《畜禽营养与饲料》第三章练习题

《畜禽营养与饲料》第三章练习题一、名词解释1、风干样品2、畜禽营养需要3、畜禽维持4、维持需要5、代谢体重6、代谢氮7、内源氮8、短期优饲9、妊娠合成代谢10、初乳11、标准乳12、生长动物13、生长转缓点14、肥育15、直线肥育法16、蛋白能量比17、饲养标准18、日粮19、饲粮20、饲料配方21、配合饲料22、预混料23、浓缩饲料24、全价配合饲料25、精料混合料26、维生素的最低需要量27、维生素的最适需要量28、维生素的总供给量29、饲养试验30、采样二、填空题1养分需要量的度量或表达方式有__________、____________及____________。2畜禽营养需要的研究方法有_____和______。3畜禽总营养需要=__________+_________。4头胎已经配种的泌乳母牛，其总营养需要量应为_________、_________、_______和________。5畜禽维持的能量需要用于________、________和______。6畜禽维持时的能量需要通常采用__________、__________和__________等方法测定。7舍饲畜禽的维持需要一般是在基础代谢的基础上增加______，放牧家畜增加_______。8维持时反刍动物消化能：代谢能：净能=_______，猪消化能：代谢能：净能=_______。9.60千克重的猪代谢体重是21.56，该猪维持时日需要能量应为：净能_______KJ，代谢能_________KJ，消化能________KJ。10畜禽维持时蛋白质的需要量为______和_______之和乘以_______。对钙磷的需要量每100千克体重各_______。11内源氮日排出量为______，猪鸡代谢氮是内源氮的_____%，牛养是____%，马兔是_____%。12生产实践中，对配种任务不大的种公畜，蛋白质需要量在维持基础上提高______，任务较重的应提高______13对于配种前母畜饲养的要求是_______、_______、_______、_______。14妊娠期间母畜的生理变化主要表现在和_______。15胎儿初生体重的三分之二是在妊娠的_______增16母猪妊娠前期消化能应在维持基础上增加_______，后期在前期的基础上在增加_______17成年泌乳母牛维持能量需要为每千克代谢体重__。18通常将_______的乳称为标准乳。19通常，乳牛饲粮以干物质计，以精料_______，粗料占_______为宜。20动物的生长一般用_______、_______、_______作为衡量的指标。21在肉用畜禽生产中，常将_______对应的年龄或体重作为屠宰的年龄与体重。22畜禽生长具有_______、_______和_______的生理特点。23估测生长动物能量需要时，不仅需要根据_______，还要考虑_______及_______24豆饼中的_______和_______是引起仔猪腹泻的抗原物质。25_____因素是导致断奶仔猪腹泻的主要原因。26肥育的方式可以分为_______和_______。27幼年肥育包括_______和_______两个过程。28幼年肥育所沉积的脂肪主要贮积在_______、_______、_______。29现代瘦肉型猪的生产往往采取前期_______，后期_______的饲养方式。30产毛动物的产毛量和毛的质量主要取决于___________和___________。31羊毛主要由___________组成，其胱氨酸含量很高约占___________。32对于绵羊，无机硫的补饲量一般占饲粮干物质的，铜每千克饲粮干物质添加______。33母鸡产蛋的营养需要取决于_____和______。34产蛋鸡的蛋白质需要取决于和______。35、产蛋家禽至少需要________种矿物元素，其中需要最多的是________，饲粮中钙磷比例以________为宜，食盐用量以_________为宜。36、畜禽饲养标准的内容包括___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。37、一般饲养标准中，脂溶性维生素用________标出，水溶性维生素用________标出。38、常量元素各种饲养标准都按___________列出需要量，微量元素中多数饲养标准都按___________列出需要量。39、根据配合饲料的营养成分，配合饲料可分为四大类，即___________、___________、___________、_________40、制定饲料配方，至少需要掌握两方面的资料，即___________和___________。41、全价配合饲料的设计方法有___________、___________、_______。42、配合饲料的加工工序包括_________、________、________、_________、___________。43、配合饲料的加工工艺传统上分___________、___________两类。44、预混料可分为__________和________两类。45、生产添加剂预混料，一般微量组分要求的配料误差是________，载体误差是__________。46、添加剂预混料配方设计注意事项为___________、___________、___________。47、典型的饲料添加剂配伍禁忌有三种，一是___________和___________之间不能配伍，二是___________和___________之间不能配伍，三是___________和__________之间不能配伍。48、添加微量元素的基本原则是___________、___________、___________。49、微量元素中，___________、___________、___________有明显的地域性。