茄子大棚栽培技术

茄子春大棚栽培技术新疆石河子蔬菜研究所吴志娟内容•育苗•苗期管理•定植•田间管理•收获•生产中存在的问题及预防措施•病虫害防治育苗一、选用优良品种条茄品种：新杂长1号、新杂长2号。圆茄品种：新杂圆1号、新杂圆2号、新杂圆3号、新杂圆4号。新杂长1号新杂长1号品种特性新杂长1号品种属早熟品种，植株高度90㎝，株幅55×45㎝，分枝力强、生长势壮旺，叶形为卵圆形，叶色为浓绿浮有紫晕，茎杆紫黑色，一般在8节出现第一雌花，果实生长速度及再结果能力强，果实形状为长棒形（果长32㎝，果经5㎝），单果重178g，该品系对肥水要求条件高，667㎡产量高达4000公斤以上，适宜于大棚、小拱棚等保护地栽培，也可进行越夏栽培。新杂圆1号新杂圆1号品种特点新杂圆1号品种为早熟杂交种。植株生长势强，分枝有规律，株型紧凑，生长后期不宜衰老，茎秆直立粗壮，叶色深绿浮有紫晕，叶片着生方式为斜向上方，疏散。始花节位7节，果实为近圆形，果皮紫黑色透红，果肉青白色、肉质细密，单果种500克左右，亩产达4000kg以上。该品种对环境的适应性广，既适于大棚、小拱棚保护地栽培，也可进行越夏栽培。新杂长2号该品种极早熟。植株高度为70cm,开展度为40×50cm,植株直立性比较好，第6节出现第一朵雌花，果实为短棍棒形，紫红色，单果重为150克，定植后25就可以采收，适宜温室、大棚栽培，单产3500公斤。栽培要点：一般12月下旬至1月上旬播种。苗龄60天以上。株行距为30×40cm,苗期忌低温，尤其是在两叶一心期夜温不低于18度，及时采收门茄，少施N肥多施K肥。其它保护地品种育苗二、培育无病壮苗•苗盘育苗；•催芽后播于营养袋；•穴盘育苗；•干播。育苗育苗苗期管理1、防寒保温：加盖覆盖物（地膜+拱膜+大棚膜）育苗适温：白天28-30度，晚上20度。温度管理要掌握“三高三低”的原则：播种后至出苗前—高—利于出苗、齐全一致；齐苗后—低—晴天中午2-3点通风换气；分苗后—高—促生根，不通风；活棵后—低—培育壮苗，经常通风换气；定植后—高—利根系生展；恢复生长后—低—加大通风量、防徒长。苗期管理2、通风透光3、肥水管理•分苗水；•缓苗水；•叶片长至4-5片叶时每星期用0.2%磷酸二氢钾+0.3%尿素+少许食用醋喷雾。苗期管理4、防病治虫•病害:猝倒病、立枯病、沤根（病因：温度低、高湿、密度大），可用绿亨（恶霉灵）、多菌灵进行种子消毒、土壤消毒；•治虫：对蚜虫可用洗衣粉400-500倍液喷2次或洗衣粉:尿素:水按0.2:0.1:1000。红蜘蛛用爱福丁、克螨特等。斑潜蝇，白粉虱用相应的药物。苗期管理苗期管理5、及时炼苗定植前10天,先浇一次透水,然后控制浇逐渐加大通风量,延长通风时间,降低温度,夜温最低可降到7-8度,通过低温干旱锻炼,提高幼苗的适应能力,有利于定植后快速缓苗。定植---移栽技术1、移栽前准备工作•及时清除田间地头杂草、深耕、凉晒、消毒；•施足基肥：每亩3500-4000公斤厩肥，草木灰100公斤，蔬菜专用肥75公斤；•整地作畦：适宜的定植株行距，铺膜；•提早扣棚、增加地温。定植---移栽技术2、移栽要求•苗龄90-110天的带花蕾的大苗；•持续3-4天的晴天；•定植宜栽深；•定植水要浇足，栽后用敌克松稀释液浇透定根水，再加小拱棚，2-3天后要浇一次缓苗水。田间管理-移栽后的管理-1、温度管理白天25-30度，不应高于35度，通过放风控制温湿度，夜间保持在12----22度，当白天温度低于25度闭风，当夜温不低于15度时可昼夜通风。田间管理-移栽后的管理2、水分管理定植时浇足“压根水”；瞪眼时浇足“稳果水”；果实生长最快重浇“壮果水”；采收前2-3天轻浇“冲皮水”；田间管理-移栽后的管理3、肥水管理•缓苗水后至座果前蹲苗至80%座果（瞪眼期），开始浇水，然后是每个星期浇一次透水•不宜施磷酸二氨，过多施用化肥及未腐败熟有机肥会产生肥害。产生肥害结果首先是抑制蔬菜根系生长发育、削弱对肥、水的吸收功能。其次是土壤中溶液浓度过大，茄子植株发生反渗透现象导致生理性病害（例萎蔫、叶缘枯焦）•防止水害的发生----植株长期缺氧—萎蔫---生理性病害。田间管理-移栽后的管理4、中耕除草田间管理-移栽后的管理5、整枝•采取“自然开心整枝法”。即每层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的二个对称枝条；•摘枝时期是在“门茄”坐稳后，将“门茄”以下所发生的腋芽全部打去；在“对茄”和“四母茄”坐稳后又将其下部的腋芽全部摘除，“四母茄”以后除了及时摘除腋芽，还要及时打顶摘心。