英国风土人情

英国的风土人情耿聪英国的节日•英国有很多传统节日与活动。据统计,英国全年全国性和地方性的节日有106个,其主要节日有:•1.NewYear\‘sDay(元旦),每年1月1日庆祝新的一年开始。人们举办各种各样的新年晚会,女王发表新年祝辞,各种教堂在除夕夜都做守岁礼拜。•2.St.Valentine\‘sDay(情人节),每年2月14日,是3世纪殉教的圣徒圣华伦泰逝世纪念日。情人们在这一天互赠礼物,故称“情人节”•3.St.Patrick\’sDay(圣帕特里克节),每年3月17日,是悼念爱尔兰的守护神圣帕特里克的节日。•4.Easter(复活节),一般在每年春分后月圆第一个星期天,约在3月21日左右。该节日是庆祝基督(JesusChrist)的复活,过节时人们多吃复活节彩蛋(Eastereggs)。情人节的来由•公元3世纪，罗马帝国皇帝克劳迪乌斯二世在首都罗马宣布废弃所有的婚姻承诺，当时是出于战争的考虑，使更多无所牵挂的男人可以走上争战的疆场。一名叫瓦仑廷（SanctusValentinus）的神父没有遵照这个旨意而继续为相爱的年轻人举行教堂婚礼。事情被告发后，瓦仑廷神父先是被鞭打，然后被石头掷打，最后在公元270年2月14日这天被送上了绞架被绞死。14世纪以后，人们就开始纪念这个日子。现在，中文译为“情人节”的这个日子，在西方国家里就被称为Valentine‘sDay，用以纪念那位为情人做主而牺牲的神父。•SanctusValentinus的译音是圣华伦泰圣者帕特里克•出生于公元三七三年左右的圣者帕特里克，原本是住在大不列颠岛的孩子，在他十六岁那年被海盗给掳了去，然后被当成奴隶卖到爱尔兰(Ireland)，在被囚禁的六年之中，他成了一个牧羊人。在这段苦难的生活中，他就寄托宗教的力量来度过；他每天不断向天主祈祷，希望有一天能够回到自己家乡的土地上。就在一天晚上的祈祷时，有一个声音传入他的耳中，告诉他快逃离牧羊的农庄，在距离农庄约二百英哩远的岸边有艘船正在等着他，也因此他带着几个同伴，一起划着船逃离爱尔兰，在欧洲大陆大约是今日法国的地方登陆。在这段逃离的期间，他的神迹也渐渐的显露出来，也留下了许多神奇的传说，例如：每当他们处于饥饿状况时，就会有野生动物在附近出现，让他们能够继续活下去。到了后来圣者帕特里克又回到爱尔兰宣扬宗教时，更多神奇的传说围绕着他。终其一生圣者帕特里克都留在爱尔兰，把宗教的光芒带到岛上的每个角落，建立教堂和学校教育人民，在爱尔兰有许多教堂和学校都以他命名。因此爱尔兰人为了纪念这个守护着他们的圣者，就以他去世的日子三月十七日，订为爱尔兰最重要的节日之一圣帕特里克节(另一种说法是公元432年，圣帕特里克受教皇派遣前往爱尔兰劝说爱尔兰人皈依基督教。他从威克洛上岸后，当地愤怒的异教徒企图用石头将他砸死。但圣帕特里克临危不惧，当即摘下一棵三叶酢浆草，形象地阐明了圣父、圣子、圣灵三位一体的教义。他雄辩的演说使爱尔兰人深受感动，接受了圣帕特里克主施的隆重洗礼。公元493年3月17日，圣帕特里克逝世，爱尔兰人为了纪念他，将这一天定为圣帕特里克节)。•5.GoodFriday(耶稣受难日),复活节前的星期五,教堂举行仪式纪念耶稣受难。在英国这一天是公假,人们吃传统的热十字糕(hotcrossbuns)。•6.AscensionDay(耶稣升天节),是Easter第40天之后的星期四,也称为HolyThursday。•7.Pentecost(圣灵降临日),是Easter后的第7个星期天,也称为WhiteSunday。•8.AprilFool\'sDay(愚人节),每年4月1日,该节日出自于庆祝“春分点”(vernalequinox)的来临,在4月1日受到恶作剧愚弄的人称为“四月愚人”(AprilFools)。愚人节的由来•在时间的选择，看来与“春分”（3月21日）有关，在这时间天气常常突然变化，恰似是大自然在愚弄人们。•.英国有一个民间传说，认为愚人节与一个名叫“哥谭镇”的城镇有关。传说在13世纪有这样一个传统，凡是国王巡视过的道路都会收归公共所有。哥谭镇的民众不愿失去他们的主干道，于是散布了谣言，希望能够阻止国王的巡视。国王遂派遣消息官前去打探，消息官到达村镇之后，发现满街都是疯傻之人。