形体与礼仪授课计划

形体与礼仪授课计划授课时间2018年上学期适用专业高星级饭店运营与管理年级高一学期教学总体目标《形体与礼仪》是酒店服务专业中非常重要的课程.本课程的主要任务一是帮助学生正确认识形体礼仪的重要性，让学生了解形体礼仪训练的基本知识；二是让学生掌握形体礼仪训练的基本技能技巧,从而提高学生对形体美的鉴赏力,表现力和创造力；三是培养学生从事酒店服务工作的专业素养与职业能力。学生基本情况分析授课对象为高星级饭店运营与管理专业高一年级学生。根据酒高星级饭店运营与管理专业课程学习统计分析，学生们有想法，有创新，能很快熟练使用信息化平台。而且这个专业女生居多，对形体礼仪，英语等这一类公共课程比较感兴趣，但很多时候，学习兴趣，自主学习能力，实践能力，团队合作力，都会对学习效果产生影响。教材分析及处理意见教材用书主要为十二五规划教材,高等教育出版社出版,由谭华主编的《形体与礼仪》。全书共分为十一个章节，本学期主要从第四个章节到第八个章节进行理论知识传授和形体实训。教学主要任务及要求本学期主要进行新课讲授与训练相结合。授新安排理论12课时，主要内容是章节知识讲授、识记与理解；实训24节，让学生掌握形体礼仪的基本常识和技能技巧。教学内容重点、难点全册书重点章节：第四章，第五章，第六章，第七章，第八章难点章节：第六章和第八章提高该科教学质量的主要设想和措施1.认真备课、上课，针对学生实际情况因材施教，努力提高课堂效率；2.合理安排练习、实训，细心分析、及时总结，并有针对性进行训练；3.定期测试与实训，了解学生学习掌握情况，根据学生学习情况调整授课内容。本学期教学改革的主要设想和措施1、将理论知识以“多讲多练”的形式对知识点进行巩固与加强2、充分利用信息化教学手段，增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性，为学生的学习构建一个轻松愉快的环境和氛围3、继续重视业务理论的学习，积极参加组内听课评课活动，学高为师。教学进度安排日期教学内容教学课时第1周复习上一学期的形体塑造组合训练2第2周复习站姿和坐姿的基本要求及训练2第3周第四章肢体梳理训练---体型测量2第4周第四章肢体梳理训练---颈部肩部梳理训练2第5周第四章肢体梳理训练---手部胸部梳理训练2第6周第四章肢体梳理训练---腰腹部与腿部梳理训练2第7周第五章上肢躯干塑形训练2第8周第五章下肢躯干塑形训练2第9周第六章礼仪的概述，以及含义与作用2第10周第六章陪同礼仪训练2第11周第六章鞠躬礼与点头礼的方法与训练2第12周第六章大方蹲姿的方法与训练2第13周第七章微笑的魅力与训练2第14周第七章眼神的表达与训练2第15周第八章引导手势的方法与训练2第16周第八章握手的方法与训练2第17周综合自主复习、巩固练习、测试2第18周综合模拟训练，社会实践2实验、实习技能训练安排训练项目训练时间考核评价标准形体塑造组合训练第1周优、良、中、差站姿坐姿的基本要求及训练第2周优、良、中、差-颈部肩部梳理训练第4周优、良、中、差手部胸部梳理训练第5周优、良、中、差-腰腹部与腿部梳理训练第6周优、良、中、差上肢躯干塑形训练第7周优、良、中、差下肢躯干塑形训练第8周优、良、中、差大方蹲姿的方法与训练第12周优、良、中、差微笑的魅力与训练第13周优、良、中、差引导手势的方法与训练第15周优、良、中、差综合训练，社会实践第18周优、良、中、差本学期计划课时授课周数周课时数授课总时数其中讲课实验、训练182361224教学内容起止章节第四章肢体梳理训练——第八章引导手势礼仪教研组意见教研组长签名：2018年3月2日教务科意见教务科盖章：2018年3月2日