北京燕京啤酒集团公司

北京燕京啤酒集团公司信息化介绍北京燕京啤酒集团公司信息中心谢广军2005年9月23日燕京啤酒集团公司介绍公司现有资产总额96亿元，比国家投资的640万元增值了1500倍。2004年啤酒产销量288万吨，占中国啤酒总产量的10.5%。燕京牌啤酒产销量为112万吨，连续10年在全国产销量第一，进入世界啤酒15强。目前，公司拥有下属控股子公司（分厂24个，其中啤酒生产企业17个，还以参股的方式进入了清华紫光科创、泛华协和医药、中科生物等属产品企业8家。员工23500人，占地289万平方米，燕京总部是亚洲最大的啤酒生产厂。ERP系统构成销售管理系统生产质量系统原、辅料采购库存管理系统销售库存管理系统财务管理系统辅助管理设备检验技术劳资人事办公技术应用网络结构C/S、B/S相结合大型数据库应用SQLSERVER2000数据库开发工具真正的网络开发工具安全机制数据存贮安全性、数据操作安全性、数据传输安全性、软件加密＋＋＋＋ERP系统平台供应商管理采购价格管理供应链销售管理计划/预测合同管理供应链库存控制采购计划供应链采购管理存货核算应收管理应付管理DRP分销资源计划采购订单管理销售订单管理客户管理价格管理发运配送财务/总帐生产制造委外加工质量管理CRM业绩考核业务数据流程财务管理系统企业管理系统财务系统销售管理系统采购管理系统存货管理系统总帐应收帐款应付帐款固定资产合并报表成本管理UFO报表行业报表财务分析生产管理系统销售业务系统企业管理系统财务系统销售管理系统采购管理系统存货管理系统销售开票送货管理费用管理结算管理退货管理退变质酒管理包装物周转管理扎鲜啤酒桶周转管理产成品库房管理生产管理系统销售管理系统企业管理系统财务系统销售管理系统采购管理系统存货管理系统合同管理销售计划管理订单管理客户关系管理领导查询系统业绩考核管理经销商库存管理新鲜度管理批次管理生产管理系统采购与库存管理系统企业管理系统财务系统销售管理系统采购管理系统存货管理系统采购计划管理采购合同管理订单管理存货质量管理领导查询系统价格管理存货核算存货管理供应商管理生产管理系统生产计划与统计分析系统其它数据管理管理企业管理系统财务系统销售管理系统采购管理系统存货管理系统生产管理系统生产计划管理生产数据管理生产数据查询报表打印糖化数据管理发酵数据管理包装数据管理制麦数据管理采购计划管理啤酒行业特点一，批次产量大，不适合小批量定制化生产；二，生产周期长，按计划生产，生产排程简单；三，原材料简单，不需要进行严格的MRP计算；四，原材料价格受市场、季节影响大；五，淡旺季市场变化明显，产能相对过剩;六，在制品形态多样，BOM描述困难。啤酒行业特点一，对产品质量影响因素：1，生产流程长，工艺复杂2，关键设备运行状态二，对产品风味影响因素1，工艺参数多2，严格执行操作程序三、影响成本管理因素1，连续性生产，公共消耗不易统计，成本管理困难2，物料形态变化，物料平衡不易计算实施MES系统的目的一、切实改善业务流程二、实现企业各项数据实时监控三、跟踪物料移动，及时调整生产路径四、实现计划调度与生产执行集成，使计划准确及时MES系统关键技术一、应用集成技术二、建模技术三、物料移动跟踪技术四、基于XML数据交换技术实施MES系统的困难与风险一、对生产线自动化水平要求高，改造投入大二、需ERP系统的支持三、与二级系统及ERP系统接口实现困难四、技术风险五、实施风险六、应用风险MES发展趋势一、应用范围将不断扩展。二、体系结构的研究将更加深入。三、生产过程模型的建立和优化手段更加全面和丰富。四、集成平台和集成技术的研究。实施MES系统必要性一、燕京啤酒ERP推广应用需要MES支撑二、生产管理的需要三、资源优化需要MES支撑四、精细生产对MES系统的需求五、品牌质量管理的需求实施MES系统基础条件一、MES早已列入信息化规划，已经开展前期研究及改造二、加大设备技术改造投入，提高设备自动化水平三、企业具有丰富的信息化系统实施经验MES系统构成MES数据集成平台及核心数据库MES作业计划与调度系统MES物料移动信息管理系统质量监控系统检化验数据采集质量周报质量情况查询质量数据分析系统配置MES质量监控系统物料平衡与统计分析物料平衡模型物料产销存平衡生产统计分析装置生产平衡报表生成生产数据采集MES物料平衡与统计分析远程在线监控糖化系统发酵系统灌装系统糖化锅糊化锅煮沸锅过滤槽啤酒发酵罐PVPP过滤机CIP自动清洗系统纯生系统洗瓶机灌酒机杀菌机空瓶检测系统CIP自动清洗系统CIP自动清洗系统远程在线监控糖化系统发酵系统糖化锅糊化锅煮沸锅过滤槽啤酒发酵罐PVPP过滤机CIP自动清洗系统纯生系统洗瓶机灌酒机杀菌机空瓶检测系统CIP自动清洗系统CIP自动清洗系统关键设备远程监控公用工程管理系统基础信息维护能源产耗平衡统计报表日能源计量信息管理MES公用工程管理系统THEEND谢谢