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第4节细胞中的糖类和脂质糖类是主要的能源物质1、糖类的元素组成:一、细胞中的糖类单糖:2、分类二糖:多糖:不能水解的糖由两分子单糖脱水缩合而成的糖由多个单糖脱水缩合而成的糖C、H、O单糖五碳糖六碳糖葡萄糖C6H12O6主要能源物质果糖:半乳糖:植物细胞中动物细胞中核糖:脱氧核糖:组成RNA的成分组成DNA的成分二糖(C12H22O11)蔗糖麦芽糖乳糖:植物细胞中动物细胞中多糖淀粉:纤维素:糖原:植物细胞中储存能量的物质植物细胞壁的组成成分之一动物细胞中储存能量的物质肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)中淀粉、纤维素、糖原的基本单位:葡萄糖脱水缩合脱水缩合水解水解二、细胞中的脂质1、脂质的元素组成:C、H、O(N、P)2、分类脂肪:磷脂:固醇胆固醇:性激素:维生素D:动、植物细胞内的储能物质构成细胞膜的重要成分构成细胞膜的重要成分促进肠道对钙和磷的吸收脂肪的功能1g糖原氧化分解释放出约17KJ的能量,而1g脂肪可以放出约39KJ的能量。(1)脂肪是细胞内良好的储能物质。(2)绝热、保温作用(3)缓冲、减压,保护内脏器官有关能源物质的几种提法1.主要的能源物质——糖类2.细胞生命活动所需要的主要能源物质葡萄糖3.植物细胞内的储能物质淀粉4.动物细胞内的储能物质糖原5.动植物细胞内良好的储能物质脂肪生物大分子以碳链为骨架单体/基本单位生物大分子/多聚体多糖单糖蛋白质氨基酸核酸核苷酸每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成多聚体——碳是生命的核心元素
本文标题:X年高中生物第二章第四节细胞中的糖类和脂质课件
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