2013初三化学绪言及一单元重要知识点

12013初三化学绪言及一单元重要知识点绪言化学使世界变得更加绚丽多彩1、化学是从分子、原子层次上研究物质的组成、结构、性质及变化规律的科学。2、原子论（道尔顿）和分子学说（阿伏加德罗）的创立，奠定了近代化学的基础。3、1869年，俄国的化学家门捷列夫发现元素周期律和元素周期表。4、我国古代三大化学工艺造纸、制火药、烧瓷器，对世界文明作出巨大贡献。第一单元走进化学世界1.物质的变化：物理变化、化学变化、物理性质、化学性质（见下表）物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的形状、状态等发生变化常伴随有放热、发光、变色，放出气体、生成沉淀等本质区别变化时是否有其他物质生成实例石蜡熔化、水结成冰、汽油挥发、碗破碎煤燃烧、铁生锈、食物腐败、呼吸相互关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随物理变化，如石蜡燃烧时先发生石蜡熔化现象。在发生物理变化时不一定伴随化学变化。物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实质物质的微粒组成结构不变所呈现出的性质。物质的微粒组成结构改变时所呈现出的性质。实例颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、吸附性、导电性、导热性、延展性、、吸水性等可燃性、氧化性、稳定性、助燃性、还原性、酸性、碱性、毒性金属活动性等确定由感官直接感知或由仪器测定通过化学变化方可知区别是否需要通过化学反应表现出来2.变化与性质的联系：在变化语句中加“能”或“可以”或“易”“会”“难”“是”等词语，变成了相应的性质。课题2化学是一门实验为基础的科学1.化学研究的对象是物质，以实验为基础。学习化学的途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。2.实验①对蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释1点燃⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状白色固态圆柱状颜色：白色状态：固态2前⑵用小刀切下一块石蜡，投入水中浮在水上，难溶于水，硬度小密度比水小，硬度小，难溶于水2燃着时⑴用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰火焰分为焰心、内焰、外焰三层，第二层最明亮，内层暗石蜡具有可燃性,其火焰分为焰心、内焰、外焰三层,第二层最亮,内层暗⑵取一根火柴，迅速平放在火焰中，1s后取出火柴杆接触外焰部分先变黑外焰温度最高，加热用外层火焰⑶用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯内倒入少量石灰水，振荡烧杯内壁有水雾，石灰水变浑浊蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳⒋熄灭后⑴将蜡烛熄灭观察有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变成液态，再汽化，而后燃烧⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟白烟燃烧②对人体吸入的空气和呼出气体的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释、化学方程式⒈收集2瓶呼出气体和2瓶空气⑴在两个集气瓶中装满水，用玻璃片盖住瓶口，倒放水中。