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3.2溶液第3课时物质的溶解度计算、物质从溶液中析出一、设计思想本节课是溶液知识中比较重要的内容,通过上节课对溶解度概念的学习,让学生从概念中推出计算式,并通过计算式掌握溶质质量、溶剂质量、溶液质量与溶解度之间的关系,解决实际碰到问题。然后通过观察,图表知道从溶液中析出晶体的方法。从而使学生学会理论联系实际,培养学生分析能力、计算能力,使学生体验到冬天捞碱、夏天晒盐的化学知识在生活中的运用。二、教学目标1.知识与技能(1)进一步理解溶解度概念,学会用溶解度进行有关计算(2)应用溶解度曲线,知道物质从溶液中析出晶体的规律(3)理解结晶的原理,知道结晶水和结晶水合物的概念。2.过程与方法(1)从溶解度概念,推出溶解度计算式,进行有关计算(2)从溶解度曲线图,分析物质从溶液中析出的规律3.情感态度与价值观(1)体验到通过溶解度计算,解决生活的实际问题(2)体验到冬天捞碱,夏天晒盐的化学知识在生活中的运用三、重点和难点教学重点:理解物质从溶液中得到晶体的方法教学难点:溶解度计算四、教学用品药品:食盐、白糖、硝酸钾、蒸馏水、面粉、硫酸铜晶体仪器:放大镜、玻璃片、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、石棉网、三角架、显微镜、酒精灯、火柴媒体:投影五、教学流程1.流程图[3]例题1投影[1]复习提问[2]推出关系式[4]溶解度计算式[10]得出结论[9]观察实验1[16]小结[8]提问[11]查溶解度表[12]观察实验2[13]得出结论[14]观察实验3[15]得出结论[5]巩固练习1投影[6]巩固练习2投影[7]巩固练习3投影2.流程说明[1]复习提问:在20℃时,S=36g/100g水,表示什么意义。此时溶质、溶剂、溶液的质量比是多少?能推出怎样一个关系式?[2]师生共同完成:推出关系式。[3]投影例题1:40℃时,在120g水中溶解多少克硝酸钠才能达到饱和?(40℃时硝酸钠的溶解度为100g/100g)[4]溶解度计算式[5]巩固练习1:某温度时,蒸干35克硫酸钾饱和溶液,得到10克硫酸钾,求该温度时硫酸钾的溶解度。[6]巩固练习2:10℃时,100克氯化铵饱和溶液中,含有75克水,求此时氯化铵的溶解度?[7]巩固练习3:在20℃时,氯化钾的溶解度是34g/100g水,在20℃时,把6.8克氯化钾晶体放入17克水中,充分搅拌后,晶体是否能完全溶解?[8]什么是晶体?[9]学生实验1:观察晶体,与非晶体。[10]得出结论:晶体与非晶体[11]通过查溶解度曲线图,[12]学生实验2:食盐晶体、白糖晶体、硝酸钾晶体。[13]得出从溶液中的到结晶的方法[14]观察实验3:用显微镜观察面粉。[15]得出结论:不是所有的固体都是晶体。[16]师生共同完成。小结:1.溶解度计算。2.晶体与非晶体3.物质从溶液中得到晶体4.结晶水合物六、教学案例1.教学过程教学内容教师活动学生活动设计意图学习主题的引入[复习提问]在20℃时,氯化钠的溶解度36g/100g水,表示什么意义。那么,在20℃时,食盐的饱和溶液中溶质、溶剂、溶液的质量比是多少?能推出怎样一个关系式?学生回答:根据溶解度概念回答问题。复习溶解度概念,从溶解度概念推知溶质、溶剂、溶液的质量比。溶解度计算[讲述]表示在(100+36)克饱和溶液里含氯化钠36克。板书:关系式:溶质质量:溶剂质量:溶液质量=36:100:136=S:100:(100+S)[讲述]根据此关系式,我们发现溶质、溶剂与溶解度成比例。已知其中两个量,能推算出剩下量个质量。[投影例题1]40℃时,在120g水中溶解多少克硝酸钠才能达到饱和?(40℃时硝酸钠的溶解度为100g/100g)[提问]找出已知量和未知量。[分析]已知溶剂的质量120g,溶解度100g/100g,求溶质的质量。[板书]解:设40℃时,在120g水中最多可溶解xg硝酸钠。100:100=x:120x=120(g)答:在40℃时,在120g水中溶解师生共同完成:推出关系式。