24节气养蟹法简介

24节气养蟹法简介二十四节气客观地反映了季节、气候及物候的变化状况。立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至8个节气反映了季节的变化，其中立春、立夏、立秋、立冬叫做“四立”，表示四季开始的意思；小暑、大暑、处暑、小寒、大寒5个节气反映气温的变化，用来表示一年中不同时期寒热程度；雨水、谷雨、小雪、大雪四个节气反映了降水现象，表明降雨、降雪的时间和强度；白露、寒露、霜降3个节气反映了气温逐渐下降的过程和程度；小满、芒种则反映有关作物的成熟和收成情况；惊蛰、清明反映的是自然物候现象，尤其是惊蛰，它用天上初雷和地下蛰虫的复苏，来预示春天的回归。季节、气候、物候的变化直接影响着河蟹的摄食活动、蜕壳生长以及繁殖等生活习性，其中河蟹蜕壳和节气紧密相关，在自然条件下，河蟹的蜕壳集中在每个节气前后，如规格40-80只/斤的蟹种第1壳在清明前后，第2壳在谷雨，第3壳在小满，第4壳在夏至，第5壳在处暑或白露。但由于池塘环境、放养时间、投喂的饲料不同，很多池塘的蟹蜕壳又存在着一定的差异性，一般的有5次蜕壳，好的能达6次，而差点的甚至只有4次壳。我们必须掌握每个节气的气候变化特点，把握好河蟹的蜕壳关，提前搞好河蟹的养殖管理和疾病预防工作，以最大程度地降低养殖成本及风险，增加养蟹效益。春夏秋冬分四季，每季均有六节气；夏热冬冷勤管理，走好养蟹致富路。节气养蟹歌一月寒天小大寒，清塘消毒莫等闲；解毒析毒爽水宝，活水降残精华液。二月立春和雨水，辨苗选苗与放苗；蟹苗消毒110，体质强化金维安。三月惊蛰与春分，肥水培藻防青苔；低温培藻选藻肽，防治青苔黑博士。四月清明谷雨天，种草放螺效益添；壮草护根草立健，保草长叶用藻肽。五月立夏接小满，池水浑浊用全能；蜕壳促长金维安，硬壳亮壳离子钙。六月芒种又夏至，养蟹四定与四看；诱食防病金维安，保肝护肝肝舒康。七月高温小大暑，水质多变要慎重；净水改底底福康，黑底臭底用整底。八月立秋处暑到，早晚温差蟹儿肥；防控蓝藻用卫底，育肥壮蟹金益酶。九月白露连秋分，大小螃蟹剩一壳；池水浑浊螃蟹多，硬壳补钙用金钙。十月寒露到霜降，蟹儿摄食已不旺；有市有价即出手，有价看价要慎重。十一月立冬小雪至，十二月大雪冬至止；冻塘晒塘上日程，确保来年病少生。壹月：一月寒天小大寒，清塘消毒莫等闲；解毒析毒爽水宝，活水降残精华液。常见清塘药物1.生石灰生石灰能杀灭野杂鱼、敌害生物及各种病原体。使用方法：将生石灰化水全池泼洒，每亩米使用200-300斤。泼洒要均匀，避免局部用量过大，影响水草种植生长。2.漂白粉漂白粉能杀灭各种细菌及敌害生物。使用方法：将漂白粉化水泼洒，每亩米使用20-30斤，漂白粉有效成份达不到30%时，应适当增加用量，放苗前5-7天使用。3.茶籽饼茶籽饼含有差皂素，能杀灭鲫鱼、泥鳅等野杂鱼，对螺蛳、河蚌等也有一定的作用，对虾蟹以及水草安全。茶籽饼具有作用时间快、持续时间短的特点。使用方法：将茶籽饼用水浸泡24小时后使用，每亩使用30-40斤。4.菊酯类溴氰菊酯是目前市场常见的清塘产品，又名敌杀死，是菊酯类杀虫剂中毒性最高的一种，能杀灭所有水生生物。溴氰菊酯毒性消失慢，药物残留时间久，对河蟹蜕壳生长影响大。使用溴氰菊酯清塘的蟹塘要有40-60天的冻晒塘时间，且必须排换清塘水。药物残留的降解与清除1.含氯消毒剂（漂白粉、强氯精、溴氯海因等）选用以上药物清塘或消毒的，使用解毒爽水宝解毒，然后再放苗或改底调水。2.有机磷杀虫剂（敌百虫等）选用敌百虫清塘或杀虫的，使用解毒应激精华液解毒，第二天再用底居速解安或卫底解底毒。3.菊酯类（溴氰菊酯等）选用溴氰菊酯清塘的，必须彻底排换池水，用解毒爽水宝解毒，试苗安全后放苗；若放苗后发现蟹上岸、死苗的，上午使用三效底净片干撒，下午底居速解安干撒。4.呋喃丹类新开挖的蟹塘易残留呋喃丹类药物，会影响河蟹蜕壳生长。在放苗前用底居速解安解毒，放苗后再用三效底净片，若蟹苗经常性上岸，应使用金维安化水泼洒。5.重金属（硫酸铜、硫酸锌等）鱼池改造的池塘或老池塘容易积累大量重金属离子，影响河蟹生长和品质。