杭州法云安缦度假酒店案例分析

杭州法云安缦度假酒店案例分析法云安缦度假酒店毗邻著名的灵隐寺，拥有无可比拟的自然风景和独特的地理位置。它是安缦集团在中国的第二家酒店。安缦（Aman）集团是世界顶级的休闲度假酒店集团，他在全球拥有及管理20家豪华型度假酒店。安缦（Aman），在梵语里是和平、安静的意思。它的创办人AdrianZecha曾说：“安缦要营造的，是一种对于遥远文化的渴慕,对于感官欢愉的欲求,对于创意及优雅生活的激赏”。安缦每一家酒店的选址，建筑的改造以及酒店的设计，首先要对当地文化进行考察研究，力求将本土的人文精神与自然景观达到最完美契合。项目背景项目定位法云安缦是由明清遗留的古村落法云古村修缮而成的精品酒店，酒店主要发掘其古村落历史文化价值和毗邻两大寺庙的宗教优势，同时也把文化商业化向世界开放，让更多的世界游客体会明清隐士文化。安缦法云酒店可能是世界上唯一安排房客参与佛寺早课的商业酒店。酒店定位：以明清村落和隐士文化的亮点，提供一种恬淡飘逸、随遇而安的生活意境。设计概念：“18世纪的中国村落”“保持原生态山野趣味的西湖山地自然村落”关键词：小规模；精致；私密；低调法云安缦天竺古村灵隐寺永福寺西湖区域分析法云安缦位于西湖西侧的山谷之间，距杭州市中心20分钟车程。沿路两旁竹林密布、草木青翠，经过植物园和西湖内部水路，便到天竺寺和天竺古村落。法云安缦即坐落于天竺古村另一侧，北高峰之麓，毗邻灵隐寺和永福寺。基地包括周围茶园在内，占地面积共计14公顷。基地现状基地分析法云径永福寺茶园交通组织：主要由一条长约600米的小径：“法云径”连接所有客房（庭院住宅）和酒店设施。法云径东侧有一条小溪由南而北缓缓流过，它曾经是古村落日常生活的聚集地，村民们在茶园辛勤劳作了一天，午后便汇集于此，沐浴更衣，闲聊畅谈。周围植物品种丰富，有茶树、翠竹、桂花、玉兰、樟树、七叶枫、野无花果、水曲柳和杨梅。功能组织：主要分为三个功能区域：※客房区，酒店拥有舒适客房52间※水疗区，包含水疗室6间※酒店运营配套功能区：包括酒店餐厅、办公室、古玩店等。法云古村，占地面积共计14公顷，始建于唐朝，曾为附近茶园村民所住。临杭州灵隐禅寺、永福寺等7大寺庙，是上香古道的必经之地。7大寺庙东晋时期印度惠理法师初来东土传法时留下的4座：灵隐、灵顺、永福、上天竺。它们全有1600年以上的历史，那是杭州作为佛国的开始。此外，还有中天竺、下天竺，以及韬光寺3座。在《浙江民居》一书中曾记录法云古村的房屋：“黄土作墙，石头堆砌房基，木壁木窗木门黑瓦。”而如今的安缦法云，致力重现当年的场景。黄泥墙、青瓦顶、青石板……建筑解析—法云古村　法云安缦最大程度地利用了法云古村的原貌，古木、石子、溪涧甚至茶园、菜地，非常原生态，这里没有围墙，没有汽车，只有大把的氧气和富足的绿色。村居以夯土墙和木头为承重结构、白墙灰瓦，是杭州民居的代表。两层坡顶的建筑，黄泥、秸秆夯筑的土墙，上覆层层棕片；石砌房基墙的外围，扦插花木作篱。偶有一支斜生于小木窗前，在深褐色的格子窗棱背景下，相映成趣。建筑解析—建筑风格由于江南多雨，大部分房子的屋檐都比较宽，方便躲雨；考究点的，瓦片下再垫层防水的棕片；几乎每幢房子前都有一个院落，一楼是大客堂，二楼是阁楼。法云古村又被称为“天外茶村”，房间的格局也很好的适应了制茶、晾茶的需要。“室内净空较高部位，用平整的竹席拼划分出卧室和起居室”“上面全部由小天井开敞，既很好地解决了采光问题，又与外墙上的高窗共同形成了良好的自然通风”。建筑解析—建筑风格建筑解析—酒店入口法云安缦入口的处理非常低调。沿梅灵北路，过了下天竺就，路边竖着一块“AMANFAYUN”的路牌，拐入后要穿过一个上书“小西天”的山洞，还有一条长长的安静的小径，入到里面右侧就是安缦法云度假酒店，直行上去便能通到永福寺。建筑解析—酒店大堂没有特别明显的标牌、指引。除了契合“低调”，安缦也希望客人在偶尔迷路时获得探索的乐趣。安缦的营销策略，也是独特的。它从不打广告，也不在乎媒体曝光。因为每家安缦度假村的房间都极少，他的客源主要是金字塔尖端的小众客源。1对5的客人员工比，确保了住客在安缦随时随地都能享受到最周全的服务。