学生讨论:应用关系式求出溶质的质量。注意格式。通过已知溶解度、溶剂质量求溶质质量。注意:紧扣关系式。用两个计算式求溶解度作对比,让学生进行运算更方便S溶质质量100溶剂质量=120克硝酸钠才能达到饱和。[讲述]通过做题我们可以推出关于溶解度的计算式[板书]4.溶解度计算式:1)2)[讲述]根据溶解度概念,进行计算。计算时一定要明确两点:首先,温度改变,物质的溶解度随之改变。其次,溶解度只适用于饱和溶液。[板书]1)求物质的溶解度[讲述]根据一定温度时某物质饱和溶液里溶质和溶剂的质量,可以求出这种物质的溶解度。[巩固练习1]把55克50℃的硼酸饱和溶液蒸干,得到5克硼酸固体。求硼酸在50℃的溶解度。[分析]先求水的质量,在根据溶解度概念求硼酸的溶解度。[板书]2)求溶质、溶剂的质量[讲述]根据某物质在某温度时的溶解度,可以求出该温度时一定量饱和溶液里所含溶质和溶剂的质量。[巩固练习2]已知氯化钾在20℃时的溶解度是34克/100克水。配制学生归纳:通过例题推出溶解度计算式。学生解答:根据溶解度计算式列式计算。解:m(H2O)=55-5=50gS:100=5:50S=10g/100g水答:硼酸在50℃的溶解度为10克/100克水。S溶质质量100+S溶液质量=S溶质质量100溶剂质量=物质从溶液中得到晶体20℃500克氯化钾的饱和溶液需氯化钾和水各多少克?[分析]20℃时氯化钾的溶解度是34克/100克水,即表示在(100+34)克饱和溶液里含氯化钾34克。[讲述]根据某物质在某温度时的溶解度,可以求出该温度时一定量溶质配制成饱和溶液时,所需要溶剂的质量,或一定量的溶剂配制成饱和溶液时,所需溶质的质量。[巩固练习3]在20℃时,氯化钾的溶解度是34g/100g水,在20℃时,把6.8克氯化钾晶体放入17克水中,充分搅拌后,晶体是否能完全溶解?[分析]先通过溶解度计算出在20℃时,17克水中最多溶解氯化钾多少克,然后与6.8作比较大于等于6.8说明能完全溶解,小于6.8说明不能完全溶解。[提问]食盐、白糖是我们生活中熟悉的物质,他们都是晶体。那么,什么是晶体?[板书]四、物质从溶液中析出1.晶体:具有规则的几何形状的固体叫做晶体。[提问]怎样才能得到晶体?[讲述]在生活中用到的食盐是从海水中提取出来的,通常是把海水围入海滩,利用日晒、风吹,让海水蒸发达到饱和。进而蒸发水分,氯化钠便从海水中结晶出来。[板书]学生解答:巩固溶解度计算。解:设在20℃时,500克氯化钾的饱和溶液含氯化钾x克34:(100+34)=x:500x=126.9(g)m(H2O)=500-126.9=373.1(g)答:在20℃时,500克氯化钾的饱和溶液需氯化钾126.9克和水373.1克。学生解答:巩固溶解度计算。解:设20℃时,17克水中只能最多溶解x克氯化钾34:100=x:17x=5.78(g)由于5.78<6.8,在20℃时,17克水中只能最多溶解5.78克氯化钾,因此把6.8克氯化钾晶体放入17克水中,晶体是不能完全溶解。学生实验1:观察晶体。培养学生观察比较能力培养学生理论联系实际的科学方法。2.结晶:形成晶体的过程食盐:蒸发结晶。[讲述]在生活中我们有时还利用冷却的方法得到晶体,这是另一种得到晶体的方法,冷却热饱和溶液。[板书]白糖、硝酸钾:冷却热饱和溶液3.从溶液中得到晶体的方法[讲述]通过查阅溶解度曲线图,我们可以得知溶解度受温度影响变化小的固体物质用蒸发结晶。溶解度受温度影响变化大的固体物质用冷却热饱和溶液。[板书]1)溶解度受温度影响变化小的固体物质:蒸发结晶。2)溶解度受温度影响变化大的固体物质:冷却热饱和溶液。[讲述]通过比较,我们发现不是所有的固体都是能形成晶体。面粉是无规则的固体,属于非晶体。[讲述]晶体有各种不同的种类,有些晶体中常含有结晶水,因为,这些物质在溶液中析出形成晶体时,会结合一定数目的水分子,形成结晶水合物。[板书]4.结晶水合物胆矾CuSO4·5H2O石碱Na2CO3·10H2O学生实验2:食盐晶体、白糖晶体、硝酸钾晶体。学生小结:通过查溶解度曲线图,得出从溶液中的到结晶的方法观察实验3:用显微镜观察面粉。