2013年“康缘杯”中药传统技能大赛回顾与探讨

2013年“康缘杯”中药传统技能大赛的回顾与探讨武喜红，王惠霞，牛进芳，王小石，杜青青平凉医学高等专科学校中医药系744000邮箱：[e-mail]摘要：技能大赛的平台上，选手们在竞争中求发展，中药传统技能大赛是全国职业院校技能大赛之一，为专业技能人才的培养提供了契机。通过参加2013年全国职业院校技能大赛——“康缘杯”中药传统技能大赛，结合自己的参赛体会，对竞赛内容和比赛中存在的问题进行分析探讨，并领会到举办中药传统技能大赛的重大意义。关键词：中药传统技能大赛；问题；探讨为了检验中医药职业院校专业建设和教学改革成果，展示各参赛院校学生的岗位通用技术、综合职业能力与团队协作精神，引领和促进职业院校中的专业教学改革，激发行业、企业关注和参与中药专业教学改革的主动性、积极性，提升职业院校中药专业人才培养工作水平提高中医药职业教育的社会认可度，促进中医药职业又好又快地发展，2013年6月10~13日，国家教育部、中医药管理局等单位联合在连云港中医药高等职业技术学校举办了2013年全国职业院校技能大赛——“康缘杯”中药传统技能大赛。我通过参加此次中药传统技能大赛高职组比赛，在激烈的竞争中找到了自身的差距，发现了问题，探讨了如何在竞争中提高自身的综合能力。1竞赛项目本次大赛设定中药性状鉴别、中药真伪鉴别、中药调剂和中药炮制4个项目对选手进行检验，这4个项目既涵盖了中药技能传承的内容，又兼顾了职业的实用性。比赛成绩为中药性状鉴别和中药真伪鉴别各占20%，中药调剂与中药炮制各占30%。2竞赛内容2.1中药性状鉴别考试范围为《中国药典》（2010年版）收载的临床常用的350种药材及其饮片。参赛选手随机抽取1组（每组40味）中药进行鉴别，并且在规定的时间内写出中药的名称及主要功效。比赛限时13分钟，裁判员现场阅卷评判。2.2中药真伪鉴别考试范围为130味中药，每组中药中有正品、伪品和劣质品。由参赛选手随机抽取1组（每组20味中药）进行鉴别，按序号分别对检品是正品还是伪劣品进行判断，并在相应栏目下打钩，竞赛时间为13分钟。根据《中华人民共和国药品管理法》及2010年版《中国药典》的有关规定，凡符合国家药品标准规定的品种及其特定部位者为“正品”，不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位或有掺杂、变质等现象为“伪劣品”。2.3中药调剂比赛采取无药斗抓药方式进行，处方中药分别装在相同规格的容器内，随机摆放在工作台正前方，药盒上不注明药名。由参赛选手按处方内容（10味药）调配3付中药，要求操作规范、剂量准确、不撒不漏、脚注处理合理、包装美观牢固、整齐规范。为了节省时间，处方中的计价与捣碎工作已由工作人员完成；处方审核在赛前单人单桌集中进行。参赛选手可以使用统一准备的戥称，也可以自己准备的戥称。操作完毕由裁判调剂操作的规范程度、称量准确程度及操作熟练程度现场评判，调剂时间超过9分钟扣分。2.4中药炮制本次大赛选定的品种临床常用或具有代表性的36种中药饮片。要求选手在20分钟内完成两种药物（选手随机抽取一组）的炮制，比赛的生药用量为50~300g（每味药品的用量由命题组确定）；比赛时的饮片分档操作、净制、炙法中的拌润操作均由选手自己完成。由大赛评委对参赛选手的操作过程成品质量进行打分评判。3比赛中出现的问题在参加比赛的过程中，与各院校的选手进行了各方面的交流，并通过选手的技能切磋，发现自身有许多不足之处。3.1心理素质不强心理素质对于选手操作技能地发挥起不可估量的作用。在比赛中要面对陌生的环境，并且在比赛过程中与同组的选手的竞争中会产生紧张感，影响自己的操作而发生失误，如在中药调剂的过程中，同组选手好几个已经完成操作，相比较下，选手就容易紧张而导致操作不规范、称量不准确等等。3.2应变能力不足本次中药传统技能大赛的整个过程均由选手独立完成，选手要在规定时间内，以最快的速度和最高的质量完成竞赛内容，这就要求选手具有很强的应变能力。