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国内外旅游度假区休闲业态分享目录CONTENTS业态与休闲Ⅰ度假区Ⅱ休闲产业与新业态Ⅲ度假区中的休闲业态Ⅳ业态与休闲业态与休闲4业态是站在旅游产品、旅游经营、旅游组织等综合视角开展旅游业的研究,将旅游放在一个高位复合的平台上进行多维分析,为旅游学科研究开辟一个新的视角。旅游业态更为准确地反映了旅游业运行的特征,开放式行业,需要融合发展、相互渗透的思路。旅游业态为制定旅游战略规划提供综合判断的手段。旅游业态为旅游业创新经营建立了一个实验空间。1.何谓业态?为什么不说产业或行业?业态与休闲5业态最早应用于零售业,始于20世纪20年代,在60年代的日本得以长足发展。萧桂森在他给清华大学职业经理人培训中心编写的教科书《连锁经营理论与实践》中,给业态下的定义是:针对特定消费者的特定需求,按照一定的战略目标,有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段,提供销售和服务的类型化服务形态。比如零售业当中,对业态分为食杂店、便利店、折扣店、超市、仓储式会员店、百货店、专卖店、建材家具店、购物中心、工厂直销中心、电视购物、邮购、网上商店、自动售货亭、电话购物等。这也意味着,把商品卖给消费者的所有形式,即零售业的经营形态,卖给谁、卖什么、如何卖的具体经营形式,都可以称之为业态。业态与休闲6业态是某个或多个企业的经营形态;行业是向同一个市场提供产品和服务的所有厂商;产业是具有某种同一属性组织的集合。因此,业态是产业产生的基础和条件,行业的形成是以业态发展为前提的,而产业则是相关各行各业的统称。当业态应用于旅游业时,其创新的本质凸显。旅游业态指旅游企业及相关部门,根据旅游市场的发展趋势,以及旅游者的多元化消费需求,提供特色的旅游产品和服务的各种营业形态的综合。旅游产业旅游行业旅游业态业态与休闲7个人愿望:以自己的方式生活,做自己想做的事传统观念:偏见,不受重视现实表现:无所不在自己的休闲模式与偏好?——休闲理想2.何谓休闲?时间:自由可支配时间内做自己愿意做的事情活动:静态动态,室内室外,积极消极心态或生存状态:是一种“不需要考虑生存问题的心无羁绊”,“冥想的状态”业态与休闲8理想的休闲,在可自由支配的时间里,通过积极(静态动态,室内室外)的活动或方式,实现心之自由感。业态与休闲9A不同于现有任何业态的经验内容和经营方式,根据不断发展的需求,重新组合资源和要素,推出新产品、新方法,开辟新市场、形成新组织,并完全创造新型模式。创新的实质是从无到有、无中生有。例如,随着技术进步和生活条件的改变而增加自驾车、营地及邮轮游艇等新项目。创新B改变或提升原有业态的经营模式,或将原有业态的某一环节或某一项目独立出来,做强做大,注重差别,突出特色,细化服务,从而创立出异质化的业态模式。革新的实质是从同到异、有中生异。如文化创意商品、运动休闲等。革新3.休闲业态的创新实现休闲业态的创新可以是颠覆性的,即从未出现过的;也可以是改良的,即在传统业态下某一方面的革新。具体来说,可分为以下4种:业态与休闲10C改造或替换旧的经营模式,通过增加新的内容、新的技术、新的方法、新的功能等因素,实现更新换代的过程,进而发展成为新型的业态模式。更新的实质是从旧到新。例如,在传统模式中注入新的功能而形成新的业态形式的度假酒店、主题酒店、民宿。更新D将两种或几种功能整合在一起,或者重新组合,形成一个独立的业态形式。融合的实质是从一到专,从单到丰。例如,休闲业与咨询业的融合,形成休闲的咨询机构,进而出现蜻蜓客这样的“个体咨询模式”;又如旅游业与VR技术的结合,出现了虚拟旅游;载人航天技术与旅游结合形成的太空旅游、低空飞行等。融合度假区度假区12(三)(一)度假区形成原因(二)国内旅游度假区发展经验国外度假地发展经验度假区形成原因13旅游是动,度假是静。旅游是丰富眼界,度假是丰富内心。认识世界需要旅游,认识自我需要度假。需求升级的本质要求。