中医药保健养生

山东中医药高等专科学校张钦德养生的概念养生：又称摄生、道生，即保养生命。泛指一切有益健康的方法。养生一词最早记载《庄子·养生主》，多以“养形”言。保健，医学术语，西医传入我国后出现，含医疗预防和卫生防疫的综合措施。中医药养生：是在中医药理论指导下，研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生方法，以自我调摄为主要手段，以推迟衰老，延年益寿为目的的多种保健方法的综合。中医养生理论与方法的系统形成，其标志是《黄帝内经》的问世，全书162篇有40多篇涉及养生。中医药养生倡导：未病先防、既病防变与愈后防复。1情志养生2心理养生中医养生的内容3饮食养生4起居养生5运动养生健康生活方式：合理膳食适量运动戒烟限酒心理平衡中医养生保健的优势和特色第一因人而异辨证养生整体观念—大整体：天人合一；小整体：人的脏腑、气血、经络、四肢百骸、五官九窍。辨证论治----辨证是根据四诊所收集的资料，通过分析、综合，辨清疾病的病因、性质、部位，以及邪正之间的关系，概括、判断为某种性质的证。如糖尿病（消渴）：阴虚湿热。论治是根据辨证的结果，确定相应的治疗方法：同病异治、异病同治。了解自己体质：阴虚的养阴；热盛的清热；有淤血的活血化淤；有痰湿的化痰利湿根据自己的体质，制订养生方案，科学选择食疗、中药、保健食品等。第二各取所需，正确进补原则：虚则补之，实则泻之补品：人参、燕窝、冬虫夏草、当归、黄芪、鳖精等人参滥用综合征——人参杀人无过：全身起玫瑰样的疹子、瘙痒、眩晕、头痛、发热、出血、过度兴奋、血压升高，甚至出现人格丧失和精神错乱等。不要跟着感觉（症状）走：慢性疲劳综合征（CFS）：经常疲劳不见得就是虚，例如体内痰湿重（身重、利湿一身轻）进补要辨证，要分气血阴阳气虚者补气；血虚者补血阴虚者补阴；阳虚者补阳气血两虚者气血双补阴阳两虚者阴阳双补气虚证少气乏力、语言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、脱肛、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状补气药多温性，阴虚火旺者不宜用补气药物有：人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等。补气食物有：牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参、腐竹及猪、牛、羊肚等。血虚证面色苍白或萎黄，唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，妇女行经量少、延期甚至经闭等。一般选用阿胶制剂膏、当归制剂、鸡血藤片、何首片、归脾丸等。常用补血药有：当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍、胎盘等。常用补血食品：动物血、肝脏、脊骨和黑芝麻、黑木耳、发菜、红糖等。阳虚证除气虚的表现外，还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等。常用补阳药有：附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜籽等。常用补阳食品有：麻雀肉、狗肉、羊肉、虾、以及动物的肾、骨髓、蹄筋等。阴虚证除有血虚的症状外，还有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等症状。常用补阴药有：西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲等常用补阴食品有：豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等常用食物的性味常用温热类食物：羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鸽肉、羊乳、牛乳、黄鱼、红枣、桂圆、荔枝、金橘、韭菜、芫荽、生姜、大蒜、花椒、葱、胡椒等。常用寒凉类食物：鸭肉、蜂蜜、海藻、海带、绿豆、冬瓜、西瓜、丝瓜、黄瓜、莴苣、竹笋、黑木耳、香蕉、柿子、梨、豆腐等常用平性类食品：猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、红小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、山药、薏米、菠菜、大白菜、豆角、鲫鱼等第三外动内静，自在养生运动形式：练气功、太极拳、八段锦、五禽戏、放风筝、钓鱼等；推拿按摩、足底按摩、韩式松骨、泰式按摩等；爬山、跑步、散步、各种球类、武术、YOGA、游泳、蹦迪、蹦极等。运动适度，适合自己。静--心态淡泊平静调节七情，和畅性情简易养生方法发常梳、目常运、鼻常揉、齿常叩、津常咽、耳常鼓、面常洗（搓）、头常摇、手常搓、腰常扭、肢常伸、足常摩、转颈、耸肩、摩腹（脐）、提肛、足常行、吐纳等体质与养生体质，是指身体的基本素质，由先天遗传和后天养护决定。先天我们无法选择，后天可以通过悉心调养去改变。体质好，身体就健康，就不容易生病。体质弱，就多病。体质平和乃健康之源，体质偏颇为百病之因。后天调养至关重要。养护不当，体质下降；调养适度、体质平和。知道自己的体质类型，“治未病”健康调养才能有的放矢，起到改善体质、养生保健的作用。盲目调补，不如不补。《中医体质分类与判定》标准平和质气虚质阳虚质阴虚质痰湿质湿热质血瘀质气郁质特禀质九种体质类型“天人相应”与养生“天人相应”是中医“整体观”的体现。天，是指自然界存在着一定的“变化规律”，如春温、夏热、秋凉、冬寒的四季循环。人，指人体脏腑、经络、气血需随自然界的变化主动地适应，才可以保障健康。《内经》强调：“顺之则昌，逆之则灾害生。”冬季是一年中最寒冷的季节，特别是在北方地区，是自然界万物闭藏的季节。首先是防寒保暖。中医学“天人相应”的观点认为，人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温，敛阳护阴，以合“养藏之道”。冬季养生：养藏、固精、益肾冬季怎样顺应自然规律晨炼要点——“必待日光”心态要求——“若有所得”饮食安排——“去寒就温”适量运动——“无泄皮肤”应时调摄——“补益肾元”温热性质的食物素食：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、肉桂、辣椒、花椒、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅等。肉食：鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉等。体质不同进补有别寒性体质的人多手足不温、面色黄白、喜热食，可适当食用姜、葱、橘子、鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、酒等；热性体质的多手足温暖、面色红赤、喜冷食、尿黄等，可适当食用白菜、西瓜、梨百合、葡萄、萝卜、鸭肉、猪肉、甲鱼等。对一般体质的人，冬季宜多食瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含优质蛋白的食品，以增加营养，增强御寒能力。