科学技术原理与技术操作

科学技术原理与技术操作申买君2013-7学生和老总的疑问•为什么大学毕业后一到工作岗位却干不了事?•为什么进行管理培训后，管理水平还是提不高？•参加有些技术培训后为什么技能提高有限？•如何建设专业实验室以帮助学生适应工作岗位？•教材何时改编？课程如何合理设置？•如何有针对性地进行毕业论文（设计）？•企业如何组织技术培训，以帮助员工适应工作？关键分析•科学和技术的问题•技术支撑问题（原理和能力）•技术原理和技术操作的问题•需求的问题：用大学教育解决科学知识和技术原理的问题，用职业教育解决技术原理和技术操作的问题，用实践培训解决技术操作的问题•实用培训：技术原理+操作实践（重点）科学•(Scientia)拉丁原意为：知识、学说•广义的科学是指人类实践经验的概括和总结，是关于自然、社会和人类思维活动的知识体系。它包括自然科学、社会科学、思维科学、人文科学以及作为四者的概括和总结的哲学。•狭义的科学指自然科学•从定义可见，科学以人为本。科学分类哲学自然科学社会科学思维科学人文科学自然科学•自然科学（NaturalScience）：是研究无机自然界和包括人的生物属性在内的有机自然界的各门科学的总称。•自然科学认识的对象是整个自然界，即自然界物质的各种类型、状态、属性及运动形式。认识的任务在于揭示自然界发生的现象以及自然现象发生过程的实质，进而把握这些现象和过程的规律性，以便解读它们，并预见新的现象和过程，为在社会实践中合理而有目的地利用自然界的规律开辟各种可能的途径。人文科学•人文科学：是指以人的社会存在为研究对象，以揭示人的本质和人类发展规律为目的的科学。人文科学以人的内心活动、精神世界以及作为人的精神世界的客观表达的文化传统及其辩证关系为研究内容、研究对象，以人的生存价值和生存意义为学术研究主题。社会科学•社会科学：是一种以人类社会为研究对象、揭示社会事物的本质及其规律的系统性科学。社会科学研究不仅仅是一种真理性探索，而且还代表了一定的价值观和社会集团的利益。通常它包括经济学、社会学、政治学、法学、军事学等思维科学•思维科学（noeticscience）：是研究思维活动规律和形式的科学。•思维是人所特有的认识能力，是人的意识掌握客观事物的高级形式。思维过程是一个从具体到抽象，再从抽象到具体的过程，其目的是在思维中再现客观事物的本质，达到对客观事物的具体认识。思维规律由外部世界的规律所决定，是外部世界规律在人的思维过程中的反映。思维科学分支•1、抽象（逻辑）思维学：抽象思维是可以用计算机来代替人脑工作的那部分思维。•2、形象（直感）思维学：形象思维建立在经验或直感的基础上。形象思维学主要研究人类根据经验或直感产生智能活动的行为，以及如何用计算机实现这一过程并使之上升为理论。•3、灵感（顿悟）思维学：灵感思维是形象思维的扩展，由直感的显意识扩展到灵感的潜意识。•4、社会思维学则是研究人、集体是怎样思维的。人认识客观世界不但靠直接实践，而且还要利用人类过去积累的知识。因此人的思维活动具有集体性质。哲学•哲学（Philosophy），社会意识形态之一，是关于世界观的学说。是理论化、系统化的世界观，是自然知识、社会知识、思维知识的概括和总结，是世界观和方法论的统一。是社会意识的具体存在和表现形式，是以追求世界的本源、本质、共性或绝对、终极的形而上者为形式，以认识、改造世界的方法论为研究内容的科学。科学原理•揭示事物的本质及内在规律的学说•二大核心：事实与规律•二大功能：分科（分别）与总结•主要在于认识世界技术的含义•源自希腊文techne（工艺、技能）和logos（词、讲话），原意是技艺和演讲。•定义：人类社会为了满足社会需要，利用自然规律，在改造和控制自然的实践中所创造的劳动手段、工艺方法和技能体系的总和。•主要在于改造世界•改造世界靠什么？（工具和手段）技术的本质特征•技术是客观物质因素（工具等）和主观因素（工艺方法）相结合的产物•技术属于直接生产力的范畴工艺•定义：使各种原材料、半成品加工成为产品的方法和过程。•制定工艺的原则：技术上的先进和经济上的合理。•工艺文件：即把如何在过程中实现成最终产品的操作文件。应用于生产的叫生产工艺文件，有的称为标准作业流程（StandardOperationProcedure），也有称为作业指导书（WorkInstruction）。•一整套工艺文件应当包括：工艺目录、工艺文件变更记录表、工艺流程图、工位/工序工艺卡片。工艺设计•主要内容：包括产品方案，原料、燃料、动力的用量与来源，工艺流程，主要设备的选型与配置，对建筑物、构筑物的要求，外部各项协作条件，生产组织与劳动定员，主要技术经济指标等。•基本工艺形成产品主要功能：铸造或锻造、装配•改性工艺（1）改变材料性能：冷处理，如电镀等（2）改变材料结构：热处理•后期处理改进使用效果：服装的后处理，免烫，挺刮工艺技术•指工业产品的加工制造方法。包括从原料投入到产品包装全过程的原料配方、工艺路线、工艺流程、工艺流程图、工艺步骤、工艺指标、操作要点、工艺控制等。它不包括该产品的设备技术和安装技术。不同的产品有不同的工艺技术，同一产品也可能有多种工艺技术，产品开发者和工艺设计者可根据当地资源、能源、环境条件、产业政策等具体情况，选择最合适的产品方案和工艺技术。