三台中学导学案2012级选修5-1-4研究有机物的方法导学案

为学生可持续发展奠基幸福教育快乐成长班级学习小组学生姓名教师评价第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第1课时【学习目标】1.了解研究有机化合物的一般步骤和方法；2.[掌握蒸馏、重结晶、萃取等操作原理和步骤。【自主探究】1、研究有机化合物的一般步骤和方法（1）分离、提纯（、、、）（2）元素分析（元素定性分析、元素分析）→确定有机物的式；（3）相对分子质量的测定（质谱法）→确定有机物的式；（4）分子结构的鉴定（化学法、物理法）→确定有机物的式。2、分离、提纯物质总的原则：不增、不减、易分离。不增：；不减：；易分离：。3、有机物的分离和提纯①、蒸馏：适用于分离和提纯有机混合物。对有机物的要求是，对沸点的要求是（一般约大于）。②、重结晶：适用于分离和提纯有机混合物。对溶解度的要求：杂质，被提纯的有机物。③、萃取：利用有机物在的溶剂里溶解性的不同，将有机物从一种溶剂到另一种溶剂组成的过程；对萃取剂的要求：。【合作探究一】课本第17页，【实验1-1】含有杂质的工业乙醇的蒸馏1.必需的玻璃仪器：，温度计水银球位于；加热前加素烧瓷片，目的是。2.各个温度段蒸馏出的成分的分析：（填写到课本上）3.其他注意事项见练习册第13页。【合作探究二】课本第18页，【实验1-2】苯甲酸的重结晶1.必需的玻璃仪器有。2.操作步骤：→→3.实验现象：（填写课本上的内容）【学与问】1.趁热过滤的目的是：。2.重结晶时，为了得到更多的晶体，是不是温度越低越好呢？。【补充】（1）冷却结晶：将热的饱和溶液慢慢冷却后析出晶体，此法适合于溶解度随温度变化较大的溶液。如冷却KNO3的热饱和溶液，析出晶体。（2）蒸发结晶：此法适合于溶解度随温度变化不大的溶液，如粗盐的提纯。（3）重结晶：将已知的晶体用蒸馏水溶解，经过滤、蒸发、冷却等步骤，再次析出晶体，得到更纯净的晶体的过程。如提纯含有NaCl和泥沙的KNO3固体。【合作探究三】萃取1.仪器：。2.操作：振荡，静置分层，打开活塞，下层液体从口放出，上层液体从口倒出。3.常用的有机萃取剂：。4.萃取与分液的区别与联系：。为学生可持续发展奠基幸福教育快乐成长【练习】下列每组中各有三对物质，它们都能用分液漏斗分离的是（）A乙酸乙酯和水，酒精和水，植物油和水B四氯化碳和水，溴苯和水，硝基苯和水C甘油和水，乙酸和水，乙酸和乙醇D汽油和水，苯和水，己烷和四氯化碳【科学视野】色谱法1.原理：利用对不同有机物不同，分离、提纯有机物的方法。2.常用吸附剂：。【总结升华】1.蒸馏原理及应用：分离、提纯的有机物。2.重结晶原理及应用:分离、提纯的有机物。3.萃取原理及应用：分离、提纯的有机物。【当堂检测】1．有机物的天然提取和人工合成往往得到的是混合物，假设给你一种这样的有机混合物让你研究，一般要采取的几个步骤是（）A．分离、提纯→确定分子式→确定实验式→确定结构式B．分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式C．分离、提纯→确定结构式→确定实验式→确定分子式D．确定分子式→确定实验式→确定结构式→分离、提纯2．下列属于分离、提纯液态有机物的操作的是（）A．蒸馏B．蒸发C．重结晶D．过滤3．天然色素的提取往往应用到萃取操作，现在有用大量水提取的天然色素，下列溶剂不能用来萃取富集这些天然色素的是（）A．石油醚B．丙酮C．乙醇D．乙醚4．下列各组混合物中，可以用分液漏斗分离的是（）A．溴苯和水B．乙酸和乙醇C．酒精和水D．溴苯和苯5．现有三组混合液：①乙酸乙酯和碳酸钠水溶液②乙醇和丁醇③溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依次是（）A．分液、萃取、蒸馏B．萃取、蒸馏、分液C．分液、蒸馏、萃取D．蒸馏、萃取、分液6．