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•说明:这是一个较全的模板,是惟鹏师叔花了很多心血制作的,提供给大家供参考!可以作为辟谷宣传的底板,根据受众的特点进行有侧重地加减。感谢惟鹏师叔,感谢大家!一、目前我们面临的饮食环境二、靠所谓的养生能健康吗三、怎样把吃进来的毒排出去一、目前我们面临的饮食环境•我们现实的饮食环境之恶劣是空前的。央视『每周质量报告』披露的冰山一角,其耸人听闻已超乎想象。•2011年3月2日,英国食品标准局的官方网站公布消息称,一些软饮料可能产生致癌物苯。该局认为,如果汽水同时含有苯甲酸纳(防腐剂)与维生素C(抗氧化剂)这两种成分,可能产生相互作用生成苯;苯是致癌物。首当其冲的就是芬达和美年达。•《小康》杂志社第六年推出“中国饮食小康指数”。•2009~2010年度中国饮食小康指数分析•测评指标权重分值分析恩格尔系数1585.1恩格尔系数继续下降,但城乡差距仍较大食品供应2096.6食品供应仍然充足饮食安全2557.3食品安全问题依然令人担忧营养结构1575.3开始关注饮食营养结构,但重视程度还不够饮食指数10076.4饮食小康指数总体趋势将会逐年提高•在五项决定中国饮食小康指数的测评指标中,饮食安全得分最低,仅57.3分。•“小康饮食调查”显示:•60%的人时不时地参考饮食营养类书籍来吃。但书中的观点,林林总总,有的还大相径庭;•12.8%的人“彻底被搞晕,不知道该信谁”;•36.7%还是愿意“相信大多数专家的意见”。化肥、农药、兽药和物理性污染•化肥、农药、兽药、激素、抗生素等农用化学品的大量使用,从源头上给食品质量安全带来了极大的隐患。•兽药、激素和生长调节剂使用不当,以及养殖环境污染,所生产的畜禽产品和水产品被人们食用后,不仅对人体健康造成直接危害,还导致人畜共患病和疫病的增加。化肥、农药、兽药和物理性污染•重金属在体内有积蓄性,半衰期较长,能产生急性和慢性毒性反应,还可能产生致畸、致癌、致突变作用。剂量过大的放射线照射食品,引起食品毒理安全性等问题。化肥、农药、兽药和物理性污染2011年714日西安一泡菜加工厂,加工的泡菜由于添加剂使用过多,导致空气产生损害人体健康刺激性的化学物质,一位男子下去捞泡菜时吸入过多的化学物质被熏死。另两名男子看见后跳下去进行营救,也被熏死了!废旧塑料回收点•蛋壳由碳酸钙、石蜡及石膏粉造成。•蛋清、蛋白则主要由海藻酸钠,再加上明矾、明胶、色素等造成。•蛋清是将海藻酸钠加进水造成溶液后,不断搅拌而制成的。假鸡蛋•人工合成豆腐则是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。•这种用大豆分离蛋白制成的豆腐有点类似冰冻豆腐,含有丰富的气孔。•柳某某等犯罪嫌疑人,在山东平阴以生产销售生物柴油为名,秘密生产食用油,产量达每天数十吨,生产能力和规模堪比正规的大型粮油公司,流向浙江、四川、贵州、江苏等地,并以每吨5000元给粮油公司。“地沟油”已流向我们的餐桌!也就说,你在大型超市、粮油公司买回来的食用油都可能是“地沟油”!。•2011年9月12日公安部破获的一起特大的以地沟油为原料制作销售食用油的案件,彻底摧毁了一条地沟油粗炼、倒卖、精加工为食用油进行销售的地下产业链。这是厂房炼油的大锅装油车间脏污的油筒2011年9月2日,位于昆明六甲城中村的“品牌油”贴牌厂,厂主从批发市场购买低价散装油,勾兑后,分装到知名品牌油的油桶中,贴上标签,堂而皇之销售到一级批发市场,最终流向餐桌。这年头,食品安全问题就如官员腐败问题一样,已是无可救药了,只能任其发展,玩完算了。勾兑油醋产业协会副会长王建忠,市场上的陈醋95%勾兑并放添加剂。•2011年央视《每周质量报告》的3·15节目《“健美猪”真相》报道,河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养,有毒猪肉部分流向河南双汇集团下属分公司济源双汇食品有限公司。多地婴儿出现性早熟体征仅4个月大女婴乳房长硬块2011年问题奶粉名单•1、雅培婴儿奶粉:添加了核柑酸,并且精选纯植物油,使其奶粉配方显得较为科学。