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2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创1/18欧洲礼仪篇一:欧洲国家——奥地利礼仪(社交礼仪)欧洲国家——希腊礼仪(社交礼仪)仪态礼仪希腊人举止高雅,并有许多讲究。他们不使用招手和摆手的动作,认为这是蔑视人的一种行为,手离对方的脸越近则侮辱性越强。他们还认为久久地凝视别人是不怀好意的表现。当众打喷嚏和用手帕擦鼻涕更是他们十分忌讳的。相见礼仪一般来说,希腊人在社交场合与客人相见时是以握手为礼,但在许多情况下他们也以拥抱,亲吻来表示自己的友好之情。希腊人在路上与他人相遇时,即便他们素不相识,但也会向对方问候,以示友好。如果道路狭窄,他们总是让对方先行,尤其是对外国人。商务礼仪到希腊进行商务活动的最佳月份是当年9月至次年5月。圣诞节前后不宜前往。见面时,当地工商界人士通常会为你递上一杯浓稠的咖啡,对此不宜拒绝。希腊人性格开朗,乐天好客,他们说话好激动,但并无恶意。对方如滔滔不绝地说话,你最好恭敬地倾听。旅游礼仪希腊的铁路公路客运业,某地内交通业均由国家经营,由于旅游业的发展,水陆交通发达。但在雅典等大城某地由于私人轿车过多,所以交通十分拥挤。现在不少当地人外出改坐摩托车。到当地的集2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创2/18某地购买东西很便宜,这里可以讨价还价,顾客可以随便翻捡东西。坐出租车,可付小费10%,旅馆等小费已附加入帐单内,但可给服务生5%小费。篇二:社交礼仪之咖啡文化咖啡之讲究摘要:随着加入wto,使有越来越多的机会与外国合作。避免不了的总是要与他们进行社交,自然而然会碰上他们的东西,咖啡就是其中之一。本文先简单介绍咖啡的由来,接着介绍咖啡的类别,咖啡的品尝,咖啡的杯碟,咖啡的奶糖,鉴戒,并介绍各式咖啡的由来。关键词:咖啡类别品尝杯碟奶糖(一)由来目前咖啡在我们的生活中已是不可或缺的饮料,然而在找寻咖啡漫漫的旅途上,似乎可以感受到难以尽数的人们热情与冒险的罗曼史?静寂的森林深处悄悄自生的咖啡,到底是如何被人们发现而广为世界各地所接受的呢?还有,如何开始栽培的呢?在无数的咖啡发现传说中,有俩大传说最令人津津乐到那就是“牧羊人的故事”与“阿拉伯僧侣”前者是基督教发现说,后者是伊斯兰教发现说。十六世纪衣索匹亚有个牧羊人,有一天发现自己饲养的羊只忽然在那儿不停的蹦蹦跳跳,他觉得非常不可思议,仔细加以观察,才明白原来羊只吃了一种红色的果实。于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃,所有的人吃完后都觉得神清气爽;据说此后开果实被用来做提神药,而且颇受一生们的好评。一二五八年,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克欧玛尔,流浪到离故乡摩卡很远的瓦萨巴(位于阿拉2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创3/18伯)时,已经饥饥疲倦到再也走不动了,当时他坐再树根上休息时,竟然发现有一只鸟飞来停在枝头上,以一种他从未听过,极为悦耳的声音啼叫着。他仔细一看,发现那只鸟是在啄食枝头上的果时后,才扯开喉咙叫出美妙的啼声的,所以他便将那一带的果实全采下放入锅中加水去熬煮。之后竟开始散发出浓郁的香味,喝了一下不但觉得好喝,而且还觉得疲惫的身心也为之一振。于是他便采下许多这种神奇果实,遇有病人便拿给他们熬成汤来喝,最后由于他四处行善,故乡的人便原谅了他的罪行,让他回到摩卡,并推崇他为“圣者”。咖啡最富有浪漫色彩的故事之一是有关在马提及克岛(matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的。当他即将离开巴黎时,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛。那大约是在l720年或i723年。他也可能往返了两次,因为第一次带的接苗都没成活。可以确信的是,最终德.克利是带着一棵最好的并且一直都精心护理的树苗从南特的(nantes)启航的。树苗保存在甲板上的一个玻璃箱裹,玻璃箱能防止海水冲溅并有保温作用。德.