4细胞中的元素和化合物测试题

1生物导学测评卷（四）细胞中的元素和化合物1．人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多数被化为人体自身的一部分，其根本原因是A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B．在不同生物的的细胞内，组成他们的化学元素和化合物的种类大体相同C．组成生物体细胞的基本元素是碳D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同2．土壤中缺硼时，植物会出现“花而不实”的病症。在有该病的植株叶面喷极低浓度的含硼溶液后，病症即消失，这说明硼是植物体内的A．大量元素B．大量必需元素C．必需的微量元素D．非必需元素3.改善脑营养的保健食物是国际生命科学的一个重要课题，下列属于补脑增智的大量元素是A．ZnB．CuC．CaD．Fe4．细胞中含量最多的元素和组成生物体的最基本元素分别是A．C、OB．H、CC．O、CD．O、N5．南欧紫荆是一种耐碱抗寒的绿化植物，其细胞液的浓度很高，以利于根从周围土壤中吸收水分。该植物根细胞中含量最多的物质是A.蛋白质B.脂质C.水D.无机盐6．前项为生物组织,中项为鉴定所用的化学试剂,后项为反应结果所产生的颜色。其中错误的一项是A．苹果斐林试剂砖红色B．花生种子苏丹Ⅲ染液橘黄色C．黄豆双缩脲试剂紫色D．鸡蛋蛋白苏丹Ⅳ染液红色7．将面团包在纱布上，在清水中不断搓洗，鉴定残留在纱布上的粘稠物——蛋白质和白浆——淀粉所用的试剂分别是A．碘液、苏丹Ⅲ溶液B．双缩脲试剂、碘液C．菲林试剂、苏丹Ⅲ溶液D．碘液、菲林试剂8．在鉴定蛋白质样品时，加双缩脲试剂的正确操作方法是A．先加A液，再加B液B．先加B液，再加A液C．A、B液混合后加入D．上述方法都可以采用9．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热A．斐林试剂鉴定还原糖的过程B．苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶中的脂肪时C．双缩脲试剂鉴定蛋白质时D．碘液鉴定淀粉时10．肯德基所属的百姓餐饮集团宣布：在肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害，但可制成苏丹染液，用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正2确的是A．苏丹Ⅲ染液可鉴定脂肪，呈红色B．苏丹Ⅳ染液可鉴定脂肪，呈红色C．苏丹Ⅲ染液可鉴定葡萄糖，呈砖红色D．苏丹Ⅳ染液可鉴定葡萄糖，呈橘黄色11.用不同的化学试剂可以鉴定不同物质的存在。用菲林试剂可以鉴定还原糖（葡萄糖、麦芽糖）的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应分别是A．糖尿病、肠炎B．胃炎、肾炎C．糖尿病、肾炎D．胃炎、肠炎12.将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色13.在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是A．消毒B．作为染色辅助剂C．便于观察D．洗去切片上的浮色1234567891011121314．08年9月“三鹿”婴幼儿奶粉受污染事件震惊全国，部分食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症。究其原因是因为在奶粉中掺入非食用的三聚氰胺(C、N、H)冒充蛋白质。三聚氰胺是“含氮之王”，在小分子有机化合物中，它含有的N最高，达到66.7%，而一般蛋白质中含N量为16%。400g奶粉中加入了1g三聚氰胺，相当于增加4.1g蛋白质的含氮量，这对人体及婴幼儿非常有害。某研究性学习小组想用实验方法鉴定市场某奶粉的成分和蛋白质含量是否符合标准。(1)如果该奶粉中含有葡萄糖，则用试剂检验，会出现沉淀。(2)如果该奶粉中含有淀粉，则用碘液检验，会出现色。(3)如果该奶粉中含有蛋白质，则用试剂检验，会出现色。(4)通过以上鉴定，并不能确定奶粉中蛋白质含量是否符合标准，还必须对其蛋白质含量进行鉴定。现提供一瓶合格的奶粉样品，请你设计一个方案，鉴定待测奶粉蛋白质含量是否合格。。答案：(1)斐林砖红色(2)蓝(3)双缩脲紫(4)将少许等量待测奶粉和合格奶粉样品配制成适当浓度的溶液，分别加入A、B两试管3中；各加入适量的双缩脲试剂；比较两试管颜色的差异度(如果颜色差异不明显，说明该待测奶粉是合格的；如果A管颜色比B管颜色浅，则说明该待测奶粉蛋白质含量不合格)