2010年农二师碘盐监测实施方案

***年****碘盐监测实施方案根据*******的工作安排，在**范围内开展食用加碘盐监测工作。为了解和掌握全*加碘盐的食用情况，全面提高广大群众合格碘盐食用率和碘缺乏病防治知识的知晓率，完成好全年的监测工作，为今后的工作打好基础，特制定以下方案。一、目标和要求积极宣传国家实行“食用盐全部加碘”的政策，让群众了解到食用加碘盐是防治碘缺乏病的重要手段。我*各**要加大碘盐监测工作力度，积极开展碘缺发病防治的宣教工作，使职工群众真正认识到碘缺发病的危害及食用加碘盐的意义。1、获得全*碘盐覆盖率、合格碘盐食用率、非碘盐食用率等碘盐检测数据。2、分析和评价全**碘盐防治碘缺乏病的现状。3、提出全**碘缺乏病防治工作存在的问题和提出进一步完善此项工作的具体措施。4、要求全**12个**场，在学校5年级抽取30名学生和15名家庭主妇开展两次碘缺乏病防治知识的问卷调查（**CDC提供统一问卷），并计算及格率和平均分。填写学生组和家庭主妇组健康教育问卷调查表。5、问卷调查分基线调查和健康教育问卷调查：基线调查问卷：在开展碘缺乏病防治知识宣传时进行现场调查；健康教育问卷：在开展碘缺乏病防治宣传和结合“5、15”全国防治碘缺乏病宣传日活动后，进行健康教育问卷调查。6、开展学校碘盐鉴别活动：活动前先进行基线问卷调查，由老**向学生讲述有关碘缺乏病的危害及碘盐是防治碘缺乏病的最简便有效的方法（**防疫站配合学校开展此项活动）。7、让学生把从家里带来的食盐进行碘盐半定量检测，激发学生的好奇心，并向家长讲解碘缺乏病的危害和食用碘盐的好处。二、监测范围和对象监测对象为各**场居民户食用盐，定点**连以抽样调查的形式进行入户调查，以检测盐碘的含量。三、抽样方法及时间安排1、碘盐半定量监测：全**12个**场由**场成立监测领导小组现场进行半定量监测，每个**采集288份（按东、南、西、北、中随机抽取盐样），并将半定量检测结果（电子版）上报**CDC存档。碘盐全定量监测：按东、南、西、北、中随机抽取9个**场；每个**随机抽取4个连队，（在**机关附近抽2个连队，距**机关5公里以外在抽取2个连队）每个连队随机抽取8户居民盐样，监测碘盐含量。共计抽样监测288份盐样（9**∕**×4连∕**×8份∕连＝288份盐样）；碘盐全定量监测**场为：21**、22**、27**、30**、31**、33**、34**、36**、223**，这9个**场抽样连队进行采样，并做好采样登记和现场半定量检测。开展碘缺乏病健康教育**场为全**12个**场。开展碘缺乏病健康教育的**场，要对辖区内**医院卫生人员、所有连队卫生员、连干部、育龄妇女、小学教**和五年级学生，进行碘缺乏病健康教育知识的育宣传，结合“5、15”碘缺乏病宣传日活动，开展大规模群众参与的碘缺乏病防治健康教育活动。2、监测时间：各**防疫站于4月22-25日在连队进行采样（有试剂的单位先检测，无试剂的**场与4月22日从兵**掉来后再检测），并做好采样登记和现场半定量检测，上述9个**场并于4月25日统一将采集碘盐送**疾控中心卫生科通过审核后转送**检验科进行全定量检测。碘缺乏病健康教育**场要在2010年6月20日前，完成2次碘缺乏病防治知识问卷调查。此项工作完成后各**防疫站向**CDC上报监测工作总结。3、监测方法和判定标准盐碘含量均按照国标GB∕T19325.7-1999中直接滴定法测定。合格碘盐判定标准：根据GB5461－2000标准，食盐中碘含量为35±15mg∕㎏﹙20-50mg∕㎏﹚。不合格碘盐的判定标准：食盐中碘含量为5－20mg∕㎏﹙不含20mg∕㎏﹚或﹥50mg∕㎏。非碘盐的判断标准：食盐中碘含量﹤5㎎∕㎏。采用快速试剂进行碘盐定量检测，﹙试剂盒兵**疾控中心提供﹚显色为碘盐，不显色为无碘盐。检测指标：非碘盐率、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率。计算公式如下：％检测份数盐样份数碘含量碘盐覆盖率＝100kg/mg5％检测份数准的盐样份数符合国家碘含量最新标合格碘盐食用率＝100％盐样份数碘含量准的盐样份数符合国家碘含量最新标碘盐合格率＝100mg/kg5％检测份数食用盐样份数碘含量〈无碘食盐率＝100kg/mg5四、监测资料的收集和上报1、**疾控中心将监测数据收集、汇总、分析后连同检测工作总结上报兵**疾控中心，此项工作要在2010年6月底前全部完成。2、**疾控中心负责监测方案的具体实施，并对监测资料进行汇总、分析监测点的监测数据，于2010年5月25日将检测结果录入全国碘盐计算机信息平台数据库，2010年6月25日完成监测工作总结及时上报兵**疾控中心。五、数据处理环节的质量控制1、安排有专人负责保管和报送碘盐数据资料；2、碘盐监测数据录入人员应接受过上级单位的培训；3、**疾控（地病防治）机构收集各**的监测资料，并对上报的资料数据进行审核，发现有缺项与错项应要求核查更正。六、说明：各**应根据本方案的精神科学、合理制定各**自己的实施方案，严格按照**方案要求及时采样和送样。农二**疾病预防控制中心二0一0年四月六日附件见下页学生组健康教育问卷结果**学校年级班编号姓名性别年龄健康教育得分试题1试题2试题3试题4试题5123456789101112131415161718192021222324252627282930**总人口数：学校学生数：调查人：调查日期：年月日家庭主妇组健康教育问卷结果**：连队：**总人口数：连队人口数：编号姓名性别年龄职业碘盐含量﹙Mg∕L﹚健康教育得分试题1试题2试题3试题4试题5123456789101112131415调查人：调查日期：年月日检测者：检测日期：年月日