选用解毒爽水宝解毒，并用靓水进行生物降解。防治要点：解毒降药残⑴拿苗前蟹塘必须要解毒，具体方法如以上介绍。⑵放苗后蟹塘出现蟹苗上岸、死苗现象时要慎重，及时用三效底净片或底居速解安。⑶使用菊酯类、敌百虫等药物清塘的蟹塘要彻底排换水。贰月：二月立春和雨水，辨苗选苗与放苗；蟹苗消毒110，体质强化金维安。苗种选购1.选择体表光洁不沾污物，色泽鲜亮呈青灰色，颜色深浅一致的扣蟹苗。2.选择大小规格整齐蟹苗，每斤70-80只的比较好，一次性投放，尽量避免补苗，导致放苗后蟹苗相残而影响成活率。3.选择活动敏捷，步足收缩自如的扣蟹，发现步足僵直，翻身吃力和活动力差的苗，要慎重购买。4.选择肝脏颜色橘黄色、鳃丝清洁完整、足尖完好的蟹苗，不选肝脏发白糜烂、黑鳃、断爪、磨爪的蟹苗。苗种放养1.准备工作⑴水质检测：PH值为7.5-8.5，亚硝酸盐≤0.05mg/l，氨氮≤0.3mg/l，余氯≤0.01mg/l，溶氧≥5mg/l。⑵池塘解毒：蟹苗池放苗前必须进行解毒，最好在去拿苗前先解毒，回来时蟹苗可以直接入池；放苗前未能赶上解毒的蟹塘，放苗后要及时解毒，如果蟹苗有应激反应，解毒时配合使用金维安。具体解毒方法见壹月解毒降药残⑶泡苗消毒：将蟹苗连同网袋一起放入苗种浸泡液中，浸泡10分钟左右。泡苗药物选用蛭菌110或用金维安，蛭菌110每瓶兑半船水，清除病原菌；金维安每袋兑一船水，缓解运输过程中蟹苗的应激反应。2.投放蟹苗因河蟹放养密度与蟹塘的环境条件、饲料投喂、水质管理、饲养技术有关，所以要合理的放养。放养密度适当，则个体发育整齐、增重倍数大、上市规格大；如果放养密度过大，则个体发育慢、增重倍数小、上市规格小。扣蟹苗放苗有三种：一是冬季放养（12月-1月），二是春季放养（2月-3月），三是暂养模式（冬季暂养，春季放养）。⑴冬季放养的池塘是以高密度养殖为主，亩放养量在1000-1500只，规格在100-150只/斤。一般在不产或缺少本地苗的养殖区常采用冬季放养的方法。冬季放养的池塘，养成蟹的出塘规格差异较大，水草的控制难度大，成活率难以把控。⑵春季放养的池塘是以低密度养殖为主，亩放养量在600-800只，规格每斤50-80只。⑶暂养模式是冬季将蟹苗在小的蟹池暂养，暂养池密度每亩4000-5000只，规格每斤120-150只，到年后5月，蟹苗在暂养池经过2-3次蜕壳后，将蟹苗分规格转入大池塘（大池亩放养可在800-1200只）。暂养模式水草易于控制，成活率及喂料好把控，成蟹规格差异小，产量也比较高。根据各个地区的具体情况，选择适合本地区的放养模式。豆蟹苗放养一般在年后3月前后，放养规格每斤7000-10000只，每亩可放养5000-7000只，当年养成蟹规格可达到2两/只左右，亩产量比较高。根据池塘环境条件、种植水草的种类以及苗种质量，可在以上放养密度基础上增加10%左右，河蟹苗种放养应选择在晴天的早上或傍晚，尽量避开阴雨冰冻天气。蟹苗浸泡消毒后，选择池塘浅水区多点分散放养，打开网袋后让其自行爬入池水中。在放苗5-7天后，再使用金维安配合金钙或离子钙化水全池泼洒，以满足蟹苗第一次蜕壳的营养需求，保证顺利蜕壳。蟹苗体质恢复期（蟹苗越冬后）通常情况水温下降至10℃以下，河蟹仍能少量摄食，但水温在5℃以下，基本不摄食，因此河蟹在越冬期只能利用自身储存的蛋白、脂肪来维持基本的生命活动。暂养的商品蟹或培育的蟹种在越冬前，必须要有充足的营养，适当提高动物蛋白的比例，在饵料中加金益酶或诱食促长宝促进河蟹营养吸收。越冬后的蟹种（扣蟹），会出现营养不良、体质恢复慢的现象，为了保证蟹的正常蜕壳生长，在蟹苗放养后，沿着环沟泼洒金维安和金钙，水温达到10℃时，应少量喂料，动物蛋白含量应高于38%，同时要在饲料中添加金益酶、金方护肝宝、益肝素、金维C等。防控懒蟹：在蟹种放养前期，由于池塘环境、水温、水质因子的变化，蟹会栖居洞穴里或水草丛中，不肯出来活动和觅食，体色深黑，甲壳硬，生长缓慢，慢慢的就成了“懒蟹”。而形成懒蟹的原因有很多：1水草：年前种植的水草或上年留下的伊乐藻，春季出现“疯长”现象，占据了河蟹的活动空间，从而使得河蟹觅食活动减少,懒蟹较多。