2013-2015年企业创新发展能力建设滚动计划

淮猪新品系良种繁育能力提升及产业化示范养殖项目申报单位：广德福丰银杏生态园有限公司编制单位：安徽环球工程咨询有限公司编制时间：二〇一三年九月I目录第一章项目意义及必要性....................................................................11.1项目背景...............................................................................................11.2项目必要性...........................................................................................91.3项目意义.............................................................................................12第二章项目单位情况..........................................................................142.1基本情况.............................................................................................142.2技术水平.............................................................................................202.3发展环境.............................................................................................222.4设施装备.............................................................................................24第三章合作单位情况及合作机制......................................................263.1合作单位基本情况.............................................................................263.2产学研合作机制.................................................................................273.3产学研合作意义.................................................................................29第四章申报单位竞争力分析..............................................................314.1核心竞争力分析.................................................................................314.2与对标企业技术、经济指标对比.....................................................364.3存在问题.............................................................................................38第五章发展战略、指导思想和规划目标..........................................405.1企业战略定位.....................................................................................405.2企业发展目标.....................................................................................41第六章项目主要建设内容及预期目标..............................................42II6.1设施条件建设.....................................................................................426.2项目建设方案.....................................................................................476.3项目研发体系建设方案.....................................................................556.4项目建成后产能规模及市场推广.....................................................55第七章项目实施条件..........................................................................577.1土地情况.............................................................................................577.2环评批复情况.....................................................................................577.3项目进展情况.....................................................................................577.4基础实施条件.....................................................................................57第八章项目投资预算..........................................................................588.1项目总投资.........................................................................................588.2资金来源.............................................................................................608.3项目效益及风险分析.........................................................................60第九章项目实施方式及考核指标......................................................659.1项目组织实施方式.............................................................................659.2年度主要考核指标.............................................................................66第十章附件..........................................................................................671第一章项目意义及必要性1.1项目背景1.1.1参与国际市场竞争，对畜牧业提出高要求我国的主要畜产品的生产和加工属于劳动密集型产业，具有一定的国际竞争优势。随着国际贸易往来的增加，我国畜产品出口机会增加、交易成本降低，价格优势有可能进一步表现出来，同时也将会给农业带来新的结构调整，促使我国大力提高畜产品卫生质量，努力加强畜禽疫病防治和畜产品质量监管，在技术水平、质量标准、政策法规等方面与国际接轨，更有利于出口及开拓国际市场，促进养猪业进入产业化、国际化阶段。新形势下虽给养猪业的发展带来新机遇，但也带来严峻的挑战。我们将面临众多的技术性贸易壁垒，尤其对猪的品质、卫生和安全，兽药抗生素等物质的残留及病源携带方面的标准将越来越高，这必将带来挑战。1.1.2面临挑战，我国养猪业存在问题我国养猪业虽然有了很大的发展，但也存在许多问题，如不能有效地解决这些问题，将会严重影响我国养猪业的稳定发展。1、疫病风险调查结果表明，目前我国养猪行业的平均死亡率水平为10%～212%，有的大型猪场的死亡率甚至达到了20%以上，而发达国家的平均水平在5%以下。尤其是猪舍建筑模式，我国大多采用的是开放或半开放式，夏季难以实施有效的强制通风，不能保证舍内的理想温度；而冬季又难以保证有效换气而将最小量的新鲜空气送入猪舍，舍内有害气体（NH3、CO2、H2S等）浓度超标；凡此种种因素诱发了一些非条件性疾病和非典型性传染病的发生，使得猪群的死亡率大大增加，严重影响了猪场的综合经济效益。2、环境污染风险目前国内猪舍粪便排放方式大多是结合水冲洗的直接排放，对地表水、地下水、土壤等直接产生了严重的有机污染，使地表水富营养化。主要通过钾、硝酸钾、磷腐蚀侵害（雨水冲刷）、渗透污染水源、累积污染土壤等三种方式对水源和土地产生污染。3、食品安全风险我国的饲养方式既有大规模集约化养殖场，又有小区和小规模农户饲养，在生产管理过程中存在很大的差异，个别地方在使用抗生素等添加剂方面不太规范。现在中国政府在全国开展食品质量安全活动，建立产品生产追溯制度，严格禁止在生产过程中添加任何有毒有害物质。4、缺少投资，规模化程度低目前在中国生猪生产中有一个怪圈，即由于中国农村金融不发达，生猪饲养户缺乏资金，很难得到贷款，他们只能到饲料中间商去3赊欠饲料。国内饲料生产者猪料毛利率平均为5%～10%，饲料经销商却高达15%～25%，养殖户实际上承受了高利贷，而不是合理的利润。5、生产力水平低由于种猪质量、猪舍建筑模式、饲养设备及饲养方式等方面的原因，商品猪的生产性能受到了明显的影响。个体和群体生产性能均处于较低水平，主要表现在：母猪繁殖率低；哺乳期及育仔期成活率低；饲料转化率低；饲养周期长。1.1.3品种改良在养猪产业中的意义随着现代社会专业化程度的不断提高，各行各业产业化的趋势日益凸显。养猪产业化也不例外。养猪产业化是建立在集约化饲养、规模化加工、专业化营销基础之上的，而这个基础的核心是种猪。所以，品种改良的有效性和持续性对我国养猪产业的良性发展具有战略意义。1、经济杂交的意义与目的经济杂交是指采用遗传上有差异的不同品种或培育的不同专门化品系互相之间进行杂交，使之产生具有杂种优势的杂种猪，大都有较高的生产效益。杂交的目的是生产出比原有品种、品系更能适应当地环境条件和高产的杂种。经济杂交在生猪生产中的意义经济杂交最大限度地挖掘了猪种的遗传基础，有效地提高了养猪经济效益。杂交优势的计算公式如下：4杂种优势率(%)=杂—代平均值—双亲平均值/双亲平均值*100%2、杂交能产生杂种优势主要是由于在杂交时可诱导有关位点的遗传