•2、纽贝滋奶粉:经多位营养专家不断潜心研究,达到近似母乳的最高水平,引领明眸、益智、免疫、消化吸收、生长发育全方位综合婴幼儿配方奶粉新时代。•3、惠氏婴儿奶粉:添加了纯净植物来源的DHA(二十二碳六烯酸,又名脑黄金)、AA(氨基酸)、足量的锌、亚油酸和亚麻酸,为宝宝的大脑发育和免疫发展提供了很好的保障。•4、美赞臣婴儿奶粉:添加了DHA和ARA(花生四烯酸)两种不饱和脂肪酸,促进脑部与视网膜发育。•5、多美滋婴儿奶粉:6、伊利婴儿奶粉•7、圣元婴儿奶粉8、飞鹤婴儿奶粉•9、培芝婴儿奶粉10、贝因美婴儿奶粉11、明冶婴儿奶粉12、明一婴儿奶粉•13、施恩婴儿奶粉14、雅士利婴儿奶粉•15、味全婴儿奶粉味精和鸡精的主要成分就是味精(谷氨酸纳)和盐。惨假的成分:硫酸镁又称硫苦、泻盐、融雪剂、石膏、工业盐甚至是一些不知道成分的东西•硫酸镁又称硫苦、泻盐,无色结晶,味苦咸,在水中易溶,为容积性泻药。如服用浓度过大的溶液,该物质可自组织中吸取大量水分而导致人脱水。中毒者症状表现为胃部剧痛,呕吐、腹泻、烦渴、呼吸困难、瞳孔散大、膀胱和肾无力,休克;重症者心跳减慢、血压下降、昏睡、昏迷。所谓的血燕价格:同仁堂精装礼盒包装,每盒中有白燕血燕一盒,净重440克,价格8000元,原来市场每克30-150元不等。马来西亚农业部副部长蔡智勇2011年8月21日接受新华社记者采访时说,燕窝只有屋燕与洞燕之分。他说,没有燕子吐血这回事,“血燕”只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。马来西亚燕窝商联合会秘书马瑞来说:“一些奸商为了谋取高利润,打着‘血燕’的名堂,谎称燕子最后一次筑窝时吐出血丝。”•实际:浙江省工商部门共检查了血燕经销商491家,抽检血燕537批次,分别由浙江公正检验中心、宁波出入境检验检疫中心等6家检测机构进行检测,结果显示,血燕产品亚硝酸盐含量普遍较高,含量平均达4400毫克/千克,最高达11000毫克/千克。•根据国家强制性标准《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)严格限制添加亚硝酸盐,仅允许生产腌熏肉等制品有微量残留,限量为30毫克/千克,最高熏制火腿残留量也不得超过70毫克/千克。•马来西亚燕窝商联合会主席马兴松在新加坡《联合早报》上披露,不良商家偷偷以燕子粪便,将廉价燕窝熏至血红色,当作“血燕”出售牟取暴利,而这种血燕含有超量的亚硝酸盐。马来西亚卫生部规定的亚硝酸盐含量不能超过每公斤70毫克,不过一些“黑心燕窝”的含量超过每公斤2220毫克。•马来西亚霹雳州燕窝公会署理会长苏志雄也在《厦门商报》上揭露燕窝市场种种陷阱:燕子吐血造窝,这是一些奸商为了谋求暴利,故意捏造的谎言,市场上声称是血燕的产品,100%是假的。•燕窝的真正作用:薄三郎科学松鼠会资深成员,畅销书《当彩色的声音尝起来是甜的》、《冷浪漫》作者之一。毕业于上海第二军医大学,获医学博士学位。燕窝的蛋白质含量很低,活性物质浓度也不高,几乎没有什么保健效果。其实,吃燕窝不比吃鸡肉好。膨大剂膨大剂2011年八月十七日拍•目前不仅仅是草莓,还有其他一些水果、蔬菜没到成熟期也早早出现在人们面前,一些急于尝鲜的市民,往往会花高价购买。一些唯利是图的商贩正是抓住了消费者的这种心理,才用催熟剂让没成熟的水果早熟。甚至在水果的丰收季节,有的果农为了提前几天把果子上市卖个好价位,也‘下药’把果子提前催熟,这种操作都非常隐蔽。”菜园坝水果批发市场一位管理人员告诉记者。•专家在此提醒消费者,对在露地生长的水果应遵照其自然生长规律,什么季节吃什么水果,使用激素类化学物质催熟的水果,对儿童的成长发育危害很大。•央视网2010年11月06日植物黄油的隐患植物奶油在中国被普遍使用或酿食物史上最大灾难赵霖,解放军总医院(301医院)营养科研究员,卫生部健康教育首席专家,中央保健委员会专家。他说,氢化油,也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用•氢化油它可以产生大量的反式脂肪酸。