客房认知

认知客房第一节客房的设计一、客房设计的内容1.客房空间设计2.客房装饰布置二、客房设计依据1.宾至如归的家庭气氛2.等级、规格性3.使用上的便捷性4.感受上的舒适性5.特色性标准间大床间三人间标准间三、客房的功能设计（一）、客房的种类单人间(SINGLEROOM)双人间(TWINROOM):大床间(DOUBLEROOM)标准间(STANDARDROOM)三人间(TRIPLEROOM)套间:标准套(STANDARDSUITE)复式套间(DUPLEXROOM)豪华套间(DELUXESUITE)嘉华酒店套间套间一般由2个以上房间组成香港半岛酒店套间总统套卧室总统套夫人房总统套客厅总统套书房总统套间可由7.8间不同功能房组成,设施高档豪华1.睡眠空间(床.床头柜.床头灯)2.书写及梳妆空间(写字台.镜子.电视机.冰箱)3.起居空间(沙发.座椅)4.储藏空间(衣橱.酒柜)5.盥洗空间（二）客房的功能布局——使客人生活方便.韩国六星级酒店客房浴室四、客房的空间设计（一）客房空间的构图1.围隔2.渗透3.抑扬4.延伸（二）客房的重点空间设计1.睡眠空间2.起居空间3.卫生空间（三）客房空间维护体的处理1.天花板的处理2.墙面的处理3.地面的处理五、客房的装饰布置（一）装饰布置的美学法则1.对称与均衡2.比例与尺度3.主导与层次4.点缀与衬托（二）客房装饰布置的色彩知识1.色彩的功能（距离感、温度感、重量感、体量感）2.客房色彩运用的基本原则（基本色调统一、情感化）（三）客房室内照明1.客房照明的作用A提供光照，创造意境B组织空间，改善空间感C渲染气氛，体现特点2.常见的灯具3.照明设计的基本要求（实用性、艺术性、统一性、安全性）（四）客房的家具布置1家具的种类2家具的选择A功能上选择（实用舒适、质地坚硬、满足客人需要、区分等级规格）B美观上选择（色彩和谐、式样一致、风格协调）（五）客房的室内陈设1织物2观赏物品墙饰品（中国书画、西画、工艺类装饰品）摆件（六）客房设备用品配备设备:家具、卫生洁具、电器、地毯、安全装置用品:低值易耗品客房备品租借物品（七）客房的绿化饰品1客房绿化饰品的作用A调节室内气候B提高客房的环境质量，满足客人的心理需求2客房绿化饰品的种类盆栽（盆树、盆草、盆花、盆果）盆景（树桩盆景、山水盆景）插花六、客房设计的新动向（一）客用品的变化趋势1.卫生间一次性用品品种逐步减少2.客房用品更趋简洁3.办公桌面积越来越大，座椅更加实用4.电视的功能不断增多5.照明更亮6.保持常新7.提供客人欢迎的用品（二）客房设计的新动向客房网络化、设备节能化、床铺扩大化、家具风格家庭化、个性化卫生间功能多样化、设施现代化一、主题客房与主题饭店1、主题饭店=特色饭店（1958年最早出现于美国）2、主题客房第二节主题饭店主题酒店今年以来，一种名为“主题酒店”的新型酒店开始在国内兴起。这种不同于传统星级酒店，不同于经济型连锁酒店的概念机构，带给了人们更丰富的选择，“星级”或许不再是我们住酒店时唯一的参考标准。绿色客房建立的根本目的是满足消费者对清洁、安全、健康、舒适的居住环境的要求，这一要求所包含的内容是非常广泛的，它可以包含以下内容：1.客房内提供给客人使用的用品家具是清洁的，无污渍。2.客房是安全的，包括客房设备安全、客房提供的仪器和饮用水安全、保险箱及门锁可靠、消防安全等。3.客房的健康要求是指客房内无病毒、细菌等的污染；室内空气是清新的，无化学污染、氧含量满足人体要求等。4.客房的健康要求是指客房家具的人性化设计、合理布局，室内无噪声干扰、良好的采光和照明等。5.为满足上述要求而采用的设备设施、能源、原材料等都是环保型的主题酒店的经营特点酒店业的竞争已经从简单的产品竞争、质量竞争、品牌竞争进入到文化竞争的阶段.客人的消费需求日益呈现多样化、个性化、新奇化,商务客人消费水准高,对服务比较挑剔,商务型酒店开发主题客房是获得竞争优势的重要途径之一主题客房经营上应注重加强产品推广和促销、加强特色服务管理、物品管理、客户管理以及注重节假日的促销主题酒店举例北京斯洛主题酒店潍坊怡家客房（威尼斯店）文化主题“花样年华”西宁唯爱主题酒店东京迪斯尼乐园酒店深圳东部华侨城主题酒店（夏日激情海滨游）电影主题客房——埃及艳后鼓浪屿的黄金甲主题客房1、按年龄、性别、职业、（儿童客房、老人客房、女性客房、商务客房等）2、按某种时尚、兴趣（汽车、足球、音乐等）3、按某种特定环境和场所（太空、海底、民族风情等）二、主题客房的风格设计三、主题客房的性质特点1、独特性2、文化氛围浓厚3、针对性四、主题客房设计应注意的问题1、客房设计忌相互模仿2、客房设计要体现艺术魅力3、用料质地与饭店档次相一致4、客房设计要体现饭店的特色5、客房设计要适应客人的心理6、客房设计要尊重客人的宗教信仰和风俗习惯7、采用高科技的表现手法、8、要关注环境、回归自然五、特殊客房（楼层）1、无烟楼层2、商务楼层3、女性楼层4、无障碍化客房5、时权客房6、公寓化客房7、麻将客房8、绿色客房