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厨房用具新创意一、课题确立的动机1.厨房用具是家庭生活不可或缺的“好助手”。但是,许多学生对厨房用具一无所知,甚至连燃气灶的开关都不会使用,更不必说用电饭锅做饭了。2.让学生们走近这些厨房用具,也就是走近现代科技。学生通过调查了解,有利于培养他们的科技意识,增进对科技情感,发展自身的科学素养。3.厨房用具比较常见又贴近学生生活,学生也愿意动手使用它们、改进它们,因此对这一课题很感兴趣。二、活动目标1.了解生活中的一些厨房用具的利与弊,并对部分厨房用具进行改进。2.通过对厨房用具提出问题,进行改进的过程,提升问题意识,激发创新思维,提高动手能力。三、活动时间一学期四、活动年级5、6年级五、活动计划本课题的研究,本着“学生主动参与,教师全程指导”的原则,以重过程,求实效为宗旨,以“学校—家庭—社会”为活动主线,开展四个阶段性主题活动:确定主题、设计方案、实践操作、成果展示。六、活动实施第一个阶段确定主题目标:学会设计调查表,整理调查结果,总结调查情况。①查阅资料,了解常用厨房用具种类及使用情况,感受科技进步给人类生活带来的巨大变化。②交流《厨房用具知多少》的调查问卷。在调查访问的前提下,引导学生对厨房用具做更进一步的探究,对厨房用具在使用中存在的不便之处进行资料整理,确定需要改进的厨房用具。(一)了解厨房用具的发展状况,体会科技的进步。1.通过图书馆查阅有关资料,了解厨房用具的种类及使用。2.网上搜索高科技的厨房用具,为第二阶段绘制设计稿做铺垫。(二)学生讨论交流课前准备的《厨房用具知多少》的问卷调查。1.问卷调查内容:厨房用具知多少?被访者采访时间1.你知道哪些厨房用具?2.你知道这些厨房用具的原理吗?它们分别怎么使用?(举一例说明)3.厨房用具是生活的一部分,那么这些厨房用具在使用过程中存在哪些利与弊?(举例说明)4.如何避免厨房用具在生活使用中存在的不便之处?2.学生自由组成活动小组,交流调查问卷的结果。(1)小组为单位交流家人在使用厨房用具时感到不方便不顺手的用具,组长在调查表上进行记录。最后每小组确定最感兴趣,最想研究,最想改进的厨房用具。调查表厨房成员不便、不顺手与不足水槽(2)每组派一名成员代表本组上台交流。(3)师生共同评出“最佳点子奖”、“积极参与奖”和“最佳演说奖”。第二个阶段设计方案目标:针对各小组给厨房用具提出的意见,选择最感兴趣、最想研究,最想改进的厨房用具,并用上智慧的大脑,灵巧的双手,打造厨房家族的新成员。(一)根据“设计稿”,学生分组进行“清洁新成员”设计设计稿新成员名称:原有不便、不足、不顺手之处改进目标:改进方案:使用说明:所需材料:设计后改进之处:(二)请率先完工的小组初步交流设计理念,其他小组进行评价。(三)针对不足与意见,再次对设计稿进行完善。(四)小组展示设计稿。小组依次发表自己的发明设想其他组对代表组的发明设想进行分析、补充小组将各种意见进行整理、归纳再次完善(合格的准备制作材料)(五)评选最佳设计方案、最佳交流组、优秀讲解员。(六)布置作业。1.再进一步对提出的新设想和意见进行修改。2.课外寻找制作材料。第三个阶段实践操作目标:通过亲手动脑实践,对生活中一些常用的清洁工具进行简单改造,为清洁家族增添新成员。(一)分组制作,教师巡视,帮助指导。(二)课堂上没有完成的小组,课外请家长配合完成,需要外力帮助的,在老师或者家长陪同下进行。(三)作品完成后,要求使用一段时间,在使用中发现问题,提出问题,并向家长老师和同学广泛征求意见,看还有没有需要改进或不合理的地方。然后综合各方面的意见,对小发明加以改进。(四)完善作品。1.多功能水槽的制作现场2.方便碗夹的制作现场3.多孔插座的制作现场第四个阶段:成果展示目标:在班级、学校里,每个小组都展示自己的小发明,充分感受了成功带来的喜悦,维持了学生的活动热情,也是同学们对于这次综合实践活动的小结,更让学生体验到良好的合作意识和合作精神在活动中的重要性。