高中生物学业水平测试知识点总结2

高中生物学业水平测试知识点总结必修1知识点1.生命离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的基本单位病毒无细胞结构，由蛋白质和核酸组成，只能寄生在寄主细胞中，常考病毒：①噬菌体-寄生在细菌细胞内，属DNA病毒，②流感病毒、H7N9、HIV、SARS都是RNA病毒2.原核细胞与真核细胞根本区别为：有无成形的细胞核（核膜）或（有无核膜包裹的细胞核）举例差异性统一性原核细胞细菌、蓝藻、放线菌无成形的细胞核（无核膜,只有拟核）无染色体（只有环状的DNA）只有核糖体一种细胞器1.都有细胞膜、细胞质和核物质2.都有核糖体真核细胞草履虫、酵母菌、植物、动物有成形的细胞核（有核膜）有染色体有多种细胞器注意：蓝藻是原核生物，无叶绿体但含有叶绿素和藻蓝素（色素存在于质膜上），所以能进行光合作用，是自养生物。如念珠藻、颤藻、蓝球藻、发菜等都属于蓝藻门。菌前带“杆、螺旋、球、弧”字的生物都属于细菌；细菌呼吸作用酶存在于质膜上。3.使用高倍物镜时应注意哪些：（1)对光：调节反光镜和光圈，光线暗时用凹面镜，大光圈（2)只有在低倍镜下观察清楚后才能转至高倍镜，要把物像移动中间，物象偏向哪个方向就要移向哪个方向，例：物象在右上方，要移到中间，要把玻片移向右上方（偏哪移哪）（3)高倍镜观察时只能调节细准焦螺旋，不能使用粗准焦螺旋（4）显微镜放大的倍数是放大被观察物体的长度或宽度，不是面积4.生物大分子以若干个碳原子构成的碳链为基本骨架，所以碳是生命的核心元素。5.细胞和生物鲜重中含量最多化合物为水，干重中含量最多的化合物为蛋白质6.水存在形式：自由水（含量：95.5％）和结合水（含量：4.5％）功能①是细胞内的良好溶剂②参与生化反应③为细胞提供水环境④运送营养物质，将代谢废物排出体外⑤结合水是细胞结构的重要组成成分7.无机盐绝大多数以离子形式存在。无机盐的作用：维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞的渗透压平衡镁是组成叶绿素的重要元素；铁是组成血红蛋白的重要元素，缺铁贫血。哺乳动物血液中Ca2+过低，会出现抽搐症状；高温作业大量出汗的工人要多喝淡盐水.8.糖类元素组成：CHO种类及应用（1）分类依据：是否能水解及水解后的产物种类单糖:定义不能水解成更简单的糖举例五碳糖六碳糖分子式核糖C5H10O5脱氧核糖C5H10O4葡萄糖C6H12O6果糖C6H12O6半乳糖C6H12O6分布动、植物中（细胞核、线粒体、叶绿体、核糖动、植物中（细胞核、线粒体、叶绿体）动、植物中植物体内动物中体）生理功能组成核糖核酸（RNA）组成脱氧核糖核酸（DNA）细胞内的主要能源物质种类二糖：能水解成两个单糖多糖：能水解成多个单糖举例分子式蔗糖C12H22O11麦芽糖C12H22O11乳糖C12H22O11淀粉(C6H10O5)n纤维素(C6H10O5)n糖元(C6H10O5)n分布甘蔗、甜菜植物体内动物乳汁植物体中植物细胞壁动物肝脏、肌肉生理功能能源物质能源物质能源物质贮能物质保护细胞贮能物质还原性糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖植物细胞所特有的糖类：果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素动物细胞所特有的糖类：半乳糖、乳糖、糖原动植物共有的糖类：葡萄糖、脱氧核糖C5H10O4、核糖C5H10O59.脂质：（1）元素组成：主要：CHO，有的还有：NP（2）基本单位：:甘油、脂肪酸（3）种类及生理作用种类油脂磷脂植物蜡胆固醇生理作用组成细胞的必要成分，贮能物质细胞内各种膜结构的必要成分对植物细胞起保护作用人体所必需的，但过多会导致心脑血管疾病油脂：（1）、分子结构:甘油＋3脂肪酸甘油三酯（油脂）＋3H2O(2)、油脂的种类：油：植物体内，液态，不饱和；脂：动物体内，固态，饱和固醇：①胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输②性激素：促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成③维生素D：促进人和动物肠道对钙和磷的吸收判断：所有的激素都是蛋白质吗？不是，性激素是脂质10、蛋白质的基本单位是氨基酸，各种氨基酸的区别在于R基的不同。（1）由C、H、O、N元素构成，有些含有Fe、S.（2）构成蛋白质氨基酸约有20种（3）结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他都连结在同一个碳原子上。