但须注意燥热之物应适可而止，以免使内伏的阳气郁而化热。冬季素食养生适合于喜欢素食或血脂高的人。有句谚语：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方；萝卜上了街，药铺不用开。萝卜有顺气消食，止咳化痰，除燥生津，散瘀解毒、清凉止渴、利大便等功效。如用白萝卜煎汤，可治伤风感冒；用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服，治咳嗽、哮喘；用白萝卜汁和藕汁混合服下，治吐血、便血等，既简便，又有效。其它如核桃、栗子、红薯、藕、木耳、胡麻等物皆是有益的食品。冬季宜多食热粥，因粥能补液填精，且水分充足，易被人体消化吸收。我国民间有冬至吃赤豆粥及腊月初八吃“腊八粥”的习惯，常吃此类粥有增加热量和营养功能。尚有养心除烦作用的小麦粥、益精养阴的芝麻粥、消食化痰的萝卜粥、养阴固精的胡桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥等。中老年脾胃虚弱的人，早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。如百合红枣糯米粥滋阴养胃，百合莲子粥润肺益肾，百合杏仁粥祛痰止咳扁豆粥健脾和中，生姜粥御寒止呕，胡桃粥润肌防燥，松仁粥润肺益肠，菊花粥明目养神，山药粥健脾固肠，甘菊枸杞粥滋补肝肾……可根据自己的实际情况来选择不同的粥食用，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。传统养生学有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，可选择偏于温性的补益中药，如熟地黄、制首乌、枸杞子等，最好用药食结合的方式。也可选用具有补益作用的中成药，如肾阴虚者服用六味地黄丸，肾阳虚者服用肾气丸、鹿茸膏，气血两虚者服用十全大补丸等都有较好的进补作用。首先要辨证，再根据具体的证候进行调补。山药特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。核桃能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。取核桃仁捣碎同粳米同煮，有补肾、益肺、润肠的功用。栗子有健脾养胃、补肾强骨的作用。栗子肉与粳米共煮，有补肾强筋、健脾养胃之功用。百合有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。鲜百合、杏仁与粳米同煮粥，加白糖适量温服，能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。红枣滋阴润燥、益肺补气的清补食品。与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。用山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮的红枣糯米粥，放入适量白糖，有健脾胃、益气血、利湿止泻、生津止渴之功效，适用于病后体弱及贫血、营养不良、食欲不振、慢性肠炎等患者食用。茶道养生四季有别春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。清燥润肺茶材料：麦冬15g，沙参15g，杏仁10g，桑叶12g，百合20g，雪梨1个功效：养阴清燥、润肺止咳适用：干咳、口干、咽燥、尿黄、便干等。制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂冬花枇杷茶材料：款冬花12g，枇杷叶15g，蜂蜜适量功效：清燥润肺、化痰止咳制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂桑菊枇杷茶材料：桑叶15g，菊花20g，枇杷叶20g功效：治疗及预防秋季感冒，疏散风热、润肺止咳制法：1.头煎清水3碗煎至1碗；2.二煎清水2碗煎至半碗。服用时间：每日1剂自制九种饮品预防冬季感冒1．葱白饮：大葱白100克，切碎煎汤，趁热饮。2．姜茶饮：生姜10片，茶叶7克，煎汤，趁热饮。3．菜根饮：大白菜鲜根200克，切片煎汤，趁热饮。4．姜枣饮：生姜5片，大枣10枚，煎汤，趁热饮。5．萝卜饮：萝卜适量，切片煎汤，加食醋少许，趁热饮。6．三辣饮：大蒜、葱白、生姜各适量，煎汤，趁热饮。7．姜糖饮：鲜姜末3克、红糖30克，开水冲泡代茶饮。8．桔皮饮：鲜桔皮50克，糖适量，开水冲泡代茶饮。9．菊花饮：菊花6克，开水冲泡代茶饮。高血压“茶疗”十法高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。1.菊花茶：每次用3克左右泡茶饮用，每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。2.山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为，每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。3.荷叶茶：荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。4.槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。5.首乌茶：首乌具有降血脂，减少血栓形成之功效。血脂增高者，常饮首乌茶疗效十分明显。其制作方法为取制首乌20—30克，加水煎煮30分钟后，待温凉后当茶饮用，每天一剂。6.葛根茶：葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效。经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效，其制作方法为将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。7.莲子心茶：具有极好的降压去脂之效。用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。8.决明子茶：具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。每天数次用15-20克决明子泡水代茶饮用，为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。9.桑寄生茶：中草药桑寄生为补肾补血要剂。中医临床表明，用桑寄生煎汤代茶，对治疗高血压具有明显的辅助疗效。桑寄生茶的制作方法是，取桑寄生干品15克，煎煮15分钟后饮用，每天早晚各一次。10.玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。泡茶饮用每天数次，每次25-30克。在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。辨体质选饮料饮料也有寒性和热性，要根