中国啤酒生产制造业ERP实施方案

克代尔的啤酒狂欢航信软件ERP酿造啤酒制造业巨头又是一年盛夏酷暑时，又是一朝啤酒狂欢季。眼下，山东克代尔集团生产的各款啤酒正在以摧枯拉朽之势横扫着国内市场，长期以来“青岛、雪花、燕京”三足鼎立的中国啤酒制造业格局也在随之发生着改变。“克代尔集团的高速发展，不仅得益于我们在产品研发上的创新，更主要的是借助信息化手段，通过航天信息软件ERP产品的全面部署，对集团经营、生产、财税的全链条完成了一次里程碑式的管理变革，这让我们对跻身行业三甲有了足够的底气和实力。”克代尔集团董事长邢建刚如是说。“管”而无“理”二三线啤酒制造企业的群症山东克代尔集团有限公司始建于1996年。集团主营啤酒制造，兼营啤酒瓶制造、麦芽培植、房地产开发。下设德州啤酒有限公司、临邑啤酒有限公司、临邑玻璃制品有限公司、德州麦芽加工有限公司。现有固定资产7.8亿元，员工1800人，专业技术人员120人，年啤酒产能达到60万吨。进入2000年后，随着中国加入WTO，国内啤酒市场也成为了一个全球化竞争的舞台，国内传统巨头与国际品牌分食市场，对于更多的二三线啤酒制造企业而言，如何在夹缝中突围成为了当务之急。食品业研究人员指出：“啤酒行业是微利行业，‘三费’的高涨极大压缩了企业的利润空间，使企业成本高企，缺乏市场竞争力。所谓“三费”，是指销售费用、管理费用和财务费用，在各企业中占比差距巨大。例如，销售费用率一项，三大巨头的数额都在20%以下，而二三线品牌的销售费用率均在25%以上，甚至很多企业的数额高达30%以上。”对于当时的克代尔来说，这样的问题也同样成为了一道看似难以逾越的门槛。对此，克代尔集团董事长邢建刚还有着更深的体会：“‘三费’问题带来连锁反应便是，规模越大，利润越高，这就是规模效应。但我们在创新产品，希望通过提升销量来扩大规模的同时却发现了一个更加严峻的问题——如何管理？可以说，当时的我们由于主要采用纸质单据来进行经营、生产、财、物的管理，因此从机配件管理、包装物管理、财务税务管理都非常混乱，而销售管理更是无从谈起。可以说，我们哪方面都在管，但没一处能够合理为之的。在这样‘管’而无‘理’的条件下，盲目扩大规模无异于雪上加霜。也就是在这个时期，我们开始逐步认识到了管理信息化的重要性，开始与航天信息软件技术有限公司有了初步的接触，并对其AisinoERP.A6产品产生了强烈的兴趣。”据介绍，航天信息软件公司被业内广泛誉为“企业税务会计软件的引领者”，针对企业不同成长阶段，成功研发推出了国内首套融合了“企业税务会计处理系统”的ERP产品系列。其中AisinoERP.A6是以“财税互联，实时管理”为理念，专门面向成长型生产制造和商贸流通企业，全面集成财务、税务、供应链、生产制造、客户关系管理、办公协同于一体，强化核心管理、财务与税务、ERP与OA的一体化B/S架构级企业管理软件。克代尔率先求变航信软件ERP初见成效邢建刚在经过仔细调研及综合评估后，最终认为航信软件的AisinoERP.A6产品应用与现阶段的克代尔管理需求最为匹配，自此也开启了克代尔新的管理变革时代。对此，供应处相关负责人回忆：“那时，克代尔啤酒的生产为流程式是自动化生产，在糖化—发酵—储酒—过滤—包装的每一个生产环节都配备着对应的生产设备，而辅助这些生产设备正常运转的机配件共有20000多种。在使用纸质单据管理时，同样一种配件在不同出入库单据、不同批次的单据上经常记录为不同的品名，导致一种配件可能有许多重复库存，占用了大量的现金，想要清点和管理，却无从下手。”对此，航天信息软件的工程师在实施AisinoERP.A6过程中，将20000多种机配件科学地分为26大类，并将各种机配件的命名与编码进行了统一。采购入库或者领用出库时，则可选择既定物品名称，从而减少重复库存。每一次的出入库可及时在系统中做记录，对于单据查询、出入库和库存的统计更是轻点鼠标便可轻松完成。系统一经应用便解决了机配件管理这一顽疾，这也让邢建刚对于信息化的阶段性成果甚是欣慰：“信息化管理真是及时便捷！光机配件管理这一块就至少减少了我们600-700万的资金占用。”言语间也透出了对航信软件更多的期待。航天信息软件AisinoERP.A6配件分类图机配件管理解决了，包装物管理也是难点之一，克代尔生产科负责人表示：“克代尔啤酒的包装是根据各地经销商的要求进行个性化包装的。如容器的种类有瓶酒装、易拉罐装或者扎啤装，容器有各种形状，容器颜色也有黄、绿、透明等，容量也各不同规格。在使用AisinoERP.A6之前，我们也是采取手工纸质单据管理，可以说非常费时费力，而且经常出错。除了容器之外，瓶盖、商标也都有不同的类型，管理和成本核算都异常复杂。”随着AisinoERP.A6的全面应用，生产科的人员很快体会到了信息化带来的幸福。