克利的日记记述了他的船如何受到突尼斯(tunis)海盗的威胁,以及如何从一场暴风雨中幸免。日记还提到在船上有个人妒忌他,企图破坏这祼小树,在一次争斗中甚至折断一根枝条。后来船搁浅了,饮用水不能自足,德克利就用自己喝的水来浇权这祼树苗。(二)类别世界各地人们对咖啡味道的追求、饮用方式不尽相同,因而对2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4/18名品的认同也不一样。但是,一般来说,牙买加的蓝山、印尼的曼特宁、埃塞俄比亚的摩卡、巴西的山多士等牌子,被认为是世界驰名的。从色泽看,咖啡大体分黑白两种。不添加任何成分的纯咖啡,颜色深,称黑咖啡。黑咖啡,在西方常被认为是上流人士社交的标志。但是黑咖啡味道较苦,有人不习惯,需添加糖、牛奶等,增加了甜味,颜色变白,称白咖啡。意大利人常在咖啡里加入巧克力、鲜奶、糖浆、可可粉;爱尔兰人则在咖啡里,加入威士忌、糖和鲜奶油。西方人的习惯,若在家里招待客人,由主人现磨咖啡豆,现煮鲜咖啡,则被视为隆重、档次高。在我国,若想饮用名牌咖啡,就只能到有名的咖啡馆里去。目前,我国市场上出售的速溶咖啡、罐装咖啡等,均属于方便饮品。前者可用开水冲食,后者装在易拉罐内只能冷饮,都不便用来招待贵客。(三)品尝品尝咖啡讲究热饮,即使夏天也是如此。其过程一般是,先喝一小口原汁原味的“黑咖啡”,其浓烈的芳醇、柔润、馨香,沁人肺腑、回味无穷,令人畅快、陶醉;再品尝一小口加糖的,最后是加奶精的。不同层次的口感,会带来不同味觉享受,那是从任何饮品中难以获得的。实际上,咖啡作为饮料,却不能像水和饮料那样用来解渴。不论是参加咖啡会,还是做客享受咖啡招待,它只可小口、少量细品、慢饮。有时咖啡杯小,甚至一口就可喝完,但一杯咖啡,往往要喝2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创5/1820多分钟。在招待咖啡的场合,一般也只喝两三杯足矣,如果一杯接一杯喝,是失礼的。本来,喝咖啡只是交际活动的手段、陪衬,重点在交谈。(四)杯碟咖啡杯、垫碟放在饮用者的正面或者右侧,杯耳朝右,便于持拿。饮用时,不宜引身俯就咖啡杯,而是将杯拿起。坐在餐桌旁时,不必把垫碟端起,只以拇指和食指捏住杯耳,端起饮用。不宜满把握杯,不可将手指横穿杯耳。站立或走动时,左手持碟,右手持杯。饮用不出声。添加咖啡时,不把杯子从碟中拿起。不应使杯满欲溢,半杯或稍多些为宜。可用匙搅拌杯中咖啡,令热咖啡冷却,使奶、糖与咖啡溶解,不可用匙舀喝或捣碎杯中的方糖。饮用时,匙应放在碟上。(五)糖奶饮咖啡常配糖、奶。砂糖可用咖啡匙舀取。袋装砂糖,横撕纸袋小口,将糖倾入杯内。方糖夹取,先放匙上,再放入杯中,以免液体溅出。鲜奶盛在壶中,视个人需求,可适量取用。招待咖啡时,有时供应点心。喝咖啡时,应放下点心;吃点心时,则放下咖啡杯。不可就着点心喝咖啡。(六)鉴戒咖啡可以提神、消除疲劳、促进代谢,但也可使人失眠、血压升高、手心冒汗、心悸、耳鸣。长期摄取大剂量咖啡因,能导致“咖啡因中毒”,具体表现为神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐等。注意:孕妇、儿童不宜喝咖啡;不可空腹喝咖啡;咖啡与茶不2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创6/18可同饮。(七)各式咖啡皇家咖啡据说此种咖啡在宫庭中甚为流传,故皇家咖啡的美名便由此而来。先在咖啡杯中道入主好的热咖啡,再在杯上放置一把特制的汤匙,汤匙上搁着浸过白兰地的方糖和少许白兰地。关掉室内的灯光,以火柴点燃方糖,就可以看到美丽的淡蓝火焰在方糖上燃烧,等火焰熄灭方糖也融化的时候,将汤匙放入咖啡杯中搅匀,香醇的皇家咖啡立现。玛莎克兰咖啡把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片柠檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等于汤匙,在轻轻搅拌兼,随热气飘散出来的,除了咖啡香之外,还有肉桂和柠檬的芬芳。贵妇人咖啡此种咖啡是由贵夫人兰妮所发明,咖啡溶入牛奶中的感觉,就像贵夫人雍容华贵的气质。原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。