生物化学名词2

湖北师范学院普通本科期末考试试卷微生物学一、选择题(选择正确答案,并将其代号写在题干后面的括号里.每小题1分，共10分)1.微生物细胞运送物质的方式有几种？（）①3②4③52.免疫三大功能中,免疫监视作用如异常就会导致______。()①变态反应②免疫缺陷病③肿瘤发生3微生物学的奠基人是______。()①Watson②Crick③Pasteur4.牛奶、饮料、酒类等的灭菌常采用_______。()煮沸消毒②高压蒸汽灭菌③巴氏灭菌5._________是微生物生长的天然培养()①土壤②空气③水6.内毒素的成分为________。()①脂多糖②肽聚糖③蛋白质7.属于真菌的有_____。()①支原体②啤酒酵母③蓝细菌8._____是生物客观存在的基本单位,也是生物分类的基本单位。()①变种②亚种③种9.______是耗能型污水处理方法。()①氧化塘法②生物转盘法③厌氧消化法10.培养营养要求苛刻的微生物采用______培养基。()①加富②选择③鉴别二、翻译填空题（每小题1分，共10分）。1、Staphalococcusaureus2、Saccharomycescerevisiae3、Streptomycesgriseus4、Aspergillusniger5、Bacillussubtilis6、bacteriophage7、medium8、antigen9、constitutiveenzyme10、transduction三、名词解释（每小题2分，共20分）总分值20分。1、微生物2、转化3、连续培养4、反馈抑制5、获得性免疫6、光复活现象7、核酸杂交法8、营养缺陷型9、诱变剂10、温和噬菌体四、判断题（下列命题你认为正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”。每小题1分，共10分）。1.霉菌的有性繁殖方式有卵孢子、节孢子、接合孢子、分生孢子、子囊孢子。（）2.光能有机营养型微生物有光合色素，能利用光能，以有机物作为C源和供氢体。（）3.微生物生命活动的一系列生化反应受温度的影响不太明显。（）4.外毒素主要为革兰氏阴性菌分泌。（）5.抗药性突变是由于微生物接触药物引起的突变。（）6.1929年，巴士德发现了第一个有实用意义的抗生素---青霉素。（）7.机体正常体液的非特异性防护作用包括补体、抗体、溶菌酶、乙型溶素、干扰素。（）8.一种病毒只含一种核酸，DNA或RNA。（）9.质粒携带有细菌非生存必需的基因。（）10.朊病毒只有蛋白质。（）五、简答题（回答要点，并作简明扼要的解释。每小题5分，共25分）。1、微生物的五大共性。2、酵母菌的繁殖方式3、病毒的增殖过程4、配制培养基的基本原则5、特异性与非特异性免疫的区别六、论述（第1小题10分，第2小题15分，共25分）1、细菌四个生长时期特点。2、为什么说土壤是微生物最良好的天然培养基？如何从土壤中得到能降解和利用苯作为碳源的细菌纯培养物？微生物学试题答案（A）一、选择题（每小题1分）1、②2、③3、③4、③5、①6、①7、②8、③9、②10、①二。、名词翻译：（每小题1分）1、金黄色葡萄球菌2、酿酒酵母3、灰色链霉菌4、黑曲霉5、枯草芽孢杆菌6、噬菌体7、培养基8、抗原9、组成酶10、转导三、名词解释：（每小题2分）1.微生物：指个体微小、结构简单、大多数单细胞，少数多细胞，还有些没有细胞结构的低等生物。2.转化：受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者部分遗传性状的现象。3.连续培养：采取一定的控制系统，使培养基不断更新，以维持长期恒定的生长速率，这样的培养，称连续培养。4.反馈抑制：末端产物对引起这一反应的第一个酶（异构酶）的抑制作用5.获得性免疫：机体在与侵入体内的病原微生物或异物斗争过程中，产生的新的特殊免疫力，是后天获得的，这种免疫力具有特异性，只对引起机体产生此种免疫力的病原微生物或异物有免疫作用。6.