鳜鱼养殖技术

佛山百瑞生物省份产量（吨）全国274576广东107086江西37288安徽35209湖北27793江苏27174全国鳜鱼主产区（2012年）广东是鳜鱼苗种主产地，据推测，全国90%的鳜鱼苗种来自于广东佛山、清远、肇庆等地。鳜鱼，与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼同誉中国“四大淡水名鱼”。鳜鱼是我国重要的经济养殖鱼类鳜鱼病害造成的直接经济损失2006年11月底香港食环署从桂花鱼检出孔雀石绿2012年5月中旬广州黄沙水产市场鳜鱼因孔雀石绿超标停售半月之久斜管虫嗜水气单胞菌柱状纤维粘细菌鳜鱼常见病害指环虫车轮虫病毒病鳜鱼病害问题十分严重321高效、生态养殖是出路同生共衡休耕期正确的土壤修复措施高产平均低产pH6.5～7.57.5～8.5和5.5～6.55.5或8.5磷60ppm30～60ppm30pmm碳/氮10～155～105或15可交换钙200～300ppm100～200ppm100或300ppm土壤性质与池塘产量清淤晒塘石灰碱化常见的池塘底部土壤修复技术休耕期土壤修复程序干塘碱化200-300斤/亩晒塘水份12-20%pH7.5-8.0碱化+施肥200-300斤/亩石灰2000-3000斤/亩鸡粪翻耕土壤氧化剂1公斤/亩气泡病塘底有机物多→→藻类生长旺盛→→溶氧饱和（25MG/L）→气泡病处理方法：防重于治，如何实现猪屎变鱼饲料→从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业水质调控技术补碳补氮养殖过程中的碳氮平衡养殖1公斤鳜鱼需要4公斤饲料鱼饵料鱼蛋白含量16%养殖1公斤鳜鱼摄食640g蛋白蛋白中氮含量16%养殖1公斤鱼摄食约100g蛋白25%被鱼吸收，75%排放到水体养殖1公斤鱼排放75g氮50%是氨氮养殖1公斤鱼排放38g氨氮桂花闭口氮积累→氨氮高→亚硝酸盐高→中毒处理方案如何提高水中生物量，把氮转化成饲料？从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业碳源调控水体技术①通过提高C/N比，促进微生物利用氨氮和碳水化合物合成自身蛋白，降低氨氮，从源头上降低水中的三态氮。②去除1g氨氮需要消耗碳水化合物20g。技术原理液体碳源固体碳源碳源调控水体技术碳源——发酵效果好，微生物易利用碳源调控水体技术碳源使用方法泼洒鲮鱼转化1、存塘鲮鱼保持肥满，降低饵料鱼消耗2、鲮鱼摄食碳源后，被鳜鱼捕食后，可以帮助调控鳜鱼肠道菌群3、鲮鱼帮助大分子碳源分解，排放到水体后，微生物可以迅速利用。为什么要杀虫？碳氮不平衡菌藻相不平衡→浮游动物不平衡→害虫大量繁殖解决之道如何实现养者敢吃其所养？从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业技术集成应用池塘编号面积（亩）放养密度（亩/尾）实验措施2012年2013年2014年草塘2（对照）6.33000晒塘、石灰消毒、发酵鸡粪肥水晒塘、石灰消毒、发酵鸡粪肥水放苗到销售晒塘、翻土、发酵鸡粪肥水放苗到销售草塘1（实验）4.2晒塘、翻土、发酵鸡粪肥水、泡疫苗、人工水草放苗到销售无晒塘、无翻土、发酵鸡粪肥水、泡疫苗、挂人工水草放苗到销售草塘42（实验）15晒塘、翻土、发酵鸡粪肥水、泡疫苗放苗到销售晒塘、翻土、碱化培土，浸泡疫苗，挂人工水草放苗到销售岐山2（对照）10干塘、晒塘、石灰消毒、发酵鸡粪肥水放苗到销售晒塘、翻土、发酵鸡粪肥水放苗到销售岐山1（实验）12晒塘、翻土、发酵鸡粪肥水、泡疫苗、人工水草放苗到销售晒塘、翻土、碱化培土，发酵鸡粪肥水、浸泡疫苗，挂人工水草放苗到销售应用情况——清远清新宇顺农牧渔业科技服务有限公司技术集成应用下药情况池塘编号年份2012年2013年2014年草塘2（对照）下药24下药23次下药20草塘1（实验）下药25下药12次下药16次草塘42（实验）下药22下药18下药6岐山2（对照）下药21下药22次下药19岐山1（实验）下药26下药12次下药5次传统措施（晒塘、石灰消毒、发酵鸡粪肥水）使用人工水草池塘翻土池塘泡疫苗池塘人工水草翻土浸泡疫苗平均下药次数23.69.813.111.58.75技术集成应用换水