维也纳咖啡维也纳咖啡源于奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。做法:咖啡杯先以滚水烫2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/18过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。越南咖啡这是使用改良式越南壶,以滴漏式来萃取纯正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故会有浓郁的热带咖啡包裹着浓浓的奶油香味。拿铁咖啡(coffeelatte)咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。美式咖啡(coffeeamericano)使用espresso咖啡机所制作出比较淡的咖啡,类似美国滴滤方式制作。特色在于其清新的风味中又不失原本香、醇本味。法式咖啡(cafeaulait)这是法国人早餐时最爱喝也最常喝的咖啡,尤其适合老年人和不适吸收咖啡因的人饮用。由于加入的牛奶多,因此颜色呈浅棕色。盛装时习惯用比一般咖啡杯大的杯子或马克杯来盛装。卡布奇诺(cappuccino)卡布奇诺是意大利咖啡文化的主流。名称由来是:在意大利人眼中看来,在热牛奶和浓咖啡的混合上的牛奶帽盖,很像教堂僧侣所穿戴的连帽长袍。而卡布奇诺最令人陶醉的便是那细致温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的热度,让你回味无穷。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创8/18巧克力咖啡(chocolatecoffee)有人说巧克力和咖啡是天生的绝妙搭挡。其特点就是在于巧克力溶入咖啡后的神奇味道,比各自单一入口要细致美妙,不仅可以调和咖啡的苦味,更可补充热量。现在,巧克力咖啡己成为欧洲人上山滑雪时最爱的热饮。热带风格咖啡热咖啡中加入莱姆酒点燃,便可一方面向受到热带国家情调,一方面啜饮散发莱姆酒芳香的咖啡。莱姆酒是以甘蔗中分析出来的蜜糖为原料所作成的蒸馏酒,其味道的醇原分重型、中型与轻型三种,此处是利用风味较淡的莱姆酒来调制。将热咖啡注入盛放砂糖的杯中,以便砂糖溶化后倒入莱姆酒与薄切的柠檬片,接着点燃,享受火焰所表现的情趣,当酒精烧完后便可啜饮散发莱姆芳香的咖啡。由于莱姆酒要作为点火之用,因此必须轻轻倒在咖啡表面。虽然能散发出火焰,但周围光线若过于明亮,将会减少效果,因此应与喝黄金咖啡般,将房间内的灯都关掉再点燃。冰咖啡冲泡十分容易的冰咖啡,另具一种令人难以抗拒的魅力。在冲泡咖啡注入沸水后,还必须在炉火上加温二、三次,如此咖啡中的苦涩便会消失,另具有一种刺激的味道,液体颜色也会加深,而产生冰咖啡专有的清爽风味。篇三:欧洲国家比利时礼仪(社交礼仪)欧洲国家比利时礼仪(社交礼仪)2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9/18仪态礼仪比利时人是西方味较浓的民族。他们喜欢说笑并富有幽默感,尽管在正式场合很注意各种礼节,姿态端正,举止端庄,但表情却不是一副严肃的模样。他们爱打手势语,ok手势或竖起拇指是表示赞美之意;v型手势是表示胜利和成功之意;每当庆祝胜利和祝贺成功时,比利时人都普遍喜欢打这个手势。相见礼仪比利时人常见的见面礼节是握手礼,尤其是在社交场所和工作交往中,人们相见和离别时习惯施握手礼。比利时人也有亲吻礼和拥抱礼,比利时人相见时一般称呼先生,女士,夫人和小姐。按照约定的时间应邀会面时,应当提前5分钟到达。初次见面时应当衣着整齐,因为这表示你对会见的重视和对对方的尊重。握手应简捷、有力。主动递上名片的同时重复一下自己的名字,这样可以使对方一下子了解你的身份,并知道如何称呼你的名字。假如你清楚地知道对方的头衔,以先生(mr)、小姐(miss)或夫人(mrs)称呼对方也是可以的。只是不可直呼其名,不要显得过于亲近,初次见面应给人以可靠可信的印象,而不应让人觉得有轻浮随便之感。会见结束离开办公室时,应主动与在场的人握手道别。商务礼仪比利时南部为瓦隆,讲法语;北部为弗拉芒人,讲荷兰语。两族人数因在当
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