将塑料管小心插入集气瓶内，吹气集气瓶中的水排出，集气瓶内充满气体呼出的气体大部分没有溶于水⑵在水中集满气体后，用玻璃片盖住瓶口，从水中取出正放于桌上气体无色呼出的是无色的气体，密度比空气大⒉探究呼出气体与吸入空气的性质⑴向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中，各滴入几滴石灰水，振荡盛空气的集气瓶内石灰水没有变浑浊，盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊人呼出气体中含有较多的二氧化碳⑵将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中燃烧的木条在盛空气的集气瓶中持续燃烧一会熄灭；燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立即熄灭人呼出气体中含有较少的氧气⑶取一块干燥的玻璃片对着呼气，并与放在空气中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上有水珠人呼出气体中含有较多的水蒸气3、实验探究的方法步骤：A、提出科学问题；B、假想和猜测；C、制定计划；D、进行实验；3E、收集证据；F、解释与结论；G、反思与评价；H、表达与交流。4、化学学习的特点：1、关注物质的性质2、关注物质的变化3、关注物质变化的过程及其现象并进行比较和分析，以得出可靠的结论课题3走进化学实验室一、.常用的仪器22种见书上图（仪器名称不能写错别字）（一）、初中化学实验常用仪器反应容器可直接受热的：试管、蒸发皿、燃烧匙等能间接受热的：烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时，需加石棉网）常存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）用加热仪器：酒精灯计量仪器：托盘天平（称固体质量）、量筒（量液体体积）仪分离仪器：漏斗取用仪器：药匙（粉末或小晶粒状）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头滴管（少量液体）器夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳其他仪器：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、试管刷、水槽不能加热：量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、表面皿、广口瓶、细口瓶等（二）、仪器实验时的注意事项：试管：a、加热时外壁必须干燥，要先均匀受热，防止试管受热不均而破裂。b、加热时，试管夹应夹在的中上部（或铁夹应夹在离试管口的1/3处）。c、加热固体时，试管口要略向下倾斜，避免管口冷凝水倒流使试管炸裂。d、加热液体时，盛液量一般不超过试管容积的1/3（防止液体受热溢出），使试管与桌面约成45°的角度（增大受热面积，防止暴沸），管口不能对着自己或别人（防止液体喷出伤人）。反应时试管内的液体不超过试管容积的1/2。蒸发皿：盛液量不能超过2/3，防止加热时液体沸腾外溅，热的蒸发皿要用坩埚钳夹取。胶头滴管：①悬空垂直放在试管口上方，以免污染滴管，滴管管口不能伸入受滴容器（防止滴管沾上其他试剂）②吸取液体后，应保持胶头在上，不能向下或平放,防止液体倒流，沾污试剂或腐蚀胶头；③滴瓶上的滴管与瓶配套使用，滴液后应立即插入原瓶内，不得弄脏，也不必用水冲冼。量筒：读数时应将量筒垂直平稳放在桌面上，并使量筒的刻度与量筒内的液体凹液面的最低点保持在同一水平面。托盘天平：一般精确到0.1克。注意：称量物放在左盘，砝码按由大到小的顺序放在右盘，取用砝码要用镊子，不能直接用手，天平不能称量热的物体,被称物体不能直接放在托盘上，要在两边先放上等质量的纸，易潮解的药品或有腐蚀性的药品（如氢氧化钠固体）必须放在玻璃器皿中称量。集气瓶：在瓶内作物质燃烧反应时，若固体生成，瓶底应加少量水或铺少量细沙。细口瓶存放碱溶液时试剂瓶应用橡皮塞，不能用玻璃塞。4长颈漏斗：若用来制取气体，则长颈漏斗的下端管口要插入液面以下，形成“液封”，（防止气体从长颈斗中逸出）试管夹①使用时从试管的底部往上套，夹在试管的中上部（或夹在距管口1/3）（防止杂质落入试管）②不要把拇指按在试管夹短柄上。酒精灯①灯体内的酒精不可超过灯容积的2/3，也不应少于1/4。（酒精过多，在加热或移动时易溢出；太少，加热酒精蒸气易引起爆炸）。②禁止向燃着的酒精灯内添加酒精（防止酒精洒出引起火灾）③禁止用燃着的酒精灯直接点燃另一酒精灯，应用火柴从侧面点燃酒精灯（防止酒精洒出引起火灾）。