(一)各小组分别介绍新产品特点及功能(二)说说制作感想(三)班级展览附:厨房用具新创意作品1.陈伟波《拉链式纱窗》创意说明:在日常生活中清洗纱窗是一件令人头疼的事。每次清洗纱窗都得将纱窗拆下来才能开始清洗,最后再将纱窗装回去,这个过程总需要很多时间。而且厨房纱窗是特别容易脏的生活用品,没过多久就得重新清洗。若是我们在纱窗中开一道口子,装上拉链,要清洗时,直接把拉链打开,拿块抹布擦洗,便可清洗,这样既节省时间又十分方便。2.储旭《多用水槽》创意说明:这款多功能水斗排水器具有蓄水、过滤杂物和分质排水的功能。现有的排水器只具有蓄水、过滤杂物和排水的功能,所有的废水都一次性排入城市下水道,不能再利用,造成很大的浪费。本款多功能水斗排水器通过对排水器的改进,把出水口隔成两个,其中一个直接接入城市排水系统,用来排出不能再次利用的脏水;另一个出水口接入家庭储水箱,接纳洗菜、洗手后过滤掉杂物的水,这些水还可以用来家庭浇花、擦地、冲坐便器,达到充分利用废水,节约用水的目的。最后为配合这款多功能排水器的双出水口构造,设计了新型转动盖,可以通过盖子的转动,简便地控制蓄水和分质排水。3.徐妍《多孔插头》创意说明:这个“多动能插座”利用了平接的原理,把五个插座合五为一。平时,我们用的插座都只能插三到四个插头,而这个“多功能插座”却能同时插十几个插头。有时,一个插座要拉好长一根线,如果插座多的话,长长的电线就很容易绊倒人,可是这个“多功能插座”只需要一根电线就能十多个插座都通上电。4.周颖《快速降温杯》创意说明:有时候,家里煮开的沸水太烫手,喝不了,非得凉上半天或是在两个杯子里倒来倒去,但是都不方便。怎么办呢?这不,热水风扇杯就派上了用场。把热水倒入杯子,打开开关,杯盖里面一面的风扇就马力十足地旋转起来,这时候,只要盖上杯盖,把杯子扔在一边,过一会儿,只要关掉开关,看看热水是否变凉了就行了,如果还是烫手,只要继续开启开关,让风扇转起来继续扇热,热水很快就变成凉水了!5.储旭《多用夹盆夹》创意说明:每次看到家里人为了把烧好的菜搬到桌上,都费了好大的劲,一回一回需要搬好几次,这个多功能盆夹利用普通夹子的功能,夹住盆子的边沿(1个盆子3只多功能盆夹),塑料泡沫部分起到增高的作用,盆子就像叠罗汉,一次可以搬3、4盆菜,既方便又节约时间。七、课后反思这个综合实践活动课的主题是来源于学生的一句话:老师,我发现我家的电饭锅换了好几个了,一个比一个先进,我都不会使用了。生于科技先进的社会,面对先进的生活用具学生难免会有这样的困惑,这个课题贴近学生的生活实际,利于调动他们的动手能力,学生活动起来更有兴趣。综合实践活动离不开教师的具体指导,制订计划,学会合作,均需要教师的点拨,因此在这个课题中我恰当地做好活动中的“收与放”。在确定主题课中,由于学生有生活基础,很快就有了探究的主题。但是在调查访问中,一开始我挺担心他们第一次在校外自己活动,怕学生自控能力还是不够的。但是实践下来,现在的小学生的能力还是比较强的,所以应在该放手的时候就放手。教学过程中,学生讨论,评价,画设计图,制作模型等多种活动方式,我都力争让学生自主探究,教师不再在课堂中占有优势,而是将学生智力,人力所不及的事,与学生作资料的互换,真正体现倡导者,组织者和服务者。不过,在学生动手制作中存在的问题还是很多,比如材料的选择、造型的美观等都在具体操作中出现准备不齐、考虑不周的现象,当时我要求学生充分发挥社会力量,请求家长协助来完善作品。【评析】本案例属于项目设计类的综合实践活动,主要以“生活中的创新”为主要内容。此次活动着眼于学生日常生活熟悉的厨房用具,说明科学知识无处不在,引导学生从身边找科学,从身边学科学,培养发现问题、解决问题和应用于实践的能力,发明创新的能力。活动的实施分为两个阶段:第一阶段——了解厨房用具;第二阶段——改进厨房用具。在第一阶段中,教师引导学生通过问卷调查,了解目前生活中的厨房用具的种类及使用情况,发现厨房用具所存在着的许多不便利的地方。这一发现触发了学生参与活动的热情,为下一阶段“改进厨房用具”做好铺垫。