《设施栽培技术》期末复习指导

设施栽培技术期末复习指导（文本）填空练习1．番茄果实成熟大体分为4个时期，即（）、（）、（）和（）。绿熟期转色期成熟期完熟期2．黄瓜的生育周期大致分为（）、（）和（）。发芽期幼苗期甩条发棵期开花结果期3．甜瓜嫁接的适宜砧木有（）、（）、（）和共砧等。日本南瓜日本南瓜与西洋南瓜的杂交种抗病性强的甜瓜品种4．温室栽培厚皮甜瓜整枝方式有三种，即（）、（）和（），其中以（）应用普遍。单主蔓整枝单子蔓整枝双蔓整枝单主蔓整枝5．芹菜可分为（）和（）两大类。本芹西芹6．豆类蔬菜的花为（）花冠。蝶形7．设施果树栽培常用的控制树冠的方法有（）、（）、（）、（）和（）。起垄栽培容器限根垫根栽培根系修剪应用生长调节剂整形修剪8．杏花为两性花，每朵花有雌蕊1枚,雄蕊20～40枚。根据雌、雄蕊的长度不同可分为4种类型，即（）、（）、（）和（）。雌蕊长于雄蕊型雌雄蕊等长型雌蕊短于雄蕊型雌蕊退化型9．樱桃的枝条分为营养枝和结果枝两类，结果枝按长短和特点分为（）、（）、（）、（）和（）五类。混合枝长果枝中果枝短果枝花束状果枝10．根据设施情况，我国切花月季生产有（）、（）和（）3种主要类型。周年生产型冬季切花型夏季切花型11．月季切花在出口国外时叶面上不允许有药斑和灰层存在，设施栽培时，大多采用（），辅以（）达到防治病虫害的目的。硫磺熏蒸喷洒农药12．目前，百合切花栽培的栽培品种主要是（）和（）的杂种百合。亚洲系东方系麝香百合杂种系13．百合的繁殖方法较多，生产中常用的有（）、（）、（）、（）等方法。分球繁殖鳞片扦插繁殖播种繁殖插珠芽繁殖14．切花生产中，常将菊花依其自然花期分为以下四类（）、（）、（）、（）。春菊夏菊秋菊寒菊15．我国切花菊周年生产主要是应用（）品种进行调配。通常采用人工加光或遮光，调节气温及湿度使（）品种提前开花，使（）延迟开花，实现切花生产全年分批均衡上市的目的。秋菊类秋菊类夏菊类16．一品红温室栽培的主要虫害有（）、（）、（）、（）等。白粉虱蚜虫介壳虫潜蝇17．仙客来生长适宜温度为（），温度低于（），生长弱，花色暗淡，易凋谢；近地面气温达到（）以上，植株进入半休眠状态，如持续高温延续天，就会迫使植株进入休眠，叶片全部脱落。15～20℃10℃27℃7～1018．仙客来园艺品种极为丰富，按花型可分为：（）、（）、（）和（）四类。大花型平瓣型钟型（洛可可型）皱边型19．一品红温室栽培的主要病害有（）、（）、（）、（）等。灰霉病根腐病茎腐病煤污病判断题练习1．番茄茎的分枝形式为合轴分枝（假轴分枝）。（）2．番茄的无公害生产过程中可以使用2，4—D喷花保果。（）3．采用顶插法嫁接时，黑籽南瓜比黄瓜晚播2～3天。（）4．韭菜属于耐寒而适应性广的蔬菜，地下部根状茎能耐－40℃的低温。（）5．豆类开花和结荚时雨水多或土壤湿度大，容易造成落花落荚。（）6．设施栽培条件下相对湿度较高，果树成花容易、花粉量大座果率高。（）7．在设施桃的栽培中，为了提前上市，只要提早扣棚升温时间就可以了。（）8．葡萄的休眠对低温的要求非常严格，因此难以解除休眠。（）9．月季就是月季，与商品名为玫瑰的花卉不能互称。（）10．温室切花月季栽培中，为节省能源，可把夜温调至13℃，产量不会减少，采花期不会延迟。（）11．下午4：30采收的月季切花比上午8：00采收的寿命短。（）12．百合温室促成栽培的鳞茎不须通过低温，也可开花。（）13．百合切花采收贮藏时要避免花粉散出，污染花瓣。（）14．百合为长日照植物，虽然在短日条件下也能开花，但长日照条件能促进花芽分化。（）15．春菊的花芽分化对于日照长短反应不十分敏感，但对于温度十分敏感。（）16．目前我国切花菊品种主要是秋菊类，为在元旦、春节供花，都需进行人工补光以延迟开花期，对能源浪费较大、若能大量引进寒菊切花品种，就可减少人工补光的投资。（）17．一品红不耐严寒，冬季低温常造成苞片泛蓝，基部叶片变黄脱落。（）18．一品红为短日照植物，如每天光照缩短为9个小时，5周后苞片即可转红。()19．仙客来属日中性植物，日照长度的变化对花芽分化和开花没有决定性的作用。