2016-2022年中国方便面产业发展现状及发展前景报告

2016-2022年中国方便面产业发展现状及发展前景报告凯德产业经济研究中心行业研究报告的定义行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2016-2022年中国方便面产业发展现状及发展前景报告【出版日期】2016年【交付方式】Email电子版/特快专递【价格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【网址】报告目录：随着人民生活水平的提高和生活节奏的加快，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更多的时间进行休闲、娱乐和工作、学习。为提高生活质量，这就要求食物具有方便烹调和便于享用的特性。因此，食品方便化趋势将进一步明朗，半成品食品、调理食品和方便食品的产量将会大幅度提高。对于肉制品生产，要在传统散装熟食加工的基础上，进一步利用现代保鲜技术，重点开发方便卫生有特色的袋装、罐装方便食品、休闲食品。例如地方特产：扬州风鹅、高邮咸鸭蛋、南京盐水鸭、风鸡等畜禽熟食品，这些产品通过真空包装、灭菌保鲜，便于储藏流通，易于开拓异地市场，既能满足更多的消费者需求，又能扩大企业的生产经营规模。2005-2013年中国方便面行业产量数据来源：凯德经济研究中心整理目前，我国食品工业处在加快发展的阶段，无论在粮食、油脂、肉类加工、饮料等各个种类，方便食品都成为食品工业发展的重点。政府也将在各个方面扶持大型食品加工企业和地方龙头食品企业的发展，以满足我国居民对方便食品的需求。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。第一章2014-2015年世界方便面行业运行态势分析1第一节2014-2015年世界方便食品市场环境分析1第二节2014-2015年世界方便面行业运行总况22一、世界方便面市场亮点呈现22二、世界方便面产能分析25三、世界主要的方便面厂商和品牌26四、世界方便面市场消费情况分析282013年全球方便面消费总量达到1055.9亿份，较上年同期增长4.06%；全球方便面人均消费量达到14.82份（人口数量参照世界银行统计数据，下同）。2009-2013年全球方便面消费量走势图资料来源：WINA2009-2013年全球方便面人均消费量：份资料来源：WINA、Worldbank目前全球方便面消费主要集中在中国（香港）、印度尼西亚、日本、越南、印度、美国、韩国、泰国、菲律宾、巴西等国家，2013年全球前十大方便面消费国消费量占全球总量的88.1%。2009-2013年全球方便面消费量分国家统计（亿份）序号国名（地名）200920102011201220131中国／香港408.6423424.7440.3462.22印度尼西亚139.3144145.3147.51493日本53.452.955.154.155.24越南4348.24950.6525印度22.829.435.343.649.86美国42.941.842.743.443.57韩国34.834.135.935.236.38泰国23.527.128.829.630.29菲律宾25.52728.427.227.210巴西18.72021.423.224.811俄罗斯21.41920.620.921.212尼日利亚11.311.812.613.414.413马来西亚1212.213.21313.514尼泊尔5.97.38.28.910.215台湾10.710.210.110.19.816墨西哥8.68.38.58.99.217乌克兰5.25.45.45.65.818沙特阿拉伯N/A4.34.64.94.619英国3.13.23.43.53.720澳大利亚3.33.43.43.53.521缅甸2.12.42.433.422波兰3333323柬埔寨2.43.32.62.62.424孟加拉国0.60.911.62.225加拿大22.12.12.12.126德国1.81.81.81.81.827哈萨克斯坦1.21.21.31.31.428巴基斯坦1.11.11.21.31.328新加坡1.21.21.21.31.328埃及0.60.70.91.11.331南非0.60.90.911.131乌兹别克斯坦0.9111.11.133危地马拉N/AN/AN/AN/A0.833秘鲁N/A0.50.60.70.835新西兰0.70.70.70.80.736捷克0.50.50.50.60.636法国0.40.40.50.50.638智利N/A0.10.20.20.338瑞典000.20.20.340丹麦0.10.20.20.20.240芬兰0.20.20.20.20.240匈牙利0.20.20.20.20.240荷兰0.20.20.20.20.2-其他8.43.12.22.32.5合计922.2958.3981.71014.71055.9资料来源：WINA2013年全球方便面消费集中度分析资料来源：WINA第三节2014-2015年世界方便面重点市场分析32一、俄罗斯32二、乌克兰33三、韩国34四、日本35第四节2016-2022年世界方便面产业新趋势分析38第二章2014-2015年中国方便面产业运行环境解析40第一节2014-2015年中国经济环境分析40一、国民经济运行情况GDP40二、消费价格指数CPI、PPI43三