第二阶段是活动的主要部分,活动实施的过程在专业技术含量上难度要高于前一阶段。教师在这一阶段中,非常注重过程化,不止一次地让学生对自己的设计进行讨论、修改,培植了客观分析与辨证思考的能力。教师还把课堂延伸到了校外,引导学生主要通过求教的方式,解决受自身能力所限的难题。《一种清洁工具的设计——“挖耳勺”》课堂设计设计类别实施内容注解教学目标1、认知我们身边的卫生工具的设计,并能联想举出六种实际事例2、理解并掌握:一个好的设计要具备的四条基本标准是什么。3、会回忆你以前用过的或者见过的挖耳勺并举出三个实际例证4、挖耳勺的设计原理(从勺头——勺颈——勺把三部分分析)。5、合作设计一套(分三组分工进行)挖耳勺的方案和设计说明。教学材料展示部分图象、展示竹子的、铁的、铜的、棉棒的玉的耳勺分层次展示启发图例,印证图例、设计评估图例。设计用纸。教学行为交流的形式为主(教师引)---学生思维动起来-----启发解疑(生出新问题)----再大家交流(教师导)-----问题合成(求同存异)比较并形成设计方案教学组织形式引出问题(好用的耳勺)——分析问题(班级层面)整体——分析问题(小组层面)-----解决问题(班级层面)框架——解决问题(小组层面)细节。——整合问题(方案比较)优胜劣汰-----补充拓展------思考小结教学方案的形成框架教案大的思路保证绝对清晰!不含糊,针对具体课堂、具体学生、具体问题老师要灵活---能应变----从应变中增智慧---从应变中开阔想象力。注意课堂智慧的火花碰撞,善于接纳新问题,从而进一步完善教案。结论没有最好,只有更好,教学也是这样,日日新,节节新,课才有生命力。具体方案实施:在大屏幕上展示图象。教师说:请同学们观察图上的罗汉在做什么?学生回答之后,引入本节课教学目标首先请同学思考回忆卫生工具(或清洁工具),并能试举出6种例子(笤帚、拖把、鸡毛毯子、钢丝球、刷子、眼镜布、刮胡刀、撮子…………).通过同学举例,老师引导:学生分析这些工具在使用过程中,历史发展到现在保存下来,有它的合理性,进而给学生们分析引处——一个好的产品设计四大要素:科技的要素、人的要素、市场的要素、造型的要素老师提问(学生思考后作答):结合产品设计四大要素分析挖耳勺的设计(从从勺头——勺颈——勺把三部分分析)。学生思考,教师展示图例:老师引导:观看例图的同时,请同学们试举出三种不同材料做成的挖耳勺。(竹子的、铁的、铜的、塑料的……………………………………..)接下来,教师就三种挖耳勺给出示意图,师生共同分析功能方面需要改进的地方。(美才画示意图1----1)学生们观察思考后,汇总老师点拨式提问----勺头有需要改良的地方,--------勺柄还可以再加工---------勺尾的把握功能还可以再个性化,再活泼生动一些。美才示意图(1---2)找出问题------学生的思路被调动起来了——别停下———分小组解决问题要求:要有设计的团队合作精神,(杜绝推三堵四,消极应付现象)每一个问题都不是小问题,(神奇孕育在平凡当中)每一个问题都有开发的潜力。(解决了问题,提高了自己)(建议:可以用抓阄地方法分问题,尝试一下可以)三个问题-------------------------------------------------------------三个小组A组:(勺头设计)一个组长,协调分工,(构思、规划、绘画、表达)充分调动智囊团队的力量B组:(长柄的设计)----本组的思路容易被困住(需要好好引导-----从内部构思、动的、静的、电的、发光的等从材料上,它还可以是一个管道,起到输送的作用。C组:(把的装饰设计)可以分几个主题设计:花间细雨、动物星球从动植物入手好些(卡通的、漫画的………….作品设计要求:4K纸规格10CM*10CM画三个设计稿,并有自己的设计意图和设计说明。组别:设计成员姓名:班级:年月日。30分钟后:对班级各个小组的方案进行汇集对设计方案进行评估结合市
本文标题:厨房用具新创意
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