一种新型皂角米面膜的研制

一种新型皂角米面膜的研制:以皂角米为有效成分，玫瑰纯露为溶剂研发了一种新型膏状面膜。研究通过试验确定了面膜的配方以及相关工艺，最优配方为（W%）：皂角米0.8，海藻酸钠2.5，胶原蛋白0.5，淀粉1.3，甘油3.8，纯露88.6，抗菌剂适量。并对该面膜的感官、理化指标进行检测和面膜使用效果进行了评估。新型皂角米面膜生产工艺简单，纯天然无副作用，且补水保湿效果良好。以玫瑰纯露作为溶剂，增强了其美白保湿功效。AnewdevelopmentofgleditsiamaskThisexperimenthasdevelopedanewpastemaskwithgleditsiaheasitsactiveingredien,rosehydrosolassolvent.Themask’stheoptimalformulaforW/%:gleditsia0.8,alginate2.5,collagen0.5,starch1.3,glycerin3.8,rosehydrosol88.6,anappropriateamountofantimicrobialagent.Andmakinganevaluatingonitssensibility,useeffect,physicalandchemicalindicators.Theproductionprocessofmaskissimple,natureandnosideeffects,andgoodmoistureretentionproperty.Enhancingitswhitenandmoisturepropertyeffectwithrosehydrosolassolvent.AnewtypeofhoneylocustmmaskAbstract:Studiedanewhoneylocustmmaskthedevelopmentoftechnology,illustratesthemaincomponentsofthenewmaskandaction.Theamountofeachingredientandsuitableconditionsareintroduced.Illustratestherosepurewaterextractionmethodanddosage.Studyismadeoftheadvantagesofpuredewcomponentsasthemask.Achievingbigbreakthroughforgeneralhoneylocustmmaskimprovements.keywords:Honeylocustm、Hydrolat、mask.前言皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。富含丰富的胶原蛋白，具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。根据皂角米的这些功效，将其运用到面膜中可以起到清洁、补水，使皮肤变得更有弹性等作用。海藻酸钠是一种天然多糖，具有稳定性、溶解性、粘性和安全性。1、材料与方法1.1材料与仪器皂角米（自购）；海藻酸钠（分析纯）；淀粉（食品级）；胶原蛋白（食品级）；玫瑰鲜花（自购）；氯化钠（分析纯）；甘油（分析纯）；抗菌剂（化妆品级）；蒸馏装置；TP-220A电子天平（湘仪天平仪器设备有限公司）；101-2AB电热鼓风干燥箱（天津市泰斯特仪器有限公司）；DF-101S集热式恒温加热磁力搅拌器（巩义市予华仪器有限公司）；HN-12pH计（上海天普分析仪器有限公司）；HC-700磨粉机（永康市天祺盛世工贸有限公司）；YM-9003紫外线消毒柜（广州市跃马电器有限公司）；KF-838数字皮肤水分检测仪（艾妍尔检测仪器厂）。