显微镜下的各种生物教学目标(三维目标)

《显微镜下的各种生物》教学目标（三维目标）认知方面：1．了解单细胞生物是一个独立的生物体。2．学会用显微镜观察微生物。3．说出组织的概念。4．能区分植物五大基本组织。5．说出动物四大组织的结构特点、分布和主要功能。过程与方法：6.通过实验使学生学会制作并观察草履虫的临时装片，培养学生的观察能力和实验的技巧。7.通过观察细菌和真菌的细胞特点，培养学生对问题的分析、比较，培养观察能力和思维能力情感、态度和价值观：8.通过了解细菌和真菌在自然界中的作用，了解细菌和真菌与人类的密切关系表现在有利与有害两个方面，树立生物界的一切事物和现象是相互联系、互相影响的辩证观点；并使学生懂得研究微生物的重要任务之一就是用其利，避其害。9.关注与生物学有关的社会问题，初步形成主动参与社会决策的意识，逐步养成良好的卫生习惯和安全意识。显微镜下的各种生物单细胞生物细菌和真菌组织单细胞植物单细胞动物细菌真菌球菌杆菌螺旋菌霉菌酵母菌大型食用菌…植物组织动物组织上皮组织结缔组织肌肉组织神经组织保护组织输导组织营养组织机械组织分生组织原核生物真核生物细菌形态关注自身、关注食品安全、关注生物科技农业环境保护燃料健康与疾病营养方式细胞结构繁殖食品保存生物科技细菌和真菌与人类的关系认识、了解细菌和真菌食品工业自我防护常见真菌细菌和真菌细菌、真菌与人类的关系认识细菌和真菌解决问题课题与研究显微镜下的各种生物调查家庭物品哪些易霉?调查跟细菌、真菌有关的食品。调查跟细菌、真菌有关的药品。调查馒头、酒、酱瓜、豆腐乳、酸奶是怎样制成？金针菇是如何养殖的？调查食品的保存方法.调查消毒与灭菌的方法.实践：培养发霉的面包（要注意每天观察），思考：细菌和真菌生长所需的基本条件可能有哪些？实践：研究土壤中微生物的作用。用一个广口瓶里面放些土，把小昆虫的尸体埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加盖。上面做好标记，过一段时间挖出来观察，看看有何变化。课前调查与实践营养方式细胞结构繁殖细菌形态常见的真菌细菌和真菌球菌杆菌螺旋菌蘑菇香菇金针菇牛肝菌木耳灵芝细胞壁细胞膜核糖体细胞质遗传物质鞭毛(图1细菌的结构)原核细胞真核细胞细胞壁细胞核细胞质细胞膜液泡(图2真菌的细胞结构)青霉的孢子生殖细菌的分裂生殖新华社报道，2003年4月18日，某地一所小学的六年级141名学生在中餐进食“王牌熟食”豆干后，先后出现了不同程度的皮疹，发热，腹泻等中毒症状，经鉴定为食物中细菌严重超标所致.问题1：食物中为什么会有那么多的细菌?问题2：结合你在校在家的生活情况，谈谈你应该怎样防止食物中毒？自我防护,你会吗?食品保存,你会吗?暑假的一个早上，李明帮妈妈从菜场买了一块肉准备晚上吃，可又担心到晚上上肉会腐败，请你帮李明想想办法。保存食品你知多少?巴氏消毒法你知道吗?干藏法冷藏法真空保存法加热法腌制法烟熏法……..某科技活动小组从银行、商店、农贸市场及医院收费处随机采集8种面值的纸币样品各30张，分别用无菌生理盐水漂洗各种纸币，对洗液进行细菌培养，测得如下表的数据：面额细菌总数（个/30张）每张的细菌数（个/张）每平方厘米的细菌数（个/cm2)2角1261504206345角1474004913341元36315012106682元36310012127675元9880072931610元14550048332750元257008574100元122504082《生物体的结构层次》教学目标（三维目标）认知方面：1.说出“器官”、“系统”等的关键属性。⒉区分植物体的营养器官和生殖器官。⒊说出消化系统的主要器官名称和功能。⒋说出人体的结构层次，初步建立生物体具有不同层次的结构与层次组成的理念。过程与方法：通过消化系统的工作的游戏,让学生全身心地参与学习;在学习中学习如何进行团队合作.同时通过植物体和人体的研究,逐步建立“结构和层次是客观世界存在的基本形式的理念.情感、态度和价值观：了解显微技术与科学的发展，了解技术和工具创新对科学发展的意义，培养学生对科学的热爱情感。生物体的结构层次显微技术与科学的发展结构与层次细胞组织器官系统消化系统是如何工作的游戏呼吸系统泌尿系统运动系统神经系统内分泌系统生殖系统排泄系统消化系统人体组织器官系统茎根叶花果实种子被子植物植物组织器官器官和系统植物体人体表皮真皮皮下组织第6节各消化器官是怎样消化食物和吸收营养物质的？自主学习任务分工道具制作合作表演第6节研究一个番茄的结构层次表皮——保护组织果肉——营养组织筋络——输导组织番茄是一个器官工具：显微镜