《生物化学》教案(45学时)_生物化学

1教研室：生物化学教师姓名：黄映红学科名称生物化学授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课题目绪论授课学时1授课类型理论讲授课总学时54学时授课内容生物化学的概念，发展简史，主要内容和与医学的关系。教学目标熟悉：生物化学的概念及其与分子生物学的关系；当代生化研究的主要内容；了解：生化与医学的关系；生化学习方法教学重点生物化学的概念；生物化学的主要内容教学难点生物化学的主要内容教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．生物化学的概念：生物化学的定义，生物化学和分子生物学研究的对象和方法。（8min）2．生物化学发展简史：（8min）3．生物化学的主要内容：1）人体的物质组成；2）生物大分子的结构和功能；3）物质代谢及调节；4）基因的信息传递及调控（16min）4．生物化学与医学的关系（8min）主要经验恰当地选择和运用教学方法，调动学生学习的积极性，使学生对生物化学产生很大兴趣。学生反映很好。存在问题、改进措施讲课内容中出现了大量的生化名词，需要在以后学习中和绪论互相衔接。2教研室：生物化学教师姓名：黄映红学科名称生物化学授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课题目蛋白质化学授课学时4授课类型理论讲授授课内容蛋白质的分子组成，空间结构，结构与功能的关系，蛋白质的理化性质。教学目标掌握：1.组成蛋白质的元素及20种编码氨基酸的特点、分类、理化性质和连接方式；2.蛋白质空间结构：一、二、三、四级结构的概念及特点，维系一、二、三、四级结构的次级键；为进一步学习酶和信息代谢奠定基础3.蛋白质的理化性质：两性电离、胶体性质、变性、复性了解：1.蛋白质的生理功能2.蛋白质的结构与功能的关系3.蛋白质的分类教学重点氨基酸结构特点和连接方式。蛋白质空间结构和蛋白质的理化性质教学难点氨基酸的等电点；蛋白质的空间结构教学方法和手段采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解蛋白质空间结构；与生活中及临床实例相结合，帮助学生对蛋白质沉淀、变性等理化性质的理解及应用。教学内容提要及时间分配1．蛋白质的分子组成：蛋白质的元素组成及特点，蛋白质的氨基酸组成，氨基酸的理化性质和连接方式。（48min）2．蛋白质分子结构：一、二、三、四级结构的概念及特点，维系一、二、三、四级结构的次级键，二级结构的主要形式，结构和功能的关系。（64min）举例：一级结构-----胰岛素、牛胰核糖核酸酶超二级结构-----角蛋白、弹性蛋白、胶原蛋白三级结构------肌红蛋白四级结构----血红蛋白3．蛋白质的理化性质：理化性质：两性电离、胶体、变性、沉淀、凝固、复性、紫外吸收和呈色反应。（48min）主要经验在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形象教学。存在问题、改进措施一些学生化学基础较差，需复习有关知识3教研室：生物化学教师姓名：黄映红学科名称生物化学授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课题目核酸化学授课学时3授课类型理论讲授授课内容核酸的分子组成，空间结构，结构与功能的关系，核酸的理化性质。教学目标掌握：1.核酸的构件分子组成，连接方式2.核酸的分类及生理功能3.核酸的分子结构熟悉：核酸的主要理化性质了解：核酸的研究进展教学重点核酸的基本结构单位，连接方式及DNA的分子结构，核酸在蛋白质生物合成中的作用教学难点DNA的空间结构；教学方法和手段采用多媒体课件，加强直观教学，帮助学生理解核酸空间结构；通过讲授核酸的发现、研究历史及介绍一些重要的实验证据，使学生了解核酸化学的研究概况，力求从科学研究的思路方面启发学生教学内容提要及时间分配1．核酸的分子组成及一级结构（32min）2．DNA的空间结构（40min）（1）DNA的双螺旋结构（25min）（2）DNA的超螺旋结构（7min）（3）真核生物基因排布特点（8min）3．RNA的结构与功能（30min）（1）RNA与DNA的区别（4min）（2）信使RNA的结构与功能（8min）（3）转运RNA的结构与功能（12min）（4）核糖体RNA的结构与功能（6min）4.