得出结论:不是所有的固体都是晶体。课的结束小结:1.溶解度计算。2.晶体与非晶体3.物质从溶液中得到晶体4.结晶水合物师生共同讨论完成。2.主要板书在20℃时,S=36g/100g水,此时溶质、溶剂、溶液的质量比是多少?关系式:溶质质量:溶剂质量:溶液质量=36:100:136=S:100:(100+S)[投影例题1]40℃时,在120g水中溶解多少克硝酸钠才能达到饱和?(40℃时硝酸钠的溶解度为100g/100g)[板书]解:设40℃时,在120g水中最多可溶解xg硝酸钠。100:100=x:120x=120(g)答:在40℃时,在120g水中溶解120克硝酸钠才能达到饱和。4.溶解度计算式:S溶质质量100溶剂质量=S溶质质量100溶剂质量=1)求物质的溶解度[巩固练习1]把55克50℃的硼酸饱和溶液蒸干,得到5克硼酸固体。求硼酸在50℃的溶解度。S=10克/100克水。解:m(H2O)=55-5=50gS:100=5:50S=10g/100g水答:硼酸在50℃的溶解度为10克/100克水。[巩固练习2]已知氯化钾在20℃时的溶解度是34克/100克水。配制20℃500克氯化钾的饱和溶液需氯化钾和水各多少克?解:设在20℃时,500克氯化钾的饱和溶液含氯化钾x克34:(100+34)=x:500x=126.9(g)m(H2O)=500-126.9=373.1(g)答:在20℃时,500克氯化钾的饱和溶液需氯化钾126.9克和水373.1克。[巩固练习3]在20℃时,氯化钾的溶解度是34g/100g水,在20℃时,把6.8克氯化钾晶体放入17克水中,充分搅拌后,晶体是否能完全溶解?解:设20℃时,17克水中只能最多溶解x克氯化钾34:100=x:17x=5.78(g)由于5.78<6.8,在20℃时,17克水中只能最多溶解5.78克氯化钾,因此把6.8克氯化钾晶体放入17克水中,晶体是不能完全溶解。四、物质从溶液中析出1.晶体:具有规则的几何形状的固体叫做晶体。2.结晶:形成晶体的过程食盐:蒸发结晶。白糖、硝酸钾:冷却热饱和溶液3.从溶液中得到晶体的方法1)溶解度受温度影响变化小的固体物质:蒸发结晶。2)溶解度受温度影响变化大的固体物质:冷却热饱和溶液。4.结晶水合物胆矾CuSO4·5H2O石碱Na2CO3·10H2O3.相关链接古代从自然界提取纯碱在古代,人们把草木灰用热水浸泡后再过滤,得到一种灰黑色的碱液,其有效成分主要是碳酸钾和氯化钾。另外从天然碱湖中提取碱。冬天时,气温低,碱湖中析出晶体,主要成分是碳酸钠和碳酸氢钠──名叫天然碱。随着碱的用途日益广泛,天然碱的产量与质量都远远不能满足需要,于是开创了纯碱工业。我国丰富的食盐资源我国有极为丰富的食盐资源,出产海盐、井盐、池盐和岩盐等。在河北长芦、辽宁、山东、两淮各沿海的盐场都盛产海盐。很多盐场已实行机械化,并且综合开发生产氯化钾、硼砂、硫酸钠、溴和碘等。井盐则以已有1000多年历史的四川自贡市为最有名,采取钻井吸卤,利用天然气煮卤制盐。岩盐产于四川、新疆、湖南、江西、云南、青海等地。在宁夏、青海、陕西、山西、甘肃、内蒙、黑龙江等咸水湖中,盛产池盐,其中最大的青海柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计足够全国十亿人口食用4800年。七、教学反思在第二部分物质从溶液中析出的教学中,讲到晶体知识,我认为要强调三点:一是结晶水是晶体结构内部结合的水,从表面观察结晶水合物是“干燥”的。二是结晶水合物中所含的结晶水都是有一定比例,不是任意的,因此结晶水合物不是混合物。三是有些晶体失去结晶水或得到结晶水都有明显的化学变化特征,属于化学变化。例如硫酸铜晶体。硫酸铜晶体,又叫胆矾和蓝矾。“胆矾”的名称来自它味苦似苦胆(当然现在不能允许去尝,硫酸铜有毒!)。“蓝矾”的名称来自硫酸铜晶体的颜色。
本文标题:3.2溶液第3课时物质的溶解度计算物质从溶液中析出
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