63.厨房作业程序--与客人或员工交住

高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B/PRO/K/023内容：与客人或员工交往部门：餐饮部生效日期：2006/01/1批准：目的：酒店厨房的一条标准是，与客人或员工交往时，要始终有礼貌，讲话温柔。该标准之目的是，建立起关怀客人及员工的声誉。程序1.与客人接触时，要始终微笑，并以“先生/夫人，早上好/下午好/晚安”向客人致问候。2.每当你看到客人或员工遇到困难时，要接近他们并提供帮助。页数：1/1编号：F&B/PRO/K/023