前厅与客房教案第六章

1陕西经济管理职业技术学院教案表一授课内容（章）西式铺床：铺衬单，铺毛毯教学目的学会正确抖毛毯教学要求定位课时6课时教学方法示范重点难点铺毛毯教具床、床单、毛毯教学效果检测课堂提问、检查备注2陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时一1．示范，讲授2．练习板面设计3陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注1．将衬单按铺垫单的方法操作到位，床单反面朝上，中线居中。2．床头部位床单下垂5厘米。3．抖毛毯，将毛毯平铺在衬单上，中线居中。4．毛毯商标在床的尾部，商标向上。5．毛毯首端与床垫边距离25厘米。4陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时二1．继续甩单、包角2．抖毛毯练习板面设计5陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注毛毯是客房西式铺床的卧具之一，首先分辨毛毯的正反面，查看毛毯商标所在面为正面。抖毛毯可站床头或床尾，把毛毯平抛出去，毛毯铺开后其折叠中线与下面两条床单中线重叠。6陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时三1．示范，讲授2．抖毛毯练习板面设计7陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注1．毛毯折叠方法可创新，但必须一次抖到位。2．毛毯首端必须留足25厘米。8陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时四1．甩单、包角2．抖毛毯板面设计9陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注1．第一条床单（站床尾甩开）。2．第二条床单（站在床头甩开）。3．毛毯抖开后床面平整，中线居中。10陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时五1．提问2．检测板面设计11陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注1．第一条、第二条床单正面分别朝哪个方位。2．毛毯首端的距离。3．逐一检测。12陕西经济管理职业技术学院教案表二教学流程课时六1．总结上节检测情况2．继续检测板面设计13陕西经济管理职业技术学院教案表三：教学过程内容备注1．逐一检测并指出不足。2．重点辅导差生。