国王便放弃了巡视的计划。于是愚人节便由纪念哥谭镇镇民的谎言而来。•9.Queen’sBirthday(女王诞辰日),每年4月21日,该节日是庆祝女王的诞辰。•10.MayDay(五月节),每年5月1日,该节日是迎接春天的祭典。•11.CommonwealthDay(英联邦纪念日),每年5月24日,该节日出自于庆祝维多利亚女王的生日。•12.Michaelmas(米迦勒节),每年9月29日。•13.Hallowe’en(万圣节前夕),每年10月31日,孩子们化装成鬼尽情嬉笑、玩耍、吓唬别人。••14.AllSaints’Day(万圣节,或众信徒日),每年11月1日,该节日是纪念殉教者之灵。•15.GuyFakesDay(烟火节),时间为每年的11月5日,为纪念火药阴谋案(GunpowderPlot)举行的群众性庆祝活动。现在此事件的历史意义已经淡忘,当晚的活动实际已变成篝火夜或烟火狂欢节。•16.ChristmasDay(圣诞节),每年的12月25日,基督徒庆祝耶稣诞生的日子,是英国最大的节日。圣诞期间人们不仅能经常看到圣诞老人(SantaClaus或FatherChristmas),而且还能吃到圣诞正餐(Christmasdinner)和圣诞布丁(ChristmasPudding),亲手装饰圣诞树,尽情欢度圣诞夜。•17.Childermas(婴儿殉教日),每年的12月28日,纪念殉教幼儿的日子,也称HolyInnocents’Day。民间故事•蓝顿蛇傻瓜村的聪明人（英国民间幽默故事）•罗宾汉之死(英国民间故事)•《蔷薇的第七夜》之感人的英国民间故事•穷人的沉默--英国经典民间故事婚俗•从求婚到度蜜月均按自己的传统方式进行。他们求婚方式颇为奇特，继承了古代民间遗风，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同颜色的紧身服饰，向男性示意。•不同的颜色表示不同的意思，恰恰和交通信号灯一致。•绿色：来吧!我愿意恋爱，大胆地追求吧!“•黄色：机遇是有的，如果合我的意还是有成功的机会。•红色：目前我还不想谈情说爱，不要追求我。•勇敢的小伙子会根据对方的服色，根据自己的选择去大胆地追求，决不会被扣上行为不端的帽子。一旦双方确立了恋爱关系，男方要送给女方订婚戒指并举行仪式。这种习俗遍及整个英国。•结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗，英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时，新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容。•不戴戒指≠婚姻•当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后，新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指。•戒指=丈夫对妻子的纯真爱情=妻子接受并忠实于这种爱情。•婚姻戒指最初并不镶嵌钻石、翡翠以及红蓝宝石等饰物，纯洁的圆形象征着由婚姻联袂在一起的两个人的团圆•金戒指象征爱情的纯真，银戒指意味情感温柔。•英国人同西方各国一样，定婚戒指是金制的。定婚、结婚戒指可戴在同一无名指上，也可以由结婚戒指取代定婚戒指。英国在16世纪时，结婚戒指的内侧经常刻是家族的图案或箴言，诸如上帝使我成为某某的妻子，某位主教的妻子的戒指上刻上一只手、一颗心、一顶主教冠和一个骷髅，铭文是：前三个我赐予你，第四个使我超脱。今天戒指上的铭文大多只刻上新郎和新娘名字的开头字母。•一旦举行完婚，新郎新娘从教堂里出来的时候，人们要向新人祝贺，这种祝贺不是亲吻、拥抱和握手，而是向他们撒五彩缤纷的纸屑。撒纸屑的习俗起源于撒麦粒。1491年英国国王亨利七世携王后到布里斯托尔旅行。旅行途中，被一位面包师的妻子看到，于是她从窗子里向他们撒麦粒，并高呼：欢迎你们，陛下！祝你们幸福、长寿。这成为一段佳话，到16世纪时，这一习俗已广为流传，人们向新郎、新娘撒麦粒，有时还染各种颜色。