肉鸡饲养管理技术 饲料业务员必读

1肉鸡饲养管理2012/032肉鸡饲养管理3肉鸡养殖效益哪里来？效益=（品种+营养+环境）×管理4肉鸡饲养的特点肉鸡的生长期短肉鸡饲料需要营养充分饲养肉鸡要求的条件较高饲养肉鸡的投资总额小饲养肉鸡的风险低肉鸡的造肉成本低5世界著名肉鸡品种艾维茵爱拔益加(AA)彼得逊哈波德安卡红6北京家禽育种-艾维茵肉鸡7AA肉鸡8安卡红9肉鸡的生产性能鸡龄公(kg)母(kg）公母混合(kg)周日BWFCRBWFCRBWFCR170.1590.840.1500.860.1540.852140.4181.060.3811.080.4001.073210.7311.230.6541.250.6901.244281.1391.381.0031.421.0711.405351.6211.541.3941.581.5071.566422.1431.701.8111.751.9791.727492.6741.862.2291.932.4521.898563.2052.052.6422.122.9242.089633.7142.233.0232.323.3692.2710日龄（天）体重（克）日增重（克）累计耗料（克）料肉比FCR0427163261480.9114422464741.12218136310781.332813107619331.483518748429891.594224598342471.734930227756281.865635296770522.00AA+肉鸡生产性能11鸡舍环境饲养方式光照温度、湿度和通风饮水管理优秀的品种在良好的环境下能创造奇绩!12饲养方式地面垫料平养网上饲养13垫料的种类刨花、锯末：是很好的垫料。稻壳、树叶类如米粒大的沙麦草、枯草类注意事项：1、育雏时，在垫料上铺一层报纸或塑料膜，防雏鸡误食垫料。2、垫料一定要保持干燥、无发霉变质问题。3、冬季采暖特别要注意防火。14网上饲养特点：用坚固的木质框架再铺上塑料网，高度一般60－100厘米。优点：明显降低球虫病、大肠杆菌病和腹水症的发病率，易于控制环境。缺点：一次性投资大。15育雏16光照意义：保证肉鸡采食时间。肉鸡光照要求：采用弱光，避免强光。1－3日内采用强光，熟悉水位、料位。稳定有序的光照制度：全天光照和间歇光照。17建议光照程序A方案：1日龄：24小时2－4日龄：23－22小时5－39日龄：16小时40日龄以后：23－24小时B方案：1周龄：22（前2－3天建议24小时）2周龄：14小时3周龄－出栏：22小时18光照强度日龄强度（Lux)1－3204日龄－上市519照度计算5W灯泡可以在1呯(3.3㎡)产生5LUX照度。如:100㎡的雏鸡舍装几个15W的灯泡,才能达到5LUX照度?可以这样换算:100÷3.3×5÷15=10(个)若用25W灯泡则需要100÷3.3×5÷25=6(个)20同一灯泡得到的光照强度灯泡情况相当于的瓦数清洁灯泡清洁灯罩60W清洁灯泡无灯罩40W脏灯泡脏灯罩40W脏灯泡无灯罩25W灯泡应每两周擦净一次.有必要时要擦得较勤.21鸡舍环境控制温度湿度通风气流22温湿度控制日龄鸡背温度℃鸡舍温度℃湿度%1－335-3226-2875-654－732-3026-2865-608－1430-2826-2865-6015－21----25-276022－28----23-256028－出栏----20-2260-5523通风排出多余的热量和湿汽排出有害气体，提供新鲜空气足够的通风量保证高密度饲养可以延长设备的寿命保证鸡群健康，正常生长，提高饲料转化率，获得合理的经济效益。24鸡舍通风换气（一）鸡舍内的有害气体CO2CH4H2SNH3鸡舍内多种气体的致死浓度CO2＞30%CH4＞5%NH3＞50PPMO2＜6%H2S＞50PPM鸡舍内有害气体的最大允许浓度CO2＜1%CH4＜5%H2S＜40PPMNH3＜25PPM25鸡舍通风换气（二）鸡舍内有害气体可感觉最低浓度H2S为0.1ppmNH3为5.3ppm当H2S为30-50ppm的高浓度时嗅觉迅速麻痹而闻不到臭味。