WN酒店薪酬体系的改进研究

合肥工业大学硕士学位论文WN酒店薪酬体系的改进研究姓名：杜林申请学位级别：硕士专业：企业管理指导教师：骆正清20090301WN酒店薪酬体系的改进研究作者：杜林学位授予单位：合肥工业大学相似文献(10条)1.学位论文曲蓉蓉星级酒店内部营销模型构建——基于员工满意度的实证研究2009随着我国星级酒店业的迅猛发展，如何吸引和留住优秀员工，调动所有员工工作积极性，更好地发挥其能动性和创造性为广大顾客服务并赢得顾客满意，已经成为星级酒店经营面临的重大问题之一。本文把内部营销理论引入酒店管理工作，把员工当作内部顾客，工作岗位、酒店文化等为内部产品，通过研究内部营销模型及其实施策略，提出星级酒店员工满意度管理的一种创新思路。本文首先结合星级酒店产品特点指出研究的目的和意义，总结了内部营销和员工满意度的相关理论，并得出本文的研究范围。在理论分析的基础上，笔者选取了3家样本酒店，通过发放问卷调查表对员工满意度进行了实际调查，利用SPSS15.0软件对数据进行了因子分析，提取出了7个影响员工满意度的主要因子并计算了因子得分，得出了星级酒店员工不满意的方面以及不满意的原因。针对上述分析，本文结合现有内部营销模型的优缺点和营销学的理论实践提出了从观念转变到顾客满意的内部营销全过程的星级酒店内部营销模型。模型包括了内部营销主流程、内部市场细分及产品组合子模型和支撑系统。在模型建立之后，本文对模型进行了具体分析，并结合实证分析的结果给出了内部市场细分及产品组合子模型的实施策略，包括改进薪酬福利体系、调整工资制度和结构、建立完整的员工建议和沟通体系、丰富沟通内容、扩大沟通渠道、提高团队协调，能力、加大员工培训力度、重视培训师资队伍建设、招募合格员工、授权员工参与管理、拓展其职业发展关键环节空间、特别是有效规划高学历员工职业发展生涯，从而达到提高员工工作满意度，进而提高星级酒店服务质量，最终实现顾客满意目的。2.期刊论文李辉酒店环境伦理的高星级酒店调查研究-现代企业教育2007,(16)了解酒店管理和环境伦理的基本原理,审视我国目前高星级酒店员工队伍对环境伦理的认识现状,深刻领悟酒店环境伦理的时代必需性,从中找到高星级酒店在和谐社会中,能够可持续发展的方向和道路.3.学位论文杨超高星级酒店系统化再造研究2009在20世纪90年代初，美国的哈默(Hammer)与钱皮(Champy)等学者倡导全新的管理理论——企业再造理论，这一理论以业务流程再造为核心，旨在打破以分工理论为基础的金字塔式组织结构，实现按照企业业务流程的全局观来设置开发、生产单元的扁平式组织，使企业能有效运用信息技术，对快速变化的市场及顾客需求做到迅捷响应，提升企业在国际一体化中的竞争力，使企业的绩效获得极大的提高。本文在借鉴前人相关研究成果之上，力图以系统集成的视角来对待高星级酒店的再造工程，首先分析了高星级酒店再造的内涵，指出了其再造的动因，然后提出系统的再造应按照战略再造、文化重塑、业务流程再造、组织结构再造、人力资源优化、财务管理整合等一条主线来构建整体集成研究框架，并提出了如何管理高星级酒店系统化的再造工程，同时也对高星级的酒店的系统再造成功实施的保障体系及应注意的问题问题做了相关论述，试图描述了一个完美的酒店系统化再造理论，以此提升高星级酒店的经营效率与竞争力。4.期刊论文张玲.ZHANGLing酒店管理专业人才供需的问题与对策——以大连市高星级酒店为例-大连教育学院学报2007,23(3)大连作为中国最佳旅游城市之一,具有丰富的酒店硬件资源;同时,酒店管理专业也是大连市各高校、职教院校普遍开设的专业.但该专业学生的培养现状与酒店的需求不相符合,学校的课程设置与社会需求不相匹配等问题严重,应探求相应的对策来解决这些问题.5.学位论文吕辉长沙市康体娱乐业现状及发展对策研究——以长沙市星级酒店康体娱乐业为例2007随着社会经济的快速发展，人们物质文化生活水平的不断提高，康体娱乐越来越成为一种时尚、一种潮流。近年来，康体娱乐业在我国大中城市得到了迅猛的发展，并已逐步进入到我国地方性经济产业的行列，尤其在“非典”过后，健身热潮持续升温，人们的康体投入有增无减，康体娱乐业一度走入“牛市”。目前长沙市城乡人民生活水平明显改善，人民的康体意识和娱乐消费水平迅速提高，人们越来越重视生活质量，越来越追求文明、健康的生活方式，“花钱买健康”的观念已深入民心，康体娱乐已成为新的消费热点。鉴于此，基于长沙市经济发展的特点以及地方市场消费程度的不同，本课题对长沙市三星级(含三星级)酒店的康体娱乐业的调查，寻找当前长沙市三星级以上酒店康体娱乐业发展中存在的问题和发展制约因素，探讨适应长沙市三星级(含三星级)以上酒店康体娱乐业发展的策略，对推动长沙市城市经济发展以及提高城市人民物质文化生活水平具有重要的理论与现实意义。