美国哈佛大学医学院经过研究发现:反式脂肪酸摄入与罹患冠心病的危险显著相关,即使每天摄入体内的反式脂肪的量不超过5克,患心脏病的风险也将增加25%,这项研究结果在西方国家引起了广泛关注,各国学者相继对此进行研究,结果发现反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性外,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康,增加2型糖尿病的患病风险并导致妇女不孕。•2003年丹麦率先规定:任何含反式脂肪酸超过2%的油脂都被禁止;•2006年1月1日美国食品和药品管理局(规章指出:食品营养标签中必须标注产品的饱和脂肪酸含量及反式脂肪酸的含量•加拿大、巴西要求反式脂肪酸含量超过0.5克的食品必须在标签中表明反式脂肪酸的含量;•荷兰、法国、瑞典等国家要求,食品中反式脂肪酸的含量必须控制5%以下。•2005年5月中旬《给我最大号》•在这部纪录片中,年轻的美国导演摩根·斯普尔洛克以自己的身体当成小白鼠做了一个实验:连续30天,他三餐只吃麦当劳的食物,只喝麦当劳的饮料,而之后他以纪录片的形式,让大家亲眼见证了吃麦当劳对自己的身体带来的有害无益的变化。•为了保证实验的真实性,他请了三位医生进行监督,并不断检查他的健康状况。获得了奥斯卡纪录片奖的提名。但他为这个实验付出了惨重的代价,不仅肝脏呈现中毒反应,胸口闷痛,血压大幅度升高,而且胆固醇上升了65%,体重增加了11公斤。•结果发现,抽检食品中87%的样品含有反式脂肪酸;包括所有的奶酪制品;95%的“洋快餐”、蛋糕、面包、油炸薯条类小吃等;约90%的冰淇淋、以及80%的人造奶油,有71%的饼干中,均检出含有反式脂肪酸。•被大量运用于食品工业的氢化油,也就是俗称的植物奶油,被专家列入人类食物历史上最大的灾难之一。随着氢化油富含反式脂肪酸,威胁人体健康的事实真相被发现,但在国内,我们仍然可以看到普遍使用氢化油的情形。青枣如何能在短时间内变成红枣的呢?铁锅的热水中加入糖精钠和蛋白糖,给青枣锅内“洗个澡”,捞出。半小时后,青枣开始慢慢变红;两三个小时后,完全变成了红枣。•2006年沈阳工商局查获非法大枣加工点•执法人员发现:面积70平方米,中间一口铁锅,锅的一侧是数袋待加工的青枣,另一侧是已经加工过的、慢慢变红的枣。•里面有一个长约4米、宽约2米的水池,水齐膝深,水面上泛着一丝丝油迹,还漂浮着七八只死苍蝇,且隐约闻到一股霉味。•现场发现加工成品26袋(30公斤/袋)和一些青枣,共约1吨,还有蛋白糖和糖精钠等食品添加剂各一袋。•2011年9月7日晚,北京电视台财经频道《财经五连发》播出的节目邀请策划人黄泰元、财经评论员马光远等人爆料,市面上出售的果汁机、豆浆机的电机使用的都是工业润滑油,因为工业润滑油和食品润滑油“价格相差好几倍”。但在电机转动中,万一发生泄漏会非常危险,但更危险的是,国家目前没有对此进行监管。USDAH-1类润滑油,是美国农业部审批的真正的食品级润滑油,合成物允许用于与食品有接触可能的设备部件的润滑;USDAH-2类润滑油,通常含有无毒成分/配料,可用于食品加工厂的设备润滑,润滑油或被润滑的机器部件不会有接触食品的可能;USDAH-3类润滑油指的是水溶性油,机器部件在再次使用之前必须情洗和清除乳状液;USDAP-1类油指的是用于美国农业部的授权书所提出的条件一致的润滑油。这类润滑油不能用于食品和饮料加工厂。•豆浆机的电机马达虽然密封在底座里,但在运转过程中,润滑油遇热蒸发,如果是工业级别的,则可能散发出有毒气体。而部分中小企业为了节约成本,连工业润滑油都不用,而使用猪油、色拉油等润滑食品机械,希望达到“无毒”效果。“其实危害更大”,黄泰元指出,猪油遇热后会变质发霉,滋生污染食品的细菌。•张有忱教授(北京化工大学机电工程学院研究摩擦与传动):根据他的了解,包括豆浆机之类的一些食品加工机械中,确实有使用工业润滑油的现象。张教授说,如果传动部分密封不好,出现泄漏,对人体将产生危害。工业润滑油是有替代品的,可以做到减少对人体的危害。但这类食品级润滑油成本较高,
本文标题:把吃进来的毒排出去(更新)
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