技术的理解•技术是劳动生产方面的经验、知识和技巧•技术是指设计、制造和使用工具（器材）、夹具、设备（设施）、装备、量具（仪表）的方法、知识、技巧和经验•技术是对科学原理的再现过程•技术离不开工具、设备等手段为什么这些技术难发明？•哲学类技术：几乎没有发现专门的工具•思维类技术：仿真人脑思维的技术有（模式识别、人工智能、专家系统等），但可以改造人脑思维的技术还没有（目前美国已经国家立项，准备研发）•人文类技术：创意系统，写作辅助系统等•社会类技术：军队、法院、监狱、三权分立等科学与技术的关系•相互区别，相互联系•科学属于认识范畴，其目的是认识世界，活动程序是从实践到理论，重点回答“是什么(what)”和“为什么(why)”的问题。•技术属于实践范畴，其目的主要在于改造世界，活动程序是从理论到实践，重点解决“做什么(whattobedone)”和“怎么做(howtodo)”的问题。你在大学学到了什么•揭示事实和原理的知识：物理、化学、数学、专业基础课，学到了科学•设备制造、专业课：学到了技术原理•工具制造、设备操作、生产（线）实习：学到了操作技术•所谓熟练掌握某技术：熟练掌握其技术原理并熟练操作其工具、设备等生产或服务手段。如何掌握实践技术•大学以学习科学原理和技术原理为重点，缺少实践技术训练，而工作却是以实践技术操作为重点，职业培训就是重点转移的有效途径•制造技术职业培训比较完善，但管理技术等软技术职业培训比较差，因为很少针对管理(软件系统)工具进行操作培训。如何学习到实用的制造技术•了解其技术原理，掌握其工艺流程，从总体上把握技术全貌•熟练掌握工艺流程中所需的某个或全部工具、设备、夹具、量具等使用操作，以适应工作岗位实际需要•了解或掌握工艺设备的维修、维护知识，争取了解或掌握维护或维修工具、设备的使用操作•熟练生巧实例分析•游泳、船舶和潜艇的科学原理、技术原理以及操作训练游泳、船舶、潜艇的科学原理•与水面垂直方向：垂直动力、浮力、重力、水的摩擦阻力的合力决定物体的浮沉及浮沉速度•与水面平行方向：水平动力与水的摩擦阻力合力方向决定运动方向，合力大小决定速度的大小游泳的技术原理•蛙泳：模拟青蛙运动方式提供动力，克服阻力•自由泳：以双臂交叉圆周划水动作提供动力，以双脚平衡和控制方向•。。。游泳技术训练•以身体作为工具，以水作为场地设施•在水上熟练掌握运动姿势•在水中逐步适应运动姿势，多次重复，直到熟练•不到水中训练，则只能说掌握了游泳技术原理船舶技术原理•以空腔排水获得浮力，克服船舶重力，并获得载重量•以机器动力或非机动力获取船舶运动的动力，以船舵控制方向船舶技术操作•操作动力、方向，是主要技术操作，在各种复杂水路、气候条件下操作动力和方向，就是技巧训练。•其他操作：防火、逃生等潜艇技术原理•以密闭容器获取浮力（载重），以控制进水量改变潜水深度和上下运动速度；以（非）机器动力决定舫向和舫速。潜艇技术操作•悬停操作、上下潜操作，航行操作等为主要操作•其他操作：人员进出、逃生等操作•复杂作业：复杂水况、气候下的作业实例总结•科学原理相同•技术原理不同•相关技术差别•技术原理不同导致技术操作不同：工具、设备不同、流程不同管理技术培训•不针对管理软件系统、管理工具的培训，仅是管理技术原理培训•管理技术虽然是软技术，但也相应的有工具、夹具、量具等技术要件。•管理软件（系统）是工具，流程、报表等是夹具，工作标准、考核指标等是量具•先进的管理技术原理，但基于笔、纸、章等的刀耕火种式原始手段，没有配套的计算机管理信息系统操作培训，必然效果有限。专业实验室建设•针对工作需求和大学教育找差距•收集专业工作中常见的工具、设备、装备、夹具、量具、系统，工艺流程和参数，选择确定实验室对接的内容•根据经费和师资力量，选择模拟仿真还是实际配置或综合配置的方案•试运行，根据效果反馈调整与改进专业新建与细分原则•专业新建–新科学的发展–科学原理新应用•专业细分–技术原理创新–技术装备创新–教学资源的限制教材编辑的机会如何让技术培训有实效•不能仅进行技术原理讲解，必须结合实际使用的工具、设备等进行操作训练•掌握原理是进行革新、创造的前提，是掌握设计技术的关键•掌握系统、工具、设备等是第一线工作的要件•对于软技术培训，如果没有相应的软件系统满足操作训练，其结果必然是了解了原理，对设计人员有作用，但对一线工作人员作用不大。作用的分别•技术操作----解决技术应用的问题•技术原理----解决工艺流程、设备、工具等变革的问题•科学原理----解决技术创新的问题国际经验•联想并购后花20年才弄明白如下道理：•1、培训占培养价值的10%•2、工作中人际辅导约占20%•3、工作实践占70%从70%的比例可见工具、系统以及其操作的重要性结论•不涉及工具、设备、软件等作业的技术培训，是技术原理培训，不是技术操作培训•只有针对性进行工具、设备、夹具、量具等实际操作作业，才能使技术培训落到实处，才能学以致用。•原理解决w问题，工具与设备作业解决h问题思考•可针对大学某些学科进行实证分析，研究如何科学进行大学专业课程设计或实验室建设，以有利于学生适应工作的需要•预测教材建设和新专业建设的时机•针对社会上的某些经典职业培训，可实证研究其技术原理学习与技术操作训练实效•可初步定性分析各类培训和教育的实际价值，或深入研究数值分析模型