烃的衍生物知识总结

烃的衍生物知识总结烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物烃的衍生物知识总结烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸化性：①强碱溶液中发生水解生成醇（取代反应）②在强碱的醇溶液里发生消去反应生成乙烯制法：①乙烯加HBr②CH3—CH3取代③C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热卤代烃代表物CH3CH2Br通式：R—X，一元饱和卤代烃为CnH2n+1X烃的衍生物知识总结醇类通式：R—OH，饱和一元醇CnH2n+1OH代表物CH3CH2OH化性制法（1）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2；（2）脱氢生成醛；（3）脱水生成乙烯或乙醚。（4）酯化成酯；（1）乙烯水化（2）淀粉发酵烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸烃的衍生物知识总结醛类通式：RCHO，一元饱和醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO代表物CH3CHOHCHO化性（1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应能使溴水、高锰酸钾溶液褪色（2）还原反应：加氢被还原成乙醇制法（1）乙烯氧化法（2）乙炔水化法（3）乙醇氧化法烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸烃的衍生物知识总结羧酸通式：R—COOH，一元饱和酸CnH2n+1COOH，分子式CnH2nO2代表物CH3COOHHCOOH化性（1）具有酸的通性（羧酸盐几乎全溶于水）（2）与醇酯化成酯（3）甲酸有醛基能发生银镜反应制法（1）乙烯氧化法（2）烷烃氧化法（3）淀粉发酵法烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸烃的衍生物知识总结酯（油脂）通式：R`—C—O—R分子式CnH2nO2O代表物CH3COOC2H5（1）水解生成酸和醇（2）甲酸某酯含有醛基能发生银镜反应性质制法：酸（羧酸或无机含氧酸）与醇反应制得烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酯（油脂）羧酸烃的衍生物知识总结酚通式：CnH2n-6O（n≥6）代表物OH（1）易被氧化变质（氧化反应）（2）与Br2发生取代（取代反应）（3）与FeCl3显紫色（显色反应）（4）弱酸性（比碳酸的酸性弱）OH制法：Cl化性烃的衍生物概述类别官能团通式代表物主要化学性质醇—OHR—OHCnH2n+2OCH3CH2OH(1)与钠反应(2)取代反应(3)消去反应(4)分子间脱水(5)氧化反应(6)酯化反应酚—OHAr—OHCnH2n-6OC6H5—OH(1)有弱酸性(2)取代反应(3)显色反应(4)氧化反应醛—CHOR—CHOCnH2nOCH3CHO(1)氧化反应(2)还原反应羧酸—COOHR—COOHCnH2nO2CH3COOH(1)具有酸性(2)酯化反应酯—COO—RCOOR`CnH2nO2CH3COOC2H5水解反应卤代烃R-X醇RCH2OH醛R-CHO羧酸RCOOH酯RCOOR’水解氧化氧化酯化还原水解水解酯化R+45R+29+16-2各类有机物的衍变关系烃R—H卤代烃R—X醇类R—OH醛类R—CHO羧酸R—COOH酯类RCOOR`卤代消去取代水解氧化加氢酯化水解氧化CH3CH3CH2=CH2CH=CHCH2=CHClCH3CH2OHCH2BrCH2BrCH2OHCH2OHCHOCHOCOOHCOOH[CH2—CH]nClCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5CH3CH2BrO=CO=CCH2CH2OO类别结构特点主要性质烷烃4单键（C－C）1.稳定:通常情况下不与强酸、强碱、强氧化剂反应2.取代反应（卤代）3.氧化反应（燃烧）4.加热分解烯烃3双键（C＝C）1.加成反应（加H2、X2、HX、H2O）2.氧化反应（燃烧；被KMnO4[H+]氧化）3.加聚反应类别结构特点主要性质炔烃2叁键(CC)1.加成反应（加H2、X2、HX、H2O）2.氧化反应（燃烧；被KMnO4[H+]氧化）苯苯的同系物苯环（）苯环及侧链1.易取代(卤代、硝化）2.较难加成（加H2）3.燃烧侧链易被氧化、邻对位上氢原子活泼一.常见反应类型1.取代反应:烷烃（卤代）苯及同系物（卤代、硝化）苯酚（溴代）卤代烃的水解酯化反应酯的水解2.加成反应：烯(C=C)、炔烃（加H2、HX、H2O），苯（加H2）、醛（加H2）、酮油脂氢化（加H2）。