番禺大石人文地理风俗介绍

•大石概况•令人骄傲的旅游业•威震全国的房地产•“大石三件宝”•大石的饮食•整修后的105国道大石段•热闹的夜市•大石宝山：关帝岗•我镇获“广东省教育强镇”•我镇人民的生活•两省一级学校•结束语大石概况大石镇位于番禺西北部，也是广州南拓发展战略的桥头堡。北隔沥滘水道与海珠区相望，西隔陈村水道与芳村区、南海平洲镇相邻，南边东西走向绵延的丘陵与钟村镇毗邻，东接地村镇。辖区面积45平方公里。镇境由一陆两洲组成，水陆交通发达。下辖23个村、6个居委会，常住人口约10万，外来人口约12.5万。洛溪大桥、番禺大桥、新光快线、地铁三号线把大石与广州连为一体，迎宾路和105国道横贯全镇，是广州通往顺德、中山、珠海等地的门户，又是穗港澳交通枢纽的重要通道。2004年，全镇实现国内生产总值45.1亿元，同比增长16.3%。完成税收8.26亿元，增长5.9%。农村人均收入8638元，增长6.34%，职工人均收入15063元，增长7.5%。我镇先后获得广州市计划生育先进镇、广州市维护稳定及社会治安综合治理先进单位、番禺区安全生产先进镇、番禺区文明示范镇、番禺区发展经济先进镇等光荣称号，并被广东省教育厅授予广东省教育强镇称号。这些喜人成绩无不是因为我镇带领全镇人民抓住机遇，以经济建设为中心，锐意进取，进出了一条“说教兴镇、农业稳镇、地产强镇、商贸活镇、工业富镇、法制治镇、文明美镇的具有大石物色的路子。香江野生动物世界广州番禺香江野生动物世界位于番禺去迎宾路和105国道大石镇路段之间，掩映在一片青翠绵绵的低丘缓坡中。这景区集旅游观赏、动植物保护和研究、科普教育为一体的大型野生动物公园，突出一个“野”字，在自然风光里构造野生动物的生活环境，突出有别于其他旅游景区的个性特点，是中国最高荣誉的“AAAA”集旅游景区。香江野生动物世界是今年广州重要的旅游热点，国内外很多旅客，特别是港澳同胞慕名而至，每天旅客过万人，旅游高峰期创下一天接待8万多人的记录。长隆夜间动物世界当夜幕降临，华灯初上，已是飞鸟归巢、百兽归家的时候了。然而在广州市番禺区，有一个特别的动物园却在夜幕下拉开了欢乐的序幕，放射出比白天更加璀璨夺目的光华，丰富多彩的夜生活开始了。动物和游人在夜色下演绎激情与奇趣，奇幻的夜色给动物披上了一层神秘而美丽的外衣，给习惯在白天观赏动物的游人提供了一个观赏夜间动物的机会，这个夜幕下的动物园就是长隆夜间动物世界。长隆夜间动物世界是继香江野生动物世界之后，总裁苏志刚的又一力作。得到世界各地的热烈欢迎！威震全市的房地产我镇的房地产业非常发达，近几年来，又兴建了许多，其中一些还是惊人之作。看右图，这是礼村路口的“今日丽舍”，小区内环境优美，给人一种自然清新的感觉，得到社会各界的好评，是一些中等收入家庭的首选。下一幅图，是位于大石家私城后的“富庭华园”，小区内楼房很多，环境给人一种轻松、悠闲的感觉，占地面积虽不大，但因为价格比较便宜，许多外来工和本地人都选择了这里。右图，是今年才完工的又一惊人之作。全区位于富丽的中央绿树成阴，空气清新，给人一种回归自然、身处异境的感觉·，隔离开繁闹的城市。经常可以看到许多老人在散步、下棋、跳舞，是老年人安享晚年的好地方，也是中上收入家庭的必参观的地方。广州碧桂园会所总之，大石镇充分利用毗邻广州，交通方便这一地理优势，改善投资环境，加大招商引资力度，大力发展以房地产为龙头的第三产业。到目前为止，在大石开发和经营房地产的企业有近30家，累计开发土地1．6万多亩，建成商住楼宇面积逾300万平方米。其中比较著名的屋村有：广州碧桂园、丽江花园、百事佳花园、莱茵花园、富丽家园、珠江花园、奥林匹克花园、裕景花园、怡景花园、金城花园、星河湾花园、锦秀花园、珠江花园、绿岛花园、明珠花园、洛溪新城、海滨花园、丽江花园等。广州碧桂园开发的住宅区的欧美建筑为主体风格，其建设的广州碧桂园会所占地8万平方米，建筑面积35000平方米堪称广东之最；奥林匹克花园将体育与园林融合在住宅区建设中，推行运动就在家门口，首创运动型、健康型的生活方式，引导消费需求，启动新的市场热点，其开发的新型住宅区被国家体育总局授予全国首个阳光健身工程。