万亩蛋白桑种植、-深加工基地项目计划书

万亩蛋白桑种植、深加工基地项目计划书--------农业投资管理有限公司二〇一七年一月目录第一章项目概况第二章项目建设的背景和必要性2.1项目背景2.2项目建设必要性2.2.1是农业可持续发展的需要2.2.2是我国畜牧食品安全的需要第三章产品与市场分析3.0项目优势分析3.1饲料产业调查3.1.1饲料行业区域布局分析3.1.2饲料行业竞争状况3.1.3我国饲料工业发展的趋势3.1.4饲料行业的主要问题3.1.5牛饲料基本情况及分类3.1.6猪饲料基本情况3.2饲料桑项目优势分析3.3饲料桑禽畜产品营养价值对比分3.4饲料桑产出效益分析第四章项目运作模式与组织管理4.1项目运作模式4.2项目组织管理第五章投资估算与资金筹措5.1投资估算5.1.1估算范围5.1.2投资构成分析第六章财务分析7.1农户种植饲料桑财务分析7.2项目经济效益分析第七章项目风险分析（一）风险识别及评估1、市场风险及评估2、资金风险及评估3、技术风险及评估4、管理风险及评估5、食品安全风险（二）风险对策1、建立稳定的市场平台2、拓宽融资渠道3、加强技术技术管理4、强化运行管理5、完善质量管理第八章结论与建议（一）三大板块，农桑1、精准扶贫2、一带一路3、全球荒漠化治理（二）四大优势，保障执行1、战略优势2、技术优势3，资金优势4、市场优势（三）符合基本国策1、符合政策规划要求2、项目建设必要性强3、综合效益好（四）建议第一章项目概况蛋白桑是中国林业科学院科技人员近几年在广泛搜集国内外桑树品种资源的基础上，通过杂交选育等现代生物技术手段培育出的集饲料林、经济林、生态林于一身，既速生、丰产，又抗逆性强、经济价值高的优质树种；是将木本植物草本化的一项成果；蛋白桑既是动物养殖最好的保健品和营养品，同时也是人们生活很好的食品和保健品。如果在贵县建设1万亩蛋白桑，且种植、加工、销售一体的基地，可调整当地农业种植结构，拓宽精准扶贫的渠道。政府帮扶，企业种植、加工、销售，包收大户和合作社生产的产品，将给当地农民带来巨大的经济利益。2014年习近平总书记访问古巴，把桑树和辣木种子赠送给了古巴领导人卡斯特罗，显示出中央领导对蛋白桑产业的重视。中国工程院资深院士任继周评价：“应用蛋白桑养殖畜禽、淡水鱼类，在构思、实施、监测等方面系统严密，成果可靠，在我国饲料资源开发利用、土地资源开发保护方面都属创新性成果。尤其在饲用效果上提高了动物免疫力，降低了畜禽、淡水鱼类产品重金属残留，提高了营养价值，能够确保食品安全，达到世界先进水平”。我们计划在2017年承办的有农业部、国家林业局、铁道部、科研机构、企业等联合经营合作机构，建设蛋白桑种植基地及蛋白桑生加工企业。可广泛用于牛、羊、猪、鸡、鱼等家畜饲料，具有巨大的产业优势。1、替代抗生素。桑树本身就是一种药材，用饲料桑饲喂牛、羊、猪、鸡、鱼等畜禽，可替代抗生素，起到保健动物的作用，可有效预防奶牛乳房炎、猪瘟、鸡瘟等传染病的发生，同时还解决了圈养畜禽的“鼓胀病”问题。2、替代苜蓿提供植物蛋白。18%～28%粗蛋白含量，丰富的矿物质，富含18种氨基酸，可替代苜蓿解决饲料粗蛋白，以及动物营养物质不足的问题。3、产量高、效益好。计划在我省周边前期种植2万亩饲料桑，可产青料达到20万吨左右，可产干粉达到10万吨左右；亩收益可达到4500元以上。4、产业链成熟。我公司经多年努力，已形成集种苗圃-育苗-种植-加工-销售为一体的产业链。5、产品多样化。作为动物添加饲料，能做青储和干粉；作为食品和药品，已开发出保健品、药品、食品、酒等系列产品；同时，通过养殖，还开发出蛋白桑鸡蛋、鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等。6、精准扶贫的好项目。由于饲料桑抗逆性强，耐盐碱、耐水淹、耐干旱等特性，生命力极强，可在滩区、沙区、石漠化、山区种植，已被广泛用于绿化、荒山、荒坡治理树种。7、订单有保障。公司计划和日本东京制药等签订年产30万吨干粉供货合同，2016年和蒙牛奶业、伊利奶业签订共建10万亩基地的协议，其基地产出的所有干、鲜蛋白桑产品常年合作、全部包销。