高中课程标准实验教科书生物1

1高中课程标准实验教科书生物1必修分子与细胞教材解析与教学建议人教社新教材培训人员天津市实验中学薛静尧2目录1、本模块在高中课程中的地位2、课标“课程设计思路”中的表述3、模块特点4、课标对具体内容要求层次的表述5、章节简析课例1细胞的多样性和统一性课例2生物膜的流动镶嵌模型“探究酵母菌的呼吸方式”教材分析课例3光合作用的原理和应用“探究环境因素对光合作用强度的影响”教材分析6、开课以来出现的问题和对策31、本模块在高中课程中的地位本模块是生物学的核心内容，是继续学习其他知识的必要条件必修1必修2必修34生命系统的层次生命系统的层次系统的组成和结构系统的组成和结构组成细胞的分子组成细胞的分子系统的边界系统的边界————细胞膜细胞膜系统内的分工合作系统内的分工合作————细胞器细胞器系统的控制中心系统的控制中心————细胞核细胞核系统的功能系统的功能物质的输入和输出物质的输入和输出能量的供应和利用能量的供应和利用系统的发展变化系统的发展变化细胞的生长和增殖细胞的生长和增殖细胞的分化、衰老、凋亡和癌变细胞的分化、衰老、凋亡和癌变细胞是基本的生命系统细胞是基本的生命系统5遗传与进化遗传因子的发现基因和染色体的关系基因的本质基因的表达基因突变及其他变异从杂交育种到基因工程现代生物进化理论人类是怎样认识到基因的存在的？基因在哪里？基因是什么?基因是怎样行使功能的？基因在传递过程中怎样变化？人类如何利用生物的基因？生物进化过程中基因频率是如何变化的？6系统的组成和结构稳态系统内的相互作用系统与环境的相互作用自我调节环境个体水平（以人体为主）机体细胞+内环境神经调节、体液调节、免疫调节稳态与健康群体水平种群群落生态系统人类活动与生态环境稳态与环境生产和生活72、课标“课程设计思路”中的表述本模块有助于学生较深入地认识生命的物质基础和结构基础，理解生命活动中物质的变化、能量的转换和信息的传递；领悟观察、实验、比较、分析和综合等科学方法及其在科学研究过程中的应用；科学地理解生命的本质，形成辩证唯物主义自然观.83、模块特点科学方法上侧重与于观察和实证，本模块中实验最多重视科学发现的认识过程的学习探究中以问题（任务）驱动学习，引导自主探究,也体现小组合作学习方式（例如83页）,也为学生初次学习探究提供支持(例如92页、61-62页参考案例)9使用高倍显微镜观察几种细胞(实验)检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(实验)观察DNA和RNA在细胞中的分布(实验)体验制备细胞膜的方法（非课标要求）(实验)用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体(实验)尝试制作真核细胞的三维结构模型探究植物细胞的吸水和失水比较过氧化氢在不同条件下的分解(实验)探究影响酶活性的条件探究酵母菌细胞呼吸的方式绿叶中色素的提取和分离(实验)探究环境因素对光合作用强度的影响细胞大小与物质运输的关系(实验)观察根尖分生组织细胞的有丝分裂(实验)10第1章走近细胞第1节从生物圈到细胞第2节细胞的多样性和统一性第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物第2节生命活动的主要承担者—蛋白质第3节遗传信息的携带者—核酸第4节细胞中的糖类和脂质第5节细胞中的无机物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜—系统的边界第2节细胞器—系统内的分工合作第3节细胞核—系统的控制中心第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例第2节生物膜的流动镶嵌模型第3节物质跨膜运输的方式第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量”通货”—ATP第3节ATP的主要来源—细胞呼吸第4节能量之源—光与光合作用(课标：研究影响光合作用速率的环境因素）第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖第2节细胞的分化第3节细胞的衰老和凋亡第4