、全国居民收入情况49四、恩格尔系数50五、工业发展形势50六、固定资产投资情况60七、财政收支状况68八、社会消费品零售总额71九、对外贸易&进出口74第二节2014-2015年中国方便食品业政策环境分析78一、方便食品制造产业调整和振兴规划解析78二、方便面行业市场准入制度79三、食品安全标准80四、反垄断法81第三节2014-2015年中国方便食品业社会环境分析81一、中国人口规模及结构分析81二、中国城市化进程加快83三、中国流动人口分析83第三章2014-2015年中国方便面行业运行态势分析85第一节2014-2015年中国方便食品运行总况85一、方便食品是现阶段中国食品工业发展“重心”85二、中国方便食品市场不断扩容86三、中国方便食品大行其道87四、中国方便食品坚持创新走向国际市场88第二节2014-2015年中国方便面产业现状综述89一、中国方便面食品发展的阶段89二、中国方便面食品的特点90三、中国方便面工业走向成熟91四、中国方便面食品迎来微利时代93五、加强研发推动方便面产业升级93第三节2014-2015年中国方便面产业热点问题探讨94一、方便食品存在三方面问题94二、方便面营养流失严重95三、方便面配料暗藏隐患96第四节2014-2015年中国方便食品的发展策略解析96一、方便食品需要搭配食用96二、方便食品应制定限制标准97三、方便食品应多加富硒元素97四、方便食品应大力推行阳光生产98第四章2013-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业数据监测分析99第一节2013-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业规模分析99一、从业人数增长分析99二、资产规模增长分析99第二节2015年中国方便面及其他方便食品制造行业结构分析100第三节2013-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业产值分析101一、产成品增长分析101二、工业销售产值分析102三、出口交货值分析102第四节2013-2015年中国方便面及其他方便食品制造行业成本费用分析103一、销售成本统计103二、费用统计103第五节2007-2013年中国方便面及其他方便食品制造行业盈利能力分析104一、主要盈利指标分析104二、主要盈利能力指标分析104第五章2010-2015年中国方便面产量数据统计分析106第一节2010-2014年中国方便面产量数据分析106一、2010-2014年方便面产量数据分析106二、2010-2014年方便面重点省市数据分析106第二节2013-2015年中国方便面产量数据分析111一、2015年全国方便面产量数据分析111二、2015年方便面重点省市数据分析111第三节2015年中国方便面产量增长性分析114一、产量增长114二、集中度变化115第六章2014-2015年中国方便面市场运行态势分析116第一节2014-2015年中国方便面食品市场走势分析116一、中国方便面市场竞争的四个方面116二、康师傅统领江湖，统一、华龙、白象竞争激烈117三、一个次大众市场蜕变成一个专业细分市场118第二节2014-2015年中国方便面食品营销解析120一、营销对方便面企业成长的重要性分析120二、方便面食品的四种营销方法解析122三、方便面行业市场细分与定位分析124四、方便面行业主要营销渠道分析124第三节2014-2015年中国方便面调味料分析126一、方便面调味料概述126二、调味调香的基本原理127三、方便面调味料中新技术的应用129四、中国方便面调味料发展的四个阶段131五、方便面调味料的发展趋势132第四节2014-2015年中国方便面食品发展战略分析134一、从菜谱入手发展方便面食品134二、从爱心入手发展方便面食品134三、从民俗入手发展方便面食品135第七章2011-2015年中国方便面进出口数据监测分析（19023030）136第一节2011-2015年中国方便面进口数据分析136一、进口数量分析136二、进口金额分析136第二节2011-2015年中国方便面出口数据分析137一、出口数量分析137二、出口金额分析137第三节2011-2015年中国方便面进出口平均单价分析137第四节2015年中国方便面进出口国家及地区分析138一、进口国家及地区分析138二、出口国家及地区分析139第八章2014-2015年中国方便面市场消费及营销策略分析141第一节2014-2015年中国消费者调研141一、中国方便面前五大品牌构成141二、影响消费者选购方便面因素调查141第二节2014-2015年中国方便面市场营销战略分析144一、营销对方便面企业成长的重要性分析144二、方便面行业市场细分与定位分析145第三节2014-2015年中国方便面行业主要营销渠道分析147一、营销渠道模式147二、优缺点147三、代表性企业149第九章2014-2015年中国方便面市场竞争新格局透析153第一节2014-2015年中国方便面产业竞争总况153一、方便面市场：寡头竞争初露端倪153二、方便面竞争向健康轨道迈进154三、方便面市场品牌竞争格局阶段分析155四、方便面竞争从价格走向价值155五、调味香精成方便面竞争焦点156第二节2014-2015年中国方便面产业集中度分析158一、市场集中度分析158二、生产企业的集中分布158第三