而目前我们产能只有五分之一。所以，销路具有可靠的保障，1年种植，10年收益。第二章项目建设的背景和必要性2.1项目背景我国饲料产业的发展是由国民经济高速发展带动食品消费的快速增长推动的，近几年年增长速度约在7～11%。未来一段时间我国饲料产量仍将保持稳定增长，并由速度型向质量、速度并重型转变。同时，饲料是动物性食品安全的源头，饲料中的有害物质可能会通过在动物体内残留对人体造成危害，饲料安全是畜牧食品安全的基础。如果饲料不安全或存在安全隐患，动物产品就无法顺利销售，就会影响到养殖业的发展、农牧民的增收以及养殖产品的国际贸易。蛋白桑属桑科落叶乔木，枝叶营养价值高，是一种优质全价饲料，与目前被誉为“饲料之王”的紫花苜蓿相比，营养价值更高，保健作用更强。饲料桑富含18种氨基酸，粗蛋白含量18%～28%(紫花苜蓿15%～20%)，粗脂肪5.4%(紫花苜蓿3.5%)，钙含量达2.1%～2.6%，是紫花苜蓿(0.3%)的7～8倍。用饲料桑饲喂牛、羊、猪、鸡等畜禽，不用兽药，便可保障畜禽的防疫，亦可不添加骨粉等钙质饲料，适口性好，动物喜食，同时还解决了圈养畜禽的“鼓胀病”问题。饲料桑属于嗜硒嗜钙植物，通过食物链的作用于禽、蛋、畜食品，使之硒、钙含量均显著增加，成为抗衰老的功能型食品。2.2项目建设必要性2.2.1是农业可持续发展的需要经权威检测中心测试，饲料桑新鲜的枝叶含有12.8-28%的优质蛋白质；集约经营的饲料桑林，每万亩地饲料桑可生产优质蛋白质1920-4200kg，300kg生物钙，150kg功能性生命健康物质。大力发展蛋白桑产业可生产优质木本饲料，减少牲畜用粮，缓解人畜争粮、争地的矛盾，对实施可持续农业，推进绿色、无公害、有机功能型畜牧水产产业快速发展，具有十分重要的示范作用和长远战略意义。2.2.2是我国畜牧食品安全的需要蛋白桑具有三大类营养物质（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和五大类功能性物质（桑叶多糖、黄酮类物质、生物碱、多酚及单体酚类、多种维生素、多种微量元素）；桑树自古以来就是药食同源植物，有几千年的使用历史；利用蛋白桑所产畜牧食品经农业部食品质量监督检验测试中心和十余个大专院校、科研机构交叉检测，结果是全部优于国家绿色食品标准。种桑养畜产生的系列产品为特种功能性食品，营养价值高，且绿色、健康、无公害，均可列入抗衰老食品范畴，有利于消费者健康、长寿，从而保障食品安全。第三章产品与市场分析3.0项目优势分析3.1饲料产业调查饲料是指在合理饲喂条件下能对家畜、家禽、水产动物提供营养物质、调控生理机制、改善动物产品品质，且不发生有毒、有害作用的物质。饲料工业是现代畜牧业和水产养殖业发展的物质基础，同时连接着种植业，成为农业产业链中的重要环节，直接关系着农业、农村经济发展和人民生活水平的提高，已成为我国国民经济的重要基础产业之一。我国饲料产业的发展是由国民经济高速发展带动食品消费的快速增长推动的，近几年年增长速度约在7～11%。未来一段时间我国饲料产量仍将保持稳定增长，并由速度型向质量、速度并重型转变。同时，饲料是动物性食品安全的源头，饲料中的有害物质会通过在动物体内残留对人体造成危害，饲料安全是畜牧食品安全的基础。如果饲料不安全或存在安全隐患，动物产品就无法顺利销售，就会影响到养殖业的发展、农牧民的增收以及养殖产品的国际贸易。表格3-1饲料分类按产品配方分类按饲养对象分类按饲养对象品质分类配合饲料水产配合饲料鱼料、虾料其他特种水产料畜禽配合饲料牛料、猪料、鸡料、鸭料、反刍料及其他浓缩饲料主要为猪浓缩饲料猪料预混料水产预混料、畜禽预混料畜禽预混料我国饲料工业起始于20世纪70年代中后期，是伴随着中国农村体制改革的发展而发展。1982年10月，邓小平同志指出：“要搞饲料工业，这也是一个行业。”经过近30多年的发展，我国饲料工业从无到有，从小到大，从弱到强，取得了举世瞩目的成就。在饲料行业的快速发展中，我国的饲料行业呈现出以下五个主要特点：（1）产量增长快。