3.消去反应：4.加聚反应：烯烃等。乙醇（分子内脱H2O）卤代烃(脱HX)5、裂化和裂解6、氧化还原反应如：7、显色反应烯、炔、苯的同系物、醇（去氢）醛（加氧）酚醇和酚的比较类别脂肪醇芳香醇酚实例CH3CH2OHC6H5CH2OHC6H5OH官能团—OH—OH—OH结构特点—OH与链烃基相连—OH与芳香烃基侧链相连—OH与苯环直接相连主要化学性质（1）与钠反应（2）氧化反应（3）脱水反应（4）酯化反应（1）弱酸性（2）取代反应（3）显色反应（4）氧化反应特性红热铜丝插入醇中有刺激性气味与FeCl3显紫色苯、甲苯、苯酚的结构与性质的比较类别苯甲苯苯酚结构简式氧化反应情况不被高锰酸钾溶液氧化可被高锰酸钾溶液氧化常温下在空气中被氧化呈红色溴代反应溴状态液溴液溴溴水条件催化剂催化剂无催化剂产物C6H5Br邻、间、对三种一溴甲苯三溴苯酚结论苯酚与溴的取代反应比苯、甲苯易进行原因酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼，易被取代—CH3—OH羟基试剂含羟基的物质强酸（硝酸）羧基（乙酸）酚羟基（苯酚）醇羟基（乙醇）Na反应生成硝酸钠反应生成CH3COONa反应生成酚钠C6H5ONa反应生成醇钠C2H5ONaNaOH反应生成硝酸钠和水反应生成水和H3COONa反应生成酚钠C6H5ONa和水不反应Na2CO3反应生成硝酸钠、水和CO2反应生成CH3COONa、水和CO2反应生成酚钠C6H5ONa和NaHCO3不反应NaHCO3反应生成硝酸钠、水和CO2反应生成CH3COONa、水和CO2不反应不反应不同类物质中的羟基活泼性比较:(强酸中羟基)羧基中羟基酚羟基水中羟基醇羟基几种物质与高锰酸钾和溴水的作用:氧化褪色乙醛高锰酸钾溴水烯烃氧化褪色加成褪色炔烃氧化褪色加成褪色苯不褪色萃取甲苯氧化褪色萃取苯酚氧化褪色褪色乙醇氧化褪色混溶不反应醛乙酸CH3CHO→CH3COOH氧化褪色CH3CHO＋Br2＋H2O→CH3COOH＋2HBr醛类、甲酸及其盐、甲酸酯、还原性糖如葡萄糖.能发生银镜反应的物质包括：H2SO4在有机化学反应中的作用:（浓）乙醇→乙烯（脱水、催化）（浓）硝化反应（催化）（浓）酯化（吸水、催化）（稀）酯水解（催化）反应物生成物烯水化醇乙炔水化乙醛RX水解ROH+HX酯水解酸+醇CaC2与水反应Ca(OH)2+C2H2物质与水反应各种物质的初步判断：与Na反应：与NaOH反应：与Na2CO3反应：与NaHCO3反应：醇醛酸氧化氧化水、醇、酚、酸酚、酸、酯酸（产生气体）酚（无气体）酸（产生气体）CH2CH2Br2水解氧化?氧化+BCCOOH2CH2COOABCDEH2SO4例1、由乙烯和其他无机原料合成环状化合物E，请在方框内填入合适的化合物的结构简式，并写出A和E的水解方程式。例2、①如何用化学方法区别乙醇、乙醛、乙酸？②如何分离乙酸、乙醇、苯酚的混合物？(Cu（OH）2溶液）（加入NaOH蒸馏，加入少量水并通入CO2后分液,再加入盐酸后分液）例3、某同学做银镜实验反应时，在一洁净的试管中加入2mL2%的稀氨水，然后边摇动边逐滴加入几滴2%的AgNO3溶液，然后再加入几滴乙醛，在水浴中加热，试管内壁无光亮的银镜出现，其失败的原因是什么？例4、A和B两种物质的分子式都是C7H8O，它们都能跟金属反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液。B能使适量溴水褪色，并产生白色沉淀，A不能。B的一溴代物有两种结构。写出A和B的结构简式和名称。例：某种有机物具有以下列性质：1、能与Na作用放出H22、能与COH例1.阿司匹林的结构简式为：CH3－C－O－－C－OHOO它不可能发生的反应是（）A.水解反应B.酯化反应C.加成反应D.消去反应浓硫酸，加热+CNaOH溶液Ａ、B、C、D、E是中学化学中常见的有机物，他们之间的反应关系如下图所示（图中部分反应条件和无机物已经略去）：AEBCDCH4（1）分子式与D相同的酯类物质共有种；（2）在生成A反应过程中，C分子内被破坏的化学键是键；(A)O--H(B)C--H(C)C--C(D)C--O4加热(A)(B)例1.阿司匹林的结构简式为：CH3－C－O－－C－OHOO它不可能发生的反应是（）A.水解反应B.酯化反应C.加成反应D.消去反应例5．已知乙炔（C2H2）、苯（C6H6）、乙醛（C2H4O）的混合气体中含氧元素的质量分数为8%，则混合气体中碳元素的质量分数为（）A．84%B．60%C．91%D．42%例6、下列各组混合物中，总质量一定时，二者以不同比例混合，完全燃烧时生成CO2的质量不一定的是A、甲烷、辛醛B、乙炔、苯乙烯C、乙烯、庚烯D、苯、甲苯例7、相同物质的量的下列有机物，充分燃烧，消耗氧气量相同的是A、C3H4和C2H6B、C3H6和C3H8O2C、C3H6O2和C3H8OD、C3H8O和C4H6O2