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我们把刚摘下来的青香蕉和成熟的香蕉放在一起,没有几天就会发现,香蕉全部变黄了,为什么摘下不久的香蕉与熟的香蕉放在一起就变黄了呀?乙烯的功劳必修二第三章第二节第一课时乙烯乙烯可以催熟果实,在我们生活随处可见乙烯制品。乙烯的产量可用来衡量一个国家的石油化工水平。乙烯可以从石油中获得。乙烯制品聚乙烯丙纶防水材料聚乙烯保温制品硬质氯乙烯制品聚乙烯塑料袋科学探究(石蜡油的分解)实验装置图将浸了石蜡油(液态烷烃混合物)的石棉放置在硬质试管的底部,试管中加入碎瓷片,给碎瓷片加强热,石蜡油蒸汽通过炽热的碎瓷片表面发生反应,生成一定量的气体,利用该气体进行如下实验:1、通入酸性高锰酸钾溶液中,观察实验现象;2、通入溴的四氯化碳溶液中,观察实验现象;3、用排水法收集一试管气体,在试管口点燃,观察实验现象。【石蜡油分解实验演示视频】实验现象通入酸性KMnO4溶液溶液褪色通入溴的四氯化碳溶液溶液褪色点燃火焰明亮,有黑烟在炽热碎瓷片的作用下,石蜡油的分解产生了可以使酸性高锰酸钾和溴的四氯化碳溶液褪色的气态产物,由此可以推出产物中含有与烷烃性质不同的烃。研究表明,石蜡油的分解产物中含有烯烃和烷烃。烯烃分子中含有碳碳双键,乙烯就是最简单的烯烃。一、乙烯的结构乙烯分子式为C2H4,参照乙烷分子结构模型以及碳的四价理论,搭出乙烯的球棍模型。乙烯的球棍模型乙烯的结构同学们参照乙烯球棍模型和比例模型,写出乙烯分子的电子式和结构式和结构简式。乙烯的结构电子式结构式结构简式乙烯分子中两个碳原子和四个氢原子处于同一平面,为平面型分子,键角约为120°。二、乙烯的物理性质在石蜡油的分解实验中,乙烯要用排水法收集而不用空气排气法收集,这体现了乙烯具有什么样的物理性质呢?密度比空气略小,难溶于水,无色气体乙烯的化学性质在石蜡油分解实验中,将分解后的产物乙烯点燃,火焰明亮,有黑烟这是为什么呢???三、乙烯的化学性质(乙烯点燃)这是乙烯的燃烧,也就是乙烯的氧化反应。黑烟是因为乙烯中的C含量较多。在石蜡油分解实验中,乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色,这是为什么?因为高锰酸钾具有强氧化性,乙烯能被高锰酸钾氧化那么这个反应也是乙烯的氧化反应,利用这个反应可以鉴别甲烷和乙烯。在石蜡油分解实验中,产物乙烯可以使溴的四氯化碳溶液也会褪色,这是为什么呢?因为乙烯与溴的四氯化碳溶液中的溴发生了加成反应。【乙烯的加成反应】反应中乙烯双键中的一个键断裂,两个溴原子分别加在两个价键不饱和的碳原子上,生成无色的1,2-二溴乙烷液体。乙烷可以发生加成反应吗?已知要拆开乙烷中碳碳单键需要348kj/mol的能量,而断开乙烯中碳碳双键需要615kj/mol的能量。从能量看,乙烷与乙烯的性质不同,是因为乙烯中有一个键较易断裂,化学性质比乙烷活泼。乙烯的加成反应乙烯不仅可以与溴发生加成反应,在一定的条件下,还可以与氢气,氯化氢,氯气,水等物质发生反应。由乙烯之间的相互加成可以得到聚乙烯,聚乙烯在现在生活中的应用很广。聚乙烯薄膜聚乙烯绳加成反应加成反应是有机分子中双键(或三键)两端的碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。乙烷可以发生加成反应吗?乙烯化学性质总结一、氧化反应:1、与O2反应2、使酸性高锰酸钾褪色(鉴别烷烃、烯烃)二、加成反应:先断键,后成键。课后习题1、下列物质不能使溴水退色的是()(A)乙烯(B)二氧化硫(C)丁烯(D)丙烷2、下列反应可制得纯净一氯乙烷的是()(A)乙烯通入浓盐酸中(B)乙烯与氯化氢加成反应(C)乙烷与氯气在光照下反应(D)乙烷通入氯水中3、通常用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是()(A)石油的产量(B)乙烯的产量(C)天然气的产量(D)汽油的产量4、最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术:在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射,引起光化学反应,使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的有机物。试回答:(1)可能较长期保鲜的主要原因是__________________________________________(2)写出主要反应的化学方程式___________________________________________
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