旅游度假区是中国的概念,国外通常叫度假地。在西方,旅游度假区最早出现是作为少数统治者消磨闲暇时间的一种需要,如最早出现的为了满足执政官需要而建立的公共浴室和相应的旅店配套设施。在我国,旅游度假区的萌芽始于解放后建立起来的各类疗养院,如云南个旧为锡矿工人建造的温泉疗养院等。度假区形成原因14度假区的综合概念即以满足休闲诉求为核心,以自然环境与景观优质为保障,以提高游客幸福指数为目标,以各种活动实现延长停留时间为手段,集合多种业态、多种功能、多种要素聚合而成的特定区域。概念类型按资源属性分:滨水型、滨海型、山地型、草原型、城市型按主体功能分:温泉、运动、医疗保健、康养名录1992年,12个国家旅游度假区。2016年,17个国家级旅游度假区。度假区形成原因15截至2016年8月,中国共有国家级旅游度假区17家。省市名单江苏南京汤山温泉旅游度假区天目湖旅游度假区阳澄湖半岛旅游度假区浙江东钱湖旅游度假区太湖旅游度假区湘湖旅游度假区吉林长白山旅游度假区山东凤凰岛旅游度假区海阳旅游度假区河南尧山温泉旅游度假区湖北武当太极湖旅游度假区湖南灰汤温泉旅游度假区广东东部华侨城旅游度假区重庆仙女山旅游度假区云南阳宗海旅游度假区西双版纳旅游度假区四川邛海旅游度假区国内旅游度假区发展经验161.龙头项目带动旅游度假区需要丰富而完善的设施,但应具备一个凝聚人气、引领形象、具有标志性的龙头项目。例如无锡太湖的“灵山胜境”,苏州太湖的“太湖文化论坛”,滇池的云南民族村,西溪湿地的“西溪天堂”,另外,千岛湖旅游度假区所依托的观光旅游实质也属于“龙头”。灵山胜境千岛湖国内旅游度假区发展经验171.龙头项目带动民族村是云南旅游景点,位于昆明市南6公里,占地2000亩。以反映和展示云南26个民族的风土人情,并以自然村落式民族民居建筑为特色。游客可在村寨中尽情参观园林景观,领略少数民族的民居、民宅、民俗、民情及文化、音乐、歌舞、宗教等。走进民族村,只见村舍错落有致,民族风情古朴浓郁。园中有园,村外有村,千变万化,五彩纷呈。而且到处花红柳绿,碧波粼粼,笙歌不绝,舞影婆娑,被人们誉为“人间仙境”。国旅游度假区的发展经验182.独特文化引领自然资源是上天所赐,要在同类型的旅游度假区中形成差异,此外,在竞争中脱颖而出的关键是对独特文化的选择和塑造。例如无锡太湖的“佛文化”,苏州太湖的“太湖文化论坛”,滇池的少数民族文化,东钱湖的“财智文化”。太湖文化论坛会议中心东钱湖国旅游度假区的发展经验192.独特文化引领无锡市灵山景区位于江苏省无锡市太湖之滨,占地面积约30公顷,由小灵山、祥符禅寺、灵山大佛、天下第一掌、百子戏弥勒、佛教文化博览馆、万佛殿等景点组成。集湖光山色、园林广场、佛教文化、历史知识于一体,是中国最为完整、也是唯一集中展示释迦牟尼成就的佛教文化主题园区。无锡灵山佛诞嘉年华,又称佛诞节、浴佛节,为每年的农历四月初八,为纪念佛祖释迦牟尼诞辰而举行的一系列活动。国内旅游度假区发展经验203.生态环境保障良好的生态环境是根本基础,没有一个游客愿意用自身的健康为代价到一个生态环境差的地方旅游度假。例如西溪湿地和东钱湖均对生态保护投入巨大;无锡太湖、苏州太湖和滇池之所以将发展重点放在陆地上,其主要原因是湖泊水质不好,只能扬长避短。西溪湿地滇池国内旅游度假区发展经验214.紧跟时代脉搏旅游度假的停留时间长,顾客结构多元、需求多样,其中对“玩”的诉求比例高,需要有时尚现代的项目来对应。同时,对投资者而言也容易操作。即使是对传统资源的利用,度假区也宜采取“传统文化,现代解读;传统资源,现代产品”的模式。例如西溪湿地的“西溪天堂”,苏州太湖和无锡太湖的休闲运动,滇池的高原运动,千岛湖的水上运动,“灵山胜境”则是对传统文化的创新利用和模式突破,取得了奇效。另外,高尔夫和温泉通常是度假区的选择。国内旅游度假区发展经验224.紧跟时代脉搏动起来的千岛湖,飞起来的水世界!——华联进贤湾水上乐园国内旅游度假区发展经验234.紧跟时代脉搏动起来的千岛湖,飞起来的水世界!——珍珠广场水上乐园国内旅游度假区发展经验244.