麦粒象征着丰收和生活富裕，同时也祝贺新婚夫妇幸福长寿，子孙满堂。•英国人结婚要穿礼服;•新娘身着白衫、白裙、头戴白色花环，还要罩上长长的白纱，手持白色花束。•英国人崇尚白色，它象征爱情纯洁、吉祥如意。•戴头纱的习俗可以追溯到公元前10世纪，当时两河流域就已盛行女子戴头纱。在古希腊，举行结婚仪式时不仅新娘要戴亚麻或毛织品的头纱，而且一对新人都要戴上花冠。到了罗马时代，不同宗教信仰的人要戴不同颜色的头纱以示区别。中世纪以后，宫廷贵族之中出现了用珍珠装饰的花冠。尔后，发展成为白色头纱，并且尺码日益延长，并遍及欧洲各地。服饰•英国不论男女，帽子都是一项重要的装备，在什么场合下该戴什么样的帽子，帽檐直径是多少最合适，英国人只需要简单目测一下就能做出“定论”，但在外人看来，这里面玄机真是不少。•英国的女帽各式各样，男帽则千篇一律。最典型的男帽为\波乐\帽（bowler或bowlerhat）。\波乐\帽是一种圆顶硬礼帽，通常为黑色（black），但也有深灰色（darkgrey）和蓝黑色（darkblue）的。老一代的英国要人和绅士都戴\波乐\帽。•在英国，许多社交习俗都与帽子有关系。假如一个男士去拜访朋友，进屋后一定要先摘下帽子。在街上遇见熟人的时候，女士只要对熟人点头微笑或打个招呼即可，但男士一般还要脱帽施礼。但切勿与英国人交叉握手，因为那样会构成晦气的十字形，•这种脱帽施礼、以示恭敬的习俗也反映在英语语言里。例如，英语“hatinhand”（手持帽子）这个词语就有“十分恭敬”的意思。另一个成语“takeone'shatoffto(someone)”，字面意思是“对某人脱下自己的帽子”，它的引申意思则是“敬仰某人”。另外，英国有一种黑色圆顶硬礼帽，已成为英国男子社会地位的象征。英语里有“badhat”一词，这个“坏帽子”实际意思是“坏家伙”；另外形容什么东西很黑，则说“像帽子那样黑”(asblackasahat)，想来与这种黑色圆顶硬礼帽不无关系。有趣的是，英国议会曾有一项规定：议员不得戴着帽子进入议会厅，而在发言时又必须戴上帽子。因此许多议员索性光着脑袋进入议会厅，发言时则戴上议会厅准备的一顶公共帽子。于是在辩论某个问题时，就可以看到一顶帽子被争着发言的人传来传去。争夺激烈时，帽子在空中飞舞传递，再加上口哨声、跺脚声，像是在做击鼓传花游戏。戴好帽子不是容易事•在英国人看来，戴帽子是有很多讲究的，但这些讲究只有地道的英国人才能意会，不少外国政要夫人的帽子搭配都曾遭到过批评。当年老布什和夫人出访英国，布什夫人的衣着就被当地媒体一致非议，原因是“帽檐宽了一点儿”。时任俄罗斯总统的普京和夫人对英国进行国事访问时，柳德米拉为了入乡随俗也特意戴了一顶大圆帽，却遭到英国媒体的批评，说她的帽子太大了，差不多是英国女王帽子的两倍，但俄罗斯人却说第一夫人的帽子具有俄罗斯气魄。•除了美观、礼仪等因素，记者发现英国人戴帽子也跟天气有关。在英国，有太阳的日子，紫外线特别强，皮肤很快就被晒黑；而阴天的时候，动不动就飘几滴小雨，大都是沾衣欲湿的那种，撑伞实在不值得，光着头还挺冷，所以备一顶帽子晴天遮阳、阴天挡雨是非常必要的。饮食▲早餐「煎食」：传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司，荷包蛋如今忙一碗玉米片(Cornflakes)加牛奶调成的可口麦片粥；·一些优格加新鲜水果；·土司涂果酱，喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周未享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式旅馆(B&B‘s)皆有供应传统的英式早餐。▲正统的英式下午茶：为严肃的英国人生活增添些许浪漫色彩。通常一到下午三点到四点之间，可以看到英国人陆续放下手边的工作，喝杯咖啡或道地英国奶茶，顺便藉此联络同事间的感情，当然更是谈八卦的好时机。至於正统的英式下午茶，除了有讲究的茶具、茶叶外，精致的糕点更是不可或缺。在阴凉舒适的美景外，来份优闲的下午茶，正是人生一大乐趣也!但他们不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。•