AisinoERP.A6可对容器种类、形状、规格、颜色，商标、瓶盖、横标等进行统一的编码管理，销售下订单时选择对应的酒液、包装物，便可对每一笔订单进行规范管理。再根据此进行包装，大大提升了执行高效和准确度。“此前，我们经常出现到发货时才发现包装出来的成品并非经销商所要产品的问题，造成了巨大的损失，并直接影响客户关系。A6对包装物的统一管理彻底规避了这种失误的发生。同时，还可方便地核算酒液与包装物的成本，使定价更加地科学准确，并指导终端市场销售价。”邢建刚难掩兴奋之情地说到。航天信息软件AisinoERP.A6物品分类图财务管理“日出云开”AisinoERP.A6深化克代尔管理之变另一方面，对于任何企业来说都视为命脉的财务管理环节，克代尔集团也一直积弱已久，这方面，克代尔财务科科长杜香感受最深，她谈到：“从成立至2004年，克代尔集团的财务一直采用手工做账方式，每天需要记录明细账、日记账，总账则由不同人员按照不同的科目，分别在不同的账册上加以记录。在数据处理过程中，需要进行各种核对，如账账核对、账证核对、账表核对等。这种重复而繁琐的抄抄写写造成会计工作周期长，速度慢，效率很低。尤其到了月底对账时，我们经常要为了几分钱的差额而必须翻遍所有的凭证、账册。并且，由于每个会计期间的会计档案都是按一定的要求排列，连同各种附件定期加具封面，装订成册，这也耗费了大量的时间和空间，查找十分不便，还容易损坏。”同时，内部一些会计人员还反映，每到月初报表出来以后，都有一项重要的工作要做，那就是装订凭证，虽然美其名曰“活动筋骨”，但穿孔打眼，飞针走线，这很难为会计人员。等到年底，检查团来检查工作时，会计人员还得在堆积如山的档案库中翻找凭证。加之手工做账方式下，报表的填制极其费力，需逐步从会计分录、T字帐、再到财务报表，过程繁琐重复程度到了无以复加的地步，需要耗费大量的精力来处理，会计人员完全无暇顾及其它。虽然克代尔的财务管理问题如麻，但让杜香没有想到的是，通过AisinoERP.A6的深入应用，一夜之间便“日出云开”了。杜香惊喜的表示：“AisinoERP.A6系统的财务管理应用，使我们原先繁琐的记账工作成为了一个简单的数据处理过程，通过记账这一数据处理步骤，使被审核过的记账凭证成为正式会计档案。在记账的同时，可对科目的发生额进行汇总，更新‘科目余额，发生额’。A6实现了对每一笔财务业务的实时记录，并可在系统中实现发票转凭证，而无需重复记账；同时，采用一种统一的核算形式，进行自动审核，若发现问题则可在期末结账前进行反审核等相关操作。期末，A6系统还可自动处理对账与结账。效率和准确率都得到了大幅提升，信息化真是我们的天使。”不仅如此，借助AisinoERP.A6，克代尔会计人员在凭证的查询、管理与装订上，也可按照具体的凭证条件与分录条件进行筛选与管理，会计档案都存放在系统中，这些设备的存贮密度，是以往任何一种会计档案所不能比拟的，查询速度快、检索能力强，可以快速传递会计信息。A6系统还可按照既定格式由凭证直接生成资产负债表、现金流量表和利润表等财务报表。历史报表也可保存在A6系统中，供后续查看。除了财务三大报表外，A6还可以实时查询总账、明细账、往来帐、仓库收发存汇总表、暂估入库余额表等帐表。新巨头的诞生航信软件ERP将部署克代尔全产业链而更让董事长邢建刚意外的是，航信软件AisinoERP.A6不仅管财、管物、管生产，还能帮助他全面管理经营销售。克代尔啤酒是通过经销商销往全国各地。使用航信软件ERP系统前，克代尔的销售订单完全使用纸质单据，但每个销售人员的习惯不一样，填制同一件物品的名称也有差异，经常造成不必要的反复确认，浪费精力，影响生产和交货进度。对于销售订单的跟踪查询更是无从谈起。“现在，销售订货单、发货单都可以通过AisinoERP.A6系统进行统一的实时记录和管理，对应的订单汇总、发货汇总、出库汇总方便快捷，而对销售订单的跟踪查询也更加有据可循，可实时查看销售发票的情况、订单货物出库情况，并对未出库订单进一步跟踪了解，保证按时交付客户，明显提高了客户满意度。同时，各区域各种不同产品在各季节的出货量，A6系统为市场分析提供实时直接的数据支持，让管理层能够更清晰地把握市场动向，做出更加正确的决策。”邢建刚欣喜溢于言表。航天信息软件AisinoERP.A6存货流程图眼下，在这个伦敦奥运会的激情盛夏，克代尔啤酒正在全国范围掀起着一股冰爽畅饮潮，面对未来更大的发展机遇，邢建刚已经坚定地走在了管理信息化创新的道路上，“由于航天信息软件ERP的系统基于B/S架构，可实现互联网应用，可扩展性很强，因此，我们计划联手航信软件在未来的五年内，实现从各级别代理商到消费终端的上下游全产业链信息化管理部署。”邢建刚的万丈豪情正在中国啤酒制造产业中发出着克代尔的最强音。而在航信软件ERP带来的管理模式转型下，啤酒市场也在见证着一个新巨头的诞生。