核酸的理化性质（18min）（1）核酸的高分子性质（4min）（2）核酸的紫外吸收（4min）（3）核酸的变性复性（10min）主要经验在讲述基本知识基础上，突出重点、解决难点，用多媒体等形象教学。4教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目酶授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容概述，催化作用的特点，结构与功能。影响酶催化作用的因素，酶与医学的关系授课学时5教学目标掌握酶的概念、化学本质、分子结构与功能、酶促反应特点、活性中心、酶促反应动力学、酶的调节；熟悉影响酶促反应各个因素对酶促反应的作用及机制教学重点可逆抑制的种类、特点及意义，酶的调节方式，酶原激活教学难点可逆抑制的种类、特点及意义教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．概述，酶催化作用的特点（40min）2．酶的结构与功能（48min）3.酶的催化作用机制（12min）4．酶促反应动力学（100min）：（1）底物浓度对酶活性的影响：米氏方程及米氏常数的物理意义（40min）（2）酶浓度对反应速度的影响（8min）（3）温度、pH对酶活性的影响：最适温度、最适pH（12min）（4）激活剂和抑制剂的影响：可逆与不可逆性抑制作用，竞争性、竞争性与反竞争性抑制作用（40min）主要经验使学生加深对基本理论的理解及掌握，早期接触临床，增加基础与临床的联系，学生兴趣很高，主动查材料，积极参与。存在问题、改进措施学生对核酸化学章节中游离单核苷酸的结构及功能掌握情况不甚理想，影响了本章辅酶辅基的学习，在今后的教学过程中，应更详细的讲述这一内容。5教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目生物氧化授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容概述，生物氧化过程中水的生成，ATP的生成，其它氧化体系授课学时3教学目标掌握线粒体基本结构及呼吸链的组成，产能部位，两条呼吸链的排列顺序，氧化磷酸化概念及影响因素，ATP的生成及功用，二条穿梭途径；熟悉氧化磷酸化机制。教学重点两条呼吸链的排列顺序，生成ATP的方式教学难点氧化磷酸化机制教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．概述（30min）2．生物氧化过程中水的生成：呼吸链的组成和作用，呼吸链成分的排列顺序，胞液中NADH的氧化：α—磷酸甘油穿梭及苹果酸天冬氨酸穿梭（60min）3．ATP的生成：常见的高能化合物，底物水平磷酸化和氧化磷酸化，高能化合物的储存和利用（30min）主要经验在讲述氧化磷酸化机制的时候，充分利用多媒体教学存在问题、改进措施学生认为本章是最难理解的，因此必须在课前将生物氧化与物质代谢的关系交待清楚，进而了解机体产能的过程及代谢与产能的关系。6教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目糖代谢授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容概述，糖原的合成与分解，糖的分解代谢，糖异生，血糖授课学时6教学目标掌握糖的分解代谢，糖的无氧酵解，有氧氧化，糖原合成、分解及调节，糖异生概念及关键酶，血糖来源去路；熟悉各代谢途径，基本过程及产能、脱氢部位，糖的消化吸收及血糖调节的激素教学重点血糖调节，糖的分解代谢，糖原合成和分解，糖异生教学难点糖的分解代谢教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．糖化学及概述（40min）2．糖原的合成与分解（40min）3．糖的分解代谢：糖的无氧分解，糖的有氧氧化，磷酸戊糖途径。（120min）4．糖异生（20min）5．血糖（20min）主要经验通过糖代谢途径的讲解，使学生掌握体内代谢的一般规律，为学好脂代谢等奠定基础，尽量总结规律性的内容存在问题、改进措施注意联系临床，增加学生的兴趣。学生反映很好。