紧跟时代脉搏动起来的千岛湖,飞起来的水世界!——湖人皮划艇俱乐部国内旅游度假区发展经验254.紧跟时代脉搏动起来的千岛湖,飞起来的水世界!——水上浮动游泳池国内旅游度假区发展经验265.商业模式可行一般而言,景区和休闲项目的投资回收期相对较长,需要有回报高和周期短的项目来进行匹配,例如地产和商业。从长远来看,这种匹配也有利于形成相对固定的度假消费群体。有的度假区则采取多产业联动的模式,既发展旅游度假,也有新型工业园区,降低了产业单一的风险,形成了多元化的财政收入来源。例如苏州太湖、无锡太湖和千岛湖的度假综合体,东钱湖和滇池的城市新区,东钱湖和无锡太湖的产业园区等。东钱湖城市新区国内旅游度假区发展经验276.城市强力支撑旅游度假区属于新生事物,基础设施投入大,涉及利益方多,统筹管理要求高,目标市场启动慢,因此需要有比较强的城市作为支撑,这种支撑包括基础设施、公共投资、招商引资、消费市场等多个方面。例如苏州太湖、无锡太湖、东钱湖、千岛湖、杭州西溪湿地、滇池等所依托的都是经济实力强、旅游产业发达的城市。宁波杭州国外度假地发展经验2801唯一性:景观、文化、稀缺资源芬兰城市拉普兰的罗瓦涅米是世界上最好的冬季运动地,观赏极光的天堂。那里的Icehouse是可仰卧极光或天穹的酒店。罗瓦涅米位于北极圈内,东经25°44‘,北纬66°30’,是拉普兰的首府,有人也称之为芬兰的第二首都。该市季节独特,可以体会到真正的冬天和不夜的夏日。在春季有雪地摩托、狗拉雪橇、冬泳、滑雪和滑冰等活动;夏天可以徒步漫步、划独木小舟或在篝火旁享受极昼;秋天可以在落叶中散步及欣赏极光美景;进入冬季,纷纷扬扬的漫天雪花悄然飘落下来,大地披挂上洁净的银装,天际边,时常还可以看到神奇壮观,五彩缤纷的北极光,在这里,游客可自费选择各种雪地活动,还可在雪地里搭起帐篷,点起篝火,尽情的享受着纯美宁静的大自然所赋予人们的独特风光。此外,世界唯一被联合国认可的圣诞老人村就位于罗瓦涅米。国外度假地发展经验29国外度假地发展经验3002稀缺性:城堡、岛屿、石窟典型有苏格兰、德国巴伐利亚州、法国卢瓦尔地区等,这些度假地的酒庄、博物馆、传说、家具和装饰品、壁画雕塑非常有名,比如位于德国巴伐利亚的新天鹅堡,被誉为“童话城堡”;智利的神秘之地——复活节岛给无数游客留下神秘的印象;还有柬埔寨吴哥窟,“吴哥的微笑”令人心驰神往。世界上没有一个国家像德国那样拥有如此众多的城堡,据说有14000个。在众多的城堡中,最著名的是位于慕尼黑以南、富森镇的阿尔卑斯山麓的新天鹅城堡。这犹如人间仙境的地方藏着有关魔法,国王,骑士的古老的民间传说,还有那无边原始的森林,柔嫩的山坡,无边的绿野上漫步着成群的牛羊,积雪终年的阿尔卑斯山和无尽宽阔的大湖。这座城堡共有360个房间,其中只有14个房间依照设计完工,其他的346个房间则因为国王在1886年逝世而未完成,新天鹅堡是德国境内受拍照最多的建筑物,也是最受欢迎的旅游景点之一。国外度假地发展经验31国外度假地发展经验32苏格兰顶级高尔夫度假村法国卢瓦尔河古城堡智利复活节岛柬埔寨吴哥窟国外度假地发展经验3303得天独厚的自然环境:海滨、山地如意大利西西里岛、马尔代夫群岛、美国佛罗里达群岛、澳大利亚大堡礁、瑞士意大利法国的阿尔卑斯山脉(垂直景观,四季运动)、加拿大落基山脉等。西西里岛是意大利南方的“珍珠”之一,自然似乎将它所有的奇迹都赋予了这片土地:山,丘陵,最重要的是地中海那令人难以置信的色彩,水晶般清澈的海水和美丽的海床。在这里,地中海上许许多多的小岛屿都散落在西西里岛的海岸边,给予了西西里岛独特而密集的自然景观、气息和风味,而这里也还从未受到过污染。西西里岛范围广大,有三处是最好的移动据点,一是首府帕勒摩,往近郊的Monreale或Segesto遗迹都很方便;二是卡塔尼亚,有南意米兰之称,是意大利作曲家贝里尼出身此地,北有陶尔迷小山城,南有萨拉库撒;三
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