20121207-应用生物技术-全日制学生工作业绩评价方案

1附件：应用生物技术专业校企合作技能人才职业能力评价试点专业全日制学生工作业绩评价方案评价专业：应用生物技术评价职业（工种）和技术等级：微生物检定工，技师一、指导思想为贯彻落实《关于印发深圳市校企合作技能人才职业能力评价试点工作方案的通知》（深人社发【2012】11号）精神和深圳技师学院校企合作技能人才职业能力评价试点工作实施方案的要求，结合应用生物系应用生物技术专业实际情况，特制定全日制预备技师班学员工作业绩评价指标和评价方案。以期深化校企合作，探索校企合作开展技能人才职业能力评价新模式。二、评价工作小组应用生物系与合作企业联合成立应用生物技术专业校企合作技能人才职业能力评价试点工作工作小组。一方面是负责试点工作重要问题的研究决策和组织指导工作，与学院试点工作办公室和试点企业协调等重要工作。工作业绩评价方案的制定、研讨、初审。根据企业调研情况，结合本系试点专业实际，制定评价方案，并研讨初审评价方案。另一方面试负责试点专业工作业绩评价计划、学员在企业实践期间工作业绩评价标准，试点专业全日制学员工作业绩过程化考核和综合评价的组织实施。1、评价工作小组组长：应国红副组长：任茜、张晓平成员：王晓丹、林爱红、王继伟、叶开学、李月联、宇莉君、傅卫民、彭莺、段微、吴九玲、余展旺、李远文、吴伟东、宋志德、黄丽华、刘文、孙玺、陈瑞云、莫全毅、庄生君、李书贞以及技师工作站或实习企业推荐专家若干（见试点企业及专家表）、微生物鉴定工高级考评员若干。（每次评价专家不少于3人）。专家组负责：依据评价标准和学员所提供的各项评价材料对学员的工作业绩进行评价。三、试点企业及企业专家企业企业专家姓名性别所在岗位现岗位工作年限现职业资格及等级名称：深圳致君制药有限公司地址：深圳市宝安区观澜高新技术产业园区蒋秋慈女总经理助理2年工程师李月联男总工办主任1年高级工程师吴丽梅女中心化验室主任2年高级工程师名称：深圳奥萨医药有限公司地址：深圳市南山区高新中一道16号陆明男生产部负责人2年高级工程师刘敏女质量管理总监20执业药师陈平男研发部负责人；QC部经理3年-名称：深圳翰宇药业股份有限公司地址：深圳市高新区科技中二路37号马亚平男14年高级工程师刘锦男17年工程师刘建男10年工程师陈磊男质控部长12年药学中级叶开学男生产部长15年执业药师名称：华瑞同康生物技术（深圳）有限公司地址：深圳高新技术开发区内的国家级生物孵化器高明艳女质量部长16年执业药师于丽凤女生产部长16年-宇利君女总经理25年执业药师2名称：深圳万和制药有限公司地址：深圳市南山区龙井珠光高发科技园7栋6楼李家升男22年高级工程师马双飞女17年执业药师张义凤女13年执业药师名称：太平保健药业（蛇口）有限公司地址：太平保健药业（蛇口）有限公司杨晓静女总经理29年副主任药师杨鸿巍男28年副主任药师王苏萍女31年工程师名称：深圳市蓝宝石实业有限公司化妆品厂地址：龙岗区坂田街道中浩工业城C5栋4楼黄国昌男生产总监16年高级工程师沈学三男14年工程师冯义德男48年高级工程师名称：深圳绵俪日用化工有限公司绵俪日用化工厂地址：深圳市龙岗区宝龙大道嶂背路爱联嶂背工业区园湖路周志刚男18年高级工程师温川容女15年高级工程师巫家乐男3年工程师名称：深圳市食品行业协会地址：福田区新洲三街祥云天都世纪大厦29A-01郑宗坤男行业专家20年副教授李江雄男行业专家22年教授级高工任茜女行业专家30副研究员骆怀民男行业专家25年高级工程师四、评价内容1、相关职业（工种）名称及其技能等级鉴定标准：微生物检定技师-理论部分内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注基础知识1、质量标准药品卫生标准、食品卫生国家标准、化妆品卫生标准等；52、生物化学知识药品、食品、化妆品卫生检验常见检测项目检测中相关生化反应项目。