R基不同导致氨基酸种类不同。结构通式：（4）三个氨基酸脱水缩合形成三肽，连接两个氨基酸分子的化学键为—CO—NH—，叫肽键。（5）脱水缩合过程中，脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数—肽链数（6）蛋白质的分子量＝氨基酸的数目×氨基酸的分子量—水分子数目×18（水的分子量）(若有-S-S-键，还需减H2)（7）一条完整的肽链上至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，分别位于肽链两端。即N条肽链上至少含有N个氨基和N个羧基（8）根据蛋白质分子式（CmHzOxNy）中N原子个数，可初步确定组成该蛋白质的氨基酸总数最多为y个，肽键总数为y-1个（9）氨基酸形成肽链后近似每个氨基酸含1个氧原子，每条肽链多加1个氧原子；由n个氨基酸组成m条肽链，至少含m+n个氧原子（10）蛋白质多样性原因：①氨基酸的数目成百上千②氨基酸的种类不同③氨基酸的排列顺序千变万化④肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构千差万别（11）氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2）相连接，同时脱去一分子水，（脱水缩合在核糖体中进行）如图：HOHHHNH2—C—C—OH+H—N—C—COOHH2O+NH2—C—C—N—C—COOHR1HR2R1OHR2（10）蛋白质功能：一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的承担者。⑴结构蛋白：构成细胞和生物体，如头发、肌肉等⑵催化功能：绝大多数酶都是蛋白质⑶运输功能：具有运输载体的功能，如血红蛋白⑷调节功能：调节生命活动，如胰岛素、生长激素等⑸免疫功能：如抗体11.核酸脱氧核糖核酸（DNA）初步水解产物：脱氧核苷酸DNA彻底水解产物：脱氧核糖、磷酸、含氮碱基核糖核酸（RNA）初步水解产物：核糖核苷酸RNA彻底水解产物：核糖、磷酸、含氮碱基ATP脱去二个磷酸基团就是构成RNA基本单位之一12.直接能源物质：ATP；主要能源物质：糖类；主要储能物质：脂肪；最终能量来源：太阳能13.生物体内各种化合物的检测：检验还原性糖：不能用西瓜（红色），不能用甘蔗（蔗糖不是还原性糖）；检验蛋白质：不能用黄豆(呈黄色)，用稀释的蛋清液14.真核细胞的结构和功能（1）细胞壁植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶，可用纤维素酶和果胶酶来除去。细胞壁作用为支持和保护。细菌细胞壁成分是肽聚糖，青霉素能抑制细菌壁的形成；真菌细胞壁成分是壳多糖（2）细胞膜（质膜）细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成，，还有少量的多糖，有多糖一侧为细胞外侧待测化合物指示剂现象还原糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖）本尼迪特试剂红黄色沉淀脂肪（花生，显微镜）苏丹Ⅲ（或苏丹Ⅳ）橘黄色（红色）蛋白质双缩脲试剂紫色DNA甲基绿绿色RNA吡罗红红色线粒体健那绿蓝绿色酒精酸性重铬酸钾灰绿色二氧化碳CO2溴麝香草酚蓝澄清石灰水蓝变到绿再变到黄色石灰水变混浊酶细胞膜的成分：蛋白质；糖类；脂质细胞膜的功能是将细胞与外界环境分隔开、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流、免疫和识别特点:细胞膜具有一定的流动性（结构特点）和选择透性（功能特性）。（3）细胞质Ⅰ细胞质溶胶细胞质溶胶含有水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶，在细胞质中进行着多种化学反应，是细胞进行新陈代谢的主要场所。Ⅱ细胞器①线粒体是有氧呼吸主要场所，被喻为“动力车间”。生命体95%的能量来自线粒体。呈粒状、棒状.有双膜，含少量的DNA、RNA。②叶绿体叶绿体是绿色植物进行光合作用的细胞器，被称为“养料制造车间”和“能量转换站。有双层膜，内部含有几个到几十个由囊状的结构堆叠成的基粒，其间充满了基质（含少量的DNA和RNA）。这些囊状结构被称为类囊体，其上含有与光合作用有关的色素（叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素、叶黄素）。③内质网内质网是由单层膜连接而成的网状结构，大大增加了细胞内的膜面积，内质网与细胞内蛋白质合成和加工有关，也是脂质(包括胆固醇、维生素D、性激素)合成的“车间”。