()简答题练习1．番茄的整枝方式有哪些？设施番茄栽培多采用单蔓整枝，即每枝只保留主枝，所有侧枝全部去除。无限生长型品种留5层果左右，摘心。采用吊蔓栽培系统，即植株上方距畦面2．5m（日光温室低些）处沿畦方向按行分别拉一道10号铁丝，每个植株上方用吊绳活动挂钩挂在铁丝上，挂钩可在铁丝上移动。采用单干整枝，当侧枝长至6cm长时及时取掉。随着植株生长，把茎干缠绕在吊绳上。2．辣椒种子消毒方法有哪些？A．药剂浸种（1）将种子用清水预浸5～6小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后捞出，用清水投洗干净后进行催芽。（2）也可用福尔马林（40%甲醛）150倍液浸种15分钟后洗净催芽。（3）也可以先将种子在清水中预浸4小时，捞出来再放入10%磷酸三钠溶液中浸20～30分钟，或预浸5～6小时，浸种15分钟。（以上三种任答对一种既可2分）B．干热消毒干热消毒是将干燥的种子单层摆放在薄的器皿中，在70℃下干热处理72小时。C．常规温汤浸种这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果,温种时间4小时，水温17℃。3．如何判断厚皮甜瓜的成熟度？当果实达到本品种应有的大小，表现出品种果实固有的色泽，网纹品种的网纹发育充分，软果肉型品种的果实顶部变软，有香味的品种散发出浓郁的香气，脱柄品种1/2果柄脱离果实，食用品质达到或接近最佳时，即为充分成熟。4．黄瓜的壮苗标准是什么？（1）日历苗龄约30～45天，幼苗有4～5片真叶，苗高20cm；（2）茎粗壮，节间较短；（3）子叶完好，肥大；（4）真叶肥厚、浓绿，叶面、叶背刺毛浓密；（5）根系发达，色白；无病虫害。5．黄瓜如何进行嫁接育苗？①砧木选择黄瓜嫁接对砧木的要求是：高抗枯萎病，或对枯萎病达到免疫，嫁接和共生亲和力高，耐低温能力强。生产上多用黑子南瓜做砧木。②嫁接方法黄瓜多采用靠接法。当黄瓜苗高7～10cm，第一片真叶长1～1．5cm，南瓜子叶展平、心叶刚显露为嫁接适期。③嫁接苗床管理嫁接后前3天，苗床白天25～30℃，夜间18～20℃；3天后白天降至25～28℃，夜间14～16℃。断根后白天提高到28～30℃，夜间降至10～16℃；定植前5天，白天20～25℃，夜间12～13℃。嫁接后3天内不通风，床内空气相对湿度保持95%以上。3天后开始通风排湿，6～7天后可撤除小拱棚。6．芹菜定植时应注意的问题？（1）定植前1天，将苗床浇透水，易于拔苗，少伤根系；（2）定植时将主根截去一部分，仅留2cm即可，以促进须根生长，壮大根系；（3）大小苗分开定植，避免大苗欺小苗，便于定植后的田间管理；（4）定植时切忌栽得太深，不要埋没生长点，否则易死苗；（5）应选择在阴天或下午5点以后定植，定植后要及时浇水保湿。7．什么是软化栽培？韭菜叶片含有叶绿素和叶黄素，在黑暗条件下,由于叶绿素发育受到抑止而使叶片显现黄色、并形成组织柔嫩、纤维少，品质更佳的黄化产品——韭黄,这种栽培方式就是软化栽培（囤栽）。8．韭菜分蘖与跳根的概念及其关系？韭菜为须根系、弦状根。根群主要分布于20～30cm的土层内,有吸收根、贮藏根和半贮藏根三种，春季发生吸收根和半贮藏根，并可再发生3～4级侧根，秋季发生贮藏根，粗短，无侧根。根多着生于短缩茎的基部或边缘，随着短缩茎向上生长，分蘖和根状茎逐渐形成，根状茎下部的老根陆续死亡（根的平均生理寿命只有1．5年），上部新根不断发生，於是根系在土壤中的位置逐渐向上移动，这种根系逐年上移的习性，即为生产上所称的韭菜“跳根”。9．秋冬茬豌豆栽培技术要点秋冬茬豌豆种植方式有两种，一是育苗移栽，一是直播。在生产中在技术上须掌握以下几点。（1）掌握适宜播深为防干旱或雨拍，穴播后宜封大堆覆土，使种子上面覆土总厚度达到9cm，临近出苗或遭雨拍后刮去土堆上3～4cm厚的土。（2）掌握扣膜时间扣膜宜在秧苗经受低温锻练后再进行。由于豌豆比较耐低温，不必强调早扣。扣后初期还要大放风，不使温度过高，又要使秧苗慢慢适应温室里的条件。10．我国果树设施栽培目前主要存在哪些问题？