（包含：菌落总数测定、霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定、大肠菌群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验；副溶血性弧菌检验、单核细胞增生李斯特氏菌检验等）53、微生物知识细菌、霉菌和酵母菌、常见控制菌（产毒霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、致泻大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单孢菌、溶血性链球菌；副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌等）的生物习性和特征；54、供试品知识药品、食品、化妆品等产品及其原辅材料性能知识；10专业知识1、药品微生物限度检查药品微生物限度检查：细菌、霉菌及酵母菌计数，控制菌（大肠）检查的方法验证；102、药品无菌检查药品无菌检查：培养基适用性检查、方法验证试验53、抗生素效价测定抗生素微生物检定：标准品和供试品溶液的制备法；534、细菌内毒素检查细菌内毒素检查方法和注意事项：包括供试品溶液的制备、内毒素限值的确定、确定最大有效稀释倍数；以及方法1：凝胶法；鲎试剂灵敏度复核试验、干扰试验等；105、食品微生物学检验食品微生物学检验方法和注意事项：菌落总数测定、霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定、大肠菌群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验；副溶血性弧菌检验、单核细胞增生李斯特氏菌检验等基本知识；取样方法和样品处理方法。206、化妆品微生物卫生检验化妆品微生物卫生检验方法和注意事项：细菌、霉菌及酵母菌计数，控制菌检查（大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单孢菌等）；样品处理方法。57、设备工具知识本岗位所用工具：分析天平、灭菌器、恒温干燥箱、集菌仪、效价测定仪、紫外分光光度计等的使用方法和注意事项；灭菌设备的验证；10相关知识1、安全防护知识紧急停水、停电等情况处理和紧急呼救。22、其它相关知识各种常用清洁剂和消毒剂的性能和使用方法；微生物检验对操作环境的要求；33、职业规范食品、药品、化妆品相关法规对质量及卫生的要求。5微生物检定技师-实操部分内容项目鉴定范围鉴定内容鉴定比重备注技能操作1、药品微生物限度检查药品微生物限度检查：细菌、霉菌及酵母菌计数，控制菌（大肠）检查的方法验证；152、药品无菌检查药品无菌检查：培养基适用性检查、方法验证试验53、抗生素效价测定抗生素微生物检定：标准品和供试品溶液的制备法；54、细菌内毒素检查细菌内毒素检查方法和注意事项：包括供试品溶液的制备、内毒素限值的确定、确定最大有效稀释倍数；以及方法1：凝胶法和方法2：光度测定法；鲎试剂灵敏度复核试验、干扰试验等；105、食品微生物学检验食品微生物学检验方法和注意事项：菌落总数测定、霉菌和酵母计数、常见产毒霉菌的鉴定、大肠菌群测定、沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、致泻大肠埃希氏菌检验、副溶血性弧菌检验、金黄色葡萄球菌检验、溶血性链球菌检验、单核细胞增生李斯特氏菌检验等基本操作；样品处理方法；256、化妆品微生物卫生检验化妆品微生物卫生检验方法和注意事项：细菌、霉菌及酵母菌计数，控制菌检查（大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单孢菌等）；样品处理方法；15工具设工具设备使本岗位所用工具：灭菌器、恒温干燥箱、集菌104备使用维护能力用维护能力仪、效价测定仪等的实际操作；灭菌设备的性能验证；安全及其它1、安全防护能力加热仪器、压力和真空仪器的安全操作；控制菌污染的处理方法；52、其它相关能力清洁液和消毒液的配置。53、职业规范药品、食品、化妆品微生物检验记录设计及填写。52、具体评价内容：全日制学生工作业绩评价表姓名＿＿＿岗位＿＿＿拟评价工种及等级＿＿＿评价项目评价标准评价依据分值考核分考核人基本要求（指被评价者参评相应职业技术等级须具备的知识、技术和能力等基本条件）1、知识：具备微生物检定技师理论知识并通过规定的课程考核合格者。D模块成绩单-2、技能：具备微生物检定技师实操技能并通过规定的课程考核合格者。