节细胞的癌变4、课标对具体内容要求层次的表述简述举例说出说出简述举例说出简述说出分析115、章节简析第1章走近细胞第1节从生物圈到细胞第2节细胞的多样性和统一性第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物第2节生命活动的主要承担者—蛋白质第3节遗传信息的携带者—核酸第4节细胞中的糖类和脂质第5节细胞中的无机物第3章细胞的基本结构第1节细胞膜—系统的边界第2节细胞器—系统内的分工合作第3节细胞核—系统的控制中心第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例第2节生物膜的流动镶嵌模型第3节物质跨膜运输的方式第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶第2节细胞的能量”通货”—ATP第3节ATP的主要来源—细胞呼吸第4节能量之源—光与光合作用第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖第2节细胞的分化第3节细胞的衰老和凋亡第4节细胞的癌变12编写思路----以问题（任务）驱动学习，引导自主探究和合作章首页：提出问题（１、２、３、４章）每节开头：以“问题探讨”开始本节聚焦：以问题形式明确本节核心问题资料分析和思考与讨论等栏目较多，引导自主合作探究科学史内容的写法：大体遵循发现——新问题——再研究——再发现的模式来写实验和探究：开始有问题，后面有讨论题13小结、节练习和章的自我检测强化学生的自我评价本章小结：知识、能力、情感态度价值观节后练习：基础题、拓展题自我检测：概念检测、知识迁移、技能应用、思维拓展14模块科学家访谈章本章小结自我检测网站登录问题探讨本节聚焦节练习知识链接学科交叉相关信息资料搜集网站登录资料分析思考讨论想象空间批判性思维？问题技能训练科学方法模型构建探究科学技术社会与生物有关的职业科学家故事知识能力情感本章首页插图15以科学家访谈代序邹承鲁院士谈人工合成结晶牛胰岛素的过程科学家的勇气和创新团队合作和锲而不舍的精神为国争光、为人类做贡献的志向16本章的地位和作用认识研究细胞的重要性认识生命系统的层次性，明确细胞是基本的生命系统理解细胞的多样性和统一性了解细胞学说的内容和意义初步学会从系统的视角看问题初步认识科学发现的特点总之：为后续各章的学习打基础17第1节从生物圈到细胞生命活动离不开细胞“问题探讨”让学生体会即使是不具备细胞结构的病毒，其生命活动也离不开细胞。接着通过资料分析来认识所有的生命活动都离不开细胞生命系统的结构层次图示生命系统的各个层次，明确细胞是最基本的生命系统，为全书乃至整个必修课程打基础18第2节细胞的多样性和统一性细胞的多样性观察细胞回忆初中观察过的细胞使用高倍显微镜观察多种多样的细胞（课标：独立操作水平）原核细胞和真核细胞这里几乎全部介绍原核细胞和原核生物，为什么？细胞的统一性和生物体结构的统一性细胞学说建立的过程简介细胞学说内容，引导学生分析细胞学说建立的过程（课标：应用水平），理解科学发现特点19《细胞的多样性和统一性》的教材分析围绕主题”细胞的多样性和统一性”安排教材。——问题探讨、观察各种细胞、原核细胞和真核细胞、细胞学说的建立过程课标指出“分析细胞学说的建立过程”，所以教材安排了“资料分析”栏目——细胞学说的建立过程教材安排的“讨论”栏目，其题目围绕主题，有对学习内容的巩固作用，更有深层的思考意义20细胞学说建立的过程（课标表述：分析细胞学说建立的过程）突出几个关键词：开拓、继承、修正、发展年代科学家依据发现分析１５４３维萨里（比）尸体解剖器官水平结构开拓比夏（法）组织水平结构……→１６６５虎克（英）用显微镜细胞水平结构１７世纪列文虎克（荷）观察细菌、红细胞、精子１７世纪马尔比基（意）广泛观察动植物微细结构……→１８世纪德国一自然哲学家复杂有机体都是一种球状小泡的聚合体聚合体的假说继承、开拓施莱登、施旺受前人启发，研究植物动物生长发育动植物的结构和一继承、开拓致性的显微研究１８５８魏尔肖在前人的基础上所有的细胞都来源修正、发展于先前存在的细胞21第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物第2节生命活动的主要承担者——蛋白质第3节遗传信息的携带者——核酸第4节细胞中的糖类和脂质第5节细胞中的无机物22第1节细胞中的元素和化合物“问题探讨”呼应章引言，意在激发兴趣，培养提出问题的能力简介细胞中的元素和化合物，并引导学生思考与讨论有关问题实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。