在培训中使用的药物与比赛中使用的药物存在着差异性，药物东西地区品种差异大、不同地区加工方法也不同，药物存储条件、时间长短的不同，这些因素都能使得同一药物在颜色、外观上看起来存在着差异性。如选手在培训中遇到的黄芪在切片时切成斜片，而在比赛中遇到了纵切片的黄芪，选手遇到类似情况不能很快反应过来，甚至出现错误；在中药调剂过程中，会遇到捣碎处理的药物，药物捣碎后性状发生变化，如果辨认不出来，就会抓错药物（处方内容为10味药物，装在相同规格内的药物为20味），处方调剂就会出错。3.3知识、技能储备不够强大强大的知识、技能储备在比赛中起着基础的作用，同时在选手的应变能力与心理素质方面有一定的作用。技能竞赛试题注重知识的实用性，亦更接近工作岗位所需的技能[1]。选手的知识、技能储备相对欠缺，如中药真伪鉴别中，运用传统的眼观、口尝、鼻嗅、手摸及简单的理化性质去鉴别，选手不能选择出最优的方法在最短的时间内完成操作。3.4在培训中没能及时地发现弱项，针对性训练不够中药传统技能大赛设定四个比赛项目，选手展示了综合能力，但通过比赛发现，选手存在着相对薄弱的环节，如中药调剂中要求准确度高、操作规范，而在这个方面的培训需要耗费很多的资源，针对这方面的训练相对少，选手熟练程度不够。4探讨职业技能竞赛为高技能人才的成长提供了通道，为他们展示风采提供了平台[2]。选手相互学习，通过发现分析自身存在的问题，对自身技能如何提高进行探讨。4.1把大赛渗入到实际教学中去技能大赛是高技能人才的竞争，是实践的竞争，是理论与实践高度结合的竞争，把大赛渗入到实际教学中去，使理论与实践相结合，促进学生理论与实践的双重提高，激发学生的学习主动性，引导学生自主学习，这样既能提高全体学生的专业技能，又能选拔出更加优秀的选手参加比赛。4.2加强实训操练，增强选手综合能力中药传统技能大赛所设定的4个比赛项目要求选手在规定的时间内完成，检验了选手的综合能力。为了更规范、更精准、更快速地完成操作，必须拥有能熟练地把理论知识应用于实践的操作技能。操作技能的要领要在实训中不断总结与探索才能掌握，要尽可能多的进行实训操练，提高选手的综合能力。4.3注重细节操作细节决定成败，选手要一丝不苟地对待每一次训练，按照程序操作。技能大赛的要求越来越高，与首届中药传统技能大赛相比，本次中药传统技能大赛中，中药调剂要求误差率（本次比赛中设立了“三剂总重量误差率”和“单剂最大误差率”两个称量准确度评价标准）超过±1.0%扣分，超过±6.0不得分；中药炮制中的饮片分档、净制、炙法中的拌润操作均由选手自己完成。这就要求在培训中要注重细节，在细节的训练中使得选手形成良好的操作习惯和严谨的治学态度。4.4加强选手的心理素质锻炼技能大赛的平台上，选手需要冷静思考，在最佳的状态下发挥最优的水平。加强选手的心理素质锻炼，避免选手怯场和临场紧张，选手具有良好的心理素质，才能把陌生的环境及比赛过程中（同组选手的影响）的一些因素对自己的影响降到最小。5参赛收获在院校交流与技能切磋中，选手开阔了视野，增长了知识和技能，提高了竞赛水平，增强了综合职业能力，获得了经验教训，并激发了学生学习的主动性和积极性。院校通过备赛、参赛，推动了办学理念的创新，并获得了行业、企业的大力支持，促进了社会尊重技能、重视职业教育风气的形成[3]。6总结中药传统技能大赛是对中医中药理论与实践教学成果的一次大检阅，不仅发扬和传承了中华民族文化的瑰宝，而且“以赛促教，以赛促学，以赛促发展”，提高了学生的综合职业技能，适应当前的产业发展需要。参考文献[1]王玲波，徐文东，靳丽梅等.技能竞赛对中药制药技术专业课程教学改革的意义[J].时代教育，2013(10):15-18.[2]刘文青.开展技能竞赛提高学生就业能力的实践与探索[J].陕西工业职业技术学院学报，2010(5)：69-71.[3]靳润成.全国职业院校技能大赛促进职业教育发展的战略思考[J].教育研究，2011（9）:60.