房地产业受番禺撤市设区及地铁三号线等因素的刺激，继续保持销售畅旺。大石三件宝茨菇马蹄灯芯草茨菇慈菇为多年生栽培种水生蔬菜，适应在肥沃的水田生长，抗病力强。一般在2月初育苗，8月初至9月中旬种植，收获期在翌年1月中旬至2月上旬，亩产在1.5～2吨左右。大石慈菇呈卵形，白色或浅黄色，有光泽，外形美观，个头较大，耐贮运，淀粉含量高，有独特风味。在“冬至”前采收的慈菇称为冬前菇，由于收成较早，亩产1000公斤左右，价格高，主要用于出口。大量收获是在春节前。大石从古到今种植慈菇有独特的经验，成品又大又好，番禺各镇都来考察，闻名八方。马蹄马蹄是人们爱吃的美味水果，它含有淀粉、维生素、蛋白质、脂肪、糖等成分，能当药用。李时珍在《本草纲目》中说它“主治消渴痹热，温中益气”，“开胃下食”，“厚人肠胃”，“小素食，饭后宜食之”。此外，马蹄还能做各种菜肴的配料，如炒猪肝、炒肉片、炒鸡、炒鸭，放点马蹄，别有风味。马蹄在广西桂林最出名，以前，在广州一带并没有哪个区特别盛产，但大石人是有毅力的，经过几年的努力，大石人将马蹄变为自己的特产，附近各镇都来考察，因此成名。本地生长的马蹄，适合各种用途，只是不够甜，可能是因为水土问题吧，大石人正在努力使产量再提高，质量更好，我们拭目以待。灯芯草灯芯草：多年生草本植物，茎细长，叶子狭长。花黄绿色。茎的中心部分用做油灯的灯芯，可入药。大石的灯芯草是享有盛名的。那时候的女人们以灯芯草为职业，大量种植、加工、销售，产品销往全国各地，甚至东南亚一带。外面的人来这边收集灯芯草，用来做什么？外面的世界什么样？当地人只清楚地知道南方湿热，以灯芯草煲汤、煲凉茶，清热利尿最好不过，而烧灯芯油是很古远的事了。外来求购者纷纷慕名而来云集于大石，石碑脚下，外地生意人与当地农民狡黠试探，热烈争执，讨价还价，虚虚实实，大捆大捆的灯芯草在人们粗糙的手里转来转去，变成薄薄的钱币，此时手上的银钱已抵得上从田地里辛辛苦苦打捞的稻粒了，于是以灯芯草为生的大石人，也很以灯芯草为荣。加工是一门精细的活儿，只能由女人做，视其用途而以不同的加工形式出售。用作灯芯照明的，将草晒干后，取其茎的中心部分，割出的灯芯长０．５米到１米不等；如作药用，则又在此基础上将削脱的茎壳反复卷折成一寸来长，再以灯芯缠绕捆扎使其稳固，最后用红纸包住卖出。大石的饮食大石餐饮业闻名遐迩，长隆酒店、香江大酒店、丽江明珠酒店、碧桂园酒家、广州（番禺）酒家等出品的菜式和点心、极负盛名，有“食在大石”与“食在广州”齐名的美誉。丽江明珠歌剧院的投入使用，既丰富了人民群众的文化生活，又带动了饮食服务业的兴旺发展；商贸业和饮食业也随着房地产业的兴旺而走势上扬。我们相信我镇的饮食会更加的知名上一年的12月，我镇完成了整修105国道大石段的工作，给新春献了一个很大的礼物。以前的105国道大石段，因为交通繁忙，105国道已经不堪重负了，路面已经开始破裂，我镇决定对105国道大石段进行整修，并于上年8月开始动工，短短几个月的时间，105国道大石段已经焕然一新了，这对将要通车的钟村火车客运站减轻负担，运输更方便，对经济的发展，促进市场繁荣也有一定的作用。大石白天时可是热闹非凡，那么晚上是怎样的呢？请看右面的两幅照片。怎么样，我没说错吧。晚上，大石人经过一天辛苦的劳动，并不是把时间放在电视上，而是很习惯地“逛街”，买点东西，逛逛公园，吃点小吃，或者到朋友亲戚家聊天，这总比在家里看电视消磨时间好多了，或许他们觉得这样更可以放松自己，为下一天地辛勤劳动作准备。我镇人民悠闲的好去处——关帝岗关帝岗原是我镇的一座荒凉的山，1999年，香江野生动物世界总裁苏志刚大力投资改造此山，经过5个月的改造，就把这座山建造成“关帝岗公园”。公园上设有儿童娱乐场所，健身园地，登高塔，多个凉亭，神庙，酒家，而且全年免费。山上鸟语花香，空气清新，绿树成阴，是老百姓悠闲娱乐的好去处！