与原教材相比，此实验的不同点是提高了要求，增加了检测材料和方法的选择性，以及对检测结果的预期。23第2节生命活动的主要承担者——蛋白质从生活经验入手进行“问题探讨”通过思考与讨论认识氨基酸的结构特点简介蛋白质的结构以图代文示蛋白质的功能注意与社会和个人生活的联系24第3节遗传信息的携带者——核酸增加了实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布。实验操作较简单。（配吡罗红甲基绿染色液）介绍了核酸的基本组成单位及DNA与RNA的区别。25第4节细胞中的糖类和脂质从生活经验入手介绍糖类和脂质的种类和化学组成文中穿插与“与生活的联系”小字最后归纳出生物大分子以碳链为骨架。这是课标要求的内容，利于认识生物大分子的共同特点，应当重视26“每个单体都以若干个相临的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体”利用示意图，指出：１、单体都以若干个相临的碳原子构成的碳链为基本骨架。２、由许多单体连接成多聚体。多糖：通过１、４碳原子之间的糖苷键蛋白质：通过α碳原子之间的肽键核酸：通过３、５碳原子之间的磷酸二酯键27第5节细胞中的水和无机盐从电解质饮料入手进行“问题探讨”，不求完备答案，意在激活思维以讲述与讨论相结合的方式展开正式内容对整章内容进行总结28本章内容特点通过思考与讨论、实验等活动认识细胞的物质基础。注重与现实生活的联系。强调生物大分子以碳链为骨架。29对问题的讲解是否都要一步到位？螺旋式上升，不断加深认识例：（1）核酸（2）线粒体、叶绿体、核糖体、中心体等（3）第1章第1节“种群”“群落”概念（4）细胞、组织、器官、系统30本章主线——细胞是基本的生命系统系统的组成、结构系统的功能系统的产生、发展、消亡把细胞作为基本的生命系统,其他系统也有:31生命系统的层次系统的组成和结构组成细胞的分子系统的边界——细胞膜系统内的分工合作——细胞器系统的控制中心——细胞核系统的功能物质的输入和输出能量的供应和利用系统的发展变化细胞的生长和增殖细胞的分化、衰老、凋亡和癌变细胞是基本的生命系统32第3章细胞的基本结构第1节细胞膜——系统的边界第2节细胞器——系统内的分工合作第3节细胞核——系统的控制中心强调从系统的视角来认识细胞的基本结构33第1节细胞膜——系统的边界本节重在认识细胞膜的化学成分和功能增加了实验：体验制备细胞膜的方法关于细胞膜的功能，教材讲述了三种主要功能，其他功能由学生补充。至于如何实现这些功能，将在后续章节和模块中讲，此处不须深究。34第2节细胞器——系统内的分工合作关于细胞器，知识内容比原教材简化实验中增加了观察线粒体的内容，所需要试剂(健那绿)较贵，可视条件灵活掌握增加了细胞器之间的协调配合、细胞的生物膜系统的内容，利于学生理解细胞是一个系统，细胞是活的，细胞是一个协调的整体。35第3节细胞核——系统的控制中心通过资料分析认识细胞核的功能讲述细胞核的结构以功能带结构(P52资料1、2、3、4)，体会结构与功能的统一安排制作真核细胞的三维结构模型的活动，体会模型方法36本章内容特点从细胞是基本的生命系统出发，引导学生认识细胞的基本结构（如章引言、节标题、细胞器之间的分工协作等）。重视科学方法教育（制备细胞膜的方法、分离细胞器的方法、模型方法等）介绍科学家的故事，给学生以多方面的启迪。（克劳德采用不同转速分离细胞组分;德迪夫敏锐洞察，促使发现溶酶体;帕拉德动态研究细胞）37第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例第2节生物膜的流动镶嵌模型第3节物质跨膜运输的方式38第1节物质跨膜运输的实例探究：植物细胞的吸水和失水P61-62（课标活动建议：通过模拟实验探究膜的透性。观察植物细