任务2天药基础 藻菌类

•各论第七章•藻菌类生药•目录一、冬虫夏草二、茯苓三、猪苓7.1藻菌类生药•藻类、菌类、地衣类植物合称为低等植物。•低等植物形态特征：无根、茎、叶的分化，无胚胎，在构造上一般无组织分化，无中柱。第一节藻类（Algae）•共有八个门。–根据其植物形态、所含色素、细胞内贮藏物、细胞壁结构及其繁殖方式进行分类。藻类简介•自养型生物，绝大多数是水生的。•植物体大小不一，有的极小，而有的长达100m以上。•供药用的藻类共有30余种，少数在绿藻门，多数在红藻门和褐藻门。生活环境植物体颜色贮存养分细胞壁组成主要色素举例绿藻多数在淡水中蓝绿色淀粉、油类内层：纤维素外层：果胶质叶绿素类石莼、孔石莼红藻多数生于海水中红色至紫色红藻淀粉、红藻糖内层：纤维素外层：藻胶层藻红素鹧鸪菜、海人草褐藻绝大多数生于海水中褐色褐藻淀粉、甘露醇、油类、糖类、碘内层：纤维素外层：胶质（褐藻胶）墨角藻黄素海蒿子、昆布与药用有关的藻类的主要特点•无光合作用的色素，不能进行光合作用，属异养型生物。第二节菌类（Fungi）菌类简介–菌类有细胞壁，因此它属于植物，但又不能进行光合作用，为异养型，似乎又属于动物，因具有两重性的特点，故目前有人把真菌单列为真菌界，而把细菌列为原核生物门。–在我们中药学中，归属于植物，与药物密切相关的是细菌门和真菌门。有关情况比较如下形态核细胞壁组成药用部位或成分细菌单细胞无真正的细胞核（原核生物）蛋白质、类脂质、多糖代谢产物为主（青霉菌等抗生素）真菌多为多细胞有细胞核几丁质、少数有纤维素菌核、子实体等知识链接真菌和细菌的区别：•真菌共有四个纲。•真菌类中药主要分布在担子菌纲（银耳、猪苓、茯苓、猴头菇）和子囊菌纲（冬虫夏草、麦角菌）。•几个相关的概念：菌核：在环境条件不良或繁殖的时候，菌丝相互紧密地交织在一起，形成各种不同菌丝组织体，如呈坚硬的核状体，则称为菌核。子实体：在繁殖时共同形成的有一定性状和结构，能产生孢子的菌丝体，叫子实体。子座：容纳子实体的菌丝褥座叫子座。Cordycepssinensis(Berk.)Saoctu三大补药：冬菌夏草，人参，鹿茸产量销量价格【虫草价格】【虫草价格】【虫草价格】【虫草价格】【传统功效】性平，味甘。补肺益肾，止血化痰。《本草纲目拾遗》：味甘性温，益气秘精，专补命门，功同人参。价格昂贵“天下第一草”。青海虫草素有“软黄金”之称.【现代研究】1.对免疫系统的双向调节作用抑制对器官移植等的排斥反应对重要器官的保护作用提高机体免疫功能2.对心血管系统的作用对心肌的保护抗心律失常，治疗房性、室性早博3.对中枢神经系统的镇静作用4.抗肿瘤作用【来源】•为麦角菌科真菌冬虫夏草Cordycepssinensis寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。【植物形态】冬虫夏草的形成过程虫草菌的生活史成熟子座子囊弹出孢子孢子萌发侵入虫体发育繁殖幼虫僵死长出子座长满菌丝地下虫体部分6月份开始从尾部向头部渐渐由软变空，失去药用价值，所以每年只有5月下旬至6月下旬的一个月时间是采挖季节清蒲松龄冬虫夏草名副实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信无穷。据报道，全世界虫草属真菌约300种，我国报道近90种，但冬虫夏草最具价值；其它类似虫草生长过程的真菌类中药有蝉花、真菌竹黄、僵蚕。【产地】主产于四川、青海、西藏、云南、甘肃等省区。