欲用96%的工业酒精制取无水乙醇时，可选用的方法是（）A．加入无水CuSO4，再过滤B．加入生石灰，再蒸馏C．加入浓硫酸，再加热，蒸出乙醇D．直接加热蒸馏出乙醇7．下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以加什么试剂和用什么方法除去。（1）壬烷（己烷）（2）乙酸乙酯（乙醇）（3）碘水（水）（4）NaCl（I2）（5）苯甲酸钠（NaCl）（6）CO2（HCl）（7）Cl2（HCl）【课后反思】班级学习小组学生姓名教师评价为学生可持续发展奠基幸福教育快乐成长第四节研究有机化合物的一般步骤和方法第2课时【学习目标】1.了解研究有机化合物的几种仪器；2.[掌握确定有机物实验式子、分子式、结构式的一般方法的方法。【自主探究】1、确定有机物分子式的一般方法．（1）实验式法：①根据有机物各元素的质量分数求出分子组成中各元素的原子（式）。②利用有机物的摩尔质量（），求出分子中各元素的原子（式）。（2）直接法：①求出有机物的摩尔质量（相对分子质量）②根据有机物各元素的质量分数直接求出有机物的1个分子中各元素原子的。2、元素种类确定的方法：燃烧法——法。燃烧通式。3、相对原子质量的测定：法。4、分子结构的确定方法：红外光谱确定，核磁共振氢谱确定。【合作探究一】确定实验式的方法：1.阅读练习册第16页；2.分析课本第20页例题，总结确定实验式的方法与步骤。【练习】⒈某有机物4.4g，在氧气中完全燃烧，生成13.2gCO2、7.2gH2O，则该有机物的实验式为。【合作探究二】确定化学式的方法——直接法：1.质荷比是。2.如何利用质谱图确定物质的相对分子质量？。【练习】⒉已知某烃A含碳85.7%，含氢14.3%，该烃对氮气的相对密度为2，求该烃的分子式为。【练习】3.课本第21页【学与问】【补充】相对分子质量的计算方法：①利用基本概念计算，②已知标况下气体的密度计算，③利用相对密度计算。【合作探究三】分子结构的鉴定方法：1.红外光谱①原理：当用红外线照射有机物分子时，分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团不同，在红外光谱图中将处于的位置。②用途：通过红外光谱可以推知有机物含有的、。【练习】4.下图是一种分子式为C3H6O2的有机物的红外光谱谱图,则该有机物的结构简式为：。2、核磁共振氢谱为学生可持续发展奠基幸福教育快乐成长①原理：处在不同化学环境的氢原子（氢原子）因产生共振时吸收的频率不同，在图谱上出现的不同，且吸收面积与成正比。②用途：通过核磁共振氢谱可知道有机物里有多少种氢原子，不同氢原子的数目之比是多少。吸收峰数目＝不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝不同氢原子的【练习】5.以C2H6O为例（教材第23页）【练习】6.某有机物的相对分子质量为70，红外光谱检测到只有碳碳双键和羰基、碳氢键的存在，且核磁共振氢谱图如下：（1）写出该有机物的分子式；（2）写出该有机物的可能的结构简式。【科学视野】X—射线的用途：。【总结升华】1.确定有机物的一般步骤：；2.质谱仪确定，红外光谱确定，核磁共振氢谱确定。【当堂检测】1.125℃时，1L某气态烃在9L氧气中充分燃烧后的混合气体体积仍为10L（相同条件），则该烃可能是（）A.CH4B.C2H6C.C2H2D.C6H62.两种气态烃的混合气共1mol，在空气中燃烧得到1.5molCO2和2molH2O，有关说法合理的是A．一定是甲烷和乙烯的混合物B．一定含乙烷，不含甲烷C．一定含甲烷，不含乙烷D．一定含甲烷，但不含乙烯3.下列有机物分子在核磁共振氢谱中只给出一种信号的是（）A.CH3OHB.HCHOC.HCOOHD.CH3COOCH34.在核磁共振氢谱中出现两组峰，其氢原子数之比为3︰2的化合物是（）5.有一有机物的相对分子质量为74，确定分子结构，请写出该分子的结构简式。【课后反思】