亚洲主要国家礼仪与禁忌

亚洲主要国家的礼仪与禁忌中国中国人普遍昵爱红色，并把红色称之为胜利之色；喜欢绿色，认为绿色代表央然的春天与幸福；重视黄色，人们把其视为安全象征色。偏爱把“福”字倒贴，即福到了，寓意着幸福即将到来。最崇拜龙，有龙为神之说。最昵爱珍稀动物大熊猫，并将其视为国宝和吉祥物。爱牡丹花，是因为它雍容华贵，富丽堂皇，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。还爱梅花，人们视其为民族团结、勤劳勇敢的象征。中国古老的传统礼节有作揖、跪拜。目前中国人在社交场合最为普及的见面或辞别礼节是握手礼，有时告辞握手后往往还要目送和摆手示别。亲朋好友久别重逢时，也有施拥抱礼的。信奉佛教的人要施双手合十礼。维吾尔族人相见时，一般要以右手近胸同时深鞠躬为礼。藏族、蒙古族等同胞以敬献哈达为最高礼节。军人相见要行举手注目礼（即敬礼）。学生晋见老师，以及舞台演员谢幕常用鞠躬礼，以表达崇敬。人们祝贺胜利或表示欢迎，普遍以鼓掌为礼。中国人常用的手语、头语有：常以右手或左手在前左右单摇摆的手势（手掌心朝外），表达“没有”或“不行”的意思；常以右手成拳同时上立食指的手势，表达“称赞”和“好”的意思；常用点头的同时并躬身的动作来表达“谢谢”；常用右手臂上伸同时直立仰手的动作表示“再见”的意思。韩国韩国的正式名称是大韩民国。它的首都，是首尔。在韩国语里，“首尔”意即“都城”。过去，中国人往往习惯于将韩国的首都称为“汉城”。对于这一称呼，韩国人十分反感。他们认为，那种叫法带有明显的“大汉族主义倾向”。社交礼仪在大凡正规一些的交际场合，韩国人一般都采用握手礼作为见面礼节。在行握手礼时，他们讲究使用双手，或单独使用右手。当晚辈、下属与长辈、上级握手时，后者伸出手来之后，前者须先以右手握手，随后再将自己的左手轻置于后者的右手之上。这种做法，是为了表示自己对对方的特殊尊重。韩国妇女在一般情况下不与男子握手，而往往代之以鞠躬或者点头致意。韩国小孩子向成年人所行的见面礼，大抵也是如此。与朝鲜人一样，韩国人在不少场合有时也同时采用先鞠躬、后握手的方式，作为与他人相见时的礼节。同他人相见或告别时，若对方是有地位、身份的人，韩国人往往要多次行礼。甚至会讲一句话，行一次礼。在社交场合，韩国人，特别是年轻一代的韩国人，大部分都会讲一些英语，并且将此视为有教养、受过良好教育的标志之一。由于迄今为止仍对日本昔日的侵略占领耿耿于怀，韩国人对讲日语的人普遍没有好感。与外人初次打交道时，韩国人非常讲究预先约定，遵守时间，并且十分重视名片的使用。服饰礼仪韩国人在交际应酬之中通常都穿着西式服装。他们的着装很讲究朴素整洁，并且较为庄重保守。在商务活动中，韩国男子都会穿深色的西服套装，而韩国妇女的着装则绝对不会过于前卫。在韩国，邋里邋遢、衣冠不整的人，和着装过露、过透的人一样，都是让人看不起的。在某些特定的场合，尤其是在逢年过节的时候，韩国人往往会穿自己本民族的传统服装。在乡村里、老年人之中，这种情况尤为多见。在休闲时，年轻人的衣着则较为另类。在韩国，参加社交活动时光脚穿鞋子，是一种失礼的行为。进屋之前需要脱鞋时，韩国人是不准将鞋尖直对房间之内的。不然的话，会令对方极度不满。餐饮礼仪韩国人的饮食，在一般情况下以辣和酸为主要特点。具体而言，韩国人的主食，主要是米饭、冷面。他们爱吃的菜肴，则主要有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参鸡等等。不过，就总体来说，韩国菜的品种并不太多，而且其中的绝大多数都比较清淡。有的韩国人，甚至爱吃冷菜、生菜。韩国人的饮料较多。韩国的男子通常酒量都不错，对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒。韩国妇女则多不饮酒。平日，韩国人喝的较多的则是茶和咖啡。许多韩国人还喜欢喝大麦茶或凉开水。但是，韩国人通常不喝稀粥，并且不喜欢喝清汤，他们认定只有穷人才会如此。韩国人一般都不吃过腻、过油、过甜的东西，并且不吃鸭子、羊肉和肥猪肉。至于熊肉、虎肉，他们绝对不敢吃。