冬虫夏草生长在海拔3000~4500m的高山草甸区。核心分布区比20年前上升200~500m。这些地区气温低寒,昼夜温差大；但日照充分,紫外线强烈。虽气候条件恶劣但适合虫草的生存和繁衍。【采收】夏初子座出土，孢子未发散时采挖。雪山采虫草脚踩污泥淖谁知罐中药粒粒皆难找【商品】•毛货，采后洗净，晒至6~7成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。•把虫草毛货晒至全干，用黄酒喷软，用红线扎成小把，每把7~8根，再扎成大把，每把4~6两，炭火烘干。•虫草王剔选大条。【性状鉴别】本品由虫体与真菌子座相连而成。•1、虫体似蚕，外表土黄色至黄棕色，环纹明显。足8对,中部4对明显。质脆，易折断，断面略平坦。•2、子座深棕色，细长圆柱形，上部稍膨大，有一段光滑的不育顶端。质柔韧，折断面纤维状。•3、气微腥，味微苦。☆☆【性状鉴别】【成分】•核苷类：虫草菌素[cordycepin，即3’-脱氧腺苷（3'-deoxyadenosine）]，腺苷，腺嘌呤，尿嘧啶。•糖醇类：D-甘露醇（即虫草酸cordycepicacid）；•甾醇类：麦角甾醇等；•虫草多糖•粗蛋白25~30%，氨基酸（20多种），脂肪（约8.45%），维生素（B12、、B1、B2、C）,多种微量元素，等。•虫草酸和虫草菌素是虫草的主要活性物质。【成分】【含量测定】按药典采用高效液相色谱法测定，本品含腺苷（C10H13N5O4）不得少于0.01%。【品质评价】•以完整、虫体丰满肥大、外色黄亮、内部色白、子座短者为佳。【性味功效】【开发应用】【开发应用】【开发应用】【混淆品种】①亚香棒虫草Cordycepshawkesii的干燥子座及虫体。虫体蚕状，表面有类白色菌膜，除去菌膜显褐色。子座多弯曲，上部光滑，下部有细绒毛，无不育顶端。②凉山虫草CordycepsliangshanensisZang、LiuetHu的干燥子座及虫体。发现于四川。虫体似蚕，较粗，长3~6cm，直径0.6~1cm；表面被棕褐色菌膜，菌膜脱落处暗红棕色。子座呈线形，柄部极长。【混淆品种】③蛹草Cordycepsmilitaris的干燥子座及虫体。虫体呈椭圆形蚕蛹状。子座头部椭圆形，顶端钝圆，橙黄或橙红色，柄细长，圆柱形。•【混淆品种】①以唇形科植物地蚕Stachysgeobombycis及草石蚕Stachyssieboldii的块茎伪充。断面类白色；用水浸泡易膨胀，呈明显结节状。②发现用面粉、玉米粉、石膏等经加工压模而成伪充虫草。其外表显黄白色，虫体环纹明显，断面淡白色，体重，粘牙；遇碘液显蓝色。【伪品】地蚕淀粉压模制品•③粘砂虫草和浸矾虫草冬虫夏草：1800-3000-4000条/kg平均3条/g【伪品】【伪品】伪品:新疆虫草伪品:甘遂【伪品】伪品:石蚕伪品:白僵蚕伪品:黄花菜模压品【伪品】伪品:面粉模压品【伪品】伪品:掺糖虫草伪品:插铁丝虫草想一想1、冬虫夏草的入药部位是（）A子实体B虫体C子座D虫体于子座的复合体E菌核2、冬虫夏草性叙述错误是（）A全身有足４对B全身有足８对C全长３～５ｃｍD虫体表面土黄色E虫体全身有２０～３０个环纹茯苓PORIA利水渗湿，健脾宁心•【产地】主产于湖北、安徽、云南、贵州等省区。•【来源】多孔菌科茯苓Poriacocia的菌核。菌核:当环境条件不良和繁殖时，菌丝紧密缠结在一起形成坚硬的核状物，称为菌核。以菌核入药的有：茯苓、猪苓、雷丸【知识链接】【加工】•7~9月挖出后,除去泥沙，堆置“发汗”,摊开晒至表面干燥，反复再“发汗”至干，称“茯苓个”。