第三章 传染性植物病害的病原(真菌)

第三章植物传染性病害的病原传染性病害由于是病原生物引起，种类有真菌、细菌、类细菌、病毒、类病毒、类菌质体（MLO）、类立克次体(RLO)、线虫、寄生性种子植物、苔藓、地衣及藻类等。第一节植物病原真菌一、真菌的概念1.什么是真菌？真菌是具有真正细胞核，没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素的一类微生物。2．真菌的主要特征（1）真核生物,有真正的细胞核，有别于细菌和放线菌（2）营养方式为异养型，无叶绿素（3）营养体大多数为菌丝体（4）细胞壁的主要成分是几丁质或纤维素（5）典型的繁殖方式是产生孢子真菌在自然界中是一类庞大的生物类群。地理分布广泛，真无处不有。真菌和人类的关系十分密切，种类繁多，已知的有10万多种，约有3万种可引起植物病害。和人类的关系体现在以下的几个方面。1.有益方面（1）农林业上：土壤肥力的积累、菌根真菌、作为生物防治因子（防治病、虫、杂草）、食用菌等（2）工业上：酿酒、食品、酶工业（3）医药上：抗生素、名贵中药材（如虫草、茯苓等）（4）遗传工程材料二、真菌与人类的关系2.有害方面（1）引起植物病害（减产、降低品质）：约三万种真菌可引起病害，占病害的70~80%（2）人畜疾病：（3）产生毒素（毒菌）：毒菇、甘薯黑斑病（4）鱼类水霉病（5）农产品、用品、用具、器材霉烂变质二、真菌与人类的关系1.真菌的营养体真菌营养生长的结构（菌体部分）。吸收营养与水分。除少数是原生质团或单细胞外，大多数由菌丝组成。菌丝是一种管状丝状体，直径在1—15um之间。组成菌体的一团菌丝称为菌丝体。菌丝生长是无限的，大多数无色透明，有的有颜色。三、真菌的营养体1无隔菌丝2有隔菌丝2.营养体的基本类型（1）原质团：如根肿菌（2）单细胞：如酵母菌和壶菌（3）菌丝：菌丝的类型有无隔菌丝与有隔菌丝两种。菌丝繁殖力强，断裂后可发育成新个体，侵入寄主后，以菌丝在寄主细胞间或穿过细胞扩展蔓延。三、真菌的营养体3.菌丝吸收营养的方式①菌丝通过渗透压吸收②通过吸器吸收三、真菌的营养体图2-3真菌吸器的类型4.营养体变态结构有的真菌在不良的条件下，菌丝可以形成特殊的变态结构，由菌丝交织而成，其作用：渡过不良的环境条件，进行繁殖和传播。如：菌核：由菌丝形成的一种休眠体，形似鼠便状，形状、大小不一，有丰富的养分。子座：由菌丝和部分植物组织形成的垫状结构。菌索：菌丝体平行组织而成，形似绳索状。三、真菌的营养体1.无性繁殖与无性孢子类型是不经过性细胞的结合而产生新个体的繁殖方式。无性繁殖主要在作用生长季节进行，产生的孢子传播迅速，主要作用是在田间蔓延。因为产生的孢子数量大、繁殖快、扩散广。（1）游动孢子：鞭毛菌的无性孢子。形成于菌丝或孢子囊梗顶端膨大的孢子囊内，游动孢子无细胞壁，有1~2根鞭毛，能游动，有尾鞭和茸鞭之分。（2）孢囊孢子：是接合菌的无性孢。形成和游动孢子相似，有细胞壁，无鞭毛，孢子囊膨大为球形，孢囊孢子数量大，随风飞散。四.真菌的繁殖体1.无性繁殖与无性孢子类型（3）分生孢子：产生于菌丝分化的分生孢子梗上。（4）厚垣孢子：菌丝个别细胞原生质浓缩，细胞壁加厚形成的一种休眠孢子，产生于菌丝中间或分枝的顶端，园形、椭园形或长方形。四.真菌的繁殖体2-4真菌无性孢子类型1.游动孢子2.孢囊孢子3.分生孢子4.厚垣孢子1比12432.有性繁殖与有性孢子类型通过性细胞结合进行的繁殖方式。经过两个性细胞的质配、核配和减数分裂三个阶段完成的。有性繁殖一般在植物生长末期进行，常是一年发生1次，除繁殖外，可以渡过不良的环境条件，成为第二年的初次侵染来源。有性孢子是有性阶段产生的孢子。四.真菌的繁殖体2.有性繁殖与有性孢子类型（1）卵孢子：是鞭毛菌的有性孢子，经质配、核配后形成，至萌发时才进行减数分裂。（2）接合孢子：接合菌的有性孢子，同型配子囊结合成的休眠孢子。萌发前才进行减数分裂。四.真菌的繁殖体2.有性繁殖与有性孢子类型（3）子囊孢子：子囊菌的有性孢子，有四种不同的子囊果。