人的劳动卫生标准规定空气中H2S浓度不得超过6.6ppm。26鸡舍通风换气（三）鸡舍内有害气体的浓度应该控制到：CO2＜0.15%CH4＜5%H2S＜10ppmNH3＜20ppm鸡舍通风换气量计算应按夏季最大需要量计算:通风换气量4--5m³/kg·h鸡体周围气流速度1—1.5m/s27CO2的浓度与雏鸡生理状态浓度（%）雏鸡状况4.0无显著影响5.8轻微痛苦状6.6-8.2呼吸次数增加8.6-11.8忍耐明显痛苦状15.2昏睡17.4致死28氨气对鸡的影响NH3浓度性成熟日龄产蛋率(%)(ppm)(50%产蛋)23-26周龄35-38周龄015870.290.952.617251.586.778.317742.283.829鸡舍通风换气（四）鸡的四季换气量标准(单位:m³/分·只)季节成年鸡青年鸡雏鸡夏季0.270.220.11春秋季0.180.140.07冬季0.080.060.0330鸡舍朝向与通风效果自然通风需借助于自然气流，因此鸡舍的朝向与通风效果关系密切，风向角度很重要。风向角度为鸡舍纵轴与风向的角度。风向角度为0度为穿堂风和滞流区。风向角度为90度通风量为0。风向角度为45度通风效果最好。因此，鸡舍朝向应取与主导风向成30—60度角，既可以达到通风效果也可以满足排污要求。31气流对鸡的影响（一）气流速度直接影响鸡体的散热机能，夏季，气流有利于对流蒸发散热，对鸡体的健康和生产均有良好作用，冬季则会增加散热，使能量消耗增多，甚至影响生产力。例：气温为21-35℃,气流由0.1m/s增至2.5m/s,可使小鸡增重提高38%;气温为32.7℃.湿度47-62%下,气流由1.1m/s增至1.6m/s,蛋鸡产蛋率提高1.3-18.5%;32气流对鸡的影响（二）气温为2.4℃的鸡舍,气流由0.25m/s增0.5m/s,产蛋率由提高77%下降到65%,蛋重由65g降到62g,料蛋比由2.5:1增加至2.9:1。冬季鸡舍内气流速度以0.1-0.2m/s为好,不宜超过0.3m/s。夏季密闭鸡舍内气流速度保持在0.5m/s左右较好,开放式鸡舍能达到1-1.5m/s则更为理想。33鸡舍间距间距---鸡舍之间距离，用背风面涡旋区长度与鸡舍高度（H）之比表示。决定鸡舍间距的四要素：排污防疫防火节地H34鸡舍间距日照间距1.5—2H防火间距2—3H排污间距2H防疫间距3—5H因此,鸡舍间距取3-5H即可满足各方面的要求。35鸡舍环境控制的原则确保温度、湿度符合要求时，通风量越大越好。1－2周，保温，适度通风；严格控制氨气浓度，提防贼风。3周以后，以通风为主，保证鸡舍内空气新鲜。小心低温高湿，影响饲料报酬。冬季低温低湿、少通风有利于保温；夏季高温高湿、通风量大有利于散热，缓解热应激。36饮水管理一周龄内的雏鸡饮给温开水。饮水量大致是采食量的2倍，观察分析。每天清洗饮水器具。一周龄后的饮水要进行消毒；免疫前后三天内饮水中不能加消毒药。饮水免疫时，免疫饮水量控制在平常同等时间内饮水的三分之一（冬季）或二分之一（夏季）。37每日饮水量建议单位：kg/千羽周龄12345678饮水量409512516021024027030038饮水器需要量建议雏鸡真空饮水器2.5--3升7个/500只(3日龄后逐渐增加生长期饮水器)水槽2厘米/只普瓦松饮水器80只/个乳头饮水器12-14只/个39肉鸡限制饮水对采食量的影响周龄010203040502200168168150168141436335837232730829066035314944724404318776667644612572522合计351631713052283627402581限水比例40营养需要41营养素及平衡能量：