情况池塘编号年份2012年2013年2014年草塘2（对照）10108草塘1（实验）1023草塘42（实验）771岐山2（对照）564岐山1（实验）510传统措施（晒塘、石灰消毒、发酵鸡粪肥水）使用人工水草池塘翻土池塘泡疫苗池塘人工水草翻土浸泡疫苗平均下药次数7.561.22.52.31技术集成应用产量池塘编号面积（亩）产量（斤）/亩产（斤）2012年2013年2014年草塘2（对照）6.313000/206412800/203215300/2429草塘1（实验）4.28500/202411500/273812300/2929草塘42（实验）1533100/220736000/240041000/2733岐山2（对照）1021800/218020800/208025000/2500岐山1（实验）1219600/163324600/205032500/2708澳维多肽是什么？A免疫多糖B益生菌C全发酵高效碳营养从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业全发酵免疫营养免疫多糖：为自己的益生菌提供的营养，抑制有害菌如：弧菌，嗜水气单孢菌，链球菌等不能利用的营养;全发酵:发酵产物，进入水体或肠道后立即为所有益生菌提供营养，降解7天-芽孢菌2天-乳酸菌3天-酵母菌（15天）-迅速建立优势菌群：稳水，增产。从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业澳维多肽有什么用？氨氮控制——解决养殖环境问题生物安全——解决病害问题节约用水——解决可持续发展问题蛋白利用——解决蛋白资源问题从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业澳维多肽有什么用氨澳维多肽提供高效发酵碳营养源，把水体多余的氨、氮、有机物等转化成生物饲料，被鱼虾高效利用，实现健康养殖。澳维多肽有什么用？饲料蛋白质鱼虾氨氮细菌蛋白质饲料矿物质鱼虾矿物细菌矿物质饲料维生素鱼虾细菌维生素生物转化--生物饲料抗病力强--肠好水靓池塘生物絮团组成参数生物絮团(g/100g)粗蛋白49.0±1.5碳水化合物*36.4±0.9总灰分13.4±0.6粗脂肪1.13±0.09粗纤维12.6±0.1钙1.28±0.07磷1.29±0.08钠1.27±0.03钾0.75±0.13镁0.41±0.05[mg/kg]锌181±1铜92.5±3.0锰35.0±0.5Microbialflocmealasareplacementingredientforfishmealandsoybeanproteininshrimpfeed[DavidD.Kuhn,GregoryD.Boardman,AddisonL.Lawrence,LoriMarsh,GeorgeJ.FlickJr.,Aquaculture,296(2009)51-57]澳维多肽有什么用？澳维多肽的作用过程澳维多肽核心功能•A肠道好:促进肠道菌群平衡,增强非特异免疫力；提高消化吸收率,减少营养物质流失。•B免疫好:抑制水体有害菌的繁殖,提高抗病力.减少出血病的发生•C水质好:把水中有机物转化成生物饲料,净化水质.鲮鱼使用方法•1，开花:100万水花用200克每天,投鱼苗后,直接投喂到出鱼（1500万水花共需4箱）•2.标粗：100万苗投3公斤每次，投苗后7天用一次直接投喂（从2000口到100口需要2箱）闻味道——天然发酵美味，看水——水色好，更稳定,看鱼——提高开花成活率.•备注：澳维多肽投喂前后各开一个小时增氧效果更佳。从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业桂花鱼使用方法•打底鱼：100万水花用200克，每天投喂，实现最健康的鱼、养最好的桂花•成鱼养殖：100克/100斤鱼，与饲料混合或直接投喂，每天下午6点前使用。•肯食：看桂花鱼的采食猛•健康：肠道好，体色靓•水好：水质稳定，亚盐，氨氮不超高。•备注：7天用调水格瓦斯100克/亩全塘泼洒一次效果更稳定。从微做起，还人类健康大世界！打造世界肠道功能性微生态第1品牌专业专注生物发酵事业技术团队及支撑单位中国水产科学院珠江水产研究所；广东海洋大学