7教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目脂类代谢授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容概述，血脂与血浆脂蛋白，甘油三酯代谢，磷脂的代谢，胆固醇代谢授课学时6教学目标掌握甘油三酯的合成代谢、分解代谢途径，脂酸β氧化，酮体生成和关键酶及途径，脂酸合成关键酶，多不饱和脂酸的重要衍生物，磷脂合成分解的酶类及途径，必需脂肪酸，胆固醇合成部位原料，血浆脂蛋白的分类、功能；熟悉脂肪的消化、吸收；脂酸合成的基本步骤及调节，胆固醇转化胆汁酸，血浆脂蛋白的代谢，酮体与临床一些疾病。教学重点脂酸β氧化，酮体生成和关键酶及途径；血浆脂蛋白的代谢教学难点血浆脂蛋白的代谢教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．脂类化学及概述（40min）2．血脂与血浆脂蛋白：血脂，血浆脂蛋白：血浆脂蛋白的分类、组成、性质、来源及生理功能，载脂蛋白：载脂蛋白的组成及功能（40min）3．甘油三酯代谢：甘油三酯的合成代谢；甘油三酯的分解代谢：脂肪动员及其影响因素，激素的调节，甘油三酯的水解过程及关键酶，能量的计算。磷酸甘油的代谢，脂肪酸p氧化部位、过程及有关的酶。酮体的生成和利用；多不饱和脂酸的重要衍生物（80min）4．磷脂的代谢（40min）5．胆固醇代谢：胆固醇的生物合成：胆固醇的合成部位、原料、辅助因子、关键酶；胆固醇的酯化；胆固醇的转变与排泄（40min）主要经验在讲述基本知识基础上，组织病例讨论，使学生加深对基本理论的理解及掌握，早期接触临床，增加基础与临床的联系，学生兴趣很高，主动查材料，积极参与。存在问题、改进措施8教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目蛋白质的分解代谢授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容蛋白质的营养作用，氨基酸的一般代谢，氨的代谢，氨基酸的特殊代谢，糖、脂类、蛋白质代谢的联系及调节授课学时4教学目标掌握氨基酸的联合脱氨基作用，α-酮酸的代谢，氨的来源、去路；谷氨酰胺的运氨作用，尿素生成部位及鸟氨酸循环，氨基酸的脱羧基作用及主要脱羧产物，一碳单位概念、种类及辅酶，一碳单位来源的氨基酸；蛋氨酸循环及SAM的作用,PAPS的作用及来源的氨基酸,苯丙氨酸及酪氨酸的主要代谢途径及相关的代谢病。教学重点氨基酸的联合脱氨基作用；尿素生成部位及鸟氨酸循环；氨基酸的脱羧基作用及主要脱羧产物，一碳单位概念、种类及辅酶，一碳单位来源的氨基酸；蛋氨酸循环及SAM的作用教学难点尿素生成部位及鸟氨酸循环；教学方法和手段课堂讲述和多媒体教学相结合教学内容提要及时间分配1．蛋白质的营养作用（20min）2．氨基酸的一般代谢：氧化脱氨基作用；转氨基作用；联合脱氨基作用；嘌呤核苷酸循环。（40min）3．氨的代谢：体内氨的来源，氨的转运，氨的去路（40min）4．氨基酸的特殊代谢：氨基酸的脱羧基作用，一碳单位的代谢，含硫氨基酸的代谢，芳香族氨基酸的代谢。（40min）5．糖、脂类、蛋白质代谢的联系及调节（20min）主要经验联系临床讲解重要的两种转氨酶，联系生活实际讲解蛋白质的营养作用，将α-酮酸的代谢产物归纳分类后，让同学们找出与糖和脂代谢的联系点，再给出生糖、生酮和生糖兼生酮氨基酸的概念和种类，并总结出记忆的规律。存在问题、改进措施存在的知识点较多，注意逻辑内在的关系。9教研室：生物化学教师姓名：黄映红授课题目核酸的生物合成授课专业和班级针灸推拿、康复治疗05级授课内容DNA的生物合成，RNA的生物合成，授课学时4教学目标掌握分子生物学中心法则及扩充后的中心法则；DNA复制的原则；半保留复制的概念、所需酶系、模板；DNA损伤或突变的意义、类型及修复方式；转录的概念、所需酶系、模板及其转录过程。熟悉复制的过程；逆转录过程及逆转录酶；复制与转录后加工教学重点中心法则；复制与转录的概念、反应体系及过程教学难点DNA、RNA的生物合成过程教学方法和手段利用多媒体动画效果讲授复制、转录的过程，直观生动教学内容提要及时间分配1．DNA的生物合成（100min）：（1）DNA复制的特征（15min）；（2）参与复制的酶和蛋白质因子（40min）（3）复制的过程（20min）（4）逆转录的概念及意义（10min）（5）突变的意义、引发突变的因素、突变分子改变的类型、DNA损伤的修复（15min）2．RNA的