26水禽产业技术体系简介

国家农业产业技术体系—水禽产业技术体系介绍杨琳(博士、教授）华南农业大学动物科学学院2020/1/23一、现代农业产业技术体系简介背景：改革开放以来，我国农业科技取得了辉煌的成就，大幅度提高了农业综合生产能力，有力支撑了农业农村经济的快速发展。但是，长期以来计划经济体制下形成的条块分割、资源分散、低水平重复、分工不明、协作不力等问题，严重制约着我国农业科技创新的能力和效率。农业部在充分调研的基础上，进一步调整和完善了优势农产品区域布局规划，明确了以产业需求为导向建设现代农业产业技术体系的基本思路。2007年12月21日下午，由农业部和财政部联合召开的“现代农业产业技术体系建设试点启动大会”在北京人民大会堂隆重召开，标志着国家农业科技创新体系建设取得实质性突破。现代农业产业技术体系是建设现代农业、国家农业科技创新体系建设的重要组成部分，是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。以产品为单元，以产业为主线，一个一个地梳理每个农产品产业链条的技术需求，一个一个环节地解决生产技术难题依靠科技进步提升农业的素质、效益和竞争力。2007年，决定在水稻、玉米、小麦、大豆、油菜、棉花、柑桔、苹果、生猪、奶牛等10个农产品中开展现代农业产业技术体系建设实施试点工作。到2008年底，目前启动建设的50个现代农业产业技术体系共设50个产业技术研发中心，涉及34个作物产品、11个畜产品、5个水产品。50个体系——面对50种我国主要农产品玉米、小麦、大豆、油菜、棉花、柑橘、苹果、生猪、奶牛大麦、高粱、谷子、燕麦、马铃薯、甘薯、木薯、食用豆、花生、芝麻、向日葵、油用胡麻、麻类、甘蔗、甜菜、茶叶、蚕桑、食用菌、梨、葡萄、桃、荔枝、香蕉、天然橡胶、大宗蔬菜、西甜瓜牧草、肉牛、肉羊、绒毛用羊、蛋鸡、肉鸡、蜂、兔、水禽虾、贝类、罗非鱼、大宗淡水鱼类、鲽鲆类现代农业产业技术体系的基本任务围绕产业发展需求，集聚优质资源，进行共性技术和关键技术研究、集成、试验和示范；收集、分析农产品的产业及其技术发展动态与信息，系统开展产业技术发展规划和产业经济政策研究，为政府决策提供咨询，向社会提供信息服务；开展技术示范和技术服务。现代农业产业技术体系建设的基本目标按照优势农产品区域布局规划，依托具有创新优势的现有中央和地方科研力量和科技资源，围绕产业发展需求，以农产品为单元，以产业为主线，建设从产地到餐桌、从生产到消费、从研发到市场各个环节紧密衔接、环环相扣、服务国家目标的现代农业产业技术体系，提升农业科技创新能力，增强我国农业竞争力。二、水禽产业技术体系简介1个国家水禽产业研发中心2大类水禽：鸭（肉鸭、蛋鸭）、鹅4个功能研究室19个岗位团队25个综合试验站水禽产业技术研发中心挂靠首席科学家所在单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所成员：19位岗位科学家、25位试验站站长、100多位团队成员、125个示范县。设执行专家组：由11名专家和站长组成遴选出全国最出色的水禽领域研究人员和企业4个功能研究室与19个岗位遗传育种与繁殖研究室：种质资源评价、肉鸭育种、蛋鸭育种、肉鹅育种、番鸭与半番鸭育种、繁育技术疾病防控研究室：流行病学与预防、免疫抑制病与新疫苗、鸭病诊断与防治、鹅病诊断与防治营养与饲料研究室：蛋鸭营养与饲料、肉鸭营养与饲料、鹅营养与饲料、鸭鹅饲料资源开发利用、养殖技术环境控制与综合研究室：水禽肉类加工、水禽蛋类加工、养殖环境控制、产业经济25个试验站覆盖我国水禽主产区（每个站5个示范县）各省肉鸭、蛋鸭、鹅龙头或重点企业部分省市的研究所山东、浙江、江苏、湖北等省2个站广东、福建、江西、广西、海南、湖南、河南、安徽、上海、河南、四川、重庆、河北、北京、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古各1个站水禽产业技术体系十二五重点任务以水禽类型分3项重点研发任务：1.肉鸭繁育体系创新与产业化技术研发2.蛋鸭良种繁育体系与饲养模式创新3.肉鹅规模化生产关键技术研究与示范每个研究室1-3项重点任务技术服务、培训与示范推广应急性任务肉鸭繁育体系创新与产业化技术研发瘦肉型与肉脂型北京鸭、优质小体型肉鸭、番鸭与半番鸭繁育体系创新肉鸭疫病综合防制技术肉鸭饲养标准制定与饲料资源高效利用技术肉鸭饲养设施研制传统鸭肉食品的工业化生产技术蛋鸭良种繁育体系与饲养模式创新高产抗逆青壳蛋鸭配套系创新蛋鸭主要疫病防控技术蛋鸭标准化饲养技术研究和示范饲养标准与饲料高效利用技术研发鸭蛋品工业化加工技术肉鹅规模化生产关键技术研究与示范提高种鹅繁殖力的关键技术肉鹅主要疫病综合防制技术肉鹅规模化饲养方式研究肉鹅饲料配制技术研发鹅肉产品深加工技术各研究室重点任务是体系任务的补充遗传育种与繁殖研究室：水禽新品系选育实用技术研究与应用、水禽遗传资源评价与应用研究疾病防控研究室：坦布苏病毒分子流行病学和致病机理的研究、鸭疫里默氏菌侵染机制及功能基因解析营养与饲料研究室：水禽非常规饲料的饲用价值评价与利用技术环境控制与综合研究室：淘汰蛋鸭与鸭蛋孵化副产物加工综合利用技术、水禽产业发展与产业政策研究技术服务、培训和推广任务配合各级政府和行业管理部门开展技术培训与指导、技术咨询、行业（规划、决策）咨询与参谋、科技下乡活动、项目评估与验收等为全国水禽生产企业（户）、饲料企业、兽药企业、设施设备企业等进行全方位技术指导、服务、培训、企业建设规划与布局咨询、技术改造咨询等新产品研发、新产品新技术推广与示范、水禽养殖技术普及推广与示范等组织承办各层次的学术研讨会议、论坛等编印水禽健康与安全养殖、繁殖、饲料、兽药与疾病防治、环境与生态等技术、影像资料、出版科技书籍等应急性技术服务监测本产业生产和市场的异常变化，及时向农业部或地方政府上报情况发生突发性事件和农业灾害事件，及时制定区域性应急预案与技术指导方案组织开展应急性技术指导和培训工作完成农业部各相关司局和所在省市地方政府临时交办的任务谢谢聆听！广州市天河区华南农业大学动物科学学院email：[e-mail]邮编：510642