保证每个单株收获5-7个果实；•适度摘叶可以减少落花，减少果实腐烂，促进果实着色。方法是：当“对茄”直径长到3-4厘米时，摘除“门茄”下部的老叶；当“四母茄”直径长到3-4厘米时，又摘除“对茄”下部老叶，以后一般不再摘叶。田间管理-移栽后的管理6、保花保果选用2，4-D或防落素处理花朵。用20-30m千克2，4-D加一点红颜料用毛笔涂。2，4-D药害农药药害（或肥害）症状除草剂要害特点1.叶片增厚、浓绿、卷曲鸡爪状；2.茎脆、易断、茎基肿大；3.植株矮小、失去生长点；4.严重时停止生长皮层开裂落花落果至死亡。解除方法1.淋洗2.地上喷、地下灌3.可使用促进型植物生长调节剂田间管理-移栽后的管理7、加强病虫害的防治•种子处理：55度的温水进行浸种处理、种子量的5-6倍温汤浸种1小时左右，或80%绿亨二号、50%多菌灵500倍、70%甲基托布津1000倍拌种；•定植预防：间作套种、同穴栽培、轮作倒茬或畦土高温消毒；•苗期和中期预防：一看二查三防止。茄子病虫害的综合治理：（1）选用抗病品种（2）病虫害的预防:嫁接技术的应用（3）病虫害的治理茄子病害图片茄子病害图片嫁接技术的应用•1.砧木：托鲁巴木•2.接穗：早熟品种•3.方法：劈接、侧接以苦瓜嫁接为例：•砧木：丝瓜•接穗：苦瓜接穗和砧木的幼苗准备1接穗和砧木的幼苗嫁接时期收获•及时采收，采收的果实及时送往市场。茄子老株再生技术7月底植株开始衰老，基部已有新嫩枝出现，可离地面20cm剪去，或留二权上方1-2个芽处剪去。同时清理田园。第二天用波尔多液喷布一遍，防止伤口感染。管理注意跟上水、肥。（早熟的条茄）茄子密植速成栽培•选育早熟品种：选早熟的条茄品种；•培育适龄壮苗：定植时苗的大小7—9片叶，大部分现蕾，少数开花；•高度密植：以宽垄双行密植栽培，垄距90厘米，株距27—33厘米，每亩栽苗5000株•严格整枝：茄子栽培几个关键技术•种子的变温处理•大棚膜宜用聚已烯膜•蹲苗—结果期管理•老叶、病叶的及时清理•保花保果，及时采收采收的果实及时送往市场•防虫网覆盖技术•频振式杀虫灯•黄板诱杀技术•生物农药施用技术生产中存在的问题及预防措施1.冻害苗2.沤根苗3.徒长苗4.萎蔫苗5.戴帽苗6.老化苗（僵化苗）7.烂茄8.僵茄（N肥不足或水分欠缺影响植株对养分的吸收，光照不足、温度过低）9.畸形花和落花（夜温高、光照比较弱的条件下，由于棚膜透光率低、光照弱连续阴雨天气。光照弱、气温低，易形成短柱花）10.裂果（温度低或氮肥施用过量，浇水过多致生长点营养过剩）11.着色不良12.果实日灼和烧叶。生产中存在的问题及预防措施僵茄:•N肥不足或水分欠缺影响植株对养分的吸收，光照不足、温度过低；•开花结果期温度低于17度或高于35度，花粉管伸长受阻，授粉不完全，无法形成种子。尤其是夜温过高，昼夜温差小，易产生僵果。另外，氨态氮高、钾多、弱光、多湿的条件也会使僵果增多，越冬栽茄子易形成僵茄。一般圆茄品种比长茄品种僵果多；•防治方法：棚室白天温室控制在30度以下，昼夜温差在10度以下；膨果期，叶面喷施1%尿素+0.3%磷酸二氢钾液，促进植株生长，增加光和产物积累；用30至50ppm防落素蘸花促进果实膨大。生产中存在的问题及预防措施病虫害防治无公害农药有哪些？•无公害农药是指毒性小或无毒，易分解，不造成对环境及农产品污染的高效、低残留、安全的农药。•无公害农药包括：1.生物源农药：直接利用生物活体或生物代谢过程中产生的具有生物活性的物质或从生物体提取的物质作为防治病、虫、草害和其它有害生物的农药。可分为植物源农药、动物源农药和微生物源农药，如苏云金杆菌（BT）、除虫菊素、株素、性信息素、井岗霉素、农抗120浏阳霉素、农用锭霉素、阿维菌素、赤霉素、云苔素内脂、黎芦碱、苦参碱、烟碱等生物碱。2.矿物源农药：有效成分起源于矿物的无机化合物总称。主要有硫制剂、铜制剂、磷化物。如硫酸铜、波尔多液、石硫合剂、磷化锌等。3.有机合成农药：限于毒性较低、残留低及使用安全的有机合成农药。如氮氰菊酯、溴氰菊酯、氛氯氰菊酯、甲基毒死蜱、辛硫磷、乙酰甲胺磷、多菌灵、甲霜灵、甲基硫菌灵、禾草灵、百菌清、代森锰锌、粉镑宁、扑海因、杭蚜咸、禾草克、果尔、吡虫林、都尔、玉农乐、巨星、乙草胺等。新杂圆1号生产田新杂圆1号单株新杂长2号生产田圆茄试验地新杂长2号制种地定植定植