子囊果是子囊菌有性阶段的子实体。闭囊壳、子囊壳、子囊腔和子囊盘。（4）担孢子：由性不同的两条菌丝结合而成的双核菌丝顶端膨大成棒状的担子，经核配、减数分裂后产生4个外生担子，在担子上产生担孢子。四.真菌的繁殖体图2-5真菌的有性孢子1.卵孢子2.接合孢子3.子囊孢子4.担孢子11234五.真菌的生活史真菌的生活史：指真菌从一种孢子开始，经过生长发育，最后又产生同一种孢子的过程。通常包括无性、有性两个阶段，其生活史是由营养阶段和繁殖阶段相交替完成。无性阶段多发生在植物的生长季节，而有性阶段多发生在植物生长末期。真菌生活史图解萌发配子囊无性孢子菌丝体质配（N+N）减数分裂核配（2N）无性态有性态六.真菌的分类及主类群1.真菌在生物界中的地位（1）两界学说动物界植物界真菌属于植物界（2）五界学说植物界菌物界动物界原生生物界原核生物界菌物界包括两个门，即粘菌门和真菌门2.真菌分类系统的演变和比较三纲一类的系统藻状菌纲子囊菌纲担子菌纲半知菌类Ainsworth的系统真菌（菌物）界粘菌门真菌门鞭毛菌亚门接合菌亚门子囊菌亚门担子菌亚门半知菌亚门各亚门的主要特征比较如下表：类别亚门营养体无性生殖有性生殖生态鞭毛菌亚门原质团或无隔膜菌丝游动孢子卵孢子水生、土生习性接合菌亚门没有隔膜菌丝孢囊孢子接合孢子陆生子囊菌亚门有隔膜的菌丝体分生孢子子囊孢子陆生担子菌亚门有隔膜菌丝不发达，锈菌产生夏孢子担孢子陆生半知菌亚门有隔膜菌丝分生孢子没有或没发现陆生各亚门特征比较3.真菌的分类等级种以上的分类等级界(Kingdom)门（-mycota）亚门（-mycotina）纲（-mycetes）亚纲（-mycetidae）目（-ales）科（-aceae）属(Genus)种(Species)4.真菌的命名双名法：属名+种名+命名人如PucciniagraminisPers.二、鞭毛菌亚门真菌及所致病害特点（一）概述1.生活习性和寄性性：（1）水生→两栖→陆生：多生活于水中，少数为两栖和陆生，孢子有1—2根鞭毛，生活环境要求湿度较高，有利于活动和繁殖。（2）腐生→兼性寄生→专性寄生（3）引起植物病害类型：根肿病、猝倒病、疫病、霜霉病2.营养体原质团→单细胞→单细胞具假根→无隔菌丝体3.无性繁殖和有性生殖：4.分类：根肿菌纲：不等长双尾鞭壶菌纲：后生尾鞭型丝壶菌纲：前生茸鞭型卵菌纲：不同类型的双鞭毛二、鞭毛菌亚门真菌及所致病害特点二、鞭毛菌亚门真菌及所致病害特点（二）致病特点鞭毛菌与植物病害关系密切的是卵菌纲霜霉目，其中引起花木病害的重要病原菌有腐霉菌、疫霉菌、白锈菌和霜霉菌等。1.根肿菌纲1.根肿菌纲：只有1个目-根肿菌目、一个科---根肿菌科重要属、种根肿菌属和芸薹根肿菌：引起十字花科根肿病菌丝发达，以腐生的方式在土壤中存活，属于致病性强的根腐类型的真菌，多雨、潮湿的条件有利于病害的发生，当潮湿土壤严重污染腐霉菌时，任何种子或种子萌发的幼株，在这种土壤中都可能受病菌为害。例：为害植物引起幼苗猝倒、根腐和瓜果腐等，还引起果蔬的软腐，茄瓜绵腐病。2.腐霉菌形态与习性和腐霉基本相同。为害花木根、茎基部，少数为害地上部分引起芽腐、叶枯等病害。例：山茶根腐病、百合基腐病。还有荔枝霜疫霉，为害荔枝果实引起霜霉病。造成果腐。较高级的是寄生性很强的致病疫霉，不适应于土壤中生活，可以产生吸器。例：马玲薯晚疫病。3.霜疫霉菌孢囊梗发达，有不同形态的分枝，孢子囊卵园形。是霜霉科的统称，是高等的鞭毛菌，均为活养生物，能产生吸器吸收营养，为害植物引起叶斑或畸形。例：引起葡萄、菊花、月季的霜霉病，十字花科植物、瓜类、烟草霜霉病。4.霜霉菌三、接合菌亚门真菌及所致病害特点（一）概述1.生活习性：（1）大多数为腐生菌，少数是寄生菌：统称为接合菌，陆生，分布广泛（土壤、肥料、有机质），重要的是为害植物贮藏器官的霉烂。（2）有的是共生菌，与高等植物的根系形成菌根（3）有些是重要的工业真菌（4）明显地由水生发展到陆生2.主要特征：营养体、无性繁殖、有性生殖。3.