83中国茶文化

中国茶文化1、茶的发展历史2、茶与佛教的关系3、茶与名人4、中华茶道.顺兴老茶馆茶与名人1、东坡与茶2、茶圣陆羽3、乾隆与茶4、鲁迅与茶杭州茶馆1、东坡与茶苏轼不仅才情过人，还是一个性情中人，一个拿得起放得下的人。这性格的豪放、洒脱固然是因为诗人本性的不羁，但也跟他平生爱茶近禅有关。苏轼十分嗜茶。茶，助诗思，战睡魔，是他生活中不可或缺之物。元丰元年（公元1078年）苏轼任徐州太守。这年春旱，入夏得喜雨，苏轼去城东20里的石潭谢神降雨，作为《浣溪沙》五首纪行。词云：“酒困路长睢欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”形象地记述了他讨茶解渴的情景。他夜晚办事要喝茶：“簿书鞭扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（《次韵僧潜见赠》）；创作诗文要喝茶：“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（《赠包静安先生茶二首》）；睡前睡起也要喝茶：“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（《留别金山宝觉圆通二长老》）“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”（《越州张中舍寿乐堂》）。更有一首《水调歌头》，记咏了采茶、制茶、点茶、品茶，绘声绘色，情趣盎然。在《次韵曹辅寄壑源试烙新茶》诗里，将茶比作“佳人”。仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。虽说是戏作。其实不难看出东坡对茶的热爱。2、茶圣陆羽陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奏为“菘圣”，祀为“茶神”。他亦工于诗，但传世者不多。陆羽的《茶经》，是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。《茶经》一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。宋陈师道为《茶经》作序道：“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也！”3、乾隆与茶乾隆是我国历代君王中最长寿的一个皇帝，他之所以活到89岁，除了他有着一套完整的“十常四勿”长寿养生术外，同时与他爱茶品茶成癖也颇有关系。乾隆游江南时，就品过天下各种名茶，堪称品茶行家。他在杭州品饮“龙井茶”，封为“御茶”，游太湖细啜“碧罗春”，入川峡品尝“蒙山茶”，赴福建缓酌“铁观音”，在湖南品茗了“君山银叶”后，定为“贡茶”。他到杭州时驾临狮峰上茶园，吟下了《观采茶作歌》：火前嫩，火后老，唯有骑火品最好……狮峰山茶农为纪念他，把胡公庙前的18棵茶树围作“御茶园”。乾隆不便是个品茶家，而且是个宫廷宴会的改革者和组织者。历来我国宫廷宴会，往往都是菜肴丰盛的酒席，而乾隆在位执政时，却推出了别具一格，耳目一新的“茶宴”。可以说，在乾隆的一生中，他与茶结下了不解之缘。在他85岁行将退位时，有位大臣表示惋惜地说：“国不可一日无君”。乾隆听罢，手抚胡须十分风趣笑道：“君不可一日无茶也。”4、鲁迅与茶鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中，提及茶事甚多。鲁迅“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉。”这是鲁迅先生在《喝茶》这篇杂文中说的这段话。鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中，提及茶事甚多。20年代的北京城，茶馆遍布。鲁迅在北京的时候，也是茶楼啜茗的座上客，这在他的日记中记述很多。他去得最多的地方是青云阁，喜欢在喝茶的时候伴吃点心，且饮且食，常结伴而去，至晚方归。青云阁30年代的上海，每至夏季，沿街店铺备有茶桶，供过路人饮用解乏。鲁迅的日本好友内山完造，在上海四川北路开一书店，门口也置一茶桶。鲁迅得知十分赞同内山此举，多次资助茶业，合作施茶。作为伟大的文学家、思想家，他一生淡泊，关心民众。他以茶联谊，施茶于民的精神，更为中华茶文化增辉。中国十大名茶安溪铁观音洞庭碧螺春黄山毛峰.君山银针六安瓜片庐山云雾茶祁门红茶武夷岩茶西湖龙井信阳毛尖贵州名茶贵州名茶--都匀毛尖湄潭翠芽贵州安顺名茶朵贝贡茶贵州余庆小叶苦丁茶