D模块成绩单-3、能力：从事药品、生物制品、食品、保健品和日化品等生产和检验等相关工作达到规定时间（28周）企业证明-工作业绩（指被评价者在工作中取得业绩和成果，包括所完成的主要工作项目、成果、现场解决技术问题的情况、工作效率和产品质量、职业道德、工作态度、与人合作等方面的情况。）1、技师工作站实践28周，其中独立承担微生物检定相关工作不少于规定时间（4周）。技师日志和企业证明202、出勤率：旷工1次扣5分；请假1次扣1分。扣完即止。实习企业出具的考勤表或出勤证明103、职业规范：模范遵守各项规章制度和GMP规范10分；基本遵守6分；违规3次以上0分。实习企业考核记录或证明104、沟通协作：与同事和上下级无障碍沟通协作10分；基本协作沟通保证正常工作6分；沟通协作不好，影响工作0分。实习企业考核记录、鉴定或主管证明105、工作效率：评价期内能100%按时保质完成各项工作任务，主管上级评价为优，20分；评价期内80%以上能按时保质完成工作任务，主管上级评价为良，15分；评价期内60%能按时保质完成实习考核鉴定表及考核记录或证明205工作任务，主管上级评价为合格，10分；评价期内50%以上不能按时保质完成工作任务，主管上级评价为不合格，0分；6、工作差错：一般差错不能得优；重大差错不得及格。实习鉴定或企业证明-职业能力（指被评价者具备参评相应职业资格等级的职业能力，如：研修课题、论文、技术改造与革新、解决问题、指导、培训指导能力等。）1、能提交一份D模块学习或技师工作站或企业实习、工作期间完成的项目或技术工作总结报告，或探究性工作总结或论文。按规定格式书写的报告或论文202、探究性工作：企业未曾进行过的与考核工种相关的技术工作，独立完成并取得预期效果，10分；在导师指导下完成并取得预期效果，6分；与他人合作完成并取得预期效果，4分。论文或技术总结、企业或双导师证明103、合理化建议：独立或牵头提交的与考核工种相关的合理化建议，被采纳并取得预期成效，10分；导师指导下，执笔撰写的与考核工种相关的合理化建议，被采纳并取得预期成效，6分；参与考核工种相关的合理化建议，被采纳并取得预期成效，4分；建议书、企业或双导师证明4、技术改造：对企业与考核工种相关设备、技术路线或方法进行技术改造，独立完成并取得预期效果，10分；在导师指导下完成并取得预期效果，6分；与他人合作完成并取得预期效果，4分。论文或技术报告、企业或双导师证明5、指导新人：在评价期内，指导新员工工作，5人以上，10分；3人以上，6分；1-2人，4分。工作总结、双导师或企业证明以上2-5四项可叠加，最多不超过10分。六、评价方案说明1、评价范围：深圳技师学院应用生物系，应用生物技术专业应届或往届毕业生。（1）学员需要提交职业能力评价申请表、技师工作日志、技术报告或总结、建议书和微生物检定工（高级工）等级证书复印件（验原件）等。6（2）接纳学生实习的技师工作站或者企业需要提交学生考勤表、考核记录或鉴定表，以及相关证明。2、基本要求：上述评价表中基本要求项下知识、技能和能力三项缺一不可，一项不具备者便无评价资格。其余100分工作业绩占70分，职业能力占30分，合计60分合格。3、试点工作安排（1）评价工作准备第一阶段：2012年10月21日-12月31日，评价工作小组成员学习、研讨评价文件，掌握评价指标与评价方法。第二阶段：2013年1月1日—2013年5月31日与企业共同编制评价所需各种表格和文本格式，研讨、定稿。（2）评价工作实施第一阶段：2013年6月1日-2013年8月31日，评价工作小组安排学员实习企业和岗位，并按计划组织学员实施顶岗实习；第二阶段：2013年9月1日-2014年5月30日，完成评价标准中职业素养和职业能力二项评价；第三阶段：2014年6月1日-2014年6月15日，学院提交评价申请和各项评价材料给双导师；经双导师审查及复合合格后提交到评价工作小组。第四阶段：2014年6月16日-25日，工作组提请专家组综合评价；第五阶段：评价结果在学员实习企业和学院两处公示，公示时间为7天，如有弄虚作假，评价结果无效，两年内不得再进行评价。第六阶段：2014年7月15日前，评价结果及原始资料报鉴定办。成绩单和副本存档。4、计划调整上述方案和时间安排如有调整，须由相关教研