光复活现象：经紫外线照射受损伤的微生物细胞，暴露在可见光中，有一部分可恢复正常。7.核酸杂交法：在细菌细胞外，测定菌株间DNA-DNA的杂交率和DNA-RNA的杂交率。这是判断微生物间亲缘关系的一种直接有效的方法。8.营养缺陷型：通过诱变产生的，在某些物质的合成能力上出现缺陷、因而必须加入相应物质才能生长的变异菌株，叫营养缺陷型。9.诱变剂：任何能提高突变率的理化因子称为诱变剂。10.温和噬菌体：侵染细菌细胞后，暂不完成生命周期，通常不引起细菌裂解的噬菌体。四、判断题（每小题1分，共10分）1、×2、√3、×4、×5、×6、×7、×8、√9、√10、√五、简答题（每小题5分）1.微生物的五大共性（1）体积小、面积大（2）吸收多、转化快（3）生长旺、繁殖快（4）适应强、易变异（5）分布广、种类多2、酵母菌的繁殖方式：（1）无性繁殖：1）芽殖：为酵母菌灭性繁殖的主要方式2）裂殖：少数酵母菌繁殖方式、细胞分裂成新个体3）产无性孢子：节孢子，掷孢子，厚垣孢子（2）有性繁殖：一般产生子囊孢子，经过质配、核配形成双倍体核，原来的细胞形成结合子，结合后的核进行减数分裂，形成4或8个核，以核为中心的原生质浓缩变大形成孢子。3、病毒的增殖过程：（1）吸附：病毒粒子通过扩散和分子运动附属在寄主细胞表面。（2）侵入和脱壳：大部分噬菌体通过注射机制将核酸注入细胞内，脱壳通常是依靠细胞内的溶酶体进行的。（3）生物合成：病毒核酸在细胞内进行生物合成，包括病毒核酸的复制、核酸的转录、蛋白质合成等过程。（4）装配：病毒核酸和病毒蛋白质在被感染的细胞内组合成子代病毒粒子。（5）释放：病毒粒子从感染细胞内转移到外界。4、配制培养基的基本原则：（1）目的明确（2）营养协调（3）理化因素合（4）经济节约5、特异性与非特异性免疫的区别：（1）特异性免疫是个体出生后逐步形成的，有针对性（2）与同微生物接触的次数有关（3）有个体特异性六、论述题1、细菌四个生长时期特点：延迟生长期：生长慢；体积变大或增长；RNA尤其是rRNA含量增高；合成代谢活跃；对外界不良环境条件敏感。（2）对数生长期：生长速度快，菌体数目按几何级数增加；各组分平衡生长；代谢旺盛。（3）稳定生长期：生长速率=死亡速率，菌数保持恒定，菌体量达最高点；内含物积累；次级代谢产物合成。（4）衰亡期：生长速率＜死亡速率，活菌数减少；菌体退化、自溶。2.答：1、土壤具有微生物所必需的营养和微生物生长繁殖及生命活动所需的各种条件。①营养②pH值③渗透压④温度⑤氧气和水⑥保护层2、从土壤中得到能降解和利用苯作为碳源的细菌纯培养物有以下步骤：采土样；1）富集能降解苯的细菌①在基本培养基中添加苯，进行重复培养。②在培养基中添加抑制剂（如放线菌酮）抑制杂菌生长（除细菌外）。③采用菌丝过滤法去除丝状真菌或放线菌。2)用生长谱法挑选能利用苯作碳源的细菌3)对上述细菌菌株进行分离纯化4)单碳源培养3、菌种性能鉴定卷号：（B）（200５年７月）绝密湖北师范学院普通本科期末考试试卷微生物学一、选择题(选择正确答案,并将其代号写在题干后面的括号里.答案选错或未选全者,该题不得分.每小题1分，共10分)1.胸腺是______分化和成熟的场所。()①T细胞②B细胞2.______否定了微生物自然发生说。()①巴斯德②柯赫③列文虎克3.病毒属于_______生物。()①原核②真核③无细胞结构4.蕈菌中，锁状联合出现在______菌丝。()①一级②二级③三级5.肽聚糖属于_______。()①单质②化合物③聚合物6下面属于微生物的有____。()①蓝细菌②变形虫③蕈菌7.原核微生物包括_____。()①酵母菌②细菌③病毒8.细菌产能效率最高途径为______()。①HMP途径②ED+TCA途径③EMP+TCA途径9.根瘤菌与豆科植物属_______关系。()①寄生②互生③共生10.微生物在_______只能传播,不能繁殖。()①土壤②空气③水中二、翻译填空题（每小题1分，共10分）。