28类食品风险等级划分

28大类食品风险等级划分食品类别名称食品类别名称具体食品风险等级婴幼儿配方乳粉（0502）婴幼儿配方乳粉（0502）婴幼儿配方乳粉高粮食加工品小麦粉（0101）小麦粉（0101）高食用油、油脂及其制品食用植物油（0201）食用植物油（0201）（菜籽油等小品种植物油）高肉制品（0401）肉制品（0401）酱卤肉制品、熏煮香肠制品、熏烧烤肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品高乳制品（0501）乳制品（0501）液体乳、乳粉、其他乳制品高饮料（0601）饮料（0601）瓶（桶装）装饮用水类高茶叶及相关制品茶叶（1401）茶叶（1401）高酒类葡萄酒及果酒（1502）葡萄酒及果酒（1502）高酒类白酒（1501）白酒（1501）高水果制品蜜饯（1701）蜜饯（1701）高其他水产加工品（2202）其他水产加工品（2202）生食水产品、水产调味品、风味鱼制品、水生动物油脂及制品、水产深加工品高糕点（2401）糕点（2401）冷加工糕点高豆制品（2501）豆制品（2501）非发酵性豆制品、发酵性豆制品、其他豆制品高蜂产品（2601）蜂产品（2601）蜂产品高特殊膳食食品（2701）特殊膳食食品（2701）婴幼儿及其他配方谷粉产品高粮食加工品大米（0102）大米（0102）中等其他粮食加工品（0104）其他粮食加工品（0104）谷物粉类制品、谷物加工品、谷物碾磨加工品中等粮食加工品挂面（0103）挂面（0103）中等食用油、油脂及其制品食用植物油（0201）食用植物油（0201）（大豆油）中等食用油、油脂及其制品食用动物油脂（0203）食用动物油脂（0203）中等食用油、油脂及其制品食用油脂制品（0202）食用油脂制品（0202）中等调味品酱油（0301）酱油（0301）中等调味品食醋（0302）食醋（0302）中等调味料产品（0307）调味料产品（0307）固态调味料、半固态（酱）调味料、液体调味料、食用调味油等中等调味品酱类（0306）酱类（0306）中等调味品鸡精调味料（0305）鸡精调味料（0305）中等调味品味精（0304）味精（0304）中等食品类别名称食品类别名称具体食品风险等级饮料（0601）饮料（0601）蛋白饮料类、碳酸饮料（汽水）类、果汁及蔬菜类、固体饮料类、茶饮料类、其他饮料类中等方便食品（0701）方便食品（0701）方便面、其他方便食品中等饼干（0801）饼干（0801）饼干中等冷冻饮品（1001）冷冻饮品（1001）冷冻饮品中等速冻食品（1101）速冻食品（1101）速冻米面食品、速冻其他食品中等薯类和膨化食品膨化食品（1201）膨化食品（1201）中等薯类和膨化食品薯类食品（1202）薯类食品（1202）中等糖果制品（含巧克力及制品）（1301）糖果制品（含巧克力及制品）（1301）糖果制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、巧克力及巧克力制品中等果冻（1302）果冻（1302）果冻中等茶叶及相关制品含茶制品及代用茶（1402）含茶制品及代用茶（1402）中等酒类黄酒（1504）黄酒（1504）中等蔬菜制品（1601）蔬菜制品（1601）酱腌菜中等水果制品水果干制品和果酱(1702)水果干制品和果酱（1702）中等炒货食品及坚果制品（1801）炒货食品及坚果制品（1801）炒货食品及坚果制品中等蛋制品（1901）蛋制品（1901）再制蛋类、冰蛋类、干蛋类、其他类中等水产制品（2201）水产制品（2201）鱼糜制品、干制水产品、盐渍水产品中等淀粉及淀粉制品（2301）淀粉及淀粉制品（2301）淀粉、淀粉制品中等糕点（2401）糕点（2401）热加工糕点中等饮料（0601）饮料（0601）碳酸饮料（汽水）类较低罐头（0901）罐头（0901）畜禽水产罐头、果蔬罐头、其他罐头较低酒类啤酒（1503）啤酒（1503）较低其它酒类（1505）其它酒类（1505）配置酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒较低蔬菜制品（1601）蔬菜制品(1601)蔬菜干制品、食用菌制品、其他蔬菜制品较低食糖糖（0303）糖（0303）较低淀粉及淀粉制品（2301）淀粉糖（2302）淀粉糖（2302）较低其他食品其他食品较低可可及焙烤咖啡产品焙炒咖啡（2101）焙炒咖啡（2101）较低可可及焙烤咖啡产品可可制品（2001）可可制品（2001）较低