这几年，关帝岗公园不断改进，每当重阳节，春节等喜庆节日，山上就热闹非凡，老百姓们在山上下棋，打牌，聊天，真是其乐无限。大石镇创强之路创建广东省教育强镇是建设教育强区的基础工程，是实践“三个代表”重要思想的具体行动，是促进我镇文化经济和社会可持续发展的重要举措。创建省教育强镇，有利于优化我镇投资环境，提高两个文明建设水平；有利于促进政府及其职能部门依法履行教育职责，落实教育优先发展的战略地位。创建省教育强镇，是大石镇教育自身发展的内在要求，是对大石教育资源的一次整合，是对大石教育实力的一次提升。因此，大石镇党委、政府十分重视创建教育强镇工作，将其摆在党委、政府的重要议事日程。我镇之所以能取得这样大的成就，原因有以下：一、大石概况二、加强创强工作领导，成立创强工作领导小组--创强工作的保证三、加大投入力度，抓好学校升级、达标、并校工作--创强工作的关键。四、注重德育实效，抓好教师队伍建设--创强工作基础五、认真实施管理工程。六、务实的教育科研--创强工作的动力七、以优异的教学质量的依托，办好特色学校，搞好特长教育--创强腾飞的平台。八、幼教事业蓬勃发展九、成教工作十、体卫艺工作方面一、大石概况大石镇是番禺区较大的镇之一，全镇的总面积45平方公里，常住人口八万多人，外来人口12万人，总人口达20万人。全镇设有23个自然村，5个居委会，共28个行政单位。大石镇共有28所中小学，其中社会力量办学3所。到目前为止我镇有区一级学校7所，达标学校12所，在校学生21012人，在职教师1142人,有托幼园所41所，其中幼儿园29所，在园幼儿约5600人；托儿所12所，在校幼儿约2000人，托幼工作者800多人。二、加强创强工作领导，成立创强工作领导小组--创强工作的保证百年大计，教育为本。大石镇党委、政府始终把教育摆在优先发展的战略地位，以创建省教育强镇为目标，把教育纳入全镇经济社会发展规划。为确保创建省教育强镇工作有条不紊的进行，大石镇成立了创强工作领导小组，镇党委书记高泉有同志担任组长，镇长钟平同志担任第一副组长，镇党政办主任，党委委员莫智聪同志担任副组长兼创强办主任，镇教办主任梁润辉同志担任创强办副主任，领导小组下设办公室，负责创建省教育强镇的日常工作，创强办地点设在大石镇教办。三、加大投入力度，抓好学校升级、达标、并校工作--创强工作的关键。大石镇党委、政府以创建广东省教育强镇为目标，坚持一手抓经济发展，一手抓好学校的硬件建设。2001学年度，大石镇投入3000万元扩建了一部分幼儿园和学校；2002学年度，大石镇投入4000多万元按省一级学校标准易地兴建了大石一中，另外，镇政府还投入2000多万元加强对中心、成校等学校的改造力度；2003学年度，镇政府又进一步加大投入力度，投入450万元改造大石镇成人文化技术学校，投入46.2万元改造大石三中电脑室，投资950万元改造中心小学，投入50万元改造洛中校园网，投入500万元改造大石一中的校园网，房地产大石公司投入6000多万元选址重建富丽中学，新校舍于2003年8月落成交付使用。镇政府投入30万元向会江村租地30亩作为全镇的劳动教育示范基地。近年来，大石镇财政最大的投入在教育已成为不争的事实，教育建设项目成为有口皆碑的民心工程，全镇教育呈现欣欣向荣的局面。四、注重德育实效，抓好教师队伍建设--创强工作基础只有建立一支得力的师资队伍，才能确保德育工作顺利进行，我镇加强教师政治理论学习，开展“立高尚师德，树教育新风”活动，抓好德育阵地建设，形成学校、家庭、社会三位一体的德育网络。大石镇继续实施“三名工程，加大对名教师的培训力度，选送4位名教师参加番禺区名师班的学习，举办教导主任及骨干教师培训班，举办青年教师培训班，举办大石镇教育科研骨干培训班，组织全镇班主任开展经验交流，通过这些活动，极大地提高了大石镇教师队伍的素质。一花独放不是春，万紫千红报春来，大石镇在搞好自身教师队伍建设的同时，我镇还派出1名青年教师到广西田林县民族小学支教。