分类接合菌纲：腐生或寄生，与植物病害有关经济上比较重要的是接合菌纲的毛霉目，主要的是常引起贮藏期种实，球根器官腐烂，如花卉的肉质器官软腐（唐菖蒲球茎、紫金香根茎）花木种子霉烂，草莓软腐；农作物中主要的有甘薯软腐、瓜类软腐等。三、接合菌亚门真菌及所致病害特点四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点（一）概述生活习性1.生境：生活习性差异大，可发生在不同的场所，大多为陆生。2.营养方式：腐生于土壤、粪肥、海水、淡水及动植物残体上，也寄生于动植物体上。形态特征：营养体、无性繁殖、有性生殖子囊果类型：闭囊壳、子囊壳、子囊座、子囊腔、子囊盘分类：分为6个纲半子囊菌纲：无子囊果、子囊裸露不整囊菌纲：子囊果是闭囊壳核菌纲：子囊果是子囊壳，少数是闭囊壳（白粉菌目）虫囊菌纲：子囊果是子囊壳腔菌纲：子囊果是子囊座，子囊壁是双层的盘菌纲：子囊果是子囊盘四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点（二）半子囊菌纲（Hemiascomycetes）（1）畸形外囊菌（T.deformans）：为害桃树引起缩叶病。（2）梅外囊菌（T.mume）：引起梅、可缩叶病（3）李外囊菌（T.pruni）：引起李囊果病（4）樱桃外囊菌：引起樱桃丛枝病四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点（三）不整囊菌纲本纲的无性阶段（无性态）发达。如常见的曲霉属和青霉属真菌（三）核菌纲核菌纲分为4个目：白粉菌目、球壳目、小煤炱目和冠囊菌目。其中与植物病害关系最大的是白粉菌目和球壳目。四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点白粉菌目（Erysiphales）统称为白粉菌,引起植物白粉病,是最普通、最显著，分布最广且最容易识别的植物病害。白粉菌大多表生的活养生物，能产生吸器，无性态十分旺盛，菌丝和分生孢子在植物外表，呈白粉状，故称白粉病。白粉病常在叶面可观察到，同样可为害叶背、枝芽、花和幼果；在瓜类、禾本科作物上常发生。四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点2.分类本目只有一个科，即白粉菌科Erysiphaceae）重要属有（1）布氏白粉菌属：（2）单丝壳属：瓜类白粉病，凤仙花（3）叉丝单囊壳属：海棠、李（4）白粉菌属：禾谷类白粉病（5）叉丝壳属：板栗（6）钩丝壳属：桑白粉病（7）球针壳属：木瓜、梧桐四、子囊菌亚门真菌及所致病害特点小煤炱目(Melioales)性状和白粉菌相似，活养生物，表生，但其菌丝及闭囊壳为暗色似煤烟，故称煤烟病。无性态很不发达，小煤炱属是最常见、种类最多的一个属。引起山茶、柑桔等煤烟病（如图）。球壳目（Sphaeriales）主要特征：子囊壳为烧瓶状、子囊棍棒形至圆筒形、子囊单层壁长喙壳属甘薯长喙壳：引起甘薯黑斑病。奇异长喙壳：引起甘蔗凤梨病榆长喙壳：引起榆枯萎病（荷兰）赤霉属玉蜀黍赤霉：寄主范围广，为害麦类引起赤霉病。藤仓赤霉：引起水稻恶苗病。（四）腔菌纲1.多腔菌目囊腔菌属的无性态为痂圆孢属、有性态在我国尚未发现，无性态为葡萄痂圆孢，引起葡萄黑豆病。2.座囊菌目球腔菌属①伯克利球腔菌（无性态为球座尾孢），引起花生黑斑病。②落花生球腔菌（无性态为落花生尾孢，引起花生褐斑病。球痤菌属：浆果球痤菌引起葡萄房枯病葡萄球痤菌（无性态为葡萄茎点霉）引起葡萄黑腐病3.格孢腔菌目（Pleosporales）梨黑星菌（无性态为梨黑星孢引起梨黑星病果黑星菌（无性态为树状黑星孢）引起苹果黑星病五、担子菌亚门真菌及所致病害特点（一）概述统称为担子菌，是一类最高级的真菌，分布广，数量多，种类复杂，和人类的关系最为密切。包括有害和有利的一类重要真菌，有害的如绝大部分的黑粉菌和锈菌，有些能引起森林和动植物病害，损害木材和枕木。另一方面，有许多担子菌对人类有益，如菌根、食用菌等。（二）形态特征（营养体、无性繁殖、有性生殖）