④核糖体核糖体是细胞内合成蛋白质的场所，被称为“生产蛋白质的机器”。无膜结构。⑤高尔基体（动植物共有但功能不同）动物细胞中高尔基体对蛋白质进行加工、分类和包装，植物细胞中高尔基体与细胞壁的形成有关。单层膜结构。⑥液泡单膜囊泡，成熟的植物有大液泡。.液泡内有细胞液，其中含有糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，它对细胞内的环境起着调节作用，可以使细胞保持坚挺，保持膨胀状态。⑦中心体动物细胞和低等植物细胞中有中心体，每个中心体由两个互相垂直排列的中心粒，及其周围物质组成。动物细胞的中心体与有丝分裂有关。无膜结构。⑧溶酶体溶酶体是细胞内具有单层膜结构的细胞器，它含有多种水解酶，能分解多种物质。各种细胞器的归纳比较：植物特有的细胞器：叶绿体、液泡动物和低等植物特有的细胞器：中心体没有膜结构的细胞器：核糖体、中心体具有单层膜结构的细胞器：内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具有双层膜结构的细胞器：线粒体、叶绿体光学显微镜下可见的细胞器：线粒体、叶绿体、液泡含DNA的细胞器：线粒体、叶绿体含RNA的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体含色素的细胞器：叶绿体、液泡能产生水的细胞器：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体与分泌蛋白合成和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体Ⅲ细胞核①结构：核膜、核仁、染色质核膜由双层膜构成，膜上有核孔，是细胞核和细胞质之间物质交换和信息交流的孔道。染色质主要由DNA和蛋白质组成，能被碱性染料染成深色。染色质和染色体是细胞中同种物质在不同时期的两种形态。②功能细胞核是遗传物质储存和复制的主要场所，是细胞代谢和细胞遗传的控制中心，因此，细胞核是细胞中最重要的部分。15.流动镶嵌模型内容：膜的基本支架——脂双层。（磷脂分子是可以运动的，具有流动性。）蛋白质分子有的镶嵌、贯穿在磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性和流动性）16.细胞的吸水和失水：原理：发生了渗透作用。渗透作用必须具备两个条件：（1）具有半透膜；（2）膜两侧溶液具有浓度差。动物细胞的吸水和失水（以红细胞为例：红细胞膜相当于一层半透膜）细胞质：有一定浓度和组织液发生渗透。（1）当外界溶液浓度＜细胞质浓度时，细胞吸水涨破。（2）当外界溶液浓度＞细胞质浓度时，细胞失水皱缩。（3）当外界溶液浓度＝细胞质浓度时，水分进出平衡。植物细胞的吸水和失水（1）在成熟的植物细胞中，细胞壁：全透性；原生质层（指细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质）相当于一层半透膜；细胞液：具有一定浓度，和外界溶液发生渗透（2）成熟植物细胞发生质壁分离的条件是：①具有细胞壁②具有大液泡③细胞必须是活的（3）发生质壁分离的内因：原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性发生质壁分离的外因：外界溶液浓度大于细胞液浓度发生质壁分离的细胞为成熟的植物细胞，不能用根尖分生区幼嫩细胞（4）能发生质壁分离复原的细胞才是活细胞；利用质壁分离和复原实验可以测定细胞液浓度，50%左右细胞发生质壁分离的外界溶液浓度相当于细胞液浓度。17.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜（是指可以让水分子、溶剂分子、气体分子自由通过，一些离子和有机小分子也可以选择性通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。18.能证明细胞膜具流动性的现象有：白细胞吞噬作用、变形虫的变形运动、人和小鼠细胞的融合实验19.ATP是直接供能物质，葡萄糖是细胞中重要能源物质，糖类、油脂、蛋白质是贮能物质ATP结构简式：A-P∽P∽P，A代表腺苷由腺嘌呤+核糖，P代表磷酸基团，∽代表高能磷酸键一个ATP分子中含有一个腺苷，两个高能磷酸键，三个磷酸基团；远离A的高能磷酸键易断裂也易生成。ATP和ADP可以相互转化：ATP→ADP+Pi+能量，ATP在生物体内含量很少，但转化很快方程从左到右时能量代表释放的能量，用于一切生命活动。方程从右到左时能量代表转移的能量，动物中为呼吸作用转移的能量。植物中来自光合作用和呼吸作