柠檬烯

化学教研室医学化学（Ⅱ）实验IsolationofLimonenefromOrangePeel药学院化学教研室化学教研室精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中，通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香成分的总称。化学教研室乙醇乳酸只在一个平面内振动的光叫平面偏振光。一个物质旋转偏振光振动平面的能力称为光学活性,而该物质被称为光学活性物质。只有含有手性碳的分子才具有光学活性。化学教研室柠檬烯(limonene)CH3CHCH3H2C1、柠檬味；2、难溶于水3、在沸腾下不与水反应4、1.54mmHg(25℃)5、bp.176℃6、密度0.834g.mL-17、具有光学活性化学教研室柠檬烯的作用：用作香料，调制化妆品、皂用及洗涤剂用香精；医用价值，动物实验显示具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用，复方柠檬烯在临床上用于利胆、溶石、促进消化液分泌和排除肠内积气；国外已有功效果显著的D-柠烯减肥药问世。化学教研室在工业上经常用水蒸汽蒸馏的方法来收集精油，柠檬、橙子和柚子等水果果皮通过水蒸汽蒸馏得到的精油，其主要成分（90％以上）是柠檬烯。柠檬烯的提取方法：化学教研室一、实验目的了解：1．色谱法的应用及工作原理。2．水蒸气蒸馏提取植物中挥发性成分的原理。掌握：1．水蒸气蒸馏的装置及操作。2．从橙皮里提取柠檬烯的实验方法。3．柠檬烯旋光度的测定方法。[学习难点]1.水蒸气蒸馏的原理及操作。2.色谱法的原理及应用。3.通过测定旋光度确定柠檬烯纯度的方法。化学教研室二、实验原理将液体加热至沸，使液体变为蒸气，再将蒸气移到别处，冷凝为液体。水蒸气通入不溶或难溶于水但具有一定挥发性的有机物中，使该物质在低于100℃的温度下，随着水蒸气一起蒸馏出来。蒸馏水蒸气蒸馏化学教研室二、实验原理1被提纯物应不溶或几乎不溶于水。3在100℃左右时必须具有一定的蒸气压。2在沸腾下与水长时间共存而不起化学反应。化学教研室水蒸气蒸馏时，整个体系的蒸气压为：P=PA+PB当混合物中各组分蒸气压总和等于外界大气压时，液体便开始沸腾，这时的温度即为混合物的沸点。二、实验原理水蒸气蒸馏时沸点会有怎么样的变化？沸点？化学教研室二、实验原理180100101.3柠檬烯和水的混合物水柠檬烯p/kPat/CP=PA+PBTBTATTTATTB混合物的沸点将比其中任何一组分的沸点都低，即可在低于任一组分沸点的情况下把组分与水一起蒸馏出来。化学教研室混合物蒸气中两组分的含量与蒸气压有什么样的关系？化学教研室pVnRTAABBnPnP18AAAABBBBBmMPPmMPMP根据：即：蒸气中各个气体分压之比等于它们的物质的量之比。二、实验原理即：两种物质在馏液中的相对质量（就是他们在蒸汽中的相对质量）与他们的蒸汽压和相对分子质量成正比。B在沸腾时蒸汽压不能太小（1.33kPa），否则蒸馏的效率太低，但可使用过热水蒸气进行蒸馏。化学教研室①在常压下就能在低于100℃时将高沸点的组分与水一起蒸馏出来。②对于在沸点附近容易分解的物质，也特别适合用此法分离提纯。意义二、实验原理化学教研室二、实验原理检测气相色谱法(gaschromatograph,GC)测定柠檬烯的含量化学教研室三、仪器与试剂试剂：新鲜橙子皮仪器：水蒸气蒸馏装置1套、分液漏斗、气相色谱仪化学教研室水蒸气发生器；安全管底端始终不能高于液面。蒸馏时因某部位堵塞造成安全管水位上升，首先应松开止水夹通大气。1/2~3/4为宜，加几粒沸石。1/3为宜，无需沸石。1.检查连接处是否紧密，通冷凝水，松开T形管的止水夹。3.待水沸腾时，夹紧止水夹，开始蒸馏。4.蒸馏结束时，应先松开止水夹，停止加热，关冷凝水，拆下仪器。2.加热水蒸汽发生器。四、实验内容与步骤化学教研室水蒸气发生器中加入1/2容积的水，蒸馏瓶中加橙皮；检查装置气密性；打开T形管上的弹簧夹，加热水蒸气发生器；当有水蒸气从弹簧夹处冲出时，夹紧弹簧夹；收集馏出液6蒸馏完毕，先打开弹簧夹，再移去火源，关冷凝水。四、实验内容与步骤化学教研室7.合并馏出液，分液。8.气相色谱法测定柠檬烯的含量。凹槽小孔四、实验内容与步骤化学教研室记录柠檬烯的颜色、状态、气味及气相色谱分析的结果。五、实验记录化学教研室1蒸馏开始及结束时的正确操作顺序若水从安全管冲出，迅速打开弹簧夹，关掉加热电源2六、注意事项化学教研室下次实验：折光率和旋光度的测定（Lab2）1、旋光度、折光率的测定方法；2、目视旋光仪、阿贝折光仪的使用方法。化学教研室阿司匹林的制备（布置设计性实验）通过查阅文献完成：1、设计合成路线（包括合成、分离、纯化、检测）2、阐述（合成、分离、纯化、检测）原理3、给出实验条件（包括所需药品及特殊仪器）形成文字汇报（PPT或word)