1.2制备方法1.2.1.1皂角米烘烤皂角米本身具有糯性，不易打磨，打磨前需先烘烤。称取四份同等质量的皂角米，依次放入烤箱烘烤，烘烤的温度分别为50℃、60℃、70℃和80℃，观察其现象并记录烘烤时间。结果如表1所示。表1皂角米烘烤烘烤温度/℃结果50烘烤100mins最佳，变脆，色泽、气味无变化60烘烤70mins最佳，变脆，色泽、气味无变化70烘烤50mins最佳，变脆，色泽、气味无变化80烘烤30mins变脆，时间过长会变焦通过实验结果分析，综合经济效益，选择烘烤温度为70℃，烘烤50mins1.2.1.2皂角米粉细度的要求皂角米作为该面膜的主要有效成分，其溶解的过程中对皂角米粉的细度要求非常严格，太粗部分粉末不能完全溶解，影响面膜细腻度，太细导致面膜色泽暗淡。实验将打磨好的皂角米粉分别过200目筛，300目筛，400目筛后，用同等体积的水溶解，经比较，观察和记录实验现象，结果如表2。表2原材料细度对面膜的影响细度（目）溶解后现象200色泽清亮，质地细腻300色泽偏暗，细腻度增加400色泽偏暗，细腻度增加所以皂角米粉的细度为200目最佳。1.2.2水溶性高分子1.2.2.1成分的确定为了选出最佳成膜物质，进行了如下对比试验。试验方法：取海藻酸钠1g，加水溶解，记录加水量，溶解温度以及涂布于玻璃片上观察其成膜状况。以同等质量聚乙烯醇作对比组。结果如表3所示。表3水溶性高分子物溶解及成膜状况从表1中可以看出，海藻酸钠所成的膜的性能较好，相对温和，可作为成膜剂使用，本实验采用食品级的海藻酸钠。1.2.2.2用量的确定试验方法：取海藻酸钠2.0g，加水30mL，搅拌溶解，溶解后加入0.3g皂角米粉，0.2g胶原蛋白，0.5g淀粉，1.5mL甘油，充分混合后涂布于玻璃片上看其成膜时间和膜的质量。改变海藻酸钠的用量，分别加入海藻酸钠1.7，1.5，1.3，1.2，1.0，0.8，0.5g，保持相同的涂膜厚度，重复上述试验，结果如表4。表4海藻酸钠用量的选择水溶性高分子加水量（ml）溶解温度成膜状况海藻酸钠16室温膜的光亮柔韧性好聚乙烯醇1080℃以上膜层很薄，附着力强海藻酸钠用量/g成膜时间/min膜质量2.013成膜差，气泡多1.714成膜差，气泡多1.512成膜较差，气泡较多1.311成膜较好，柔软1.210成膜良好，弹性好，气泡少1.010成膜良好，弹性好，气泡少0.88成膜差，易破裂0.56成膜差，易破裂实验结果分析：通过对比，可以得出海藻酸钠的用量为1.2g以及1.0g时成膜效果最佳，考虑成本，因此本实验加入海藻酸钠的用量为1.0g。1.2.3胶原蛋白胶原蛋白的成本较高，效果显著。试验证明，质量分数为0.01%的胶原蛋白纯溶液就有良好的抗辐射的作用，且能形成较好的的保水层，能供给皮肤所需要的全部水分[1]。因此，胶原蛋白作为一种功能物质，在面膜配方中的比例不宜过大，本实验中胶原蛋白粉的含量为0.1-0.3g。1.2.4淀粉本实验中新加入淀粉，因为淀粉对成膜具有增强韧性和强度以及定型的作用，在淀粉用量小于0.45%时，所成膜的抗张强度随淀粉用量的增加而增加，当淀粉的用量大于0.45%时，抗张强度将逐渐降低[2]。0.4%-0.6%的淀粉对定型等具有良好作用[3]。综合实验现象，淀粉的用量选定为0.5g。1.2.5玫瑰纯露的提取（一）浸泡用电子天平称取50g去蒂新鲜玫瑰花瓣于圆底烧瓶中，加入100ml蒸馏水，2gNaCL封住鲜花散发香味，电动搅拌棒充分搅拌，浸泡24h后整个花水变成了褐红色，散发玫瑰花香。（二）水浴蒸馏搭建密闭蒸馏装置，在电热套上开始缓慢加热蒸馏，恒温不变持续加热，花水慢慢沸腾，蒸馏后的蒸汽冷却冷凝形成蒸馏液，直到圆底烧瓶的花水剩原来的1/4，停止加热，待冷凝管无溜出液，拆开装置，此时圆底烧瓶中的剩余残渣无味，平底烧瓶中60ml为粗产品。（三）多次回馏将蒸馏液倒入干燥圆底烧瓶回馏，多次反复，剩下的液体即为纯露（含一定精油），以接近无色蒸馏水的形式最后产生。