本文采用文献资料法、问卷调查法、专家访谈法、数理统计法、实地考察法对长沙市三星级(含三星级)以上酒店康体娱乐业的现状进行调查发现：1、长沙市星级酒店增长速度较快、区域布局不平衡。2、长沙市康体娱乐部经营的康体项目“传统有余、时尚不足”、缺乏相关配套服务；经营形式是以会员制为主、混合制为补充，符合现代社会企业经营的模式。3、长沙市星级酒店康体娱乐部管理人员性别、年龄、学历等结构合理，但是其知识结构不尽合理，有相当一部分非专业人士管理康体娱乐部的经营。4、长沙市星级酒店康体娱乐业供给、需求市场交流形式多样，多以互联网、电话等现代交流方式为主但是供给方信息资源的利用不够，在一定程度上影响了康体娱乐业的快速发展。5、消费者消费观念较为前卫，消费者多以中青年高薪阶层为主，与供给方的市场定位基本一致；康体娱乐部经营多以盈利为主，且其管理者普遍认为发展前景良好。6.期刊论文孔春艳.冯红瑞石家庄星级酒店员工流失现象剖析及原因分析-现代商业2009,(30)石家庄在一年一大步,三年大变样,十年大繁荣的改革浪潮下,众多星级酒店,尤其是国际化星级酒店也随之应运而生,且数量也在大幅度增加.但以石家庄目前酒店业的人力资源状况,能否适应这种大跃进,是一个现实问题.正当酒店业迅猛发展的今天,酒店的人力资源也产生了很多值得关注的问题.首先是高质量员工的招聘很难,但最重要的还是员工流失问题相当严重,可见人力资源的管理是酒店管理的大事.如何正确认识酒店员工流失现象?应该说,分析流失的原因,按照人才流动的特点进行人力资源管理,发挥人才流动的积极作用,限制其消极作用,是酒店业必须面对的新课题.7.学位论文李海灵酒店消费者不文明行为研究——以长沙市星级酒店为例2009国内外酒店普遍存在消费者的不文明行为，这些行为一方面影响酒店内其他消费者的消费体验，另一方面也给酒店的经营造成多方面的负面影响。长期以来，酒店消费者的不文明行为始终是酒店管理实践中的难题之一。旅游和酒店管理研究中虽然有少量论文涉及不文明行为的概念、产生原因和解决途径的部分内容，但缺乏系统研究。本文首先对涉及“不文明行为”概念的相关文献进行了系统梳理，为界定酒店消费者的不文明行为提供判断依据。接着，以服务接触理论和社会情境理论为基础，对长沙市星级酒店进行调查，结合当前消费者不文明行为研究，试图了解酒店消费者这一特殊群体中存在的不文明行为现状。本文选取市内30家星级酒店的客房、餐饮和前台三个核心部门作为调查的主要领域，在一线员工、管理者和消费者三个群体中选取调查对象，通过均值计算，说明三大群体在行为整体的频次感知、强度感知等方面的差异；并以不文明行为的发生频次和影响强度为衡量指标，确定“辱骂员工”和“不排队”作为本文重点研究的具体不文明行为；再测量酒店情境因子的信度，并以相关分析验证酒店情境因子与消费者的具体不文明行为之间的关系。8.期刊论文周广鹏尴尬的酒店管理本科生何时不再尴尬-北方经贸2001,(10)酒店管理本科生是专门为星级酒店培养的高级管理人才,然而一方面酒店管理本科生并未受到酒店的青睐:另一方面该专业的毕业生在就业时也没有对酒店倾注应有的热情.处于一种尴尬的境地.解决这一问题的前提是分析它的原因,以期对问题的解决有所助益.9.学位论文潘飞鹏星级酒店收益管理系统应用研究2004本文主要工作如下:(1)对酒店管理信息系统的总体设计进行了分析:从酒店管理的信息处理要求出发,明确了酒店管理信息系统的设计目标,提出了酒店管理信息系统应具有的功能以及设计原则.(2)对酒店收益管理子系统进行了较为全面深入的研究:阐释了酒店收益管理的概念,提出了酒店实施收益管理必须要考虑的基本因素;提出了以酒店收益率作为收益管理系统的评价指标.(3)对酒店管理信息系统的技术方案进行了研究.(4)从C/S结构的局限性出发,提出了酒店管理信息系统的发展方向是基于WEB技术的B/S模式,以及结合B/S跨平台优势和C/S强大企业级业务处理能力的B/S与C/S的混合模式.10.期刊论文徐娥基于市场需求的上海高职酒店管理专业建设调查研究-商场现代化2008,(29)本文针对上海市各大星级酒店、餐饮酒店相关企业对人员的需求情况展开调查,通过了解酒店行业的人才需求,来确定高职酒店管理专业教育的培养目标、定位和专业学生应具备的基本素质与能力.在此基础上,对高职酒店管理专业课程整合与教学改革进行了尝试和探索.本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：db6c3f97-5820-4f55-aa64-9df300a6e0c3下载时间：2010年9月16日