50、微量元素添加剂预混料成品的贮藏条件为___________、___________、___________、___________、___________。51、动物对维生素的需要量应包括以下几个概念，即________和_________，反映在日粮中则应包括两个概念，即_________和___________。52、脂溶性维生素的预处理方法重要有________、________、___________、________。53、饲养试验设计的方法主要有___________、___________、___________、___________、___________、___________、___________。54、饲养试验的结果分析包括___________、___________、___________。55、样品应具有足够的___________和___________。56、根据原始样品含水量不同制样分为___________制样和___________制样。57、试样在___________°C烘箱，一个大气压下烘干，直至恒重，逸失的质量为水分。58、饲料粗蛋白的测定常用___________法测得，具体测定方法包括___________、___________、___________、___________。测得结果乘以___________即为饲料粗蛋白含量。59、粗脂肪浸提时用到的提取器是___________。60、粗纤维测定的原理是用一定量和一定浓度的氢氧化钠和硫酸，在特定条件下消煮样品，再用乙醚、乙醇除去___________，经高温灼烧扣除___________的量，余量作为粗纤维。61、将饲料样本置于___________高温电炉灼烧，其中有机物灼烧后氧化逸失，所剩下的白色物质即粗灰分。62、无氮浸出物是根据___________计算而求得，即用1减去___________、___________、__________、_________、___________等的质量分数，所得之差即为无氮浸出物的质量分数。三、选择题1、能量体系中，猪用___，牛用____，禽用____。A、总能B、消化能C、代谢能D、净能关于维持描述正确的是____。A、干乳期空怀的成年母畜、非配种季节的成年公畜和休产期的母鸡等所处的状态可以认为是维持状态B、畜禽处在维持状态时，不需要从饲料中获取营养物质C畜禽采食的营养物质首先用于生产，然后把多余部分用于维持。D畜禽生产水平越高，维持需要所占的比例越大。3、成年畜禽基础代谢的净能需要量为____。A、W0.75B、140.0W0.75C、292.9W0.754、按单位体重计算，代谢消耗和维持需要量由高到低排列正确的是____。A、猪马牛羊鸡B、牛马羊猪鸡C、鸡猪牛马羊D、鸡猪羊马牛5、以下说法不正确的是____。A、体重大的维持能量需要比体重小的高B、生产性能高的畜禽维持需要能量高C、畜禽活动量大时，维持需要能量高D、气温低时，维持需要能量高6、关于种公猪的营养需要叙述错的是____。A能量需要一般是在母畜维持需要的基础上增加20%左右B、蛋白质的需要量对于配种任务不大的可在维持基础上提高60%-70%，配种任务重的提高90-100%C、应按照析因法估计其营养需要量。7、初乳中蛋白质与常乳相比，含量____。A、较高B、接近C、较低8、日增重指的是____。A、生长速度B、绝对生长C、相对生长9、按单位体重计，____的生长速度最快。A、肉仔鸡B、猪C、牛D、羊10、沉积脂肪能力最强的是____。A、肉猪B、肉牛C、肉羊D、肉鸡11、绵羊日粮中添加适量的____可显著提高产毛量。A、赖氨酸B、蛋氨酸C、色氨酸D、苏氨酸12、对毛产量和品质影响最大的是____。A、蛋氨酸B、胱氨酸C、赖氨酸D、色氨酸13、对产毛家畜影响较大的维生素重要是____。A、维生素EB、维生素AC、维生素BD、维生素D14、影响产毛的矿物质元素主要是____。A、钙磷B、硫铜C、硫钙D、钙铜15、绵羊达到最大产毛量的饲粮蛋白质分数以____为宜。A、10%B、12%C、15%D、18%16、绵羊饲粮中，硫与氮的比例应掌握在____。A、1：（1-3）B、1：（4-6）C、1：（10-13）D、1：（15-18）17、产蛋鸡饲粮中钙与非植酸磷比例为____。A、（1-2）：1B、（5-7）：1C、12：1D、14：118、产蛋家禽对矿物质需要量最多的是____。A、钙B、磷C、钠D、氯19、日粮配合应主要参照_____。A、饲养标准B、畜禽食量C、食物营养成分D、畜禽生长情况20、一般浓缩料占全价料的_____。A、.1—5%B、20-30%C、10-15%D、40-50%，E、15-40%..21、反刍兽浓缩饲料可以考虑按氮硫比为_____的比例添加无机硫。A、（1-3）：1B、（4-6）：1C、（10-13）：1D、（15-16）：122、反刍动物的浓缩料_____。A、一般需要添加必需氨基酸B、按（15-16）：1的比例添加无机硫C、必需考虑有效磷的问题D、必需考虑水溶性维生素的含量23、_____最适合用于两种原料一种营养水平的配比关系。A、单方形法B、多方形法C、代数法24、饲养试验的结果分析中资料的集中性，以____表示。A、平均数B、标准差C、方差D、标准误25、如果希望通过一次试验得到两种或两种以上处理因素对动物所产生的影响时，可采用_____。A、对照试验B、配对分组试验C、随机区组试验D、复因子试验26、配合饲料系指_____。A、全价配合饲料B、浓缩料C、预混料D、以上三种都是27、粗蛋白测定，当粗蛋白含量在25%以上，两个平行样本测定值允许相对相差为_____。A、1%B、2%C、3%D、4%28、测定粗蛋白时，试样的精确度为_____。A、0.001B、0.0001C、0.002D、0.0002四、判断题1析因法测得的结果