建议：种植水草至少两种以上，水草分布要合理，水草过密要拉草沟。2溶氧：前期水温偏低，水体清瘦，缺乏一定的藻类，蟹池溶氧往往低于觅食活动水平（5mg/l），从而影响河蟹的正常觅食，渐而出现“懒蟹”。建议：使用藻肽配合益藻源或肥立得肥水，以后每3-5天使用一次AA绿源，用2-3次，以稳定藻相。3PH值：水体碱度偏高，PH达9以上，影响河蟹摄食活动，出现“懒蟹”。建议：上午泼洒解毒应激精华液（每瓶2亩），下午泼洒AA绿源，即可缓解症状，促进河蟹摄食活动。4水位：水位变动大，有些水体像潮水河，水位忽高忽低，河蟹就容易在“潮间带”挖洞穴居，懒于出来活动，形成懒蟹。建议：前期不宜频繁换水，应保持水位稳定，随着水温的逐渐升高，逐步地提高水位（一次性加水不宜超过20cm）。5密度大且投饵不均匀：因河蟹密度大，且投饵不均匀，部分河蟹吃不到足够的饵料，只能摄食洞穴附近泥土中的腐殖质，维持生命，其个体生长缓慢，出现“懒蟹”。建议：早期河蟹摄食量小，活动范围小，可沿着浅水区域均匀稀撒，不宜定点投放饵料。6透明度较大：水清瘦，加上前期水草生长缓慢，河蟹无处藏身，进而打洞形成懒蟹。建议：使用藻肽配合益藻源肥水，以后每3-5天使用一次AA绿源，用2-3次，丰富水体藻相；同时使用草立健促进水草生长。7亚硝酸盐过高：很多池塘使用尿素等无机肥，导致池水亚硝酸盐偏高，影响河蟹吃食，出现懒蟹现象。建议：使用藻肽配合AA绿源肥水，再用硝化3号降解亚硝酸盐。防治要点：免疫强体质⑴放蟹苗前使用蛭菌110浸泡消毒，或使用金维安浸泡缓解应激。⑵水温升高要及时投喂饵料，动物蛋白比例要高，在饲料中要添加金益酶、金方护肝宝、益肝素、金维C等促进蟹苗体质恢复。叁月：三月惊蛰与春分，肥水培藻防青苔；低温培藻选藻肽，防治青苔黑博士。水色是我们经常用以判断水质好坏的宏观指标之一。蟹塘水色是由水中浮游生物、溶解物、悬浮颗粒、光照、池底颜色等因素综合形成的，其中由于各类浮游生物内含有不同的色素，当浮游生物繁殖的种类和数量不同时，就会使池水呈现出不同的颜色。以硅藻、小型绿藻等浮游植物形成的茶色水、淡绿色水、黄绿色水等为优良水质，其对河蟹养殖的作用是多方面的：⑴进行光合作用增加水中的溶氧，促进物质循环；⑵吸收水中的氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质；⑶抑制水绵、转板藻等丝状青苔的生长；⑷减少河蟹、青虾的应激反应；⑸为虾蟹提供优质天然饵料；⑹防止蟹塘水色变白浊或浑浊。因此前期蟹塘的肥水工作至关重要，是关系到河蟹养殖成功与否的关键所在。茶褐色、茶色水：此种水为养殖的最佳水色，水中的藻类主要是以硅藻门为主，如三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、小球藻等，绿、裸藻次之，水质呈良性循环状态，氨氮和亚硝酸盐等有害物质含量较低，浮游动物只有少量的枝角类、无节幼体、轮虫和纤毛虫，水质清爽、池角不产生浮膜，是养殖生产理想的水色，这些藻类都是水产动物幼体的优质饵料，能够很好地被水产动物所消化利用。常用肥水方法：1.先用藻肽稀释后全池泼洒，然后再将肥水藻源或肥立得化水稀释后全池泼洒，2-3天可调节出茶褐色水色；2.采用肥水藻源配合AA绿源一起化水全池均匀泼洒，同样具有明显效果。淡绿色、翠绿色：水中的藻类以绿藻为主，如小球藻、栅藻、扁藻、衣藻、新月藻等，透明度在20～30公分左右，肥度适中，是养殖的较好水色。此水色比较稳定，不会突然变清或变为其它水色，绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，水产动物在此环境中生长快，体质健康。肥水配方：藻肽配合肥水藻源，藻肽配合肥立得，藻肽配合AA绿源。黄绿色水：这种水色的水质肥度适中，主要以硅藻、绿藻为主，裸藻、衣藻次之。透明度在25～35厘米之间，水中有机、无机悬浮物较少，营养丰富，是养殖池塘常见并期望的水色。常用肥水方法：1.用藻肽配合AA绿源化水全池均匀泼洒，1-2天可培育出黄绿水