法云古村共有47处民居，虽然村民早已搬离，安缦却保留了村庄原有的风貌。47栋独立的院落，都在门帘处标有自己的名字：乐陶、清泉、芳兰、逍遥、琴居、若水疗、吟香阁、法云舍等，它们或是客房，餐厅或者茶室。法云舍位于酒店中央，是图书馆兼住客俱乐部，空间温馨宁静、藏书颇广，可在此喝茶聊天读书；法云舍底楼飞檐翘角，雕花窗格，这也是图书馆的所在地，上下两层，成排书架列有大量书籍和DVD文献片，内容以中国文化和历史为主。休息和阅读区域被分割成若干小区域，专为宾客提供咨询指南服务，介绍杭州众多名胜古迹。楼上为雪茄厅和阅读休息室。全球所有的安缦居都设有图书馆。安缦会不时为住客组织广闻博识的研讨会和讲座活动，内容涵盖佛教文化、中国艺术、地方文化考察、茶艺、传统中草药等主题。建筑解析—图书馆若水寮位于法云径的最深处，即安缦水疗中心，四周环绕翠竹、茶圃和玉兰树。宾客来到后，从木质楼梯登上二楼便是足疗室，这里提供传统足底按摩服务。由接待馆后门步出，沿一条小石径便可通往其余水疗楼馆，在这里可以享受古老的亚洲风格理疗。若水寮紧靠永福寺院墙，除了spa，还有独立的太极、瑜伽和冥想室、普拉提馆。建筑解析—水疗中心中式食府茶室中式食府会客厅酒店的各色餐厅都是对非住店客人开放的。吟香阁掩映于一片青翠树林之后，酒店之内惟独此处可享用西式美食。村庄食坊则提供中式传统餐饮，拥有开放式厨房，主要烹制杭州本地特色菜。采茗阁精选本地以及中国各地上等茗茶，供宾客浅斟细品。法云的茶园之内亦由当地茶庄栽培茶树，生产独具安缦风格的龙井绿茶。博雅堂会议厅位于餐厅楼上，配备最先进的视听设备。拾级而上，举目四望，满目苍翠，古村景致一览无余。为了充分利用自然景观，此处附设两座露台，是举行私人鸡尾酒会的上佳场所。建筑解析—各色餐厅建筑解析—隐士文化　　安缦对中国传统文化的尊重似乎是做到了极致。连所有服务员的制服都使用了与村落极为合拍的土黄色，类似僧袍的颜色。　　法云村早在明朝时期就是隐士文人，如张岱的隐居之地，张岱的《雪夜泛舟》至今还是流传甚广。在设计该酒店时，还突出了明清文人隐士文化作为主导的设计概念。酒店中每幢建筑拥有一个诗意的名称，如清秋居、藏花楼等，并搭配有意义相连的对联，如“藏花楼”搭配对联：抚琴床动摇，弄笔窗明虚。　　酒店内每幢客房的艺术品都采用不同书法家的书法作品。匾体的木料都选用上好的银杏木，对联则用对开的大竹杆进行篆刻，刻好的书法用黑色上彩。古建的外观和朴素艺术品互称，产生了典雅不侈的隐士文化气氛。　　每个房间内外的书法艺术品同用一个艺术家的作品。　　由于遗留的古建原是民居，挑高不大，客房内的艺术品多采用手卷和小品，在客房室内创造出比较近人比例的温馨气氛，玲珑小巧中充满了旧文人与文化气息。建筑解析—客房所有房子都是院落客舍，由于每栋建筑结构独一无二，每个房间都各不相同。但装修风格是完全中式的，长榻、竹椅、沙发，墙上悬挂着精致的书法艺术作品……家具几乎都是木头的，榆木色泽，彰显着安缦所特有的质感。建筑解析—客房酒店客房将原有古建筑隔墙打通，一般为三个开间。再由各个客房组成不同的院落，客房面积为60~200㎡不等。酒店客房入住金额为508美金至2180美金不等。客房平面布置此客房建筑面积约为70㎡书房客厅坐浴卧室餐厅盥洗淋浴客房平面功能分析※客房功能分区明确，不同功能房间是由木质立柱加屏风等软隔断进行分隔；※卫生间分为：淋浴，坐浴和盥洗三个独立空间；※地面铺装统一为浅灰色石板块，局部铺上米色地毯；※房间内整体的灯光都比较暗，只在必须要用到照明的地方才会使用灯。灯的功用被退回到蜡烛的年代※如果没有提前预定，所有的房间里都是不会特别准备电视。小结安缦法云优势:※区域：毗邻两大寺院，隐于旅游风景区※基地：原有古村落※设计概念：禅意生活※客源：国际友人，“安缦痴”（品牌效应），信徒缺点：※客房较封闭，缺少与环境的互动※由于为古建改造，发挥空间不大，大多为一层，较少有私密性和景观视线开阔的二层客房。太湖酒店优势:※区域：紧邻太湖，风景绝佳※基地：生态芦苇荡※设计概念：由于缺少文化元素的引入，单靠江南风格不够吸引※客源：未知避免缺点：※客房应避免视线封闭，打造与自然亲近的度假酒店※酒店通过藏，园，廊，水，院的设计手法形成丰富的整体空间，不同客房景观视线多样