1980～2009年间，饲料产品产量由200万吨增加到14813万吨，增长了74倍，年均复合增长率为16%。（2）饲料产品质量明显改善。经过30多年的发展，我国饲料工业开始进入扩大企业规模和提高产品质量的产业升级阶段，2003年以来，全国配合饲料合格率均在90%以上。（3）产品结构日趋合理。随着饲料工业的发展，饲料产品结构日趋合理，呈现出多样化的特点，改变了过去饲料产品结构单一的局面，促进了养殖业的结构调整和持续发展。（4）科技含量不断提高。随着大量现代饲料科技的应用，饲料转化率水平不断提高。（5）饲料添加剂工业取得较大发展。我国饲料发展的初期，饲料添加剂基本依靠进口。进入本世纪来，饲料添加剂工业有了长足的发展，许多产品还进入国际市场。以赖氨酸为例，1999年产量为9327吨，2009年达到67.9万吨，10年增长72.8倍，并从2001年开始出口。3.1.1饲料行业区域布局分析由于区域间经济发展和消费市场的牵引，导致饲料企业过多集中在少数发达的省份，这些地区的饲料加工能力出现过剩。东南沿海地区的改革开放先行了一步，因而饲料工业便主要分布在这一带。而在内地饲料粮主产区和欠发达地区缺少以生产高质量、多品种的预混料和浓缩料为主的骨干企业，配合饲料加工能力不足，饲料工业的区域布局不平衡。配合饲料前5名的省份是：广东、山东、河北、四川、江苏，共生产饲料占全国总产量的42.70％，前10名的省份生产的产品占到全国65.70％。浓缩饲料前5名的省份是：河南、湖南、山东、吉林、河北，共生产的产品占全国的比重为82.5％。添加剂预混合饲料前5名的省份是：山东、河北、四川、河南、黑龙江，其产品占全国的57.16％，前10名（江西、广东、吉林、北京、四川）的产品占全国的80％。而安徽省周边无论是配合饲料，还是浓缩饲料、浓缩饲料不仅排不上名次，基本上是空白。国务院办公厅在2002年9月5日《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》中指出：优化饲料产业区域布局，要按照统筹规划、因地制宜、优势互补、协调发展的原则，对饲料业布局进行调整。具体调整规划如下。表格3-2饲料业布局规划地区重点发展内容东部沿海地区和大城市郊区高附加值和创汇能力强的饲料加工业、饲料添加剂工业和饲料机械工业中部地区饲料原料和饲料加工业，提高饲料加工深度西部地区饲料饲草等原料生产基地，浓缩饲料加工业和饲料添加剂工业，推广配合饲料和精料补充料3.1.2饲料行业竞争状况饲料行业经过20多年的发展，已经形成了包括饲料加工业、饲料添加剂工业、饲料原料工业、饲料机械制造工业和饲料科研、教育、标准、检测等较为完备的饲料工业体系。饲料加工业是一个完全竞争的产业。最新数据统计，2010年全国饲料生产企业10843家，比2005年减少4675家；年产50万吨以上的饲料企业或企业集团30家，饲料产量占全国总产量的42%，分别比2005年增加13家和17个百分点。一批大型饲料企业向养殖、屠宰、加工等环节延伸产业链，成为养殖业产业化发展的骨干力量。3.1.3我国饲料工业发展的趋势《中国饲料工业1996－2000年发展战略》提出了我国饲料工业发展的世纪目标，满足2000年、2010年、2020年我国不同地区、不同养殖业模式对饲料的质和量的需求，实现能量和蛋白质饲料基本自给，添加剂逐渐实现国产化，饲料科技水平、配合饲料质量、饲料工业企业的经济效益同步、稳定、协调发展。这一战略提出了发展目标，也为饲料工业新世纪发展指明了方向。1、饲料工业继续保持发展势头国家继续实行积极的财政政策和稳健的货币政策，保持国民经济持续健康发展。同时，采取综合措施增加农民收入，进一步扩大内需。国内养殖业市场前景广阔，将给饲料工业发展带来新的增长空间。随着国民经济第一步、第二步战略目标的完满实现，饲料工业已经具备了各方面发展的条件。2、结构调整步伐加快我国饲料工业产量继续增长，产品结构、企业结构的调整也将加快。在产品结构方面，浓缩饲料和预混料比例继续提高，配合饲料中全价颗粒饲料的