蛋白质：必需氨基酸EAA钙：磷：常量、微量元素：维生素：42能量需要营养0-3W3-5W5-7W7W以上minmaxminmaxminmaxminmaxkcal/kg31103262313033063200335032183394kj/kg1300013635130831381913376140031345114187注:按1kcal=4.18kj43粗蛋白及氨基酸需要营养0-3W3-5W5-7W7W以上minmaxminmaxminmaxminmax粗蛋白％22.024.020.022.019.021.018.020.0精Arg%1.301.181.121.00赖Lys%1.201.081.030.91蛋Met%0.500.460.430.42硫M+Cys%0.950.90.850.80脯Try%0.230.20.180.17苏Thr%0.810.720.690.6644矿物质需要（/吨）营养0-3W3-5W5-7W7W以上minmaxminmaxminmaxminmax钙％0.901.000.851.000.800.950.700.85可吸收磷％0.470.500.420.470.400.450.350.45钠％0.200.240.200.250.200.250.200.25氯化物％0.200.300.200.300.200.300.200.30每吨添加矿物质碘－gm0.750.680.610.54铜－gm3.002.732.462.18铁－gm30.0027.2524.5321.80锰－gm100.0090.0081.0072.00锌－gm80.0072.5065.2558.00硒－gm0.300.270.240.2245维生素需要46营养0-3W3-5W5-7W7W以上VA-IU(百万)8.828.007.206.40VD-IU(百万)3.002.802.522.24VE-IU(千)22.0020.0018.0016.00VK3-gm1.651.501.351.20VB12-mg14.3313.0011.7010.40核黄素-gm7.727.006.305.60尼克酸-gm48.5144.0039.6035.20泛酸-gm12.1311.009.908.80叶酸-gm1.000.900.810.72硫氨素-gm2.212.001.801.60吡多醇-gm2.212.001.801.60胆碱-gm660.00600.00540.00480.00生物素-gm0.150.140.130.1147饲养管理雏鸡饲养管理常规饲养管理肉鸡保健防疫肉鸡出栏管理鸡舍/鸡场清理消毒48雏鸡质量毛色统一，活泼；不脱水、腹不过大，握时挣扎有利；眼睛明亮，叫声清脆；脐部闭合良好，无感染症状；雏鸡初生重应为38克以上，整齐一致；一看、二听、三摸49初生雏鸡的管理水是第一位的营养素多种维生素补充饮给必要的抗生素50初生雏鸡适时开食初生雏鸡的消化器官在出生后３６小时才完全具备消化功能，开食过早有害消化器官，对以后生长发育不利；过晚导致体力消耗使之变得虚弱，影响以后的生长和成活。开食的早晚直接影响初生雏鸡的食欲．消化和今后的生长发育。开食时间在出雏后２４－３６Ｈ为宜。51开食的时间与雏鸡增重的关系开食时间（h）1224487296120雏鸡体重（g）初生重39.740.940.039.238.034.5２Ｗ重84.695.689.675.669.667.2增重44.954.749.636.431.632.752初生雏鸡适时初饮初生雏鸡生理缺水。初生雏鸡体内含水约75-76%。鸡体代谢活动－体温调节．呼吸．散热．体内废物排出（如：尿酸）等离不开水。初饮时可在水中加入８%的多维糖和药。水温应在25℃左右，初饮后不能再断水。初饮时间可在出雏后12h外；也可与开食同时进行。53育雏管理远离其它禽舍清洁干净严格消毒鸡背温度：34度且相对恒定相对湿度