④用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴吹熄。（防止将火焰沿着灯颈吹入灯内）⑤实验结束时，应用灯帽盖灭。（以免灯内酒精挥发而使灯心留有过多的水分，不仅浪费酒精而且不易点燃）⑥不要碰倒酒精灯，若有酒精洒到桌面并燃烧起来，应立即用湿布扑盖或撒沙土扑灭火焰，不能用水冲，以免火势蔓延。二、基本操作（一）药品的取用★1‘药品取用规则：“三不一节约一处理”原则“三不准”原则：不尝、不闻、不接触。即：①不准用手接触药品②不准用口尝药品的味道③不准把鼻孔凑到容器口去闻气味。（应扇闻）“节约“原则：严格按规定用量取用；无说明的：液体取1-2ml，固体盖满试管底部即可。“剩余药品处理”原则：不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，要放入指定容器。2、固体药品的取用（固体药品一般盛放在广口瓶里）工具：块状的用镊子；粉末状的用药匙或纸槽。①取用块状固体用镊子。(一横二放三慢竖)步骤：先把容器横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放在容器口，再把容器慢慢地竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地沿容器壁滑到容器底部，以免打破容器。②取用粉末状或小颗粒状的药品时要用药匙或纸槽。（一横二送三直立）步骤：先把试管横放，用药匙（或纸槽）把药品小心送至试管底部，然后使试管直立起来，让药品全部落入底部，以免药品沾在管口或试管上。注意：使用后的药匙或镊子应立即用干净的纸擦干净。3、液体药品的取用（液体药品一般盛放在细口瓶里）工具—量筒和滴管。①取大量液体：倾倒法。（一倒二向三斜四靠）步骤：①瓶塞倒放在实验台上（防止桌面上的杂物污染瓶塞，从而污染药品）；②倾倒液体时，应使标签向着手心（防止残留的液体流下腐蚀标签），③试剂瓶和试管都略倾斜（防止液体流动手上）④瓶口紧挨试管口，缓缓地将液体注入试管内（快速倒会造成液体洒落）；倾注完毕后，瓶口在试管口靠两下。并立即盖上瓶塞（防止液体的挥发或污染），标签向外放回原处。②取少量液体：滴加法。（垂直悬空）5③取定量液体：量取法（用量筒和胶头滴管），倾倒液体接近所取刻度时改用胶头滴管滴加直该量★注意：①读数时，视线应与刻度线及凹液面的最低处保持水平②若仰视则读数偏低，液体的实际体积＞读数；俯视则读数偏高，液体的实际体积＜读数仰小俯大（谐音记忆：羊小虎大）（二）、物质的加热：要先预热，后对准液体和固体部位集中加热；酒精灯是常用的加热仪器，用外焰加热。酒精灯使用“两查三禁止”①给液体加热可使用试管、烧瓶、烧杯、蒸发皿；②给固体加热可使用干燥的试管、蒸发皿液体：A、用干抹布擦拭试管的外壁，B、管口不能对着自己和旁人，C、试管夹从管底套上和取下，D、试管与桌面成45-60度固体：给试管里的固体加热：试管口应略向下（防止冷凝水倒流炸裂试管），先预热后集中药品加热。注意A：被加热的仪器外壁不能有水，加热前擦干，以免容器炸裂；B：加热时玻璃仪器的底部不能触及酒精灯的灯心，以免容器破裂。C：烧的很热的容器不能立即用冷水冲洗，也不能立即放在桌面上，应放在石棉网上。（三）仪器的连接：连接时，一般按从下到上，从左到右的顺序进行。1、连接方法(1)把玻璃管插入带孔橡皮塞：先把要插入塞子的玻璃管的一端用水润湿，然后稍稍用力转动插入(小心！不要使玻璃管折断，以致刺破手掌)．(2)连接玻璃管和胶皮管（左玻右橡）先把玻璃管口用水润湿，然后稍稍用力即可把玻璃管插入胶皮管．(3)在容器口塞橡皮塞：应把橡皮塞慢慢转动着塞进容器口．切不可把容器放在桌上再使劲塞进塞子，以免压破容器．2.装置气密性检查：A、连接装置；B、将导管的一端浸入水中；C、用手紧握试管；D、过一会儿导管中有气泡产生，当手离开后导管内形成一段水柱。（手握观气泡，松开看水柱）（四）、仪器的洗涤：如：仪器内附有不溶性的碱、碳酸盐、碱性氧化物等，可加稀盐酸洗涤，再用水冲洗。如：仪器内附有油脂等可用热的纯碱溶液洗涤，也可用洗衣粉或去污粉刷洗。试管刷用法：慢慢旋转进或旋转出仪器清洗干净的标准是：仪器内壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下，而是均匀地附着一层水膜。