•将鲜茯苓切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”(赤茯苓、白茯苓）。茯苓皮赤茯苓白茯苓茯神切制鲜茯苓•类球形、椭圆形或不规则团块。•外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。•体重，质坚实，•断面颗粒性，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。•无臭，味淡，嚼之粘牙。茯苓个•茯苓块块片状,白色、淡红色或淡棕色。•茯苓皮不规则的薄片,断面有小孔洞，外表棕褐色，内面白色或淡棕色,质较松软。[显微]粉末：灰白色。•水装片，无色不规则颗粒状团块或分枝状团块。•5%KOH液装片，团块溶化露出菌丝。菌丝细长，弯曲，有分枝，无色或带棕色(外层菌丝)，直径3~8μm，稀至16μm，横壁偶可察见。•不含淀粉粒及草酸钙晶体。【成分】•主含β—茯苓聚糖(β—pachyman)，•多种四环三萜酸类化合物：茯苓酸(pachymicacid)、齿孔酸(ebricoicacid)、块苓酸、松苓酸等。•尚含麦角甾醇、胆碱、腺嘌吟、卵磷脂等。茯苓聚糖无抗肿瘤活性；若切断其支链，成为茯苓次聚糖(pachymaran)则显抗肿瘤活性。【理化】•(1)丙酮回流提取物加l冰醋酸使溶解，再加硫酸l滴，显淡红色，后变淡褐色。(麦角甾醇反应)•(2)茯苓粉末，加碘化钾碘试液l滴，显深红色。(为多糖类的显色反应)•【性味归经】甘、淡、平。归心、脾、肾经。•【功效】利水渗湿，健脾宁心。–1、用于各种水肿。–2、脾虚诸证。–3、心悸、失眠。茯神专用于心神不安、惊悸、健忘。猪苓Polyporus利水渗湿[来源]为多孔菌科真菌猪苓Polyporusumbellatus的干燥菌核。[产地]主产陕西和云南省。河南、山西、甘肃等省亦产。人工栽培已获成功。【性状鉴别】•呈不规则条、块状，直径2~6cm。•表面皱缩或有瘤状突起，灰黑色或棕黑色。•质致密而体轻，能浮于水面，•断面类白色或黄白色，略呈颗粒状。•气微，味淡。粉末：灰黄白色。①菌丝紧密交织成团，大多无色，少数棕色。菌丝细长、弯曲，有的有结节状隆起。【显微鉴别】②草酸钙方晶众多，呈双锥形、八面体形、或不规则多面体形，直径3~32~60μm，长至68μm，有时可见数个结晶聚集在一起。【显微鉴别】•含水溶性多聚糖化合物猪苓聚糖I(Gu—I)，•麦角甾醇(ergosterol)、α—羟基二十四碳酸、生物素(维生素H)、粗蛋白等。•猪苓多糖有抗肿瘤作用，对细胞免疫功能的恢复有明显的促进作用。【成分】粉末加稀盐酸10m1，置水浴上煮沸15min，搅拌，呈粘胶状；另取粉末少量，加氢氧化钠溶液(1→5)适量，搅拌，呈悬浮状。【理化】形状表面颜色质地断面气味类球形、椭圆形棕褐色、黑褐色体重，质坚实不易折断，断面不平，外层淡棕色，内层类白色，现棱角，颗粒状味淡，粘牙茯苓猪苓不规则块状、条形、类圆形乌黑色、棕黑色，皱缩，有瘤状突起质致密而体轻，能浮于水面断面细腻而软，类白色或黄白色，略呈颗粒状味淡茯苓和猪苓的性状比较想一想•猪苓和茯苓显微比较：菌丝团块草酸钙结晶茯苓颗粒状或分枝状团块无猪苓菌丝紧密交织成团有，呈八面形或双锥形②5%KOH装片菌丝茯苓细长，稍弯曲，有分枝，无色或棕色猪苓细长，弯曲，有分枝及结节状膨大，有时可见横隔，无色或棕色①水装片：Ending···谢谢欣赏