1、Bacillussubtilis2、Saccharmycescerevisiae3、Aspergillusflavu4、Neurosporacrassa5、growthcurve6、immuneresponse7、transduction8、inducedenzyme9、synchronousculture10、colony三、名词解释（每小题2分，共20分）总分值20分。1.自然发生说2、纯培养3、温和噬菌体4、营养缺陷型5、灭菌6、同步生长7、传染8、外毒素9、非特异性免疫10、抗体四、判断题（下列命题你认为正确的在题后括号内打“√”，错误的打“×”。每小题1分，共10分）。五、1.同乳酸发酵的产物只有乳酸。（）2.微生物在土壤中不能生长繁殖。（）3.微生物都是复合抗（）4.人工免疫包括人工自动免疫和自然被动免疫。（）5.青霉素的作用机制是干扰细胞壁肽聚糖单体间的肽桥形成。（）6.呼吸链位于所有生物的线粒体膜上。（）7.耐氧性厌氧菌有过氧化氢酶活力而无SOD活力。（）8.相同温度下，干热灭菌的效果比湿热灭菌好。（）9.内毒素是细菌细胞壁成分，当细菌裂解时才能释放出来。（）10..细菌的命名也采用林萘的双名法。（）五、简答题（回答要点，并作简明扼要的解释。每小题5分，共25分）。1、柯赫定理的主要内容。2、兰氏染色法3、灭菌和消毒的区别。4、细菌获同步生长的方法。5、特异性免疫与非特异性免疫的区别。六、论述（第1小题10分，第2小题15分，共25分）1、请述病毒的增殖过程以及蛋白质合成的特点。2、细菌革兰氏染色的原理及设计如何鉴别未知菌的革兰氏染色实验。湖北师范学院微生物学试题答案（B）一、选择题（每小题1分，共10分）1、①2、①3、③4、②5、③6、①7、②8、③9、②10、②二、名词翻译（每小题1分）1.枯草芽孢杆菌2、酿酒酵母3、黄曲霉4、粗糙脉孢菌5、生长曲线6、免疫应答7、转导8、诱导酶9、同步培养10、菌落三、名词解释（每小题2分）1.自然发生说：认为微生物是由食品中的无生命物质转化而来的，不是从空气中来的。2.纯培养：微生物学中把从一个细菌细胞所得到的后代，称纯培养。3.温和噬菌体：侵染细菌细胞后，暂不完成生命周期，通常不引起细菌裂解的噬菌体。4.营养缺陷型：通过诱变产生的，在某些物质的合成能力上出现缺陷、因而必须加入相应物质才能生长的变异菌株，叫营养缺陷型。5.灭菌：利用物理、化学方法杀灭物体上所有微生物。6.同步生长：通过同步培育的手段使细胞群体中各个体处于分裂步调一致的生长状态。7.传染：病原微生物进入机体后，在一定部分生长繁殖，机体与之不断斗争，所形成的不同程度病理过程叫传染。8.外毒素：G+菌一种代谢产物，蛋白质性质，其毒性强，抗原性强，但对理化因子敏感，易失去活性面保持抗原性。9.非特异性免疫：是机体在长期的种系发育和进化过程中所形成的一种防卫机制。10.抗体：机体在抗原的刺激下所产生的，具有与抗原发生特异性反应的球蛋白。四、判断题（每小题1分，共15分）1、√2、×3、√4、×5、√6、×7、×8、×9、√10、√五、简答：1、柯赫定理主要内容：（1）一种病原微生物必定存在于患病动物中（2）这一病原微生物必能从寄主分离到，并能得到纯培养物（3）分离到的纯培养物接种敏感动物，必然出现特有的疾病症状（4）从人工接种的致病动物体中必定能再分离出与原有相同的微生物，并能培养出纯培养物2、革兰氏染色法是利用微生物细胞壁结构的不同，对微生物进行鉴别的一种染色方法，具有重要的分类学意义。主要实验步骤为1、固定2、结晶紫染色3、碘液媒染4、酒精脱色5、番红复染6、镜检3、灭菌与消毒的区别：灭菌：利用物理的和化学的方法杀死物体上所有的微生物。消毒：利用物理的和化学的方法杀灭物体上的病原微生物。4、细菌获同步生长的方法：（1）选择法：从非同步生长的细菌中选出同一生长阶段的细菌（用滤膜过滤或密度梯度离心法），然后培养出同步生长细菌。（2）诱导法：控制细菌生长条件（如温度、培养基成分等）来诱导细菌进行同步生长。5、特异性免疫：（1）个体出生后逐步形成的，有针对性；（2）与同微生物