厨房设备物品清单

酒店客房部制服和仪容仪表检查的标准领班每日开会时要检查员工制服和仪仪表并做好抽查晨会中工作中做好抽查制服和仪容仪表检查的标准客房部内部沟通客房部内部沟通办公室的日常事物接听电话与其他部门的沟通仪容仪表及形象仪容仪表及形象工作中保持一个干净，整洁和清新的形象制服个人卫生头发和发型首饰及配件形体语言及态度形体语言及态度形体语言态度遗失物品遗失物品处理各自的楼层或区域将物品交到办公室记录储存归还未归还的月布草盘点月布草盘点通知所有相关的部门每月初盘点餐饮部，健身房和美发店第二天盘店客房洗衣房计算汇编盘点报告万能钥匙签退程序万能钥匙签退程序万能钥匙的签收，签发存储万能钥匙如何开会如何开会检查考勤表问候员工检查员工仪容仪表及形象宣告信息给指定员工分配工作如何开会回顾工作中，活动中不足及需改善的地方，告诉员工跟进问问题报告简单培训签到程序签到程序穿好制服在规定时间报到检查自身的仪容仪表及形象办公室签到领取工作单，工具到指定楼层签退程序签退程序交接内容下楼到办公室在办公室交接下班如何跟客人打招呼如何跟客人打招呼当在前台区域工作时特别注意自身的仪容仪表无论何时何地遇到客人首先要是打招呼如果遇到2个或更多客人当跟客人打招呼时控制寻呼控制寻呼储存发放检查使用返还修理工作时间表工作时间表为每一个班次制定工作时间服务经理楼层公共区域制服房办公室洗衣房商品中心如何接听电话如何接听电话接电话记录接第二个电话转电话用对方的姓名结束交谈电话交接本电话交接本所有打进电话均记录在“电话交接本上”接电话时传呼相关区域的人跟进保姆服务保姆服务记录客人保姆服务的要求确认保姆给客人回电话填写保姆服务表格跟进安排房间安排房间识别房间种类锁房会议锁定当日房服务员每日工作报告早班服务员每日工作报告早班办公室人员每日准备服务员工作单，要输入特殊的要求和员工的姓名发工作单给服务员填写好工作单上交工作单服务员工作报表中班服务员工作报表中班办公室文员每日准备服务员工作单发放工作报告给员工填写好工作单上交工作单物品的订货及配送物品的订货及配送每天下午4-5点期间，打印报表，准备第二天预抵金环会员及贵宾客人的物品金环会员，贵宾早到预抵房间的备品配送打印报表备品及欢迎卡的派送物品的订货及配送换房如果备品未送入房间如果备品已送入房间，包括客人入住以后换房散客金环会员或贵宾客人备品的派送核对当天备品派送的准确性每天水果补充/物品返还/交接每天水果补充/物品返还/交接住客房备品的补充金环会员或贵宾备品的回收各班次的交接备齐客配中心所必须基本物品