便利店概述

2009年8月从定义上说，便利店是既具有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场销售方式和经营管理技术的零售商业组织。便利店由于其对消费者需求满足的特殊功能，已成为世界上发展十分迅速，又具有很大市场竞争力的零售商业业态。在便利店运用了连锁店的经营方式后，在分布和规模上更分散、更小。便利店已经成为零售业中具有组织规模和经营规模的一种主要业态。便利店发展有深刻原因：首先，零售商店中大中型百货商店、超级市场发展，迫使小型零售商寻求新的经营类型，以适应环境变化。其次，都市化发展，商圈扩大，通勤时间长，双职工、独身家庭增多，引起购买行为变化，要求新的经营类型以适应这种变化。最后，批发企业面临经营成本增大，利润下降，乃至经营萎缩，为维持其功能与企业生存与发展，需要进一步加强对零售业特别是对中小零售店服务的深度与广度。连锁经营直营连锁（正规连锁）自由连锁（自愿连锁）特许连锁（合同连锁、加盟连锁）直营店加盟店超级市场便利店连锁公司总部门店配送中心零售业态作为一种零售业态，便利店最初起源于美国。其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后，给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利：一、超级市场远离购物者的居住区，到超级市场购物需驾车前往；二、超级市场、卖场面积巨大，商品品项繁多，购物者要花费大量的时间和精力挑选商品，且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。由此，促成了便利店的出现。卖场催生便利店★距离的便利性。★购物的便利性。★时间的便利性。★服务的便利性。职业司机,32%旅客,15%公车司机,25%私家车主,22%周边居民,6%职业司机旅客公车司机私家车主周边居民◆网络资源优势。◆顾客资源优势。◆场地资源优势。德国,62636英国,50814美国,145119加拿大,40000澳大利亚,4058新西兰,769巴西,4834数据来源：美国便利店协会从店面数和销售收入来看，美国仍然是全世界加油站便利店业务最发达的国家，销售收入是其他五个国家总和的3倍。1302.3262.588.982.539.18.92.10200400600800100012001400美国德国英国加拿大澳大利亚巴西新西兰2007年世界主要国家加油站便利店销售收入情况单位：亿美元2007年世界主要国家便利店数量单位：座目前两大集团以不同形式开展非油品销售业务的加油站总数超过10000座。在两大集团旗下具备开展便利店业务并有优质发展潜力的油站至少在8500座左右。•1、中国石化2007年正式注册“易捷”作为便利店品牌。适时进行“易捷”品牌的包装改造。与著名快餐品牌合作，开发“得来速”汽车餐厅。所属合资公司已逐步涉足并开展非油业务。成立非油业务管理机构，步入规范发展阶段。•2、中国海洋石油中海油目前在广东、上海等地开始进入加油站业务，因为进入较晚，所以非油业务正在起步当中，缺乏专业部门管理，目前处于各自为政的局面。•3、外资石油公司埃索在广东旗下的三十多家加油站均全部开展便利店业务。加德士石油公司在广东旗下的三十多座加油站从九十年代进入中国已经开始开展便利店业务，经营目标集中在高档人群，现日平均销售额已超过三千元。道达尔在国内湖北、北京、上海等地的加油站均设有便利店，目前未形成规模。壳牌在广东、北京、天津等地的控股公司，从九十年代进入中国起就开展便利店业务，因为品牌战略是以油品零售为主，便利店作为配套，所以便利店业务相对碧辟、加德士等公司较为落后，因为网络分散，无法形成规模。500500500600200391237229124700100200300400500600700广东浙江江苏福建京津冀辽湖北四川计划数量投运数量国内现有5家成品油零售合资公司及部分外商独资或与地方成品油销售企业的合资公司，共计划开发2300座以便利店为主的加油站，已有1141座加油站投入运营。单位：座13标识概念阐述：标识色泽为红色和黄色，取中国石油标识基本色。标识“昆仑好客uSmile”整体为微笑的象形，“U”是英文“You”的缩写，uSmile意为：我们使您微笑（Wemakeyousmile），我们共同微笑（Makeussmile）。昆仑——寓意中国石油的雄厚与责任好客——寓意中国石油的热情与好善uSmile——寓意中国石油的亲和与友好整体象征着中国石油非油业务在中国石油雄厚大气品牌下的和谐发展。沟通从微笑开始，服务从微笑做起，用我们真诚热情、友爱和善的微笑获得顾客满意的笑容。微笑，世界通用语言；微笑，中国石油服务的名片；微笑，说明一切！1415161.高度认识非油业务的定位非油业务是销售公司践行集团公司市场化战略的重要举措，是增强公司竞争能力、保持利润和市场优势的有效补充，是销售业务新的增长方式。2.正确理解非油业务发展的指导思想自主经营、因地制宜、规范发展、稳步推进173.准确把握发展非油业务的基本原则“自主、统一、规范、有边际效益、具备前瞻性”。统一核算统一管理统一形象统一标准统一规划五统一184.努力实现非油发展目标到2010年，开展便利店业务的加油站达到8000座，收入50亿，毛利率超过15%。中央仓50座2010年销售收入50亿元便利店数量8000座毛利率15%汽车服务300座195.科学规划、分布实施实施三步走战略，向优秀的网络运营商方向发展。规模经营阶段规范发展阶段提升效益阶段三步走战略第一步：2008年-2009年第二步：2010年-2012年第三步：2013年以后205.科学规划、分布实施开发策略①稳步开展5000吨以上的加油站达到高级便利店水平；3000吨以上加油站达到标准店水平；3000吨以下加油站视市场情况开设；汽车业务及其他业务因地制宜。②重点扶持经济发达地区、中心城市、高速公路优先考虑；北京、上海、天津、青岛等奥运城市重点扶持，迅速展开；在长三角、珠三角等地区成片发展；万吨级加油站重点开发。216.抓好重点工作，夯实业务发展基石正确认识我们的客户，满足他们的需要MissedOut26%BrightCollarTraditionalist4.6%YoungHopefuls4.1%ResignedUrbanPoor14.6%QuietAchievers5.6%YoungStrugglers16.3%SuburbanSpectator15.6%Self-MadeEmperors4.9%LittleBourgeoisie8.3%StabilitySeekers稳定的探索者Modernist现代主义者Traditionalists传统主义者OptimistChargeSeekers乐观改变的探索者226.抓好重点工作，夯实业务发展基石我们的目标人群是：乐观改变的探索者+传统与现代价值追求者这部分客户主要集中在一类地区，这就是为什么我们要优先开发重点地区的理由。MissedOut26%BrightCollarTraditionalist4.6%YoungHopefuls4.1%ResignedUrbanPoor14.6%QuietAchievers5.6%YoungStrugglers16.3%SuburbanSpectator15.6%Self-MadeEmperors4.9%LittleBourgeoisie8.3%Modernist现代主义者Traditionalists传统主义者OptimistChargeSeekers乐观改变的探索者StabilitySeekers稳定的探索者236.抓好重点工作，夯实业务发展基石切实领会非油运作手册全世界石油公司在经营非油业务的过程中，共同的难题就是运行管理，因此，学好和用好非油运作手册是科学开展好非油业务的基础。24谢谢大家！