在用餐的时候，韩国人是用筷子的。为了环保，韩国的餐馆里往往只向用餐者提供铁筷子。关于筷子，韩国人的讲究是，与长辈同桌就餐时不许先动筷子，不可用筷子对别人指指点点，在用餐完毕后要将筷子整齐地放在餐桌的桌面上。韩国人认为，吃饭的时候不宜边吃边谈，高谈阔论。吃东西时，嘴里响声大作，也是非常丢人的。韩国人在自己家中设宴招待来宾时，宾主一般都是围在一张矮腿方桌周围，盘腿席地而坐的。在这种情况下，切勿用手摸脚，悄悄脱袜子。将双腿直伸开来，或是双腿叉开，都是不允许的。习俗禁忌韩国人大都珍爱白色，并且对熊和虎十分崇拜。由于发音与“死”相同的缘故，韩国人对“4”这一数目十分厌恶。受西方风俗影响，也有不少韩国人不喜欢“13”这个数。对其国家或民族进行称呼时，不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”、或“朝鲜人”，而宜分别称为“韩国”或“韩国人”。在韩国，不宜谈论的话题有：政治腐败、经济危机、意识形态、南北分裂、韩美关系、韩日关系、日本之长，等等。韩国人的民族自尊心很强，他们强调所谓“身土不二”，反对崇洋媚外，倡导使用国货。在韩国，一身外国名牌的人，往往会被韩国人看不起。需要向韩国人馈赠礼品时，宜选择鲜花、酒类或工艺品。但是，最好不要送日本货，特别是不要特意指出这一点。在接受礼品时，韩国人大都不习惯于当场打开其外包装。尽管在主流社会，韩国人已十分西化，但在韩国民间，仍讲究“男尊女卑”。进入房间时，女人不可走在男人前面。进入房间后，女人须帮助男人脱下外套。男女一同就座时，女人应自动坐在下座，并且不得坐得高于男子。通常，女子还不得在男子面前高声谈笑，不得从男子身前通过。与此同时，尊重长辈在韩国被视为做人的基本修养。在日常生活里，长辈通常说一不二。日本社交礼仪在人际交往中，日本人通常都习惯于以鞠躬作为见面礼节。一般而言，日本人在行鞠躬礼时鞠躬的度数的大小、鞠躬的时间的长短以及鞠躬的次数的多少，往往会同对对方所表示的尊敬的程度成正比。日本人在行鞠躬礼时，还讲究手中不得拿东西，头上不得戴帽子，把手插在衣袋里亦不允许。在日本民间，尤其是在乡村之中，人民在送别亲友时往往还会向对方行跪礼或摇屐礼。跪礼，即屈膝下跪，它是妇女所行的礼节。摇屐礼，即手持木屐在空中摇动，它则是男子所行的礼节。日本人与他人的初次见面时，通常都要互换名片，否则即被理解为是不愿与对方交往。日本人外出时身上往往会带上好几种印有自己不同头衔的名片，以便在交换名片时可以因人而异的使用。日本人在人际交往中对清洁十分重视，对他们来讲，每天都非得洗澡不可。日本人还有请人一起去浴室的习惯。用他们的话来讲，这叫做“裸体相交”。他们认为，这一做法可以使人减少束缚，坦诚相交。日本人姓名的组合顺序与中国人姓名的组合顺序一样，二者都是姓在前，名在后的。不过日本人的姓名字数往往较多，并且以四字的最为多见。日本妇女婚前姓父姓，婚后则改姓夫姓。餐饮礼仪在饮食方面，日本菜可以说是自成一体，世人一般称之为和食或日本料理。和食的主要特色，曾有人归纳为“五味”、“五色”和“五法”。所谓“五味”，是这日本人在不同的季节里，饮食的口味往往各有不同的侧重，通常的讲究，是春苦、夏酸、秋滋、冬甜，此外还好食涩味。所谓“五色”，是指和食注重外形，讲究色彩搭配要令人赏心悦目，并且在不同的季节也有不同的侧重，一般的要求是：绿春，朱夏，白秋，玄冬，再就是黄色的广泛运用。所谓“五法”，则是指和食的烹饪方法主要有蒸、烧、煮、炸、生等五种。和食以大米为主，多用海鲜、蔬菜、，讲究清淡与味鲜，忌讳油腻。典型的有：寿司、拉面、刺身天妇罗、铁板烧、煮物、蒸物、酢物、酱汤，等等。此外，还有饭团其中，尤以生食鱼片最为著名。日本人的饮食禁忌不是很多。他们主要是不吃肥猪肉和猪的内脏日本人非常爱喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒，统统都是他们的所爱。日本男子下班后，先去酒馆大喝一通，几乎成了“例行公事”。在日本，斟酒讲究满杯。多喝几杯，甚至喝的得酩酊大醉，人们也会见多不怪，不以为耻。但是日本人所喜饮的酒是日本所独有的清酒。在日本，人们普遍爱好饮茶。