1.2.6玫瑰纯露含量的确定取皂角米0.3g，海藻酸钠0.6g，淀粉0.5g，胶原蛋白0.2g,置入烧杯混合均匀，取玫瑰纯露20ml，充分搅拌，均匀后观察其现象。改变玫瑰纯露用量，分别加入25ml，30ml，35ml，40ml,重复上述试验，结果如表5所示。表5玫瑰纯露用量的选择玫瑰纯露用量（ml）现象20混合物很粘稠，且部分成块成团25混合物较粘稠，无成块成团30混合物微稠35混合物稀稠合适，呈半透明凝胶状40混合物偏稀结果表明，玫瑰纯露的用量在35ml~40ml之间为最佳值。1.3面膜的制备流程新型皂角米面膜的制备工艺为：将皂角米粉，淀粉，胶原蛋白粉以3：5:2比例加入烧杯，混合均匀，缓慢倒入适量的玫瑰纯露调成半透明凝胶状；然后在另一个烧杯里倒入海藻酸钠，边搅拌边缓慢加入适量的玫瑰纯露调成透明凝胶状；最后将海藻酸钠凝胶倒入前者中，搅拌均匀，再加适量的玫瑰纯露调成半透明凝胶状，最后加入甘油以及一滴抗菌剂，常温搅拌均匀，即得新型皂角米面膜。1.4面膜配方经过以上的实验，最终确定新型皂角米面膜的配方如表6所示：表6新型皂角米面膜配方成分名称用量/%皂角米0.8海藻酸钠2.5胶原蛋白0.5淀粉1.3甘油3.8纯露88.62.面膜产品的测试结果新型皂角米面膜的感官指标测试，感官指标测定结果见表7。表7新型皂角米面膜感官指标项目指标要求测试结果外观符合规定色泽半透明凝胶色气味符合规定香气淡淡的玫瑰清香结构符合细腻度均匀膏体，质体细腻新型皂角米面膜的理化指标测试，理化指标测定结果见表8。表8新型皂角米面膜理化指标项目指标要求测试结果pH3.5-8.56.2耐热性40℃，24h无油水分离保持24h，恢复室温后与试验前无明显差异耐寒性-10～-5℃，24h无油水分离保持24h，恢复室温后与试验前无明显差异皂角米面膜效果测试，将制作好的面膜让六个不同的志愿者试用。先用皮肤检测仪检测使用面膜之前每个人的皮肤含水量，再测量每个人使用面膜之后的皮肤含水量，分别记录下来。每个人敷面膜的时间均为12分钟，面膜厚度约为2毫米。测试结果如表9所示。表9皂角米面膜皮肤水分含量测试结果实验结果表明，新型皂角米面膜具有较好的保湿补水功能。该面膜还能使皮肤变得更加白皙有光泽。3.结论（1）新型皂角米面膜选用的主要原材料均为纯天然植物材料，且应用玫瑰纯露作为新型溶剂，实验结果表明，在面膜研制过程中，玫瑰纯露比蒸馏水的溶解性能要好，能使面膜粉易于且充分溶成凝胶状，不易结块、成团；在面膜感官指标方面，质体更加细腻均匀呈半透明凝胶状，且带有淡淡的玫瑰清香；在面膜功效方面，具有加强面膜保湿美白的作用。（2）通过试验得出面膜的最优配方(W/%)：皂角米0.8，海藻酸钠2.5，淀粉1.3，甘油3.8，胶原蛋白0.5，纯露88.6，抗菌剂适量。该面膜生产安全，使用简单，且由于皂角米含量降低从而成本降低，同时降低了皂角米的清洁作用使其更温和，效果更好。（3）研制出的皂角米面膜膏体均匀、质地细腻，色泽呈半透明凝胶色，有玫瑰清香味，涂展性和粘稠度很好；面膜pH值为6.2±0.5，不易发生油水分离、分层的现象；面膜的感官、理化指标测试结果均达到指标要求。对面膜进行实际使用效果测试，使用效果良好，具有很好的保湿补水效果。使用者使用前皮肤含水量/%使用后皮肤含水量/%130.847.9228.643.7329.740.9428.730.0530.145.6632.546,3参考文献[1]王镜岩，朱圣庚，徐长法.生物化学[M].北京：高等教育出版社，2002.[2]舒子斌，袁礼军，胡建芳，等.胶原蛋白保湿面膜的研制[J].四川师范大学学报，2008,31（6）：739-741.[3]马春辉，舒子斌，王碧，等.胶原蛋白膜的制作工艺及其对强度性质的影响研究[J].中国皮革，2001，30（9）：34-36.