第一，树种、品种结构不合理。第二，设施结构简陋、环境调控功能差，多由蔬菜大棚塑料薄膜日光温室改造而成，不适应果树设施栽培的要求。第三，生产技术和管理水平有待完善。第四，果品商品化处理和产业化经营滞后。11．简述葡萄避雨栽培管理要点。（1）萌芽后至开花前为露地栽培期，适当的雨水淋洗，对防止长期覆盖所致的土壤盐碱化有益，此时须注意防止黑痘病对葡萄幼嫩组织的危害。（2）覆盖后白粉病危害加重，虫害也有增加趋势。白粉病防治主要抓好合理留梢和及时喷药两个环节。（3）覆盖后土壤易干燥，要注意及时灌水，而滴灌是避雨栽培最好的灌水方法。（4）温度管理。12．简述月季切花质量的分级标准。月季切花质量的分级标准一般可以分为以下3级：一级：品种优秀，耐插性好；开放程度为微开；枝条、花梗硬挺，无弯头，无病虫害及药害斑点；每束花内要作到5个一致；枝长大于60厘米。二级：品种优良、耐插性好；开放程度为微开；枝条、花梗硬挺，无弯头；无病虫害及明显的药害斑点；基本上作到5个一致；枝长40～45厘米。三级：枝条基本直挺；花朵为微放至初放；无严重病虫害；枝长大于30厘米。13．简要说明百合栽培中防治病害所采取的综合措施。防治应以预防为主，采取综合措施进行防治：如①在种植前，检查百合鳞茎的鳞茎盘部分是否已被真菌浸染；②消毒栽培土壤并严格防止连作；③（虽然商品种球一般已经消毒处理）种植前对种球进行再消毒，如用多菌灵500倍液浸种等；④设施内避免土壤及空气过分潮湿；⑤生长旺期后，尽量不向叶面浇水，当叶片存有露水或保护地内湿度过大时，避免气温突然升高；⑥发病时，及时喷施百菌清、代森锰锌等杀菌剂，发现病株应及时拔除销毁。14．简要说明百合切花栽培花期调节技术。生产中可采取如下措施，实现上述栽培目的：(1)品种搭配百合切花的品种很多，依生长期长短可分为早、中、晚三类，播种时三个类型种球应适当搭配。(2)分批播种采用分期播种（一般每隔15天左右播种一批），并结合气候条件变化预测安排播种量，可保证均衡产花。(3)补光促花为促进提早开花，可采用人工照明补光。对防止盲花、提早开花有明显作用。(4)切花冷藏保鲜冷藏保鲜的切花，应在花蕾显色阶段采切，送置冷库前用聚乙烯薄膜紧密包装，竖放于容器中，避免挤压。15．简要说明切花菊的种苗繁育技术。（1）切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主，育苗时，剪取6～8厘米（3～4节）健壮顶梢作插条，剪取后立即将插穗浸入水中，避免阳光直射和风吹，做到随采随插。（2）扦插前清理插穗下部叶片，每穗留上部2～3片展开叶，用碳酸氢钠200毫克/千克浸泡1～2小时备用。（3）插时用竹签先在基质上扎一小洞，再插入插穗，深度约为插穗长的1／2，然后压实周围土壤使之与插穗紧密结合，插好后立即浇水。15天左右生根，生根后适当增光，30天左右移植。（4）采用全光照喷雾育苗技术，扦插成活率会更高。每棵母株采穗3～4次后淘汰，否则会影响扦插育苗质量，减弱切花植株生长势。（1分）16．仙客来的主要病害有哪些，如何防治？（1）灰霉病可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液喷雾，或雷多米尔可湿性粉剂1000倍液喷雾，或用45%百菌清烟雾剂在温室内每隔15米放置一块，夜晚点燃熏蒸防治。（2）软腐病防治方法：首先对盆土要进行彻底消毒；其次，夏季高温时，控制水分，不施氮肥，不使植株受伤，保持空气流通，适当遮荫；其三，及时摘除病叶烧掉，并喷波尔多液防治。（3）炭疽病防治方法：摘除被害叶片和叶柄烧掉；浇水时避免浇湿叶片；发病初期可用50％多菌灵500～600倍液喷治。17．现代切花月季应具有的基本特征有哪些？（1）花型优美，高心卷边或高心翘角（特别是花朵开放1／3～1／2时），优美大方，含而不露，开放过程较慢。（2）花瓣质地硬厚，外层花瓣整齐，不易出现碎瓣，花朵耐水插；花枝、花梗硬挺、直顺，支撑力强；花枝具有足够的长度，株型直立。（3）花色鲜艳、明快、纯正，最好带有绒光；在室内灯光下，不发