久而久之，形成了讲究“和、敬、清、寂”四规的茶道。茶道具有参禅的意味。它不仅要求优雅的自然环境，而且还有一整套的点茶、泡茶、献茶、饮茶的具体方法。日本人在用餐时，要摆上一张矮桌，然后男子盘腿而坐于地下，女子则跪坐而食。日本人吃饭是用筷子的，但是他们所用的筷子不是平头，而是尖头。日本人在宴客时，大都忌讳将饭盛得过满，并且不允许一勺盛一碗饭。作为客人，则不能仅吃一碗饭。哪怕是象征性的，也要再添一次饭。否则，就会被视为宾主无缘。习俗禁忌日本人对荷花非常反感，因为荷花在日本仅用于丧葬活动。菊花在日本是皇室的标志，盆花和带有泥土的花则被理解为隐含“扎根”之意，因此，不要将前者送给日本人，不要把后者送给日本的病人。在日本，探望病人时送山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花，也是不受欢迎的。日本人对鹤和乌龟好评如潮，认为二者都是长寿、吉祥的代表。但是，日本人对金色的猫以及狐狸和獾极为反感，认为它们是“晦气”、“贪婪”与“狡诈”的化身。一般而论，日本人大都喜爱白色和黄色。他们讨厌的色彩，主要是绿色和紫色。在日本，绿色与紫色都具有不祥与悲伤的意味。日本人有着敬重“7”这一数字的习俗。可是对于“4”与“9”却视为甚为不吉。原来，“4”在日文里发音与“死”相似，而“9”的发音则于“苦”相近。在三人并排合影时，日本人谁都不愿意在中间站立。他们认定，被人夹着是不祥的征兆。日本人很爱给人送小礼物，但下列物品不应包括在内：梳子、圆珠笔、T恤衫、火柴、广告帽。在包装礼品时，不要扎蝴蝶结。即便自己是吸烟者，日本人也不愿意让别人给自己敬烟。同时，他们也绝对不会给别人敬烟。同他人相对时，日本人觉得注视对方双眼是失礼的。因此，他们绝不会直勾勾地盯视对方，而通常只会看着对方的双肩或脖子。日本人用右手的拇指与食指合成一个圆圈时，绝对不是像英美人那样，是在表示“OK”，而是在表示“钱”。新加坡政府规定英语、华语、马来语和泰米尔语为官方语言。忌讳说话吐脏言，男留长发受谴责；世人知晓重文明，偏爱花鸟与红色；讲究卫生喜沐浴，礼貌热情又好客。新加坡人待人处事彬彬有礼，总习惯笑脸迎送客人。他们对吉祥字、吉祥图画等都有特殊的感情。对“喜”、“福”、“吉”、“鱼”字都非常喜欢，认为这些字都预兆着吉利。还有“苹果”、“荷花”代表“和平”；“蝙蝠”表示“幸运”；“竹”表示“文明”、“学习”和“力量”；“梅花”是“新年之花”。新加坡有“花园之城”的美誉。新加坡人酷爱花草，“兰花”是他们偏爱的花种。们特别喜欢在装饰华丽、花草繁多的环境宴请、攀谈或休息。他们特别讲究卫生，喜欢沐浴，爱穿绸料衣服。他们偏爱鸟类，饲养鸣禽十分盛行，许多人将鸟作为上班前的一种最好的消遣活动。他们偏爱红色，认为红色艳丽夺目，对人有激励作用。他们还把红色看成是庄严、热烈、刺激、兴奋、勇敢和宽宏的象征。他们的时间观念较强，有准时赴约的良好习惯。认为准时赴约是对客人的尊重和礼貌。他们的闲谈话题，一般都是旅游中的一些见闻，和一些在经济方面的成就。新加坡人在社交场事与客人相见时，一般都惯行握手礼。在与东方人相见时，也有施鞠躬礼的习惯（即轻轻鞠一躬）。新加坡佛教徒在与客人相见时，惯以双手合十为礼。客人同时也应以双手合十还礼，以示相互尊重。在进入清真寺前要脱鞋，有时在进入当地人家里前也要脱鞋。街道和其他场所都保持得非常整洁，因为乱扔东西会受到严厉处罚。所以要注意不随地扔烟蒂。握手是最常见的见面礼节――对东方人同时还微微弯腰致意。人们指望西方客人遵守时刻。事先约会是明智可取的。新加坡的招待方式通常是请吃中饭或晚饭。与马来人或印度人共同进餐时不要用你的左手取食。如应邀去新加坡人家里赴宴，送一盒巧克力或一束鲜花将是受欢迎的。交谈要回避宗教和政治方面的话题。切不要就所提供的食品说什么幽默的玩笑话。适于谈论的话题有旅游经历、所到国家的见闻以及新加坡的经济发展状况。伊斯兰教为新加坡的国教。华人中有部分信奉佛教，另外还有少数人信仰印度教、基督教和天主教。新加坡人对男子留长发极为反感，认为这是一种可耻的行为，会受到舆论的谴责。他们忌讳有人口吐脏言，哪怕是舞台上演出中出现的正